Кабачки - «Грузди»

Алина! С цуккини не пробовала,но мне кажется,что стоит попробовать.
По идее это те же самые кабачки, только они нежнее и витаминов в них намного больше. Попробуйте сделать половинку данной пропорции.

Я сегодня открыла баночку,Ну просто ОБЪЕДЕНИЕ
Понравилось всем
Спасибо большое за рецепт

Сделала с цуккини - Вкусно! Только я наверное с пропроцией сахара чуть ошиблась (показались слегка сладковатыми)

а вот мои кабачки.

Иду готовить!

Приготовила кабачки по вашему рецепту, очень понравилось. Спасибо!

Скажите а можно под пласмассовые крышки ставить ?

я думаю, что можно, но лучше их тогда держать в холодильнике.

а мне очень понравился этот рецептик, только у меня расола мало вышло, получилось по половинке в баночке, а фото вставить пока не получается.

Сегодня сделала небольшую заготовочку! Будем теперь ждать зимы! Как попробую - отпишусь! Спасибо за рецептик!

Очень вкусно!

Что-то я не совсем поняла.. То есть варить ничего не надо??? Постояли, стирилизовать и крутить????

ой девочки, какой рецепт чудесный, кушают и те кто раньше кабачки вовсе не ели, суперррррр!!!!!! СПАСИБО

Тоже хочу попробовать этот рецептик! Автору заранее Спасибо!!!

попробуйте, не пожалеете, правда закатанные мы еще не открывали, но сырые уплетали с большим удовольствием.
И вообще, хочу сказать, большое спасибо этому сайту, столько здесь хорошего, что не знаю с чего начать, пока с консервации начала.
СПАСИБО И ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО.

В прошлом году делала этот рецепт И хранится и сьедается отлично Да и приготовление не заморочное Спасибо автору

Люберчанка
спасибо за рецепт

очень вкусно и просто, жалко что я половину закладки приготовила но это дело поправимое

Люберчанка Я с отчетом.

и остаточки на тарелочке

Спасибо за рецепт.

Девочки! Огромное вам спасибо за положительные отзывы!!Очень рада,что вам понравилось.Отдельное спасибо за отчёты!!!!!!!!!!

Jez писал(а):

Помогите дорогие хозяюшки - с цуккини кто-то уже пробовал? Мне обычные кабачки трудно достать. Я хочу просто приготовить на закуску, а не на зиму.

Алиночка, можно и цукини, можно и патиссоны, Вы же их почистите. Это из одного семейства. Я уже делала.

Девчёнки!!! прошу помочь!!! сейчас делаю кабачки грузди, и не могу понять фразу: сначало раскладываем в банки а потом стерилизуем - 10-15 минут. КАк ЭТО?!!!! объясните прошу, знаю, как стерилизовать пустые банки, а заполненные банки как?!!! у меня есть ещё три часа *

Полосатая писал(а):

Девчёнки!!! прошу помочь!!!

Можно я помогу вместо хозяйки рецепта? Я делаю так: заполняю баночки, заливаю рассолом, накрываю прокипяченными крышками и ставлю в кастрюлю с горячей водой, предварительно положив на дно этой кастрюли тряпочку. Вода должна доходить до плечиков банок. После закипания засекаю время. Потом достаю, закручиваю и усе))) Удачи!

Инна спасибо огромное!!! Если честно, всё что вы сейчас сказали для меня такое откровение!!!! я естественно делала не так* я на тазик (в нем водичка) поставила решеточку, и как бы стерилизовала 15 минут. Хоть бы не взлетели...

Кабачки оч. вкусные, но у меня почему-то оч. мало сока получилось: наполовину от объема баночек, я делала половину от указанных объемов. Почему так? И будут ли они стоять?

ммм)) я их как раз ем)))
по рецепту сестры сделала(аналогичному)
только кожицу не соскабливала. они с ней хрустят и целыми кружочками.

Вкуснотища! Мне настолько понравилось, что первую порцию приготовленных кабачков открыла через несколько дней и кушала просто так. Только вот при приготовлении первой порции допустила ошибку - просто насыпала кабачки в банку без утрамбовывания. После стерилизации баночки оказались наполовину заполненные Поэтому и вскрыла через пару дней. Всех, кого угощала остались в восторге и просили рецепт. Спасибо!