Морковно-ореховый пирог

подскажите, а для духовки этот рецепт подойдет? хочется попробовать...

VARY писал(а):

подскажите, а для духовки этот рецепт подойдет? хочется попробовать...

Конечно подойдёт!!! Попробуйте поставить на 170°-180°, затем прoбу на "сухую спичку", думаю минут 30-35 хвaтит. Удачи!!!

Зоя,а я то опять!!! Не смогла удержаться,прям бредила этим тортиком Так что принимай очередной отчётик!!!


Оооочень вкусная вкусняша этот твой морковный тортик!!! Язык не поворачивается назвать его пирогом Подружка сказала ,что "наверное с орехами и апельсинкой" Никак не поняла,что там морковка,пока я не сказала Цитрусовая нотка тут очень прям кстати! И мне пришла мысль,в следущий раз вместо лимона взять апельсин! Думаю,будет совсем отпадно!!! Спасибо большое,Зоенька!!!

Викона писал(а):

Зоя,а я то опять!!! Не смогла удержаться,прям бредила этим тортиком Так что принимай очередной отчётик!!!

Ой,Танюша, какой краcавец!!! Ну ты даёшь!!! Дeйствительно торт, да eщё какой, хоть на выставку!!! А разрезик - просто отпад!!![url=http://[censored smayliki]/smilie-903092583.html] [/url]
Я серьёзно, такой красавец-тортик должен стоять на праздничном столе!!! И не нужно часами стоять и колдовать над духовкой, когда можно за cчитанные минуты приготовить такой тортик, да ещё такой нежный, после которого не будет тяжести в желудке.[url=http://[censored smayliki]/smilie-391714023.html][/url][url=http://[censored smayliki]/smilie-391714023.html][/url][url=http://[censored smayliki]/smilie-391714023.html][/url]

Викона писал(а):

Цитрусовая нотка тут очень прям кстати! И мне пришла мысль,в следущий раз вместо лимона взять апельсин! Думаю,будет совсем отпадно!!!

Согласна, с апельсинчиком вкус будет пикантнее!!!

Викона писал(а):

Спасибо большое,Зоенька!!!

На здоровье, солнышкo!!! Это тебе спасибо за такие чудесные отчеты!!! Готовь на доброе здоровье!!! Приходи ещё,Танюша!!! [url=http://[censored smayliki]/smilie-1018969575.html][/url][url=http://[censored smayliki]/smilie-1018969575.html][/url][url=http://[censored smayliki]/smilie-1018969575.html][/url]

Soya писал(а):

Ой,Танюша, какой краcавец!!! Ну ты даёшь!!! Дeйствительно торт, да eщё какой, хоть на выставку!!! А разрезик - просто отпад!

ой,как бы не взлететь от радости!!! Зоенька,очень приятно,что твой же тортик тебе так нравится!!! У меня он точно в разряде любимых теперь! Супер лёгкое чувство после него!

Soya писал(а):

тортик, да ещё такой нежный, после которого не будет тяжести в желудке

вот,вот!!!

Soya писал(а):

Я серьёзно, такой красавец-тортик должен стоять на праздничном столе!!!

он и будет стоять!!! У внучки скоро первый большооой День Рождения Годик исполниться! Доча выбрала его в качестве тортика для именинницы Пробовала у меня два раза и тоже в восторге!

Soya писал(а):

Согласна, с апельсинчиком вкус будет пикантнее!!!

обязательно попробуем! Для взрослых как-нибудь Внуче пока забоюсь с апельсинкой дать,хоть она и съест то может чуточку совсем. Пока ей не давали сладкое,а тем более тортики,не знаю как отреагирует...

Soya писал(а):

На здоровье, солнышкo!!! Это тебе спасибо за такие чудесные отчеты!!! Готовь на доброе здоровье!!!

Soya писал(а):

Приходи ещё,Танюша!!!

канееешнааа!!!

Викона писал(а):

Зоенька,очень приятно,что твой же тортик тебе так нравится

Ну ещё бы не понравился! Я когда увидела фоточки, то была просто begeistert, лучшего слова не могу подобрать, разве что если сказать словами героя моего любимого сериала "Сваты" - я была в шоке, правда в позитивном смысле.

Викона писал(а):

он и будет стоять!!! У внучки скоро первый большооой День Рождения Годик исполниться!

Танюша, пусть малышка растёт здоровенькая, весёлая и всеми любимая! Пусть на небе всегда сияет звёздочка счастья, озаряя жизнь! Пусть вокруг малышки, как цветы, расцветают улыбки и согревают теплом!

Викона писал(а):

Доча выбрала его в качестве тортика для именинницы

Тань, зaранее прошу прощения, я ведь понимaю, что вы "сами с усами". Просто подумала, не рано ли такой крошечке давать блюдо, в которое входят орешки. Может быть заменить орешки на муку или для именинницы сделать персональный тортик, например в маленькой формочке для кексов, заменив орешки на муку.
Только не обижайся, что лезу со своими советами.

Soya писал(а):

Я когда увидела фоточки, то была просто begeistert, лучшего слова не могу подобрать, разве что если сказать словами героя моего любимого сериала "Сваты" - я была в шоке, правда в позитивном смысле.

приятнооо!!!

Soya писал(а):

Танюша, пусть малышка растёт здоровенькая, весёлая и всеми любимая!

Зоенька,спасибо тебе большое!!! Передам внуче в День Рождения!!!

Soya писал(а):

Пусть на небе всегда сияет звёздочка счастья, озаряя жизнь! Пусть вокруг малышки, как цветы, расцветают улыбки и согревают теплом!

Про звёздочку вообще классно!!! её второе имя Эстель переводится как звезда! Мы её часто так называем и одёжки много со звёздочками

Soya писал(а):

Только не обижайся, что лезу со своими советами

ну что ты,что ты.Зоенька!!! Я тоже доче так сказала,а формочку да-маленькую возьмём. Доча сказала,что вроде ничего страшного,она всё равно прямо так есть то не будет,она к сладкому и тем более тортам пока не приучена. Не нравится ей Просто знаешь,так,для порядку больше Свечку задуть ну и может чуточку совсем в рот дадим.Но насчёт замены орешков мукой я тоже думала. я в этот раз добавляла dinkelmehl,думаю что с ней вот и можно сделать.И может немного крахмала вместо муки. Попробую я ещё. Спасибо тебе за заботу и внимание,Зоенька!!!

Викона писал(а):

её второе имя Эстель переводится как звезда! Мы её часто так называем и одёжки много со звёздочками

Замечательное библейское имя!!! Быть ей принцессой!!!

Викона писал(а):

.Но насчёт замены орешков мукой я тоже думала. я в этот раз добавляла dinkelmehl,думаю что с ней вот и можно сделать

Ну надо же, ты мои мысли читаешь!!! Хотела в прошлый раз про эту муку написать, но вылетело из головы. Мне эта мука очень нравится, а какой хлебчик с ней получается красивый и вкусный!!!
Удачи, Танюша!!!

Soya писал(а):

Замечательное библейское имя!!! Быть ей принцессой!!!

ой,красота какая!!! ага,принцесской пусть будет!!!

Soya писал(а):

Ну надо же, ты мои мысли читаешь!!!

ну вот,как говориться рыбак рыбака...

Soya писал(а):

Мне эта мука очень нравится, а какой хлебчик с ней получается красивый и вкусный!!!

и мнеее!!! Булочки ещё люблю

Soya писал(а):

Удачи, Танюша!!!

Спасибо,Зоенька!!!

Зоенька,опять я!!!


мой тортик,который твой на внучин День Рождения для взрослых В этот раз со свежевыжатым апельсиновым соком-очень большая вкуснотень!!! Пекла в духовке ,в нормальной разъёмной форме. Брала 2,5 порции продуктов. при 175 гр. с вентилятором примерно 75-40 минут
И дочин тортик для именинницы-с миндалём

Потом ещё йогуртом детским поливали,правда фоточки не очень
а это дочка делала ,они три дня праздновали
без разрезика правда
Зоя,ещё раз спасибо за чудесный рецепт!!! Это настоящий любимчик в нашей семье!

Я тоже забираю в закладки - люблю простые, понятные и быстрые рецепты. Подскажите, пожалуйста, на сколько мелко должна быть натерта морковь? Или обыкновенно?

tanya185
Танюша,пока Зои нет,я скажу Мелко должна быть. Я тру на средней тёрке,хорошо получается тогда. На совсем мелкой запаришься тереть А тортик очень вкусный!!!!!!!!! От меня 200 баллов!!! Никто не догадывается,что там морковка и масла никакого-суууперрр!!!!!

Викона писал(а):

tanya185 Танюша,пока Зои нет,я скажу Мелко должна быть. Я тру на средней тёрке,хорошо получается тогда. На совсем мелкой запаришься тереть А тортик очень вкусный!!!!!!!!! От меня 200 баллов!!! Никто не догадывается,что там морковка и масла никакого-суууперрр!!!!!

Спасибки, обязательно испеку, уже в закладках!

tanya185

Викона писал(а):

Зоенька,опять я!!!

Танюша, привет!!!Очень рада тебе!!! Да еще с такими подарками, один тортик лучше другого!!! А разрезик - просто отпад!!!

Викона писал(а):

на внучин День Рождения для взрослых В этот раз со свежевыжатым апельсиновым соком-очень большая вкуснотень!!!

Представляю как вкусно!!! Апельсинчик дает свою вкусoвую нотку!!!

Викона писал(а):

И дочин тортик для именинницы-с миндалём

Какая прелесть!!! Чудо мини-тортик для лапульки-именниницы!!! А малышка попробовала кусoчек?

Викона писал(а):

Зоя,ещё раз спасибо за чудесный рецепт!!!

На здоровье, Танюшик!!! Это тебе огромное спасибо за такие замечательные и поднимающие настроение отчёты!!!

Викона писал(а):

Это настоящий любимчик в нашей семье!

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-930945639.html][/URL]

tanya185 писал(а):

Подскажите, пожалуйста, на сколько мелко должна быть натерта морковь? Или обыкновенно?

Викона писал(а):

Мелко должна быть. Я тру на средней тёрке,хорошо получается тогда. На совсем мелкой запаришься тереть

Спасибо,Танюша, что ответила!!!Действительно, на мелкой тёрке, как ты красиво сказала "запаришься тереть", поэтому на средней в самый раз.

Soya писал(а):

Танюша, привет!!!Очень рада тебе!!!

Soya писал(а):

А разрезик - просто отпад!!!

Soya писал(а):

А малышка попробовала кусoчек?

ой,ещё как пробовала! Мы детским йогуртом ещё полили потом,но уже не фоткали.Лоча специально проинформировалась-орешки в выпечке можнааа!!!!

Soya писал(а):

На здоровье, Танюшик!!! Это тебе огромное спасибо за такие замечательные и поднимающие настроение отчёты!!!

и мне приятно,что тебе приятно и радостно,Зоенька!!!

Soya писал(а):

Спасибо,Танюша, что ответила!!!Действительно, на мелкой тёрке, как ты красиво сказала "запаришься тереть"

рада помочь в твоё отсутствие

Принесла опять спасибо большое за тортик, угощала коллег, так все были в восторге, получила много комплиментов, сегодня у нас небольшой сабантуй на работе, так что именно этот тортик улетел первый!
Спасибо огромное за рецепт такого вкусного, а главное быстрого тортика!

Принесла опять спасибо большое за тортик, угощала коллег, так все были в восторге, получила много комплиментов, сегодня у нас небольшой сабантуй на работе, так что именно этот тортик улетел первый!
Спасибо огромное за рецепт такого вкусного, а главное быстрого тортика!

Наташенька, на здоровье! Я очень рада, что тебе нравится этот тортик, он действительно очень вкусный и легкий, особенно летом, когда из-за жары не хочется пользоваться духовкой. И безумно рада, что понравился и твоим коллегам.
Спасибо за твои отчеты, приходи еще, всегда рада видеть тебя в своей темке.

Зоенька, я у меня не получился твой пирожок.... ((((( Сначала держала в микроволновке на 600 8 минут, вытащила, поняла. что он абсолютно сырой, продержала еще 8 минут на 800. Пористости не получилось, с низу он был все равно мокрый. Не знаю, может быть очень сочная морковка попалась. Как-нибудь попробую еще испечь его в духовке, т.к. вкус у того, что получилось очень даже ничего. Да, я орешки раскрошила, правильно сделала?

tanya185
Танюша, а орешки целые брала и резала? Может в этом дело... Я беру всегда молотые уже в пачке, хоть фундук, хоть миндаль у меня этот тортик так замечательно получается! Вот недавно как раз вспоминала про него но он вот не должен быть рассыпчатых и пушистым и иногда кажется, что после положенного времени вроде как не готов, но после пропитки кремом и стояния в холодильнике Я люблю влажные тортики
Зоенька, я тут командоваю ничего?

tanya185 писал(а):

Пористости не получилось, с низу он был все равно мокрый

Танечка, у меня он получается слегка влажный и пористый. После выпечки я даю пирогу постоять минут 5-10 в выключенной микроволновке и он доходит до готовности.
Может у тебя была сильно сочная морковочка. Не увеличивала ли ты количество морковки?

tanya185 писал(а):

Да, я орешки раскрошила, правильно сделала?

Да, Танюша, орешки нужно хорошо измельчить ( в порошок), т.к. орешки здесь заменяют муку. Попробуй испечь в порционных маленьких формочках, испеки одну штучку на пробу и подбери нужное время.

tanya185 писал(а):

. Как-нибудь попробую еще испечь его в духовке

Попробуй, думаю минут 30 при 175° хватит. Удачи!

Викона писал(а):

Зоенька, я тут командоваю ничего?

Ну, что ты, Танюша, наоборот спасибо тебе! Я тебе всегда рада!

Викона писал(а):

Я люблю влажные тортики

Я тоже

Это для двух Танечек:

Soya писал(а):

Я тоже Это для двух Танечек: [URL=http://forumsmile.ru/animation/flower][/URL]

Зоенька, все-таки у меня была ошибка - я орехи измельчила не очень сильно. Возможно, что дело в этом. Буду пробовать еще. А в количестве - я от рецепта не отходила, у меня есть весы. И еще, подскажите, пожалуйста, какой лучше использовать для этого тортика крем.

tanya185
Попробуй, Танюша орешки хорошо измельчить ( как мука). А крем мне нравится здесь со взбитыми сливками или сметанный.
Удачи, Танечка!

Soya писал(а):

Ну, что ты, Танюша, наоборот спасибо тебе! Я тебе всегда рада!

Зоенька

Soya писал(а):

Это для двух Танечек:

какой Шлюмфик Спасибо!!!

Soya писал(а):

Попробуй, Танюша орешки хорошо измельчить ( как мука)

Ну да,они же тут и выполняют функцию муки

Soya писал(а):

А крем мне нравится здесь со взбитыми сливками или сметанный.

Вот и мне тоже я беру сметану,сливки,сахар или пудру и взбиваю с закрепителем для сливок Очень вкусно прям эх,раздразнили меня тортиком