Торт медовый (бабушкин)

Voprosik voznik,

Pochemy kogda ja mesila testo,ono y mena postojanno razvalivalos na kroshki.

Tak i dolzhno bit???

Spasibki zaranee.

Нет, тесто пластичное и немного прилипает к рукам. Может, что-то не так было сделано?

Stranno,

Vse delala po recepty toch v toch!Mozhet myka ne takaja,il nado bilo med ostydiy i potom jajca dobavlat ne znau!!!Med j apravda razogrela na vodanoj bane,mozhet iz-za etogo?!

No tortik y mena polychila vse ravno i ochen vkysnenkij,nemnogo syhovat,no et krema nado bolshe lozhit!!!!

Pasiba vam ogromnejshee

Главное, чтобы получилось вкусно! Молодец, что не оставила попыток сделать его. Я рада. Спасибо.

Spasiba Vam!

Bydy delat vsegda ego tepera))))))

Ольга, я делала ваш медовичек уже 2 раза. Очень вкусный, а главное-несложный и недорогой. Даже моим детям-привередам понравился и просят еще. Пообещала-придется сделать. Аэтот я готовила доченьке на1 сентября. правда так разукрасила. что не понять какой торт внутри, а в разрезе забыла сфоткать. Звиняйте, исправлюсь в следующий раз.

Виктория! Молодчинка! Очень красиво и наверняка очень вкусно!!! На здоровье!

всем приветик,первый раз пекла торт,получился замечательно,коржи пыталась сделать тоненькими,но вот крема надо делать побольше,так будет вкусней,а может я просто жидким его сделала,все равно спасибо за рецепт

А это мой результат
Это в разрезе,крема маловато
Ну и наш обжорка

Обжорка классный! Я рада, что мой рецепт понравился!

здравстуйте девченки. медовый торт один из самых вкусных, но раскатывание коржей, которые липнут к столу и скалке мне не по душе. а еще коржи выходят суховатыми и для пропитки нужно много сметаны и пока дождешься когда он пропитается. вобщем я пошла на експеремент. он называется- торт на скорую руку, есть его можно уже через 1-1,5ч. я пеку точно такой же торт со сгущенкой вместо меда, так там тесто консистенции густой сметаны. а почему бы с медом не сделать такое же. я так и поступила. на небольшой тортик уходит 200г натурального меда, 100г масла, 1ч.л. разрыхлителя,3 яйца, мука на глаз. мед я не пеню, потому, что коржи будут темнее, а я люблю светлые и вкус меда будет ярче. просто загустевший мед ставлю в микроволновку до жидкой консистенции. потом в этой массе топлю масло. потом разрыхлитель и яйца, потом мука. вот и все. на хорошую пергаментную бумагу кладу 3 ст.л. теста, размазываю в форме круга и в горячюю духовку. через 5мин. блин готов, выношу его остывать в прохладное место, сразу ставлю другой печься. пока тот печется, первый уже остыл и так далее. пока пекутся коржи(они выходят намного мягче обычных) взбиваю 30% сметану с сахаром(в тесто сахар не добавляю, слишком сладко). по мере остывания коржей мажу их получившимся кремом, оставляю на 1-1,5ч. сметаны требуется 400г.(настоящей). вот и все дела. для большого торта все составляющие удваеваем. попробуйте. этот торт можно делать и заменив мед сущенкой(настоящей).будет вкус сгущенного молока, а не меда. приятного апетита

Спасибо!!! Будем пробовать по новому рецепту

Cascavella


Сделала по вашему рецепту торт вышел вкусный, но суховат ((((. коржи делала тоненькие, сметана нормальная ...я прям так ждала что он роз тает во рту, но увы... это первый мой торт с мастикой

напишу еще раз отзыв! я уже третий год пеку этот торт на Ноывй Год именно по ЭТОМУ рецепту! Автору ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО!!! Торт всегда получается удачным и вкусным! А главное что он вкуснее становится на второй-третий день!

Спасибо, Зоенька!
С Новым Годом!!!

Спасибо! И Вас, Ольга, с Наступающим Новым Годом!!!
Кстати, а торт я только что испекла - он уже стоит в холодильнике и ждет завтра!
P.S. Кстати, забыла сказать, но я несколько слоев в середине торта смазываю выжатым лимонным соком с сахаром (кислинка в данном торте очень хороша) и еще несколько слоев я промазываю сметанным кремом вместе грецкими орехами пропущенными через блендер (консистенция как пюре), ну и остальные слои просто сметанный крем. Вкуснотища!

Спасибо за идею!!! Надо попробовать!!
С Новым Годом!!!

Оленька, спасибо большое-этот торт я пекла в юности, потом обленилась и вот нашла рецепт ко дню рождения сына. Последний корж ещё в духовке, а настроение как будто я в детство вернулась. Жду с нетерпением завтра, когда мы его съедим!

На здоровье!!!

Ольга, очень вкусный Ваш торт, уже не раз пекла. Вот и на Новый год спекла. Большое спасибо!! Вкуснятина!

Ольга, спасибо Вам за рецепт!!! Торт супер, так давно не пекла, а тут купили новую плиту с духовкой и первый мой торт в новой духовке!!!! Сыночка не могла отогнать от теста так ему понравилось, а завтра уже будем за столом пить ча1

На здоровье! Я так рада, что мой рецепт пригодился!!!

Ольга, спасибо вам: именно по вашему рецепту я научилась делать медовик и он у меня с первого раза получился, чего я никак не ожидала. думала этот торт требует много времени, терпения. вот и находила причины, чобы не начать его печь, а меда то настоящего много (((из деревни привезли))).
на фото третий медовик. легкий, вкусный. коржи чуть темнее получились. а в крем добавила 1 банан, и немного ореха грецкого между слоями. мужу очень понравился а я так рада, ведь для него стараюсь, т.к.сладкоежка он уменя
спасибо еще раз

С кремом, в который добавлен банан, очень вкусно. Я добавляю банан в крем для Наполеона. Смак невероятный! Как говорит одна моя приятельница Ням-ням-ням!!!