Обеды и ужины - 2

Мышечка Викуся
Я только ролы делаю

Лида роллы немножко сложнее, в нигири-дзуси ниче сложного нет, главное правильно научиться варить рис...но всеравно ты умничка, и все умнички что их делают. Простая, полезная еда, и для глаз приятная!

Мышечка Викуся
С рисом никаких проблем. Я пошла в азиатский магазин и купила специальный рис. 1 стакан воды на 1 1/4 стакана воды и варить до готовности и всё!! И делать их очень легко, я уже наловчилась.

эээээээ не так! вариш до рассыпчатости, накрывашь полотенцем, добавляешь чуть уксуса, пусть постоит, и только потом лепишь, а что рис для суши так это понятно. Где то вычитала даже что он должен быть кругленьким. Лидусь - сушки твои ! Главное что сделаны ручками, свежайшие. У нас СМ продают наборы суши (6 штю суши, палочки) - я от этого кощунства чуть в обморок не упала, так издеваться над японской кухней....

А вот блинчики, кому блинчики...



http://forum.say7.info/viewtopic.php?p=54973#54973

Virginia, Люсичка, Ралина, Светлана, Танюнчик!!!!!!
м о л о д ц ы

Svetlana K.
вкуснятина!!!!!!!

Virginia, УРА!!!!!!!!!!!!!!!!!Небеса услышали меня!!!!!!!!Делись рецептом! а иначе я не переживу! не переживу просто смотреть на это..
Пожалуста..

Svetlana K.
delis´!!!!

Leila
Да рецепт простой очень. Сварить рис специальный для суши. Добавить туда рисовый уксус. Если варю 1 стакан риса, то потом даю уже в готовый рис 2 ст.ложки уксуса. Потом я их делаю, но это надо фотки, чтоб увидеть этот процес. Но я , глупая, вчера не догадалась сфоткать. Начинка : филе лосося(я никогда не даю сырой),которое за 2-3 дня до этого я солю и в холодильник, режу авокадо полосками и огурец тоже режу, а для моего сына: крабовые палочки, авокадо и огурец.
В следующий раз я все сфотографирую.

Virginia писал(а):

но это надо фотки, чтоб увидеть этот процес.

Праильно, праильно, Virginia...Мыслишь в нужном направлении..

Всем привет!!!
Ох,девчата,ох и наготовили вкуснятинкииии!!!

У нас вчера было застолье,у мужа день рождение!

Готовила из салатов: Венегрет,"Подсолнух" от Насти
http://www.say7.info/cook/recipe/274-Salat-Podsolnukh.html
Мой "Овощной торт"
http://forum.say7.info/topic2083.html
На закусочкугурчики,оливки и лимоны с вишеней
http://forum.say7.info/topic2084.html
(К сожелению на столе плохо видно.)

На горячие : Толчёнка,шницели куринные под шампинёнами от Ольги К.
http://forum.say7.info/topic1924.html
грибной соус и запеканка из овощей

И манты с аджикой от Людмилы

К чаю :

Пончики из заварного теста с кремом (покупные ),торт "Крученый" от Людмилочки
http://forum.say7.info/topic1848.html
И "Сладкая колбаска" от Насти
http://www.say7.info/cook/recipe/103-Sladkaya-kolbaska.html

Svetlana K. писал(а):

А вот блинчики, кому блинчики...

Мне!!! Как вкусно!!!
Светланка, спасибо!!!

OKSANA!!!!!!
ОБАЛДЕТЬ!!!!!!!!!

Svetlana K., спасибо за блинчики! Очень вкусные!

Оксаночка!!! Как все вкусно и красиво!!!

Оксана К, молодец! Ты прямо королевский банкет приготовила
Передай мужу поздравления и наилучшие пожелания!

Ой ,Светлан!
Я тоже хочу блинчиков и побольше!!!
Спасибочки

Оксана К Как я тебя понимаю ...У нас сегодня день рождения у сыночка .

Всем спасибо за отзывы и интересы!!!!

Оксана, мужу поздравления!
А тебе - БРАВО за отличный стол!

Томита писал(а):

У нас сегодня день рождения у сыночка .

Томита поздравляю!
Всех благ, здоровья, мира и сыночку и тебе!

Брокколи, запечённая с грибами по рецепту Людмилы
http://forum.say7.info/topic2046.html
Угощайтесь, девочки, это – не просто вкусно, это – ОБАЛДЕННО!!!

Оксана, за такой стол у тебя безусловная пятерка с плюсом)))))

Я сегодня приготовила, так вкусно!!!
ФАСОЛАДА!

http://forum.say7.info/post55132.html#55132