Торт медовый (бабушкин)

PRIVET! A при каком градусе печь коржи?

Только что сделала, стоит в холодильнике, выглядит аппетитно nyam2

Коржи выпекала при 180 градусах, может даже чуть меньше. Их видно, когда они готовы, время зависит сильно от толщины, мои довольно толстенькие выпеклись за 6 минут, всего получилось 7 коржей... В следующий раз буду потоньше раскатывать.

*July*
a krem propitalsya? u menya tort polucilsya suhim unknown

Коржи действительно сухие, но за сутки крем полностью пропитывает коржи и тортик прямо тает во рту.

Огромное спасибо за такой обалденный рецепт!

Кушайте на здоровье!!!

sara
Да, крем полностью пропитал коржи, так что не торопитесь пробовать - оставляйте на ночь! nyam2

Вкус именно такой, как я и ожидала. Ну, единственно, что раскатывать буду потоньше, а так - просто супер!
Cascavella, спасибо огромное за рецепт, это был мой первый в жизни торт и он получился!!! air_kiss

Юленька, я очень рада! Спасибо тебе за хорошие слова и успехов в освоении выпечки! Главное - ХОТЕТЬ это делать, и все будет получаться! Romashki

Какая красота! Rose

Сразу же переписала в тетрадь .Столько отзывов столько откликов грех не сделать. Да еще пошаговое фото выставили.
Замечательно. Спасибо за прекрасный торт. Romashki

Моя мама точно такой же пекла когда-то, с заварным кремом.
Очень вкусный, обязательно и я испеку.
Спасибо огромное за рецепт! girl_claping

К приезду мужа из длительной командировки снова делала медовый тортик! Запах, когда коржи выпекаются, стоял просто обалденный! Для любителей меда это отличное лакомство good2

В этот раз коржи были тоньше, поэтому пропитались кремом лучше - торт ооочень нежный! Вот кусочек остался sharik

Пью чай и радуюсь как ребенок, что нашла этот рецепт! Cascavella, спасибо еще раз!

Юленька! Спасибо огромное за хорошие слова! Рада, что тебе понравился этот рецепт! Делай и кушай на здоровье вместе со своей семьей! friends

Моя мама делает такои крем для этого торта: варит густую сладкую манную кашу, добавляет сливочное масло и сок и цедру 2х лимонов! Крем получается - обьедение!!! А еше она каждый корж выпекает вместе с "обрезками", потом эти "обрезки" толчет, чтобы обпсыпать ими торт, а остатки "обрезков" хранит в корбке для круп - в обычныи день эти "обрезки" с иогуртом или творожком - прекрасный и малокалорииный десерт к чаю или кофе!!! nyam2

Anya McFarland
oj, a menya tvoi recept krema o4enj za interesoval good2

esli znaesh eshe mozhet podkinesh , Embarassed

давно искала рецепт Медовика,а сегодня не только нашла его,но даже и попробовала тортик.ЭТО просто объеденье!Тает во рту,нежный,вкусный и простой .Спасибо за рецепт!! Romashki

На здоровье, дорогие мои!

Можно ли вместо масла положить маргарин? Вкус не испортится?

а это мой медовый тортик сыну на день рождения

Здравствуйте! на днях испекла тортик по вашему рецепту! получилось обалденно вкусно! если кто-то еще не решил по какому рецепту печь медовик ,то советую выбрать этот однозначно!
только у меня проблемка вышла. не смогла замесить тесто так,чтобы можно было его раскатывать. мама посоветовала добавить масла и потом сразу на сковороде руками раскатывать. или так и должно быть?
кто-нибудь может дать хороший совет как делать лепешки очень тонкими?
и еще. а со сгущенкой делать кто-нибудь пробавал? как вкуснее,со сметаной или со сгущенкой? я вот думаю,вкуснее ли будет если чередовать сметану со сгущенкой?
еще раз спасибо за рецепт! Romashki

а, еще, какую сметану лушче брать? в смысле какой жирности?
просто нужно еще раз для дела испечь этот тортик,надо чтоб получился супер-пупер вкусным! вот и распрашиваю Embarassed

Айгуль, я еще тот пекарь girl_haha

но коржи приспособилась тонко раскатывать сразу на пергаменте для выпечки. Ну т.е. на столе лист бумаги, на ней катаем тесто как можно тоньше и на этот лист осторожно перекладываем на противень и выпекаем сразу по 2 коржа (на двух противнях). Так дело пошло намного быстрее, а коржи получились действительно тонкими Romashki

Сметану беру обычно 20% жирности.
Сгущенку я люблю, но думаю, что коржи не пропитаются ей, тортик не будет таким нежным. Хотя это только мое предположение, я жуткий консерватор Smile

Я всегда делаю медовик только со сметаной и мне кажется, что тут добавить просто нечего! (А лучший рецепт с вареной сгущенкой для меня - это Альфахорес от Ольги-Имбирь nyam2

)

большое спасибо за рецепт. это был первый мой торт, и надеюсь не последний. теперь пеку его раз в неделю. получается восхитительно. я только крем пробую по-разному делать. первый раз делала на домашней сметане, а во второй на магазинной. на домашней получилось обалденно. спасибо большое

так при какой температуре выпекать коржи и как долго???
для меня это очень принципиально, т к я никогда не пекла ничего кроме ватрушки girl_bye

спасибо, уже увидела ответ выше good2

надо бы попробовать Embarassed

Сообщение	Автор
28 Май 2008 17:10	sara
PRIVET! A при каком градусе печь коржи?	sara
02 Ноя 2008 4:28	July Юлия 40 лет Екатеринбург
Только что сделала, стоит в холодильнике, выглядит аппетитно Коржи выпекала при 180 градусах, может даже чуть меньше. Их видно, когда они готовы, время зависит сильно от толщины, мои довольно толстенькие выпеклись за 6 минут, всего получилось 7 коржей... В следующий раз буду потоньше раскатывать.	July Юлия 40 лет Екатеринбург
02 Ноя 2008 16:15	sara
July a krem propitalsya? u menya tort polucilsya suhim	sara
03 Ноя 2008 10:07	Cascavella Ольга 63 года Bishkek
Коржи действительно сухие, но за сутки крем полностью пропитывает коржи и тортик прямо тает во рту.	Cascavella Ольга 63 года Bishkek
03 Ноя 2008 23:53	~wife_of_seaman~ Настя 33 года
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт!	~wife_of_seaman~ Настя 33 года
05 Ноя 2008 10:24	Cascavella Ольга 63 года Bishkek
Кушайте на здоровье!!!	Cascavella Ольга 63 года Bishkek
07 Ноя 2008 1:02	July Юлия 40 лет Екатеринбург
sara Да, крем полностью пропитал коржи, так что не торопитесь пробовать - оставляйте на ночь! Вкус именно такой, как я и ожидала. Ну, единственно, что раскатывать буду потоньше, а так - просто супер! Cascavella, спасибо огромное за рецепт, это был мой первый в жизни торт и он получился!!!	July Юлия 40 лет Екатеринбург
07 Ноя 2008 10:09	Cascavella Ольга 63 года Bishkek
Юленька, я очень рада! Спасибо тебе за хорошие слова и успехов в освоении выпечки! Главное - ХОТЕТЬ это делать, и все будет получаться!	Cascavella Ольга 63 года Bishkek
07 Ноя 2008 12:00	Куська Наиля 64 года Санкт-Петербург
Какая красота! Сразу же переписала в тетрадь .Столько отзывов столько откликов грех не сделать. Да еще пошаговое фото выставили. Замечательно. Спасибо за прекрасный торт.	Куська Наиля 64 года Санкт-Петербург
17 Ноя 2008 17:00	LA-LA®
Моя мама точно такой же пекла когда-то, с заварным кремом. Очень вкусный, обязательно и я испеку. Спасибо огромное за рецепт!	LA-LA®
22 Дек 2008 19:57	July Юлия 40 лет Екатеринбург
К приезду мужа из длительной командировки снова делала медовый тортик! Запах, когда коржи выпекаются, стоял просто обалденный! Для любителей меда это отличное лакомство В этот раз коржи были тоньше, поэтому пропитались кремом лучше - торт ооочень нежный! Вот кусочек остался Пью чай и радуюсь как ребенок, что нашла этот рецепт! Cascavella, спасибо еще раз!	July Юлия 40 лет Екатеринбург
25 Дек 2008 9:39	Cascavella Ольга 63 года Bishkek
Юленька! Спасибо огромное за хорошие слова! Рада, что тебе понравился этот рецепт! Делай и кушай на здоровье вместе со своей семьей!	Cascavella Ольга 63 года Bishkek
09 Фев 2009 18:46	Anya McFarland Anya McFarland 39 лет Severnaya Irlandiya
Моя мама делает такои крем для этого торта: варит густую сладкую манную кашу, добавляет сливочное масло и сок и цедру 2х лимонов! Крем получается - обьедение!!! А еше она каждый корж выпекает вместе с "обрезками", потом эти "обрезки" толчет, чтобы обпсыпать ими торт, а остатки "обрезков" хранит в корбке для круп - в обычныи день эти "обрезки" с иогуртом или творожком - прекрасный и малокалорииный десерт к чаю или кофе!!!	Anya McFarland Anya McFarland 39 лет Severnaya Irlandiya
09 Фев 2009 23:50	sara
Anya McFarland oj, a menya tvoi recept krema o4enj za interesoval esli znaesh eshe mozhet podkinesh ,	sara
23 Фев 2009 23:31	скалка Лена 52 года г.Дзержинск Ниж.обл.
давно искала рецепт Медовика,а сегодня не только нашла его,но даже и попробовала тортик.ЭТО просто объеденье!Тает во рту,нежный,вкусный и простой .Спасибо за рецепт!!	скалка Лена 52 года г.Дзержинск Ниж.обл.
24 Фев 2009 9:25	Cascavella Ольга 63 года Bishkek
На здоровье, дорогие мои!	Cascavella Ольга 63 года Bishkek
12 Мар 2009 1:10	Lena... Elena 45 лет Germaniya
Можно ли вместо масла положить маргарин? Вкус не испортится?	Lena... Elena 45 лет Germaniya
23 Мар 2009 19:57	милания татьяна 44 года киргизия
а это мой медовый тортик сыну на день рождения	милания татьяна 44 года киргизия
05 Апр 2009 17:15	Люблю своего мужа Айгуль 36 лет
Здравствуйте! на днях испекла тортик по вашему рецепту! получилось обалденно вкусно! если кто-то еще не решил по какому рецепту печь медовик ,то советую выбрать этот однозначно! только у меня проблемка вышла. не смогла замесить тесто так,чтобы можно было его раскатывать. мама посоветовала добавить масла и потом сразу на сковороде руками раскатывать. или так и должно быть? кто-нибудь может дать хороший совет как делать лепешки очень тонкими? и еще. а со сгущенкой делать кто-нибудь пробавал? как вкуснее,со сметаной или со сгущенкой? я вот думаю,вкуснее ли будет если чередовать сметану со сгущенкой? еще раз спасибо за рецепт!	Люблю своего мужа Айгуль 36 лет
05 Апр 2009 17:19	Люблю своего мужа Айгуль 36 лет
а, еще, какую сметану лушче брать? в смысле какой жирности? просто нужно еще раз для дела испечь этот тортик,надо чтоб получился супер-пупер вкусным! вот и распрашиваю	Люблю своего мужа Айгуль 36 лет
17 Апр 2009 2:56	July Юлия 40 лет Екатеринбург
Айгуль, я еще тот пекарь но коржи приспособилась тонко раскатывать сразу на пергаменте для выпечки. Ну т.е. на столе лист бумаги, на ней катаем тесто как можно тоньше и на этот лист осторожно перекладываем на противень и выпекаем сразу по 2 коржа (на двух противнях). Так дело пошло намного быстрее, а коржи получились действительно тонкими	July Юлия 40 лет Екатеринбург
17 Апр 2009 3:03	July Юлия 40 лет Екатеринбург
Сметану беру обычно 20% жирности. Сгущенку я люблю, но думаю, что коржи не пропитаются ей, тортик не будет таким нежным. Хотя это только мое предположение, я жуткий консерватор Я всегда делаю медовик только со сметаной и мне кажется, что тут добавить просто нечего! (А лучший рецепт с вареной сгущенкой для меня - это Альфахорес от Ольги-Имбирь )	July Юлия 40 лет Екатеринбург
27 Июл 2009 11:23	Веруша Вера 43 года г.Новосибирск
большое спасибо за рецепт. это был первый мой торт, и надеюсь не последний. теперь пеку его раз в неделю. получается восхитительно. я только крем пробую по-разному делать. первый раз делала на домашней сметане, а во второй на магазинной. на домашней получилось обалденно. спасибо большое	Веруша Вера 43 года г.Новосибирск
27 Июл 2009 13:45	ИОЛАа ИОЛА Латвия
так при какой температуре выпекать коржи и как долго??? для меня это очень принципиально, т к я никогда не пекла ничего кроме ватрушки	ИОЛАа ИОЛА Латвия
27 Июл 2009 13:50	ИОЛАа ИОЛА Латвия
спасибо, уже увидела ответ выше надо бы попробовать	ИОЛАа ИОЛА Латвия