Яблочный манник с шоколадной глазурью
Сообщение | Автор | |||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
03 Окт 2009 19:45
|
Lakshmi
55 лет Украина,г.Кременчуг |
|||||||||||||||||||
Многие пекут манник и я не исключение.Рецептов манников много и каждый рецепт хорош по своему.Меня попросили выставить свой рецепт - я сравнила с некоторыми другими,вроде отличается.Я пеку по этому рецепту много лет и он у меня всегда получается.А тут так случилось,что решила испечь и неожиданно приехала свекровь и привезла яблоки,а тесто уже было замешано - и я решила проэксперементировать.Результат мне очень понравился и первый манник в таком виде улетел мгновенно,пришлось печь повторно.Вообщем выставляю на ваш суд. Для теста смешиваем: 1 стакан сахара 1 стакан манки 1 стакан кефира или жидкой сметаны(я зачастую беру кислое молоко) пакетик разрыхлителя щепотка соли 0.5 г ванилина Всё это смешать и дать постоять 1 час,потом добавить 3 яйца и ещё раз хорошо перемешать.Форму смазать сливочным маслом и выложить яблоки(у меня было одно большое яблоко).У меня совсем недавно силиконовая форма - её я вообще ничем не смазываю и манник выскальзывает из формы сам без всяких усилий.Яблоки заливаем смесью и ставим в духовку на 180 градусов.Выпекаем 40 минут. Для глазури я брала 2 стол ложки какао,2 стол.ложки сахара и 2 стол ложки 10% сливок - довела до кипения и добавила 1 стол.ложку сливочного масла.Горячую глазурь нанесла сверху манника. Всем приятного аппетита! P.S.15.10.2009.Готовила с добавлением ягод чёрной смородины и яблоками,посыпала сахарной пудрой |
||||||||||||||||||||
03 Окт 2009 19:51
|
kiska-bantik
|
|||||||||||||||||||
Lakshmi
Вау! Какой манник!!!! Я первая на кусочек! Ура! Спасибочки!!! Сам манник, фотки, запах - все сууупппеееррр! Анжелуська, ты умничка!!! |
||||||||||||||||||||
03 Окт 2009 19:54
|
Elita
46 лет Dundee, Scotland |
|||||||||||||||||||
Замечательный рецепт! такая красота, вкуснота!
|
||||||||||||||||||||
03 Окт 2009 19:57
|
Lakshmi
55 лет Украина,г.Кременчуг |
|||||||||||||||||||
Инуська!Я тебе очень-очень рада!И конечно тебе самый почётный кусочек! У тебя же праздник! На здоровье,милая! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-328874631.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-824582151.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-824582151.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-824582151.html][/URL] |
||||||||||||||||||||
03 Окт 2009 20:01
|
kiska-bantik
|
|||||||||||||||||||
Ммммм, как приятненькоооо! Спасибочки, родненькая!!! |
||||||||||||||||||||
03 Окт 2009 20:01
|
Lakshmi
55 лет Украина,г.Кременчуг |
|||||||||||||||||||
Спасибо большое!!! Очень приятно!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-343592103.html][/URL] |
||||||||||||||||||||
03 Окт 2009 21:01
|
Ирулька
Украина |
|||||||||||||||||||
Lakshmi
Анжелочка, замечательный манник!!! Рецептик-классный!!! Спасибки!!! |
||||||||||||||||||||
03 Окт 2009 21:15
|
*Надин*
42 года г. Барнаул |
|||||||||||||||||||
LakshmiАнжелочка так аппетитно смотрится манничек, так и хочется кусочек.
|
||||||||||||||||||||
03 Окт 2009 21:53
|
Lakshmi
55 лет Украина,г.Кременчуг |
|||||||||||||||||||
Ирочка!Спасибо дорогая! Я честно говоря сама не ожидала что так вкусно получится Пекла манник всегда обычно,ну изюм иногда добавляла А тут сделала в таком виде,а оказалось очень-очень вкусно! Рада что и ты обратила внимание на рецептик,а я всё твои сырнички никак не сделаю,формочек у меня таких нет,но наверно рискну и сделаю в обычных ИРУСИК!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-117670407.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-117670407.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-117670407.html][/URL] |
||||||||||||||||||||
03 Окт 2009 22:13
|
Katrin03
|
|||||||||||||||||||
Манник очень хорош да еще с яблоками-класс
у меня почему-то манники ну никак не проходят какие то мокроватые получаються и мои носом крутят попробую твой спасибо. |
||||||||||||||||||||
03 Окт 2009 22:17
|
Lakshmi
55 лет Украина,г.Кременчуг |
|||||||||||||||||||
Надюша!
Угощайся дорогая!Это очень вкусно! Рада что ты заглянула! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-335763975.html][/URL] |
||||||||||||||||||||
03 Окт 2009 23:22
|
Окc@н@70
53 года г. Оренбург |
|||||||||||||||||||
Lakshmi
Анжелочка, я всё в обедах на твои красивые манники смотрела Я почти так же готовлю, но шоколадом не поливаю, а зря Теперь буду обязательно Спасибо за идею с шоколадом и яблочками |
||||||||||||||||||||
04 Окт 2009 1:19
|
Lakshmi
55 лет Украина,г.Кременчуг |
|||||||||||||||||||
Мне тоже очень понравилось,Людочка,хотя делала первый раз.
А у меня любят,правда раз когда то я сделала по чьему то рецепту с мукой,то раскритиковали,а вот без муки он воздушней получается
Людочка!Буду очень рада дорогая,если мой манник прийдётся по вкусу У меня этот рецептик уже много лет - всегда получался - я для гостей делала такой,всегда все были довольны. Спасибо тебе дорогая,что заглянула ко мне! |
||||||||||||||||||||
04 Окт 2009 1:32
|
Ольга К.
70 лет Россия, Санкт-Петербург |
|||||||||||||||||||
Спасибо, Анжелочка, надо попробовать твой рецепт ! Да еще с яблочками
|
||||||||||||||||||||
04 Окт 2009 2:25
|
Lakshmi
55 лет Украина,г.Кременчуг |
|||||||||||||||||||
Оксаночка,я зачастила их делать,а то манка без дела лежала
Я тоже кстати не поливала раньше,а тут решила попробовать и результат себя оправдал С вареньем тоже вкусно,но с шоколадной глазурью вообще улёт!
Оксаночка,на здоровье дорогая!Буду рада если идейка пригодится Спасибо что заглянула - очень рада всегда тебя видеть!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-963633063.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-985919943.html][/URL] |
||||||||||||||||||||
04 Окт 2009 7:27
|
Имбирь
Сибирь |
|||||||||||||||||||
Lakshmi
Анжела, классный манник, очень красивый и явно вкусный! Беру на заметку! СПАСИБО! |
||||||||||||||||||||
04 Окт 2009 12:50
|
Lakshmi
55 лет Украина,г.Кременчуг |
|||||||||||||||||||
Олечка,дорогая - буду очень рада если мой манник понравится! Спасибо большое что заглянула! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1084928391.html][/URL]
Олечка! Мой золотой хороший человечек! Очень-очень тебе рада! Очень надеюсь что мой манничек тебе понравится! Спасибо дорогая,что зашла! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1033457895.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1033457895.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1033457895.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1033457895.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1033457895.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1033457895.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1033457895.html][/URL] |
||||||||||||||||||||
04 Окт 2009 16:21
|
Мульяна
48 лет Донбасс |
|||||||||||||||||||
Ммм, какой манничек заманчивый!
Подозреваю, что кусочков уже не осталось, поэтому отброшу все дела и спеку сама! Вернусь с отчетом! |
||||||||||||||||||||
04 Окт 2009 18:22
|
Пламя
43 года Белгород |
|||||||||||||||||||
Lakshmi
А я тоже манник вс такими же пропорциями делаю. Но с яблоками и глазурью не пробовала! Выглядит великолепно!!! Спасибо |
||||||||||||||||||||
04 Окт 2009 22:25
|
Niksya
40 лет Санкт-Петербург |
|||||||||||||||||||
Я манник еще ни разу не делала и даже не представляю, какой он на вкус Но твои фотографии так впечатлили, что если бы сегодня не пекла кекс с маскарпоне к гостям, сделала бы точно твой пирожок. Теперь точно, дня через два его приготовлю. В доме должна быть свежая и вкусная выпечка, на радость мужу и гостям! Постараюсь сделать фотоотчет
|
||||||||||||||||||||
05 Окт 2009 1:34
|
Lakshmi
55 лет Украина,г.Кременчуг |
|||||||||||||||||||
Натусенька! Для тебя я всегда оставлю самый вкусный кусочек! Но ты такая хозяюшка! И лёгкая на подъём
Буду ждать,дорогая! Спасибки,что заглянула ко мне! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-642154983.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-642154983.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-642154983.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-642154983.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-642154983.html][/URL]
Оксаночка,дорогая! Так я тоже раньше не пробовала ,но надо же когда то что то делать в первый раз - вот и эксперементирую Попробуй! Если ты печёшь в таких же пропорциях,то тебе не надо обьяснять как этот манничек хорош - сама знаешь.А яблочки добавишь и посмотришь! Спасибо дорогая за тёплый отзыв! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-129896775.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-129896775.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-129896775.html][/URL] |
||||||||||||||||||||
05 Окт 2009 21:31
|
Мульяна
48 лет Донбасс |
|||||||||||||||||||
Ну вот, я вернулась, как и обещала, с отчетиком!
Когда-то в моей жизни имел место быть неудачный "манниковый" опыт, с тех пор я манников сторонилась А тут соблазнилась и не пожалела - тааакая вкуснотень! И семья оценила, и сотрудники! Анжеличка, спасибо тебе огромное за рецептик! Уверена, не раз еще им воспользуюсь!!! |
||||||||||||||||||||
05 Окт 2009 22:33
|
мармеладка
62 года москва |
|||||||||||||||||||
06 Окт 2009 1:44
|
Lakshmi
55 лет Украина,г.Кременчуг |
|||||||||||||||||||
Натулечка! Какая красотища! Какой у тебя манничек большой получился!
У меня тоже было такое,когда я манник пекла в котором мука присутствует,потом долго не делала,а этот рецепт попал - смотрю муки нет - удивилась,но попробовала.И вот теперь пользуюсь им постоянно!
Умничка,что соблазнилась!Я от фотки балдю!!! Верю что было вкусно
Это радует вдвойне!
Буду очень рада моя хорошая если рецептик у тебя приживётся! СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ВКУСНЫЙ ФОТООТЧЁТ И ТЁПЛЫЕ СЛОВА!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-885270471.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-885270471.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-885270471.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-885270471.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-885270471.html][/URL]
Ниночка! Когда то надо начинать пробовать Я тоже много чего ещё не делала - например желейные тортики,но тоже очень хочу сделать.Так что не бойся - готовь смело
Ничего Ниночка,успеется!Главное,что ты обратила внимание на рецептик,а значит всё равно сделаешь,тем более продукты самые простые необходимы.
Буду ждать Ниночка с нетерпением!
Как мудро ты говоришь,Ниночка! Я очень люблю когда домашней выпечкой пахнет - пирожки,хлеб
Буду очень признательна,Ниночка!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-628967655.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-628967655.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-628967655.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-628967655.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-628967655.html][/URL] |
||||||||||||||||||||
06 Окт 2009 21:43
|
Niksya
40 лет Санкт-Петербург |
|||||||||||||||||||
Приготовила! Это что-то с чем-то! Очень вкусно! Я тоже отломала себе кусочек (нету же ни масла. ни муки, надеюсь на доче никак не отразиться), не удержалась. Муж скушал половину, остальное доела мама, вечно сидящая на диете, случайно заскочившая в гости Так просто и вкусно! Забираю в закладочки! Манник - это супер!
Фотографии, к сожалению, в этот раз не будет. Не успела )) пока фотик заряжался, от пирога остались только не живописные, но не менее вкусные, крошки В слудующий раз куплю силиконовую форму и испеку в ней и никого не подпущу, пока не сфотографирую |