Лечо-салат со стручковой (туршевой) фасолью

Сообщение Автор
Лечо-салат со стручковой (туршевой) фасолью
03 Сен 2009 14:23

Распечатать сообщение
Фото


2,5 кг помидоров красных или 0,8-1 кг томатной пасты
0,5-0,75 кг моркови
1 кг стручковой фасоли
1 кг сладкого перца
1 головка чеснока
1 (по желанию больше) острый перчик

1 стакан растительного масла
1 стакан сахара
2ст.л. с горкой соли
50-75 мл уксуса 9%
Выход: около 4 л

Помидоры пропустить через мясорубку или развести пасту до общего объема 2л. Острый перец и чеснок пропустить через мясорубку, смешать с томатной массой. Добавить соль, сахар, растительное масло, поставить на огонь и проварить после закипания минут 5-7
Фото

Морковь очистить, натереть на крупной терке и выложить в томатную массу. Варить 10 минут
Фото

Фото

Фасоль порезать достаточно крупно( на 2-3 части).Добавить в салат и варить 20 минут
Фото

Фото

Затем в салат выложить перец, нарезанный полосками, варить еще 15 минут
Фото

Фото

В самом конце влить уксус , проварить все 5 мин и разложить салат по стерильным прогретым банкам, укутать в одеяло до полного остывания.
Фото

Фото


а зимой так приятно открыть баночку лечо girl_in_love girl_in_love
Фото
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
03 Сен 2009 16:26

Распечатать сообщение
Юлечка,у меня нет слов Yahoo! Yahoo! Yahoo! очередной шедевр good2 good2 good2 good2 Только купила банки и чувствую ,что снова надо покупать Yahoo! как же можно пропустить ТАКОЙ РЕЦЕПТ?????
сделаю обязательно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
~Gala4ka~

Галина

62 года
Riga,Latvija

~Gala4ka~Мои рецепты
 
03 Сен 2009 18:08

Распечатать сообщение
~Gala4ka~ писал(а):
Только купила банки и чувствую ,что снова надо покупать Yahoo! как же можно пропустить ТАКОЙ РЕЦЕПТ?????
сделаю обязательно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Галочка, спасибо за добрые слова! Rose Сделала такой салатик впервые и мне по вкусу очень понравился, вот и решила поделиться рецептом give_heart
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
07 Сен 2009 2:42

Распечатать сообщение
ПРИВЕТ всем ,я здесь новичок. Wink
Юлия рецепт прелесть , у меня вопрос .А фасоль можно другую добавить?[/list]
Изюминк@

NATALIA

47 лет
Германия

Изюминк@Мои рецепты
 
07 Сен 2009 11:33

Распечатать сообщение
Изюминк@ писал(а):
у меня вопрос .А фасоль можно другую добавить?[/list]

обычную сухую можно отварить предварительно до полуготовности. Похожий рецепт http://forum.say7.info/topic8242.html
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
29 Сен 2009 0:47

Распечатать сообщение
Юленька,сделала твой салат ,но только сейчас смогла сфотать и предоставить тебе отчет!!!!!Салат очень,очень вкусный nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2
Фото

Спасибо тебе за рецепт
~Gala4ka~

Галина

62 года
Riga,Latvija

~Gala4ka~Мои рецепты
 
29 Сен 2009 9:49

Распечатать сообщение
~Gala4ka~ писал(а):
Салат очень,очень вкусный

Галочка, дорогая, спасибо за отзыв! Rose Rose Rose
Так приятно, особенно, когда рецепт полная "отсебятина" была в свое время, но многим пришелся по вкусу Embarassed
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
19 Окт 2009 9:45

Распечатать сообщение
приготовил не плохо!!!! Rose
damir

damir




damirМои рецепты
 
21 Авг 2010 23:16

Распечатать сообщение
Юлечка, спасибо за рецепт, у меня вышло 9 0,5-литровых банок, обалденное лечо!!! Rose Rose Rose
Zorya

Анюта

59 лет
Украина

ZoryaМои рецепты
 
21 Авг 2010 23:23

Распечатать сообщение
damir писал(а):
приготовил не плохо!!!!

Rose Rose Rose Rose Rose
Zorya писал(а):
спасибо за рецепт, у меня вышло 9 0,5-литровых банок, обалденное лечо!!!

Аня, на здоровье! Rose Rose Rose я видимо пробовала во время готовки много)))) что осталось всего 4 л girl_haha girl_haha girl_haha
в этом году хочу попробовать еще один рецепт лечо с сельдереем черешковым, люблю эксперименты Embarassed
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
10 Июл 2011 17:01

Распечатать сообщение
Ой, Юлечка, как вкусно!!! Фасоль стручковая только появилась (урожая этого -2011 года), а я уже 4 баночки по 800 грамм закрыла!!! nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо за рещептик!!! Я только где-то пол-кило лука добавила - обычно лечо с луком делаю.
И сельдерея будет много good , как ты лечо с этим продуктом делать будешь?
Обязательно сделаю, у меня овощную консервацию очень любят wacko1 wacko1 wacko1
nelly_st_18

Нелли

58 лет
Киев

nelly_st_18Мои рецепты
 
10 Июл 2011 19:57

Распечатать сообщение
nelly_st_18 писал(а):
Фасоль стручковая только появилась (урожая этого -2011 года), а я уже 4 баночки по 800 грамм закрыла!!!

Yahoo! Yahoo! Yahoo!
НЕЛЛИ Rose Rose
nelly_st_18 писал(а):
И сельдерея будет много , как ты лечо с этим продуктом делать будешь?

в прошлом году я так и не сподобилась на лечо с сельдереем, в этом надо обязательно сделать, попозже рецепт выставлю
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
11 Июл 2011 12:21

Распечатать сообщение
Вот - хвастаюсь good2 good2 good2
Фото
nelly_st_18

Нелли

58 лет
Киев

nelly_st_18Мои рецепты
 
11 Июл 2011 13:53

Распечатать сообщение
nelly_st_18 писал(а):
Вот - хвастаюсь

nyam2 nyam2 nyam2 good
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
23 Авг 2011 12:26

Распечатать сообщение
вот и я закрыла свой салатик Yahoo!
Фото

Фото
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
20 Июл 2012 12:19

Распечатать сообщение
Очень вкусное лечо! nyam2 girl_in_love Делала в прошлом году на пробу 1 порцию, улетело первым и всем, кого угощала, очень понравилось. В этом году сделаю намного больше! Спасибо огромное за рецепт!!! Romashki Romashki Romashki
NataLeon

Наталья

44 года
Симферополь

NataLeonМои рецепты
 
22 Июл 2012 23:02

Распечатать сообщение
NataLeon
Наташа Rose Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
04 Сен 2012 18:27

Распечатать сообщение
Юля, и в этом году сделала твое лечо, очень вкусно! Огромное спасибо за рецепт!!! Rose Rose Rose
Zorya

Анюта

59 лет
Украина

ZoryaМои рецепты
 
04 Сен 2012 22:13

Распечатать сообщение
Zorya
Аня Rose Rose Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
21 Окт 2012 23:51

Распечатать сообщение
Лечо супер! good2
Iryn@

Ирина


Брест

Iryn@Мои рецепты
 
22 Окт 2012 10:52

Распечатать сообщение
Iryn@
Ира Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
24 Окт 2012 2:21

Распечатать сообщение
Ёёёёёлки-пааалкиии.... Как же я раньше-то этот рецепт не увидела? girl_cray
Люблю ведь фасольку-то такую...Хотя, если честно, то ни банок, ни места в кладовке уже не осталось... unknown mocking
Аnnushka 62

Анна

59 лет
Санкт-Петербург

Аnnushka 62Мои рецепты
 
24 Окт 2012 11:18

Распечатать сообщение
Аnnushka 62 писал(а):
Ёёёёёлки-пааалкиии.... Как же я раньше-то этот рецепт не увидела?

Анна, так не мудрено, столько вкусностей- глаза разбегаются wacko1 Wink
Аnnushka 62 писал(а):
Люблю ведь фасольку-то такую...Хотя, если честно, то ни банок, ни места в кладовке уже не осталось...

значит, на след. год в планы надо поставить Smile Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
11 Авг 2013 15:41

Распечатать сообщение
Девочки, это оооочень вкусно!!! Сделала на пробу половину и вот жалею... Буду делать еще... Только я варила на чуть больше, а можно просто предварительно обварить фасоль до полуготовности... Спасибочки за рецепт girl_in_love
V_i_a

Виктория

39 лет
Беларусь, Минский район, а.г. Лесной

V_i_aМои рецепты
 
11 Авг 2013 22:07

Распечатать сообщение
V_i_a
Rose Rose Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |