Хлеб «Сырная косичка»

FAIR_Fang писал(а):

Катюша, спасибо! Нам очень понравился хлебушек Будем печь еще и еще!!!!

очень рада что хлебушек пришелся по вкусу!! пеките на здоровье!!

я делю немного по-другому,но принцип тот же)) попробую и ваш сделать)))) а вот мой вариант



250-300 гр. муки
100 гр. сыра
150 мл. воды
1 ст.л. сахара
1 ч.л. растительного масла
0,5 ч.л. сухих дрожжей
соль на кончике ножа

1.Смешать муку,сахар,соль и дрожжи.
2.В центре сделать лунку и залить туда воду,начать вымешивать тесто(вымешивать снизу вверх).
3.Когда тесто станет гладким и перестанет липнуть к рукам,доьавить растительное масло.
4.Тесто оставить на час в теплом месте,чтобы оно увеличилось в объеме.
5.Когда тесто увеличится,его надо раскатать,положить натертый на крупной терке сыр и скатать в рулет.
6.На батоне сделать неглубокие надрезы и посыпать остатками сыра.
7.Выпекать в разогретой до 180 гр.С. духовке 30-40 минут.

красиво!!!! такой сырный!!!

Благодарю за рецептики.
Я как поклонница сыра не могу пройти мимо.

Джанго
Катя, спасибо большое за рецепт, угощала на работе, просили рецепт

Джанго, Катя, спасибо за вкусный рецепт Такой сырно-сырный, вкусно-вкусный Мои соседи, наверное, прилипли к моим дверям от запаха сыыырррааа

Правда у меня не совсем косичка, а две лепешки

perry писал(а):

У меня почему-то после того как я смазала белком, булочки опали и выпеклись не в батоны, а в два лаваша

Вот и у меня так же. Как только смазала белком...осели и расплылись, а так хотелось такую форму сохранить. Может расстойка в 2 часа это слишком долго? Мне показалось, что после первого часа уже бы и в печь Или белком не смазывать И пекла я всего 20 минут.


Но какой он вкусный Или такой слишком вкусный сыр Гауда