«Шоколадный торт» очень домашний
Сообщение | Автор | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
04 Окт 2009 2:32
Вот такой тортик приготовила на скорую руку в подарок кузену. Внутри у нас шоколадный бисквит как в этом тортике http://forum.say7.info/topic15392.html Крем: 1 банка вареного сгущеного молока 1 пачка масла Бисквит разрезать на две части,и каждый корж промазать кремом.На один корж выложить одним слоем маленькие безешки (у меня покупные) накрыть вторым коржом.Торт обмазать оставшимся кремом и отправить в холодильник. Бока украшены миндалем.Верх торта я залила шоколадным ганашем: 200 г черного шоколада 100 г горячих сливок 1 ст/л сл.масла В горячих сливках растопить порубленный шоколад,добавить масло,хорошо вымешать до однородности.Остудить до комнатной температуры и облить торт. Идею украшения взяла у нашей Наталочки,за что ей отдельное огромное спасибо ![]() Вот и готов наш тортик! Приятного аппетита всем! |
Nasya
38 лет Германия |
||||||||||||
04 Окт 2009 2:48
Надюш,
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Irina Haas
Deutschland |
||||||||||||
04 Окт 2009 3:01
Спасибо,Ирочка!!!!!
![]() Он правда быстренько делается. ![]() |
Nasya
38 лет Германия |
||||||||||||
04 Окт 2009 6:37
быстренько
![]() ![]() Надюшка молодчина ![]() ![]() ![]() |
ольчёна
35 лет Воронеж-Питер-Дальнереченск |
||||||||||||
04 Окт 2009 7:22
Nasya
Надя, красота какая!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||||||||||||
04 Окт 2009 12:49
![]() ![]() ![]() |
Ириshа
Красноярск |
||||||||||||
04 Окт 2009 13:42
Красота
![]() ![]() ![]() молодець ![]() ![]() ![]() ![]() |
Katrin03
Украина |
||||||||||||
04 Окт 2009 14:59
|
fatimadg
43 года |
||||||||||||
04 Окт 2009 15:28
дааа, мне бы научиться такую красоту на скорую руку делать ![]() ![]() Наденька, тортик ооочень аппетитно выглядит, умничка! ![]() ![]() спасибо за чудесный рецепт ![]() ![]() |
Jessica
28 лет Finland - Russia |
||||||||||||
04 Окт 2009 16:15
Надюш, не могу равнодушно проходить мимо твоих тортиков!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Скажи, а безешки внутри становятся что-то по типу "киевского" торта? И еще - финтифульки сверху из чего? Из крема белкового? ![]() Так захотелось что-то подобное хоть раз в жизни сотворить? ![]() |
Мульяна
45 лет Донбасс |
||||||||||||
04 Окт 2009 18:52
ольчёна
Спасибо,милая ![]() Имбирь Олечка, ![]() ![]() Ириshа Иринка,спасибо за внимание,так приятно,даже не ожидала,что так вам понравится! ![]() Katrin030994 Людочка,дякую ![]() fatimadg Айнурочка, ![]()
Дашенька,этому легко научиться,когда есть двое малышей,один кусочек бисквитика отщипывает,другой тянет за штаны вниз,и на руки просится,пока глазурь разравниваешь,вот и получается все быстро ![]()
Дашенька,спасибо,я очень рада,что по душе пришелся тортик,с удовольствием делюсь,и надеюсь пригодится! ![]()
Наташик,у меня сейчас крылышки вырастут ![]()
Наташ,это те же безешки,что и внутри.Я стараюсь безешки сама делать,но в запасе,всегда есть пару пачек с магазина,так чтобы быстренько,они у нас очень дешевые. Я вообще планировала этот торт усложнить ,но малые оба заболели,и пришлось меньше возиться.
Так это же здорово,там и творить особо нечего,понравится всем. |
Nasya
38 лет Германия |
||||||||||||
04 Окт 2009 19:49
Надюша !!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Miuda
35 лет Москва |
||||||||||||
05 Окт 2009 0:03
КАкой красавец!!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
tatiana
45 лет Deutschland |
||||||||||||
05 Окт 2009 0:25
|
danad
Карина 43 года Молдова |
||||||||||||
05 Окт 2009 1:14
Nasya
Надя,опять тортиками дразнишся?! Красота!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() спасибо за идею с готовым безе!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
adelja
49 лет Германия |
||||||||||||
05 Окт 2009 1:41
Miuda
Катюшенька,спасибо за такие добрые слова,спасибо за то,что оценила мой тортик! ![]() ![]() ![]() tatiana Танечка,спасибо,так приятно ![]() ![]() danad Кариночка,мулцумеск фрумос ![]() ![]() adelja Аделичка,спасибо,что заметила тортик.Я буду рада,если ты воспользуешься моей идеей,очень-очень буду рада ![]() ![]()
![]() |
Nasya
38 лет Германия |
||||||||||||
06 Окт 2009 1:30
Красивый какой торт!
![]() ![]() ![]()
Надя, а где ты их покупаешь? Я ни разу не видела в продаже, может, внимания не обращала ![]() |
Rosalinda
Deutschland |
||||||||||||
06 Окт 2009 2:00
Розалиндочка,спасибо ![]() ![]() Безешки продаются во всех супермаркетах,кроме Lidl , Aldi . Я покупаю в Kaufland, лежат на полках со сладостями,обычно на верхних,стоят по 69 центов.Продаются в прозрачных упаковках,бывают розовые или белые.Часто меня выручают ![]() ![]() |
Nasya
38 лет Германия |
||||||||||||
06 Окт 2009 2:03
Nasya
Наденька, мне все твои тортики очень нравятся ![]() ![]() Сегодня делала Киевский, на очереди - твой торт! Сделаю - обязательно отчитаюсь ![]() ![]() ![]() ![]() |
Апполинария
|
||||||||||||
06 Окт 2009 18:58
Апполинария
Наташенька,вот спасибо! ![]()
![]() ![]() ![]() |
Nasya
38 лет Германия |
||||||||||||
22 Окт 2009 0:13
Надежда
ну очень уж менепонравился твой тортик решила мама на др испеч поетому хачу спрасить если я торт кремом сверху помажу а потом ганешем залью крем не стикет с торта? и ещё как ты сама делаешь безешки? спасибо зарание ![]() |
tanulka
39 лет германия,Emmendingen |
||||||||||||
22 Окт 2009 1:36
Танюша,я в рецепте написала,смазать торт кремом и в холодильник!Я так и сделала,крем маслянный застынет,а потом ты его зальешь ганашем комнатной температуры,и все будет отлично!
![]() Безе я делаю так: 3 холодных белка (отделять аккуратно,чтоб не попал желток,ни граммулички) 1 ст.сахара (мелкого помола) несколько капель лимонного сока Белки взбить до мягких пиков,и продолжая взбивать,добавлять по ложке сахара,взбивать,и снова сахар,пока весь сахар не кончится.Взбивать нужно до практически полного растворения сахара.В конце капнуть сок лимона,и взбить еще пару секунд. Выкладывать безе на бумагу для выпечки .Если нет конд.мешка можно использовать обычный файл,заполнить его массой безе,срезать уголочек и выдавливать безешки нужного размера. Сушить безе около часа ( в зависимости от размера) при t 100°C НЕ БОЛЬШЕ (!) Безе должно быть сухим и белоснежным. Удачи тебе,если что пиши ![]() |
Nasya
38 лет Германия |
||||||||||||
22 Окт 2009 15:00
|
tanulka
39 лет германия,Emmendingen |
||||||||||||
23 Окт 2009 1:39
tanulka
Танюша, Bitte ![]() ![]() |
Nasya
38 лет Германия |
||||||||||||
23 Окт 2009 2:25
Уж очень захотелось приготовить!
|
Таня Лит
50 лет г.Кривой Рог,Украина |