Соте (без уксуса)

batta
Людочка, очень заинтересовал рецепт, хочется приготовить, но у меня вопрос: овощи укладываются слоями, а потом, в ходе готовки, всё перемешивается? Тогда так ли принципиально их укладывать слоями? Если да, то когда можно начинать мешать?

Чаница
Мариночка, спасибо, что обратила внимание на мой рецепт. Слоями лучше укладывать в такой последовательности как в рецепте поскольку овощи должны пустить сок и главное - не подгореть. Конечно для этих целей на дно укладываются помидоры, затем лук, баклажаны, морковь и перец с выделившимся соком и посоленый, зелень. В принципе можно уложить как хочется, главное , чтобы на дне были помидоры, а затем остальные овощи.

batta
Спасибо за совет, Людочка! Вот провожу свою студентку на учёбу и обязательно сделаю твоё соте. Хочется чего-то новенького для разнообразия. girl_bye

Чаница
Мариночка, надеюсь, что в рецепте не разочаруешься! girl_in_love

Удачных заготовочек! Rose

batta писал(а):

надеюсь, что в рецепте не разочаруешься!

Даже и не сомневайся!

batta писал(а):

Удачных заготовочек

Спасибо!

batta
Людочка, сделала половину порции. У меня получилось 3 баночки по 0,5 л, одна 300 гр и немного на пробу в блюдце. Пробу я незамедлительно сняла - ОЧЕНЬ вкусно! Вес овощей у меня был брутто, петрушку не добавляла. Спасибо за такой быстрый, простой и вкусный рецепт! good2

Чаница
Мариночка, на здоровье! Rose

Это и вправду вкусно, буду готовить второй год!

Milk12
Миленочка, на здоровьице! Rose

Людмила, дорогая, здравствуйте!!! Smile

Хочу сказать Вам ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО за Ваши рецепты, что делитесь!!! Romashki

По Вашим рецептам уже вот сделала Соте и Перчик. СПАСИБО!!! ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! good2

Анна )
Анечка, спасибо большое за теплые слова! girl_in_love

Мне очень приятно! girl_bye

Я с удовольствием делюсь рецептами несложными, простыми и быстрыми (относительно конечно). good2

Готовь на здоровье и с удовольствием! Rose

Людмила

Анна )
Анечка air_kiss

девочки а если за место баклажан кабачки положить,как думаете? купила сегодня много кабачков а не знаю что с ними сделать. может у кого есть рецептик?

Сегодня закрыла баклажанчики - вкусняшка! nyam2

Получилось 2 банки по 700мл, 1 350мл и блюдечко на пробу. Буду делать еще. Большое спасибо за прекрасный несложный рецепт! Romashki

Дашуткин
Дашенька, спасибо за доверие! girl_in_love

Рада, что рецептик понравился! Yahoo!

Готовь на здоровье и с удовольствием! Rose

Есть один недостаток у этого соте - очень быстро заканчивается.... Это я еще одну норму делала после последнего отчета. Ну оооочень вкусно мне было, все одна съела, муж не любит баклажаны (к моему счастью girl_haha

)

Дашуткин
Дашенька, чтобы соте быстро не заканчивалось - готовь побольше. good2

Спасибо тебе за доверие! Rose

Здравствуйте! Второй год подряд закрываю соте по Вашему рецепту. Дети его обожают, да и мне очень нравится. Спасибо большое!

Bashnyak
Мариночка, на здоровьице! girl_in_love

Консервируй на радость себе и деткам! Rose

СПАСИБО ,

Ну очень вкусно,я раньше все отдельно обжаривала,долгий процес wacko1

по вашему рецепту ну совсем другое дело good2

Rebeka1
Анечка, мне приятно, что рецепт понравился! girl_in_love

Консервируй на здоровье! Rose

batta
Людмила, тоже интересует - если заменить баклажаны на кабачки? нужен ли тогда уксус?

Катюшка_vrn
Мне кажется, что кабачки без уксуса или стерилизации могут взорваться. Embarassed

batta
спасибо, буду искать что-то подходящее.
Моя бабушка варила на зиму салат из всего, что росло на огороде))) А вот рецепт затерялся. Ваш рецепт очень похож на тот и не сомневаюсь, что вкусный, уверена он тоже пригодится! Rose