Торт медовый (бабушкин)
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
28 Май 2008 17:10
 |
sara
   |
 PRIVET! A при каком градусе печь коржи? |
|
|
02 Ноя 2008 4:28
|
*July*
 Юлия 38 лет Екатеринбург |
|
Только что сделала, стоит в холодильнике, выглядит аппетитно
Коржи выпекала при 180 градусах, может даже чуть меньше. Их видно, когда они готовы, время зависит сильно от толщины, мои довольно толстенькие выпеклись за 6 минут, всего получилось 7 коржей... В следующий раз буду потоньше раскатывать. |
|
|
02 Ноя 2008 16:15
|
sara
|
|
*July*
a krem propitalsya? u menya tort polucilsya suhim  |
|
|
03 Ноя 2008 10:07
|
Cascavella
 Ольга 62 года Bishkek |
|
Коржи действительно сухие, но за сутки крем полностью пропитывает коржи и тортик прямо тает во рту.
|
|
|
03 Ноя 2008 23:53
|
~wife_of_seaman~
 Настя 32 года |
|
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт!
|
|
|
05 Ноя 2008 10:24
|
Cascavella
Ольга 62 года Bishkek |
|
Кушайте на здоровье!!!
|
|
|
07 Ноя 2008 1:02
|
*July*
Юлия 38 лет Екатеринбург |
|
sara
Да, крем полностью пропитал коржи, так что не торопитесь пробовать - оставляйте на ночь!  Вкус именно такой, как я и ожидала. Ну, единственно, что раскатывать буду потоньше, а так - просто супер!
Cascavella, спасибо огромное за рецепт, это был мой первый в жизни торт и он получился!!! 
 |
|
|
07 Ноя 2008 10:09
|
Cascavella
Ольга 62 года Bishkek |
|
Юленька, я очень рада! Спасибо тебе за хорошие слова и успехов в освоении выпечки! Главное - ХОТЕТЬ это делать, и все будет получаться!
 |
|
|
07 Ноя 2008 12:00
|
Куська
 Наиля 63 года Санкт-Петербург |
|
Какая красота!
 Сразу же переписала в тетрадь .Столько отзывов столько откликов грех не сделать. Да еще пошаговое фото выставили.
Замечательно. Спасибо за прекрасный торт. |
|
|
17 Ноя 2008 17:00
|
LA-LA®
 |
|
Моя мама точно такой же пекла когда-то, с заварным кремом.
Очень вкусный, обязательно и я испеку. Спасибо огромное за рецепт!  |
|
|
22 Дек 2008 19:57
|
*July*
Юлия 38 лет Екатеринбург |
|
К приезду мужа из длительной командировки снова делала медовый тортик! Запах, когда коржи выпекаются, стоял просто обалденный! Для любителей меда это отличное лакомство
В этот раз коржи были тоньше, поэтому пропитались кремом лучше - торт ооочень нежный! Вот кусочек остался 
 Пью чай и радуюсь как ребенок, что нашла этот рецепт! Cascavella, спасибо еще раз! |
|
|
25 Дек 2008 9:39
|
Cascavella
Ольга 62 года Bishkek |
|
Юленька! Спасибо огромное за хорошие слова! Рада, что тебе понравился этот рецепт! Делай и кушай на здоровье вместе со своей семьей!
 |
|
|
09 Фев 2009 18:46
|
Anya McFarland
 Anya McFarland 37 лет Severnaya Irlandiya |
|
Моя мама делает такои крем для этого торта: варит густую сладкую манную кашу, добавляет сливочное масло и сок и цедру 2х лимонов! Крем получается - обьедение!!! А еше она каждый корж выпекает вместе с "обрезками", потом эти "обрезки" толчет, чтобы обпсыпать ими торт, а остатки "обрезков" хранит в корбке для круп - в обычныи день эти "обрезки" с иогуртом или творожком - прекрасный и малокалорииный десерт к чаю или кофе!!!
|
|
|
09 Фев 2009 23:50
|
sara
|
|
Anya McFarland
oj, a menya tvoi recept krema o4enj za interesoval 
esli znaesh eshe mozhet podkinesh ,  |
|
|
23 Фев 2009 23:31
|
скалка
 Лена 51 год г.Дзержинск Ниж.обл. |
 давно искала рецепт Медовика,а сегодня не только нашла его,но даже и попробовала тортик.ЭТО просто объеденье!Тает во рту,нежный,вкусный и простой .Спасибо за рецепт!! |
|
|
24 Фев 2009 9:25
|
Cascavella
Ольга 62 года Bishkek |
|
На здоровье, дорогие мои!
|
|
|
12 Мар 2009 1:10
|
Lena...
Elena 44 года Germaniya |
|
Можно ли вместо масла положить маргарин? Вкус не испортится?
|
|
|
23 Мар 2009 19:57
|
милания
 татьяна 43 года киргизия |
|
а это мой медовый тортик сыну на день рождения
 |
|
|
05 Апр 2009 17:15
|
Люблю своего мужа
Айгуль 34 года |
|
Здравствуйте! на днях испекла тортик по вашему рецепту! получилось обалденно вкусно! если кто-то еще не решил по какому рецепту печь медовик ,то советую выбрать этот однозначно!
только у меня проблемка вышла. не смогла замесить тесто так,чтобы можно было его раскатывать. мама посоветовала добавить масла и потом сразу на сковороде руками раскатывать. или так и должно быть? кто-нибудь может дать хороший совет как делать лепешки очень тонкими? и еще. а со сгущенкой делать кто-нибудь пробавал? как вкуснее,со сметаной или со сгущенкой? я вот думаю,вкуснее ли будет если чередовать сметану со сгущенкой? еще раз спасибо за рецепт! |
|
|
05 Апр 2009 17:19
|
Люблю своего мужа
Айгуль 34 года |
|
а, еще, какую сметану лушче брать? в смысле какой жирности?
просто нужно еще раз для дела испечь этот тортик,надо чтоб получился супер-пупер вкусным! вот и распрашиваю |
|
|
17 Апр 2009 2:56
|
*July*
Юлия 38 лет Екатеринбург |
|
Айгуль, я еще тот пекарь
 но коржи приспособилась тонко раскатывать сразу на пергаменте для выпечки. Ну т.е. на столе лист бумаги, на ней катаем тесто как можно тоньше и на этот лист осторожно перекладываем на противень и выпекаем сразу по 2 коржа (на двух противнях). Так дело пошло намного быстрее, а коржи получились действительно тонкими |
|
|
17 Апр 2009 3:03
|
*July*
Юлия 38 лет Екатеринбург |
|
Сметану беру обычно 20% жирности.
Сгущенку я люблю, но думаю, что коржи не пропитаются ей, тортик не будет таким нежным. Хотя это только мое предположение, я жуткий консерватор  Я всегда делаю медовик только со сметаной и мне кажется, что тут добавить просто нечего! (А лучший рецепт с вареной сгущенкой для меня - это Альфахорес от Ольги-Имбирь ) |
|
|
27 Июл 2009 11:23
|
Веруша
 Вера 41 год г.Новосибирск |
|
большое спасибо за рецепт. это был первый мой торт, и надеюсь не последний. теперь пеку его раз в неделю. получается восхитительно. я только крем пробую по-разному делать. первый раз делала на домашней сметане, а во второй на магазинной. на домашней получилось обалденно. спасибо большое
|
|
|
27 Июл 2009 13:45
|
ИОЛАа
 ИОЛА Латвия |
|
так при какой температуре выпекать коржи и как долго???
для меня это очень принципиально, т к я никогда не пекла ничего кроме ватрушки  |
|
|
27 Июл 2009 13:50
|
ИОЛАа
ИОЛА Латвия |
|
спасибо, уже увидела ответ выше
надо бы попробовать |