Panna cotta c брэнди

Это было очень нежно,очень вкусно,приятно согревало /в сл.раз две ложки плесну /и нежно пахло ванилью Супировски!

Нюшечкадушечка писал(а):

в сл.раз две ложки плесну

лучше в чистом виде

Не разобрался для чего сливки разной жирности? Их одновременно на первом этапе смешивать нужно?

omilo писал(а):

200 мл жирных сливок (33-36 процентов)

Это один вид сливок - жирностью от 33% до 36% - в разных странах разные упаковки со сливками. Сливки бывают разной жирности. Надеюсь, что понятно объяснила

)) да нет, это понятно) просто в рецепте 2 наименования сливок разной жирности:
200 мл сливок (пониженной жирности) (10-15 процентов)
...
...
...
200 мл жирных сливок (33-36 процентов)
это опечатка? если нет - не понятно, одновременно их на первом этапе смешивать или что-то другое подразумевается?

Ой, Максим, прошу прощения
По этому рецепту готовила давно, да и "к старости слепа глазами стала" (С)
Отвечаю:
Это не опечатка. Действительно, импользуются 2 вида сливок 33 и 15 процентов. Они смешиваются на первом этапе. Думаю, что можно попробовать взять один вид сливок - 20 процентов.

Ну да, логично будет)
Спасибо большое, особенно за оперативность) Уже разные панна котты поперепробывал, один Ваш вот рецепт лежит из-за неясности в нем, но думаю сегодня руки дойдут)

удачи