Хлеб ржаной

Сообщение Автор
Хлеб ржаной
09 Сен 2009 16:36

Распечатать сообщение
Источник гуд-кук
Фото

Рецепт:
1,5 стакана ржаной муки
1,5 стакана пшеничной муки
1,5 стакана теплой воды ( 300мл- 350)
1 ст. л. растительного масла
1-2 ч.л сахар, 1ч,л соль
1 ст.л. сухих дрожжей ( или 11гр свежих)
Воду, сахар, дрожжи -смешать и дать подняться.
Муку, растительное масло, соль - смешать в миске, влить поднявшиеся
дрожжи и вымесить в комбайне. Тесто будет жидковатое, руками не месить!
Дать подняться 1 час в теплом месте.
Когда тесто поднялось первый раз, его нужно переложить в форму смазную маслом..Дать еще раз подняться.
Духовку нагреть до 250 гр., переключить температуру на 200 гр.
и поставить форму, в духовку.
Выпекать 45 минут
Приятного аппетита!! nyam2
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
09 Сен 2009 18:20

Распечатать сообщение
Ух,ты какой красивый,успела-я nyam2 ,вчера чисто интутивно сделала замес по такому же рецепту,только без масла,так что втему,вечером сообщу о результате Wink
Freya

Кристинка

34 года
Курск

FreyaМои рецепты
 
09 Сен 2009 18:43

Распечатать сообщение
Freya писал(а):
Ух,ты какой красивый,успела-я ,вчера чисто интутивно сделала замес по такому же рецепту,только без масла,так что втему,вечером сообщу о результате

Спасибо!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Буду ждать результата! Wink
Удачи, вкусного хлеба!!! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
09 Сен 2009 19:59

Распечатать сообщение
fatimadg
Айнур, прелесть какая!!!! good2 good2 good2 good2 good2 Огромное спасибо за рецепт! Rose Rose Rose Забираю! dance2 dance2 dance2 dance2
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
09 Сен 2009 22:54

Распечатать сообщение
Замечательный хлебушек!!! good2 good2 good2 good2 good2 Моя семья очень уважает такую пшенично-ржаную выпечку!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибо большое за рецептик!!! give_heart air_kiss Rose Rose Rose Rose Rose
Мульяна

Наташка

43 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
09 Сен 2009 23:24

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
fatimadg

Айнур, прелесть какая!!!! Огромное спасибо за рецепт! Забираю!

Спасибо милая Оленька!!!! give_heart girl_in_love friends
Всегда пожалуйста!!!! give_heart Rose Rose Rose Rose Rose
Мульяна писал(а):
Замечательный хлебушек!!! Моя семья очень уважает такую пшенично-ржаную выпечку!!!

Спасибо большое за рецептик!!!

Наташенька, на здоровье!!!! friends give_heart girl_in_love
Спасибо за внимание, надеюсь, что рецепт пригодится! Wink Rose Rose Rose Rose Rose
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
12 Сен 2009 1:05

Распечатать сообщение
Айнур, делали ли вы в духовке пар для этого хлебушка?
veraleto

Вера

35 лет
China, Shenzhen

veraletoМои рецепты
 
12 Сен 2009 1:57

Распечатать сообщение
veraleto писал(а):
Айнур, делали ли вы в духовке пар для этого хлебушка?

Нет, Верочка, не делала, он и не нужен! praising
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
12 Сен 2009 2:53

Распечатать сообщение
вот я кулема! просмотрела инструкцию и вместо столовой ложки дрожжей насыпала чайную...но тесто все равно поднялось! вопрос с паром снимаю, т.к. корочка и так получилась хрустящей!
veraleto

Вера

35 лет
China, Shenzhen

veraletoМои рецепты
 
12 Сен 2009 13:09

Распечатать сообщение
veraleto писал(а):
вот я кулема! просмотрела инструкцию и вместо столовой ложки дрожжей насыпала чайную...но тесто все равно поднялось! вопрос с паром снимаю, т.к. корочка и так получилась хрустящей!

Rose Rose Rose Rose Rose Drinks or Beer
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
23 Сен 2009 16:38

Распечатать сообщение
спасибо за рецепт. хлебушек получился очень очень вкусный! nyam1 blum2 Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
НАИТАЛИЯ

наталья

52 года
С-ПЕТЕРБУРГ

НАИТАЛИЯМои рецепты
 
23 Сен 2009 20:06

Распечатать сообщение
НАИТАЛИЯ писал(а):
спасибо за рецепт. хлебушек получился очень очень вкусный!

Ураааа!!!!! dance2 dance2 Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибо за лестный отзыв!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Rose Rose Rose Rose Rose Rose
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
24 Сен 2009 14:45

Распечатать сообщение
Позавчера приготовила 2 бухоночки такого хлеба,получилось ну очень вкусно!Вчера готовила ещё 2 буханочки!Спасибо за рецепт!Буду его использовать часто! Rose
sevi

Светлана

32 года
Krakow,Kyiv

seviМои рецепты
 
24 Сен 2009 15:13

Распечатать сообщение
sevi писал(а):
ну очень вкусно!

Урааа! Yahoo! Спасибо за лестный отзыв!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
sevi писал(а):
!Спасибо за рецепт!Буду его использовать часто!

На здоровье!!! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
03 Ноя 2009 17:41

Распечатать сообщение
fatimadg

спасибо,замечательный получился хлебушек! girl_claping girl_in_love give_heart

OLYA-V

Ольга

39 лет
Севастополь

OLYA-VМои рецепты
 
03 Ноя 2009 19:07

Распечатать сообщение
OLYA-V писал(а):
спасибо,замечательный получился хлебушек!

Оль, хлебушек твой просто загляденья!!!!! good good good girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Drinks or Beer
Спасибо за прекрасный и вкусный фото отчёт! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
23 Янв 2010 2:24

Распечатать сообщение
Айнур, испекла твой вкусный хлебушек, очень понравился! nyam2 Спасибо большое за рецепт Rose Rose Rose
Правда он не получился таким высоким как у тебя потому, что я уменьшила количество муки. girl_cook
Фото

Зато съелся моментально good2
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
24 Янв 2010 16:46

Распечатать сообщение
Ольга К. писал(а):
Айнур, испекла твой вкусный хлебушек, очень понравился! Спасибо большое за рецепт

Оля, как приятно тебя у себя на страничке видеть, да ещё с отчётом!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
Хлебушек у тебя такой аппетитный!!! nyam2 nyam2 nyam2 girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Спасибо за доверие и классный фото отчёт!!! give_heart give_heart give_heart girl_in_love girl_in_love girl_in_love friends
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
17 Фев 2010 12:16

Распечатать сообщение
Вкусный хлеб, только муки многовато я бухнула.
chippo

Елена

40 лет
Москва

chippoМои рецепты
 
17 Фев 2010 12:26

Распечатать сообщение
fatimadg писал(а):
вымесить в комбайне. Тесто будет жидковатое, руками не месить!

Если нет комбайна, то лучше и не делать ? Или вручную все-таки можно ?
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
17 Фев 2010 17:36

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
Или вручную все-таки можно

Я ложкой
chippo

Елена

40 лет
Москва

chippoМои рецепты
 
17 Фев 2010 18:17

Распечатать сообщение
chippo писал(а):
Я ложкой

И я попробую!

Я правильно понимаю, что тесто как-бы немного будет\должно литься ?
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
18 Фев 2010 11:35

Распечатать сообщение
Я так тоже поняла, что оно достаточно жидкое, но у меня из этого количества муки оно получилось очень густое, пришлось воды добавлять( наверное из-за муки)
chippo

Елена

40 лет
Москва

chippoМои рецепты
 
18 Фев 2010 11:45

Распечатать сообщение
chippo писал(а):
но у меня из этого количества муки оно получилось очень густое

А че если бы густым в форму вылить ?
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
18 Фев 2010 12:52

Распечатать сообщение
Хлеб получается не такой воздушный, и как бы тяжелый что ли unknown
chippo

Елена

40 лет
Москва

chippoМои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |