Яблочный манник с шоколадной глазурью

Сообщение Автор
Яблочный манник с шоколадной глазурью
03 Окт 2009 19:45

Распечатать сообщение
Lakshmi

Анжелика

55 лет
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
Фото

Фото

Многие пекут манник и я не исключение.Рецептов манников много и каждый рецепт хорош по своему.Меня попросили выставить свой рецепт - я сравнила с некоторыми другими,вроде отличается.Я пеку по этому рецепту много лет и он у меня всегда получается.А тут так случилось,что решила испечь и неожиданно приехала свекровь и привезла яблоки,а тесто уже было замешано - и я решила проэксперементировать.Результат мне очень понравился и первый манник в таком виде улетел мгновенно,пришлось печь повторно.Вообщем выставляю на ваш суд.
Для теста смешиваем:
1 стакан сахара
1 стакан манки
1 стакан кефира или жидкой сметаны(я зачастую беру кислое молоко)
пакетик разрыхлителя
щепотка соли
0.5 г ванилина
Всё это смешать и дать постоять 1 час,потом добавить 3 яйца и ещё раз хорошо перемешать.Форму смазать сливочным маслом и выложить яблоки(у меня было одно большое яблоко).У меня совсем недавно силиконовая форма - её я вообще ничем не смазываю и манник выскальзывает из формы сам без всяких усилий.Яблоки заливаем смесью и ставим в духовку на 180 градусов.Выпекаем 40 минут.
Для глазури я брала 2 стол ложки какао,2 стол.ложки сахара и 2 стол ложки 10% сливок - довела до кипения и добавила 1 стол.ложку сливочного масла.Горячую глазурь нанесла сверху манника.
Всем приятного аппетита!
Фото

Фото

Фото

Фото

P.S.15.10.2009.Готовила с добавлением ягод чёрной смородины и яблоками,посыпала сахарной пудрой
Фото

Фото
 
03 Окт 2009 19:51

Распечатать сообщение
kiska-bantik

Инна




kiska-bantikМои рецепты
Romashki Lakshmi Romashki
Вау! girl_claping Какой манник!!!! nyam2 good2 nyam2 Я первая на кусочек! girl_claping dance2 Ура! girl_claping Yahoo! Спасибочки!!! praising friends Drinks or Beer
Сам манник, фотки, запах - все сууупппеееррр! girl_in_love Анжелуська, girl_in_love ты умничка!!! girl_in_love
 
03 Окт 2009 19:54

Распечатать сообщение
Elita


46 лет
Dundee, Scotland

ElitaМои рецепты
Замечательный рецепт! такая красота, вкуснота! nyam2 nyam2 nyam2
 
03 Окт 2009 19:57

Распечатать сообщение
Lakshmi

Анжелика

55 лет
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
kiska-bantik писал(а):
Я первая на кусочек!

Инуська!Я тебе очень-очень рада!И конечно тебе самый почётный кусочек! praising praising praising
У тебя же праздник! Rose Rose Rose Rose Rose
На здоровье,милая! friends friends friends
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-328874631.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-824582151.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-824582151.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-824582151.html][/URL]
 
03 Окт 2009 20:01

Распечатать сообщение
kiska-bantik

Инна




kiska-bantikМои рецепты
Lakshmi писал(а):
Инуська!Я тебе очень-очень рада!И конечно тебе самый почётный кусочек!

Lakshmi писал(а):
У тебя же праздник!

Ммммм, как приятненькоооо! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибочки, родненькая!!! praising friends Drinks or Beer give_heart air_kiss
 
03 Окт 2009 20:01

Распечатать сообщение
Lakshmi

Анжелика

55 лет
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
Elita писал(а):
Замечательный рецепт! такая красота, вкуснота!

Спасибо большое!!! give_heart
Очень приятно!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-343592103.html][/URL]
 
03 Окт 2009 21:01

Распечатать сообщение
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
Lakshmi
Анжелочка, замечательный манник!!! girl_in_love girl_claping Рецептик-классный!!! good2 good2 good2 Спасибки!!!
Rose Rose Rose Rose Rose
 
03 Окт 2009 21:15

Распечатать сообщение
*Надин*

Надежда

42 года
г. Барнаул

*Надин*Мои рецепты
LakshmiАнжелочка так аппетитно смотрится манничек, nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 так и хочется кусочек.
good2 good2 good2 good2
 
03 Окт 2009 21:53

Распечатать сообщение
Lakshmi

Анжелика

55 лет
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
Ирулька писал(а):
Анжелочка, замечательный манник!!!

Ирочка!Спасибо дорогая! girl_in_love girl_in_love girl_in_love praising
Я честно говоря сама не ожидала что так вкусно получится unknown Пекла манник всегда обычно,ну изюм иногда добавляла Embarassed А тут сделала в таком виде,а оказалось очень-очень вкусно! nyam2
Рада что и ты обратила внимание на рецептик,а я всё твои сырнички никак не сделаю,формочек у меня таких нет,но наверно рискну и сделаю в обычных Embarassed
ИРУСИК!!! friends friends friends
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-117670407.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-117670407.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-117670407.html][/URL]
 
03 Окт 2009 22:13

Распечатать сообщение
Katrin03

Людмила




Katrin03Мои рецепты
Манник очень хорош да еще с яблоками-класс good good good good good
у меня почему-то манники ну никак не проходят Yahoo!
какие то мокроватые получаються и мои носом крутят Yahoo!
попробую твой good2
спасибо. Romashki Romashki Romashki Romashki
 
03 Окт 2009 22:17

Распечатать сообщение
Lakshmi

Анжелика

55 лет
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
*Надин* писал(а):
LakshmiАнжелочка так аппетитно смотрится манничек,

Надюша! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
*Надин* писал(а):
так и хочется кусочек.

Угощайся дорогая!Это очень вкусно! nyam2 nyam2 nyam2
Рада что ты заглянула!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-335763975.html][/URL]
 
03 Окт 2009 23:22

Распечатать сообщение
Окc@н@70

Оксана

53 года
г. Оренбург

Окc@н@70Мои рецепты
Lakshmi
Анжелочка, я всё в обедах на твои красивые манники смотрела good2
Я почти так же готовлю, но шоколадом не поливаю, а зря nyam2 nyam2 nyam2
Теперь буду обязательно girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо за идею с шоколадом и яблочками Rose Rose Rose
 
04 Окт 2009 1:19

Распечатать сообщение
Lakshmi

Анжелика

55 лет
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
Katrin030994 писал(а):
Манник очень хорош да еще с яблоками-класс

Мне тоже очень понравилось,Людочка,хотя делала первый раз.
Katrin030994 писал(а):
у меня почему-то манники ну никак не проходят

А у меня любят,правда раз когда то я сделала по чьему то рецепту с мукой,то раскритиковали,а вот без муки он воздушней получается good2 good2 good2

Katrin030994 писал(а):
попробую твой

Людочка!Буду очень рада дорогая,если мой манник прийдётся по вкусу Romashki У меня этот рецептик уже много лет - всегда получался - я для гостей делала такой,всегда все были довольны.
Спасибо тебе дорогая,что заглянула ко мне! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
 
04 Окт 2009 1:32

Распечатать сообщение
Ольга К.

Ольга

70 лет
Россия, Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
Спасибо, Анжелочка, надо попробовать твой рецепт ! good2 Да еще с яблочками nyam2
 
04 Окт 2009 2:25

Распечатать сообщение
Lakshmi

Анжелика

55 лет
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
Окc@н@70 писал(а):
Анжелочка, я всё в обедах на твои красивые манники смотрела

Оксаночка,я зачастила их делать,а то манка без дела лежала unknown
Окc@н@70 писал(а):
Я почти так же готовлю, но шоколадом не поливаю, а зря

Я тоже кстати не поливала раньше,а тут решила попробовать и результат себя оправдал good2 С вареньем тоже вкусно,но с шоколадной глазурью вообще улёт! nyam2 nyam2 nyam2
Окc@н@70 писал(а):
Спасибо за идею с шоколадом и яблочками

Оксаночка,на здоровье дорогая!Буду рада если идейка пригодится Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибо что заглянула - очень рада всегда тебя видеть!!! friends girl_in_love girl_in_love girl_in_love
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-963633063.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-985919943.html][/URL]
 
04 Окт 2009 7:27

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Lakshmi
Анжела, классный манник, очень красивый и явно вкусный! nyam2 girl_claping nyam2 girl_claping nyam2 girl_claping nyam2 girl_claping nyam2 Беру на заметку! Wink СПАСИБО! Rose Rose Rose
 
04 Окт 2009 12:50

Распечатать сообщение
Lakshmi

Анжелика

55 лет
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
Ольга К. писал(а):
Спасибо, Анжелочка, надо попробовать твой рецепт ! good2 Да еще с яблочками

Олечка,дорогая - буду очень рада если мой манник понравится! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо большое что заглянула!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1084928391.html][/URL]
Имбирь писал(а):
классный манник, очень красивый и явно вкусный!

Олечка! girl_in_love give_heart praising
Мой золотой хороший человечек! friends friends friends Очень-очень тебе рада! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Очень надеюсь что мой манничек тебе понравится! Embarassed
Спасибо дорогая,что зашла! sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1033457895.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1033457895.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1033457895.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1033457895.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1033457895.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1033457895.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1033457895.html][/URL]
 
04 Окт 2009 16:21

Распечатать сообщение
Мульяна

Наташка

48 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
Ммм, какой манничек заманчивый! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Подозреваю, что кусочков уже не осталось, поэтому отброшу все дела и спеку сама! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Вернусь с отчетом! pooh_honey
 
04 Окт 2009 18:22

Распечатать сообщение
Пламя

Оксана

43 года
Белгород

ПламяМои рецепты
Lakshmi
А я тоже манник вс такими же пропорциями делаю. Но с яблоками и глазурью не пробовала! unknown unknown unknown Выглядит великолепно!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо Rose Rose Rose
 
04 Окт 2009 22:25

Распечатать сообщение
Niksya

Нина

40 лет
Санкт-Петербург

NiksyaМои рецепты
Я манник еще ни разу не делала и даже не представляю, какой он на вкус Smile Но твои фотографии так впечатлили, что если бы сегодня не пекла кекс с маскарпоне к гостям, сделала бы точно твой пирожок. Теперь точно, дня через два его приготовлю. В доме должна быть свежая и вкусная выпечка, на радость мужу и гостям! Постараюсь сделать фотоотчет Wink
 
05 Окт 2009 1:34

Распечатать сообщение
Lakshmi

Анжелика

55 лет
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
Мульяна писал(а):
Подозреваю, что кусочков уже не осталось, поэтому отброшу все дела и спеку сама!

Натусенька! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Для тебя я всегда оставлю самый вкусный кусочек! praising Но ты такая хозяюшка! good2 good2 good2 И лёгкая на подъём give_heart
Мульяна писал(а):
Вернусь с отчетом!

Буду ждать,дорогая! friends friends friends
Спасибки,что заглянула ко мне!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-642154983.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-642154983.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-642154983.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-642154983.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-642154983.html][/URL]

Пламя писал(а):
А я тоже манник вс такими же пропорциями делаю. Но с яблоками и глазурью не пробовала!

Оксаночка,дорогая! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Так я тоже раньше не пробовала unknown ,но надо же когда то что то делать в первый раз - вот и эксперементирую Embarassed Попробуй! nyam2 Если ты печёшь в таких же пропорциях,то тебе не надо обьяснять как этот манничек хорош good2 - сама знаешь.А яблочки добавишь и посмотришь! Wink good2
Спасибо дорогая за тёплый отзыв!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-129896775.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-129896775.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-129896775.html][/URL]
 
05 Окт 2009 21:31

Распечатать сообщение
Мульяна

Наташка

48 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
Ну вот, я вернулась, как и обещала, с отчетиком! pooh_door
Когда-то в моей жизни имел место быть неудачный "манниковый" опыт, с тех пор я манников сторонилась unknown А тут соблазнилась и не пожалела - тааакая вкуснотень! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 И семья оценила, и сотрудники! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Анжеличка, спасибо тебе огромное за рецептик! Уверена, не раз еще им воспользуюсь!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Фото
 
05 Окт 2009 22:33

Распечатать сообщение
мармеладка

Людмила

62 года
москва

мармеладкаМои рецепты
Lakshmi

Анжелика! Принимай отчет,очень пирог понравился ,в ледующий раз сделаю с грушей или апельсином good2 good2 good2 good2

 
06 Окт 2009 1:44

Распечатать сообщение
Lakshmi

Анжелика

55 лет
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
Мульяна писал(а):
Ну вот, я вернулась, как и обещала, с отчетиком!

Натулечка! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Какая красотища! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Какой у тебя манничек большой получился! good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2
Мульяна писал(а):
Когда-то в моей жизни имел место быть неудачный "манниковый" опыт, с тех пор я манников сторонилась

У меня тоже было такое,когда я манник пекла в котором мука присутствует,потом долго не делала,а этот рецепт попал - смотрю муки нет unknown - удивилась,но попробовала.И вот теперь пользуюсь им постоянно! dance2 dance2 dance2
Мульяна писал(а):
А тут соблазнилась и не пожалела - тааакая вкуснотень!

Умничка,что соблазнилась!Я от фотки балдю!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! good2 Верю что было вкусно nyam2 nyam2 nyam2
Мульяна писал(а):
И семья оценила, и сотрудники!

Это радует вдвойне! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Мульяна писал(а):
спасибо тебе огромное за рецептик! Уверена, не раз еще им воспользуюсь!!!

Буду очень рада моя хорошая если рецептик у тебя приживётся! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ВКУСНЫЙ ФОТООТЧЁТ И ТЁПЛЫЕ СЛОВА!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-885270471.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-885270471.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-885270471.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-885270471.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-885270471.html][/URL]
Niksya писал(а):
Я манник еще ни разу не делала и даже не представляю, какой он на вкус

Ниночка! give_heart give_heart give_heart Когда то надо начинать пробовать Embarassed Я тоже много чего ещё не делала - например желейные тортики,но тоже очень хочу сделать.Так что не бойся - готовь смело Wink
Niksya писал(а):
фотографии так впечатлили, что если бы сегодня не пекла кекс с маскарпоне к гостям, сделала бы точно твой пирожок.

Ничего Ниночка,успеется!Главное,что ты обратила внимание на рецептик,а значит всё равно сделаешь,тем более продукты самые простые необходимы. give_heart
Niksya писал(а):
Теперь точно, дня через два его приготовлю.

Буду ждать Ниночка с нетерпением! Angel Angel Angel
Niksya писал(а):
В доме должна быть свежая и вкусная выпечка, на радость мужу и гостям!

Как мудро ты говоришь,Ниночка! friends Я очень люблю когда домашней выпечкой пахнет - пирожки,хлеб nyam2 nyam2 nyam2
Niksya писал(а):
Постараюсь сделать фотоотчет

Буду очень признательна,Ниночка!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-628967655.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-628967655.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-628967655.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-628967655.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-628967655.html][/URL]
 
06 Окт 2009 21:43

Распечатать сообщение
Niksya

Нина

40 лет
Санкт-Петербург

NiksyaМои рецепты
Приготовила! girl_claping Это что-то с чем-то! Очень вкусно! Я тоже отломала себе кусочек (нету же ни масла. ни муки, надеюсь на доче никак не отразиться), не удержалась. Муж скушал половину, остальное доела мама, вечно сидящая на диете, случайно заскочившая в гости Smile Так просто и вкусно! Забираю в закладочки! Манник - это супер! good2
Фотографии, к сожалению, в этот раз не будет. Не успела )) пока фотик заряжался, от пирога остались только не живописные, но не менее вкусные, крошки Smile В слудующий раз куплю силиконовую форму и испеку в ней и никого не подпущу, пока не сфотографирую dance2
Страница 1 из 6

Наверх