Торт «Prague»

MisTY (она) писал(а):

спасибо!на следующей неделе хочу приготовить!оч надеюсь, что все получится! а на верхний корж помимо джема крем тоже намазывать?

нет. намазываете джем, а сверху глазурь

КРисТино4КА
ммммм, такой шикарный тортик!!!!!!!! правда, хлопотный но результат однозначно того стоит!!!!!!!!!!!!!!! поразила легкость коржа, когда доставала его из формы даже удивилась, что он почти невесомый
в общем я в восторге и от внешнего вида и от вкуса тем более!!! СПАСИБО!!
принимай результаты, не суди строго

КРисТино4КА
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-860455527.html][/URL]

А сколько надо разрыхлителя?

Lena2 писал(а):

КРисТино4КА [URL=http://[censored smajliki]/smilie-860455527.html][/URL] А сколько надо разрыхлителя?

чайная ложечка

Кристина, готовлюсь испечь торт Прага именно по Вашему рецепту, т.к. он кажется таким изысканным!
Хотелось бы уточнить такой момент: мы взбиваем белки в первую очередь, а потом уже вмешиваем все остальные игредиенты без помощи миксера, да? достаточно ли хорошо размешивается мука в таком слушае и хорошо ли поднимается корж? Или я что-то не так поняла.

моё творение!спасибо вам за рецепт!

Кристина, я безмерно тебе благодарна за этот великолепный рецепт!
Бисквит, несмотря на мои опасения, вышел выше всяких похвал, поднялся на полную высоту формы, не опал, а нееееежный какой...
С кремом, конечно, сначала вышла незадачка. Упаривался он упаривался,а толку ноль,вода-водой. Прошло минут 20-30, наверное. И что ты думаешь на 40 минуте он закарамелизировался на глазах, загустел ну прямо идеально. А уж когда остудила и взбила с маслом - вышла блестящая очень аппетитная смесь и вкусная! Я просто в восторге, определенно этот крем стоит всех усилий.
Купила я абрикосовый джем, но мне совсем не понравилась эта кислая нотка, видимо, таким сладкоежкам как я, только шоколад да сахар подавай)))
Залить я решила трюфельной массой по рецепту отсюда http://forum.say7.info/topic25508.html и украсить так же. Но естетсвенно вышла не задача, то масса слишком горячая, то слишком холодная, но будем тренироваться - заливка самая шоколадная-перешоколадная!
А вот и тортик (делала на День Рождения брата посреди ночи совершенно неожиданно):



И в разрезе:

magori
А можно узнать как сделать глазурь такую волнистую?

jelenafr писал(а):

magori А можно узнать как сделать глазурь такую волнистую?

ложкой кладете сверху глазурь и ложкой разравниваете ее. водите ложкой по кругу от центра торта к краю.

спасибо! давно хотела сделать Прагу по классическому рецепту, обязательно с прослоечкой из джема абрикосового, это и есть та самая изюминка Праги

Красиво

Спасибо за тортик!Делала на день рождения мужа.

Кристиночка, спасибо вам огромное, именно с этого тортика у меня все началось! получился оооооооооочень вкусный!

КРисТино4КА

А на какой температуре печь корж?

Кристиночка, дорогая, спасибо тебе большое за рецептик! Тортик получился просто необыкновенный! Первый раз такой делала, ушло 2 часа. Думала, не успею сфотографировать - так быстро он исчезал из формы Мой фотоотчётик прилагается:

как красиво!
молодец

Кристиночка, здравствуй! Специально зарегистрировалась, чтоб сказать тебе большое спасибо за рецепт! Торт получился обалденно-вкусный, невозможно просто оторваться! Я вообще не поклонник "Пражского", но очень захотелось шоколадного, а муж оч.любит "Пражский" и его родня тоже, так решила попробовать.......и не капельки не пожалела. Его ели, можно сказать, поклонники и ценители "Пражского" и оценили по высшему баллу, сказали "магазинный отдыхает" А оформление в виде бантика произвело впечатление на всех!!!!......жаль, чтоб не запечатлела, но уверена успею ещё это сделать и не раз!!! Так что, спасибо тебе за твои шедевры!!! Вдохновения тебе!!!! Радуй нас еще своими рецептиками вкусненькими, а мы своих родных, в свою очередь Это тебе
P.S: Побежала готовить ликёрчик "Бейлиз" по твоему рецепту (муж как раз принёс ингредиенты все )......

Тортик очень вкусный!!! Получился с первого раза

Тортик просто супер! Муж был в восторге, сфоткать не удалось-слишком быстро съели Спасибо!

а я успела только кусочек сфотать и то на следующий день. ТОРТИК ПОЛУЧИЛСЯ

СПАСИБО!!!

Постоянно делаю твою прагу. Ни разу она меня не подвела.Очень вкусно.

я пеку на завтра аж 3 штуки!!!!!и ничего он не хлопотный еть и более похлопотнее просто суперский тортик. 2 на работу отнесу, а один дома съедим за мой День рождения!Спасибо Вам еще раз за это чудо

Очень-очень вкусный тортик Печь однозначно буду ещё, гораздо лучше магазинного Спасибо!!!

Спасибо за рецепт!!! Получается ну оочень вкусный торт!!! С Новым годом!

Спасибо! Обалденный торт. Гости в восторге.