Ананасы из кабачков

Сообщение Автор
 
24 Авг 2009 23:21

Распечатать сообщение
Машулечка
Обязательно попробую. Smile
я Марина

Марина

56 лет
Луганская Народная Республика, г. Луганск

я МаринаМои рецепты
 
03 Сен 2009 0:38

Распечатать сообщение
я Марина
Мариша,и я приготовила ананасы.Домашним пока не призналась ,ЧТО на самом деле в баночках Embarassed сказала ананасы с алычой nyam2 nyam2 nyam2 посмотрим что скажут зимой
good2 good2 good2
Спасибо за такой необычный рецепт
Фото
~Gala4ka~

Галина

60 лет
Riga,Latvija

~Gala4ka~Мои рецепты
 
04 Сен 2009 22:18

Распечатать сообщение
~Gala4ka~ писал(а):
посмотрим что скажут зимой

Пусть сюрпризом будет! air_kiss air_kiss air_kiss
я_Марина

Марина

56 лет
Украина, г.Луганск

я_МаринаМои рецепты
 
27 Окт 2009 12:20

Распечатать сообщение
Вот я,за неимением алычи,сделала с лимоном.Все банки почему-то вспучились. wacko1 Очень-очень жалко,т.к.содержимое,действительно,вкусное.Марин,спасибо за рецепт! Rose Буду разбираться-что я не так сделала.
lenka67





lenka67Мои рецепты
 
27 Окт 2009 16:32

Распечатать сообщение
lenka67 писал(а):
Вот я,за неимением алычи,сделала с лимоном.Все банки почему-то вспучились

Лена, о варианте с лимоном я узнала только на нашем форуме. Давай разбираться вместе, мне тоже интересно. friends Я тоже хотела попробовать с лимоном, но честно признаться, банок пожалела, вечно у меня их не хватает. Расскажи, как ты делала. Smile
я Марина

Марина

56 лет
Луганская Народная Республика, г. Луганск

я МаринаМои рецепты
 
28 Окт 2009 13:45

Распечатать сообщение
Марин,все делала по твоему рецепту,только вместо алычи положила колечки лимона. Smile И водичка классная получилась,и кабачки.Но,сахара надо было бы положит побольше.По-идеи,лимон должен был "держать"... ничего не понимаю. unknown Наверное,надо было и полные банки простерилизовать.
lenka67





lenka67Мои рецепты
 
29 Окт 2009 16:38

Распечатать сообщение
lenka67
Я, думаю, что лимон перед закладкой в банку нужно пробланшировать (целый лимон бросаю в кипяток на 1-2 минуты) . Я так всегда делаю, когда варю варенье с добавлением лимона, чтобы убрать горечь с кожуры лимона. И все-таки нужно было все это дело действительно простерилизовать для верности. А насчет сахара - это дело вкуса. Romashki
я Марина

Марина

56 лет
Луганская Народная Республика, г. Луганск

я МаринаМои рецепты
 
02 Ноя 2009 11:49

Распечатать сообщение
Ты знаешь,Марин,а мне показалось,что горечь лимона придала напитку....харизму что-ли. Smile В следующий раз буду стерилизовать,уж больно мне кабачки понравились,действительно,как ананасы. good2 good2 good2
lenka67





lenka67Мои рецепты
 
04 Ноя 2009 23:53

Распечатать сообщение
Такой интересный рецепт! Такое сочетание интересное. Надо обязательно занести рецептик в свою кулинарную книжечку good2
Miomio

Miomio

38 лет
Россия

MiomioМои рецепты
 
05 Ноя 2009 14:14

Распечатать сообщение
lenka67 писал(а):
мне кабачки понравились,действительно,как ананасы.

Я рада, что тебе понравилось. Я и сама в следующем году попробую с лимоном обязательно. Romashki Romashki Romashki

Miomio
Rose Rose Rose
я Марина

Марина

56 лет
Луганская Народная Республика, г. Луганск

я МаринаМои рецепты
 
18 Янв 2010 18:31

Распечатать сообщение
Марина, наткнулась на твой рецепт и вот что хочу сказать: в моем арсенале есть подобный компот, но он с облепихой. Я делаю так: беру вымытые банки, засыпаю порезанные кабачки примерно 2/3 объема, сверху ягоды облепихи, заливаю крутым кипятком, накрываю крышками, минут через 10 сливаю воду обратно в кастрюлю, кипячу и снова заливаю минут на 10. Затем снова сливаю, добавляю сахар из расчета - 1 стакан на 1 литр воды(никогда не сыплю сахар или соль при заготовках в банки, только в воду), кипячу и готовым сиропом заливаю, а крышки перед последней заливкой ложу в емкость с кипятком, потом беру ошпаренную крышку, закручиваю и переворачиваю банку вверх дном. Затрачиваю чуть больше времени, но зато гарантия 100%, что ничего не вспучится.
Елена Т.

Елена Т.

50 лет
г.Канск, Красноярский край

Елена Т.Мои рецепты
 
26 Янв 2010 4:12

Распечатать сообщение
Елена Т.
Очень интересно! Обязательно попробую.
я Марина

Марина

56 лет
Луганская Народная Республика, г. Луганск

я МаринаМои рецепты
 
06 Июл 2010 17:12

Распечатать сообщение
Девочки, у меня банка уже помутнела вся, боюсь взорвет. Что делать? Подскажите. Жалко если не получится. Делала по рецепту.
Может открытьи простерилизовать?
Nata Odessa

Наталья




Nata OdessaМои рецепты
 
06 Июл 2010 17:18

Распечатать сообщение
я Марина писал(а):
Сегодня я хочу предложить вам рецепт скорее компота

Варенье варю, а компот еще не пробовала. Эх жаль не растет у нас алыча. И слив в этом году мало... Придется что-нибудь придумать. Может лимончика или апельсинчика положить?
Lana_nov

Светлана

53 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
06 Июл 2010 22:31

Распечатать сообщение
Nata Odessa
Внесу, наверное, в рецепт изменения: небольшую стерилизацию. Но у меня без стерилизации все стоит.
Lana_nov писал(а):
Может лимончика или апельсинчика положить?

Я тоже в этом году попробую с цитрусовыми. Но с ними я буду стерилизовать.
я Марина

Марина

56 лет
Луганская Народная Республика, г. Луганск

я МаринаМои рецепты
 
17 Авг 2010 16:30

Распечатать сообщение
Я тоже так делаю!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Девочки обязательно попробуйте-Очень вкусно!!!!!! good good good good good good good good
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
18 Авг 2010 11:57

Распечатать сообщение
Katrin03
100% Smile
я Марина

Марина

56 лет
Луганская Народная Республика, г. Луганск

я МаринаМои рецепты
 
18 Авг 2013 16:52

Распечатать сообщение
А я делала из того же (кабачки, алыча, сахар), но только компотик варила. Не закатывала, а просто так.....попить Embarassed . Получился на вкус как ананасовый лимонад nyam2
strawberry1601

Олеся

34 года
Украина, Херсон

strawberry1601Мои рецепты
 
18 Авг 2013 23:35

Распечатать сообщение
strawberry1601 писал(а):
А я делала из того же (кабачки, алыча, сахар), но только компотик варила. Не закатывала, а просто так.....попить . Получился на вкус как ананасовый лимонад

Олеся, а это идея! good2 Завтра же попробую! girl_claping
я Марина

Марина

56 лет
Луганская Народная Республика, г. Луганск

я МаринаМои рецепты
 
14 Май 2016 21:04

Распечатать сообщение
я Марина
ох,давно не делала,надо будет в этом году изобразить сей шедевр good2
я помню,в 90-ые ещё при подругах открыла 3-л банку ,,ананасов,, girl_haha
так они удивлялись,как это муж с моря ананасы привез,а в таком виде,ведь заграница всё красиво упаковывала-оформляла,а тут банка unknown
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
 
27 Июн 2016 19:26

Распечатать сообщение
Лили писал(а):
ох,давно не делала,надо будет в этом году изобразить сей шедевр

Да уж, в 80-е и в 90-е выкручивались, как могли. Smile
я Марина

Марина

56 лет
Луганская Народная Республика, г. Луганск

я МаринаМои рецепты
 
14 Июл 2016 13:41

Распечатать сообщение
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, а если у меня растут одни цукини, пол учится? Я шкурку почищу, может надо 2 раза залить кипятком и сахара больше положить? Спасибо.
ask

Валентина


Украина

askМои рецепты
 
14 Июл 2016 17:16

Распечатать сообщение
ask
Валентина,про сахар не помню,не подскажу,а заливала я два раза. первый раз одни кабачки,без алычи. Дала постоять,воду слила,а дальше по рецепту Smile
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
 
14 Июл 2016 21:10

Распечатать сообщение
Спасибо. Меня смущает то, что вместо кабачков - цукини. Да, надо так и сделать, просто одни цукини сначала прогреть, а потом по-рецепту. Сахар буду класть по вкусу, мои любят сладкое. Спасибо большое!
ask

Валентина


Украина

askМои рецепты
 
14 Июл 2016 23:16

Распечатать сообщение
ask
должно получиться,удачи!
надеюсь,хозяйка темы не будет ругаться,что я тут похозяйничала...
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
Страница 2 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |