Хлеб ржаной

chippo писал(а):

Хлеб получается не такой воздушный, и как бы тяжелый что ли

Ок, постараюсь придерживаться пропорций.

painkiller34369 писал(а):

Если нет комбайна, то лучше и не делать ? Или вручную все-таки можно ?

Можно и в ручную, если рук не жалко( шутка)

Айнур, дорогая! Пришла сказать тебе ОГРОМНОЕ спасибо за удачный рецепт!


Очень вкусный хлебушек получился!

Lunetta писал(а):

Айнур, дорогая! Пришла сказать тебе ОГРОМНОЕ спасибо за удачный рецепт!

Мариночка, дорогая. какой красивый хлебушек у тебя получился, суперрр!!!

Lunetta писал(а):

Очень вкусный хлебушек получился!

На здоровье, рада, что тебе понравился хлеб!!!
Спасибо милая за классный фото отчёт!!!

Айнур, спасибо за рецепт!!! хлеб получился очень вкусным!!! это мой первый опыт с ржаной мукой!!! рецепт станет постоянным, я в восторге!!!

Айнур! вы как-то не появляетесь больше в этой темке, а ваш хлеб теперь у нас на столе постоянно!!!
спасибо еще раз!

Скажите,пожалуйста,а вы берёте обычную пшеничную муку??? Типа Макфы высший сорт? Или другую?

Испекла хлебушек. Сьели быстро. Спасибо за рецепт!

fatimadg
Айнурчик дорогая твой хлебушек просто класс пекла ржаной первый раз очень понравился



Спасибочки тебе рецептик просто супер

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-560554695.html][/URL]

Papilio писал(а):

Айнур, спасибо за рецепт!!! хлеб получился очень вкусным!!!

Papilio писал(а):

Айнур! вы как-то не появляетесь больше в этой темке,

Исправлюсь, извиняюсь!

Выдумщица писал(а):

Скажите,пожалуйста,а вы берёте обычную пшеничную муку??? Типа Макфы высший сорт? Или другую?

Обычную!

Тульский пряник писал(а):

Испекла хлебушек. Сьели быстро. Спасибо за рецепт!

СвеTл@нк@ писал(а):

Айнурчик дорогая твой хлебушек просто класс пекла ржаной первый раз очень понравился

Девочки у вас хлебушек просто суперррр очень красивый и аппетитный получился, молодцы!!!
Я ооочень довольна, что вам хлебушек понравился!!!
На здоровья!!!
Девочки спасибо за классные фотки!!!!
это вам за ваши труды!!!

И я Айнур приноровилась к хлебу! Получается всегда пышный и очень вкусный!
Спасибо!

fatimadg

fatimadg писал(а):

Девочки у вас хлебушек просто суперррр good2 очень красивый и аппетитный получился, nyam2 молодцы!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping

Айнурчик Спасибочки за похвалушку дорогая ты наша

fatimadg писал(а):

Я ооочень довольна, что вам хлебушек понравился!!!

Очень очень понравился

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-850905063.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-850905063.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-850905063.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-850905063.html][/URL]

chippo писал(а):

И я Айнур приноровилась к хлебу! Получается всегда пышный и очень вкусный! Спасибо!

На здоровье ЛЕНОЧКА!!

СвеTл@нк@ писал(а):

Айнурчик Спасибочки за похвалушку дорогая ты наша

СвеTл@нк@ писал(а):

Очень очень понравился

Ну вот и я попробовал испечь.Только достал из духовки.Хлебный аромат - супер.



Завтра в разрезе покажу.И поделюсь впечатлениями о вкусе.

painkiller34369 писал(а):

Завтра в разрезе покажу.И поделюсь впечатлениями о вкусе.

Просто отлично!



Я в восторге.

Айнур, спасибо!

painkiller34369 писал(а):

Ну вот и я попробовал испечь.Только достал из духовки.Хлебный аромат - супер.

мммммммммммм....!!!!!!!

painkiller34369 писал(а):

Просто отлично!

Ураааааааа!!!!

painkiller34369 писал(а):

Я в восторге.

painkiller34369 писал(а):

Айнур, спасибо!

На здоровье, ты просто молодец!!!
Спасибо за доверие и классные фотки!!!
Ну ооочень аппетитный хлеб получился!!!!

fatimadg писал(а):

Ну ооочень аппетитный хлеб получился!!!!

Что очень хорошо -хлеб этот долго не черствел.Класс.

fatimadg, Айнур, спасибо! Очень хороший рецепт.

painkiller34369 писал(а):

Что очень хорошо -хлеб этот долго не черствел.Класс.

painkiller34369 писал(а):

Айнур, спасибо! Очень хороший рецепт.

Всегда, пожалуйста!!!!

Айнур, спасибо огромное за рецепт.
Я пеку разный хлеб, но ржаной - впервые. Муж сказал, что это лучший хлеб (он у меня любитель ржаного хлеба)


И мякиш:

Очень вкусный хлебушек получился, спасибо за рецептик. Только у меня маленькая проблемка, может поможете решить: почему-то получается очень жесткая и толстая корка, в чем может быть причина? не подскажете?

Айнур, спасибо за рецепт.
Хлебушек вкуснючий



и в разрезе

вчера в обед испекла, так до вечера ничего не осталось сегодня попросили опять испечь очень вкусно спасибо!!!!!! на даный момент стоит на расстойке, думаю опять на долго не хватит

Кнопа писал(а):

Айнур, спасибо огромное за рецепт. Я пеку разный хлеб, но ржаной - впервые. Муж сказал, что это лучший хлеб (он у меня любитель ржаного хлеба)

ОООчень аппетитный хлебушек получился, я ооочень рада, что вам было вкусно!!!
на здоровье!!!

Спасибо за доверие и фото отчёт!!!

tancik писал(а):

Очень вкусный хлебушек получился, спасибо за рецептик.

На здоровье, спасибо за лестный отзыв!!!
у меня тоже жёсткая корочка получается!!!!

OS|2 писал(а):

Айнур, спасибо за рецепт. Хлебушек вкуснючий

Оленька, на здоровье, хлебушек просто прелесть, молодец!!!
Спасибо за лестный отзыв и фото отчёт!!!

кристин200 писал(а):

вчера в обед испекла, так до вечера ничего не осталось сегодня попросили опять испечь очень вкусно спасибо!!!!!! на даный момент стоит на расстойке, думаю опять на долго не хватит

Всегда пожалуйста!!!!

Айнур, а на сколько тесто должно быть жидковатым У меня получилось достаточно густое.Ну, конечно руками его не помесишь, но и в лепешку не раскатаешь Что ж, поставила подходить, посмотрим, как дальше процесс пойдет

Айнур,а какой ширины у вас форма?А то у меня низкий получился,форма у меня шириной 16см.Но в приготовлении очень простой рецепт,руки вообще на пачкаются.Корочка получилась мягкая и хлеб очень мягкий и ноздрястый!