«Шоколадный торт» очень домашний

Сообщение Автор
"Шоколадный торт" очень домашний
04 Окт 2009 2:32

Распечатать сообщение
Nasya

Надежда

41 год
Германия

NasyaМои рецепты
Фото


Вот такой тортик приготовила на скорую руку в подарок кузену.

Внутри у нас шоколадный бисквит как в этом тортике http://forum.say7.info/topic15392.html

Крем: 1 банка вареного сгущеного молока
1 пачка масла

Бисквит разрезать на две части,и каждый корж промазать кремом.На один корж выложить одним слоем маленькие безешки (у меня покупные) накрыть вторым коржом.Торт обмазать оставшимся кремом и отправить в холодильник. Бока украшены миндалем.Верх торта я залила шоколадным ганашем:

200 г черного шоколада
100 г горячих сливок
1 ст/л сл.масла

В горячих сливках растопить порубленный шоколад,добавить масло,хорошо вымешать до однородности.Остудить до комнатной температуры и облить торт.
Идею украшения взяла у нашей Наталочки,за что ей отдельное огромное спасибо Romashki !
Фото

Вот и готов наш тортик! Приятного аппетита всем!
 
04 Окт 2009 2:48

Распечатать сообщение
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
Надюш, give_heart ничего себе на "скорую руку", Shocked Shocked Shocked Shocked Shocked красота-то какая !!! good2 girl_claping good2 girl_claping good2 girl_claping good2 girl_claping good2 girl_claping nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
 
04 Окт 2009 3:01

Распечатать сообщение
Nasya

Надежда

41 год
Германия

NasyaМои рецепты
Спасибо,Ирочка!!!!! air_kiss
Он правда быстренько делается. girl_cook
 
04 Окт 2009 6:37

Распечатать сообщение
ольчёна

оля

38 лет
Воронеж-Питер-Дальнереченск

ольчёнаМои рецепты
быстренько good2 и со вкууууусом nyam2
Надюшка молодчина Romashki Romashki Romashki
 
04 Окт 2009 7:22

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Nasya
Надя, красота какая!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
04 Окт 2009 12:49

Распечатать сообщение
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
Nasya писал(а):
Вот такой тортик приготовила на скорую руку
Надюша, вот это ручки! Очень красивый тортик girl_in_love good2 , молодец! praising
 
04 Окт 2009 13:42

Распечатать сообщение
Katrin03

Людмила




Katrin03Мои рецепты
Красота good Wink Wink
молодець girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye
 
04 Окт 2009 14:59

Распечатать сообщение
fatimadg

Айнур

47 лет


fatimadgМои рецепты
мммммм тортик, красота! nyam2 nyam2 nyam2 girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Наденька [URL=http://[censored smajliki]/smilie-550338951.html][/URL]
 
04 Окт 2009 15:28

Распечатать сообщение
Jessica

Даша

31 год
Finland - Russia

JessicaМои рецепты
Nasya писал(а):
Вот такой тортик приготовила на скорую руку

дааа, мне бы научиться такую красоту на скорую руку делать wacko1 girl_haha

Наденька, тортик ооочень аппетитно выглядит, умничка! friends Romashki
спасибо за чудесный рецепт Rose give_heart
 
04 Окт 2009 16:15

Распечатать сообщение
Мульяна

Наташка

48 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
Надюш, не могу равнодушно проходить мимо твоих тортиков!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Такие восхитительные они у тебя получаются! good2 good2 good2 good2 good2
Скажи, а безешки внутри становятся что-то по типу "киевского" торта?
И еще - финтифульки сверху из чего? Из крема белкового? Embarassed
Так захотелось что-то подобное хоть раз в жизни сотворить? Smile
 
04 Окт 2009 18:52

Распечатать сообщение
Nasya

Надежда

41 год
Германия

NasyaМои рецепты
ольчёна
Спасибо,милая friends

Имбирь
Олечка, air_kiss friends

Ириshа
Иринка,спасибо за внимание,так приятно,даже не ожидала,что так вам понравится! girl_claping

Katrin030994
Людочка,дякую friends

fatimadg
Айнурочка, girl_in_love от всей души.....

Jessica писал(а):
дааа, мне бы научиться такую красоту на скорую руку делать

Дашенька,этому легко научиться,когда есть двое малышей,один кусочек бисквитика отщипывает,другой тянет за штаны вниз,и на руки просится,пока глазурь разравниваешь,вот и получается все быстро girl_haha
Jessica писал(а):
Наденька, тортик ооочень аппетитно выглядит, умничка!
спасибо за чудесный рецепт

Дашенька,спасибо,я очень рада,что по душе пришелся тортик,с удовольствием делюсь,и надеюсь пригодится! friends

Мульяна писал(а):
Надюш, не могу равнодушно проходить мимо твоих тортиков!!!


Наташик,у меня сейчас крылышки вырастут girl_in_love
Мульяна писал(а):
Скажи, а безешки внутри становятся что-то по типу "киевского" торта?
Да,остаются хрустящими до последнего вздоха,торт режется отлично,и так же вкусно!
Мульяна писал(а):
И еще - финтифульки сверху из чего? Из крема белкового?

Наташ,это те же безешки,что и внутри.Я стараюсь безешки сама делать,но в запасе,всегда есть пару пачек с магазина,так чтобы быстренько,они у нас очень дешевые. Я вообще планировала этот торт усложнить ,но малые оба заболели,и пришлось меньше возиться.
Мульяна писал(а):
Так захотелось что-то подобное хоть раз в жизни сотворить?

Так это же здорово,там и творить особо нечего,понравится всем.
 
04 Окт 2009 19:49

Распечатать сообщение
Miuda

Екатерина

38 лет
Москва

MiudaМои рецепты
Надюша !!! girl_in_love Тортик просто обалденный !!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Нет слов, как это красиво !!! girl_in_love Romashki girl_in_love Умница !!! Такой тортик и так красиво на скорую руку может приготовить только очень умелая хозяйка и настоящая мастерица !!! Romashki give_heart good2 good Рецептик с удовольствием забираю с собой !!! Romashki good2 good Спасибо огромное, что поделилась, Надюша !!! give_heart sharik Romashki Rose
 
05 Окт 2009 0:03

Распечатать сообщение
tatiana

Taня

48 лет
Deutschland

tatianaМои рецепты
КАкой красавец!!!!! good2 good2 good2 good2 good2
 
05 Окт 2009 0:25

Распечатать сообщение
danad

Карина

46 лет
Молдова

danadМои рецепты
Надюша как всегда good good good good все твои тортики очень вкусные спасибо тебе за хорошие рецепты это тебе
 
05 Окт 2009 1:14

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
Nasya
Надя,опять тортиками дразнишся?!
Красота!!! good2 good2 good2 girl_in_love girl_in_love
спасибо за идею с готовым безе!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
 
05 Окт 2009 1:41

Распечатать сообщение
Nasya

Надежда

41 год
Германия

NasyaМои рецепты
Miuda
Катюшенька,спасибо за такие добрые слова,спасибо за то,что оценила мой тортик! air_kiss Я рада,что рецепт тебе понравился,и буду еще счастливее,если ты найдешь для него время и место,потому что это очень вкусно! Спасибо,дорогая friends girl_in_love

tatiana
Танечка,спасибо,так приятно girl_claping air_kiss

danad
Кариночка,мулцумеск фрумос friends Romashki ,слишком захвалила ты меня!

adelja
Аделичка,спасибо,что заметила тортик.Я буду рада,если ты воспользуешься моей идеей,очень-очень буду рада girl_claping friends
adelja писал(а):
Надя,опять тортиками дразнишся?!
Если бы времени было больше,да поводов,каждый день бы баловалась! dance2
 
06 Окт 2009 1:30

Распечатать сообщение
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
Красивый какой торт! good girl_claping good2
Nasya писал(а):
Я стараюсь безешки сама делать,но в запасе,всегда есть пару пачек с магазина,так чтобы быстренько,они у нас очень дешевые.

Надя, а где ты их покупаешь? Я ни разу не видела в продаже, может, внимания не обращала unknown
 
06 Окт 2009 2:00

Распечатать сообщение
Nasya

Надежда

41 год
Германия

NasyaМои рецепты
Rosalinda писал(а):
Красивый какой торт!

Розалиндочка,спасибо Romashki friends
Безешки продаются во всех супермаркетах,кроме Lidl , Aldi . Я покупаю в Kaufland, лежат на полках со сладостями,обычно на верхних,стоят по 69 центов.Продаются в прозрачных упаковках,бывают розовые или белые.Часто меня выручают Wink good
 
06 Окт 2009 2:03

Распечатать сообщение
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
Nasya
Наденька, мне все твои тортики очень нравятся nyam2 good2 !!!
Сегодня делала Киевский, на очереди - твой торт!
Сделаю - обязательно отчитаюсь friends Rose Rose Rose !!!
 
06 Окт 2009 18:58

Распечатать сообщение
Nasya

Надежда

41 год
Германия

NasyaМои рецепты
Апполинария
Наташенька,вот спасибо! girl_claping Значит вам сегодня вкусненько будет?Здорово!
Апполинария писал(а):
на очереди - твой торт!
Ты про этот тортик? Я буду очень рада!Жду,дорогая весточку от тебя! Romashki air_kiss friends
 
22 Окт 2009 0:13

Распечатать сообщение
tanulka

татьяна р.

42 года
германия,Emmendingen

tanulkaМои рецепты
Надежда
ну очень уж менепонравился твой тортик решила мама на др испеч поетому хачу спрасить если я торт кремом сверху помажу а потом ганешем залью крем не стикет с торта? и ещё как ты сама делаешь безешки?

спасибо зарание Romashki
 
22 Окт 2009 1:36

Распечатать сообщение
Nasya

Надежда

41 год
Германия

NasyaМои рецепты
Танюша,я в рецепте написала,смазать торт кремом и в холодильник!Я так и сделала,крем маслянный застынет,а потом ты его зальешь ганашем комнатной температуры,и все будет отлично! good
Безе я делаю так:
3 холодных белка (отделять аккуратно,чтоб не попал желток,ни граммулички)
1 ст.сахара (мелкого помола)
несколько капель лимонного сока

Белки взбить до мягких пиков,и продолжая взбивать,добавлять по ложке сахара,взбивать,и снова сахар,пока весь сахар не кончится.Взбивать нужно до практически полного растворения сахара.В конце капнуть сок лимона,и взбить еще пару секунд.
Выкладывать безе на бумагу для выпечки .Если нет конд.мешка можно использовать обычный файл,заполнить его массой безе,срезать уголочек и выдавливать безешки нужного размера.

Сушить безе около часа ( в зависимости от размера) при t 100°C НЕ БОЛЬШЕ (!) Безе должно быть сухим и белоснежным.

Удачи тебе,если что пиши
Wink
 
22 Окт 2009 15:00

Распечатать сообщение
tanulka

татьяна р.

42 года
германия,Emmendingen

tanulkaМои рецепты
 
23 Окт 2009 1:39

Распечатать сообщение
Nasya

Надежда

41 год
Германия

NasyaМои рецепты
tanulka

Танюша, Bitte girl_in_love Romashki
 
23 Окт 2009 2:25

Распечатать сообщение
Таня Лит

Таня

53 года
г.Кривой Рог,Украина

Таня ЛитМои рецепты
Уж очень захотелось приготовить!
Страница 1 из 3

Наверх