«Шоколадный торт» очень домашний

Сообщение Автор
"Шоколадный торт" очень домашний
04 Окт 2009 2:32

Распечатать сообщение
Фото


Вот такой тортик приготовила на скорую руку в подарок кузену.

Внутри у нас шоколадный бисквит как в этом тортике http://forum.say7.info/topic15392.html

Крем: 1 банка вареного сгущеного молока
1 пачка масла

Бисквит разрезать на две части,и каждый корж промазать кремом.На один корж выложить одним слоем маленькие безешки (у меня покупные) накрыть вторым коржом.Торт обмазать оставшимся кремом и отправить в холодильник. Бока украшены миндалем.Верх торта я залила шоколадным ганашем:

200 г черного шоколада
100 г горячих сливок
1 ст/л сл.масла

В горячих сливках растопить порубленный шоколад,добавить масло,хорошо вымешать до однородности.Остудить до комнатной температуры и облить торт.
Идею украшения взяла у нашей Наталочки,за что ей отдельное огромное спасибо Romashki !
Фото

Вот и готов наш тортик! Приятного аппетита всем!
Nasya

Надежда

38 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
04 Окт 2009 2:48

Распечатать сообщение
Надюш, give_heart ничего себе на "скорую руку", Shocked Shocked Shocked Shocked Shocked красота-то какая !!! good2 girl_claping good2 girl_claping good2 girl_claping good2 girl_claping good2 girl_claping nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
04 Окт 2009 3:01

Распечатать сообщение
Спасибо,Ирочка!!!!! air_kiss
Он правда быстренько делается. girl_cook
Nasya

Надежда

38 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
04 Окт 2009 6:37

Распечатать сообщение
быстренько good2 и со вкууууусом nyam2
Надюшка молодчина Romashki Romashki Romashki
ольчёна

оля

35 лет
Воронеж-Питер-Дальнереченск

ольчёнаМои рецепты
 
04 Окт 2009 7:22

Распечатать сообщение
Nasya
Надя, красота какая!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
04 Окт 2009 12:49

Распечатать сообщение
Nasya писал(а):
Вот такой тортик приготовила на скорую руку
Надюша, вот это ручки! Очень красивый тортик girl_in_love good2 , молодец! praising
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
04 Окт 2009 13:42

Распечатать сообщение
Красота good Wink Wink
молодець girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
04 Окт 2009 14:59

Распечатать сообщение
мммммм тортик, красота! nyam2 nyam2 nyam2 girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Наденька
fatimadg

Айнур

43 года


fatimadgМои рецепты
 
04 Окт 2009 15:28

Распечатать сообщение
Nasya писал(а):
Вот такой тортик приготовила на скорую руку

дааа, мне бы научиться такую красоту на скорую руку делать wacko1 girl_haha

Наденька, тортик ооочень аппетитно выглядит, умничка! friends Romashki
спасибо за чудесный рецепт Rose give_heart
Jessica

Даша

27 лет
Finland - Russia

JessicaМои рецепты
 
04 Окт 2009 16:15

Распечатать сообщение
Надюш, не могу равнодушно проходить мимо твоих тортиков!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Такие восхитительные они у тебя получаются! good2 good2 good2 good2 good2
Скажи, а безешки внутри становятся что-то по типу "киевского" торта?
И еще - финтифульки сверху из чего? Из крема белкового? Embarassed
Так захотелось что-то подобное хоть раз в жизни сотворить? Smile
Мульяна

Наташка

44 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
04 Окт 2009 18:52

Распечатать сообщение
ольчёна
Спасибо,милая friends

Имбирь
Олечка, air_kiss friends

Ириshа
Иринка,спасибо за внимание,так приятно,даже не ожидала,что так вам понравится! girl_claping

Katrin030994
Людочка,дякую friends

fatimadg
Айнурочка, girl_in_love от всей души.....

Jessica писал(а):
дааа, мне бы научиться такую красоту на скорую руку делать

Дашенька,этому легко научиться,когда есть двое малышей,один кусочек бисквитика отщипывает,другой тянет за штаны вниз,и на руки просится,пока глазурь разравниваешь,вот и получается все быстро girl_haha
Jessica писал(а):
Наденька, тортик ооочень аппетитно выглядит, умничка!
спасибо за чудесный рецепт

Дашенька,спасибо,я очень рада,что по душе пришелся тортик,с удовольствием делюсь,и надеюсь пригодится! friends

Мульяна писал(а):
Надюш, не могу равнодушно проходить мимо твоих тортиков!!!


Наташик,у меня сейчас крылышки вырастут girl_in_love
Мульяна писал(а):
Скажи, а безешки внутри становятся что-то по типу "киевского" торта?
Да,остаются хрустящими до последнего вздоха,торт режется отлично,и так же вкусно!
Мульяна писал(а):
И еще - финтифульки сверху из чего? Из крема белкового?

Наташ,это те же безешки,что и внутри.Я стараюсь безешки сама делать,но в запасе,всегда есть пару пачек с магазина,так чтобы быстренько,они у нас очень дешевые. Я вообще планировала этот торт усложнить ,но малые оба заболели,и пришлось меньше возиться.
Мульяна писал(а):
Так захотелось что-то подобное хоть раз в жизни сотворить?

Так это же здорово,там и творить особо нечего,понравится всем.
Nasya

Надежда

38 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
04 Окт 2009 19:49

Распечатать сообщение
Надюша !!! girl_in_love Тортик просто обалденный !!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Нет слов, как это красиво !!! girl_in_love Romashki girl_in_love Умница !!! Такой тортик и так красиво на скорую руку может приготовить только очень умелая хозяйка и настоящая мастерица !!! Romashki give_heart good2 good Рецептик с удовольствием забираю с собой !!! Romashki good2 good Спасибо огромное, что поделилась, Надюша !!! give_heart sharik Romashki Rose
Miuda

Екатерина

35 лет
Москва

MiudaМои рецепты
 
05 Окт 2009 0:03

Распечатать сообщение
КАкой красавец!!!!! good2 good2 good2 good2 good2
tatiana

Taня

45 лет
Deutschland

tatianaМои рецепты
 
05 Окт 2009 0:25

Распечатать сообщение
Надюша как всегда good good good good все твои тортики очень вкусные спасибо тебе за хорошие рецепты это тебе
danad

Карина

42 года
Молдова

danadМои рецепты
 
05 Окт 2009 1:14

Распечатать сообщение
Nasya
Надя,опять тортиками дразнишся?!
Красота!!! good2 good2 good2 girl_in_love girl_in_love
спасибо за идею с готовым безе!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
05 Окт 2009 1:41

Распечатать сообщение
Miuda
Катюшенька,спасибо за такие добрые слова,спасибо за то,что оценила мой тортик! air_kiss Я рада,что рецепт тебе понравился,и буду еще счастливее,если ты найдешь для него время и место,потому что это очень вкусно! Спасибо,дорогая friends girl_in_love

tatiana
Танечка,спасибо,так приятно girl_claping air_kiss

danad
Кариночка,мулцумеск фрумос friends Romashki ,слишком захвалила ты меня!

adelja
Аделичка,спасибо,что заметила тортик.Я буду рада,если ты воспользуешься моей идеей,очень-очень буду рада girl_claping friends
adelja писал(а):
Надя,опять тортиками дразнишся?!
Если бы времени было больше,да поводов,каждый день бы баловалась! dance2
Nasya

Надежда

38 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
06 Окт 2009 1:30

Распечатать сообщение
Красивый какой торт! good girl_claping good2
Nasya писал(а):
Я стараюсь безешки сама делать,но в запасе,всегда есть пару пачек с магазина,так чтобы быстренько,они у нас очень дешевые.

Надя, а где ты их покупаешь? Я ни разу не видела в продаже, может, внимания не обращала unknown
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
06 Окт 2009 2:00

Распечатать сообщение
Rosalinda писал(а):
Красивый какой торт!

Розалиндочка,спасибо Romashki friends
Безешки продаются во всех супермаркетах,кроме Lidl , Aldi . Я покупаю в Kaufland, лежат на полках со сладостями,обычно на верхних,стоят по 69 центов.Продаются в прозрачных упаковках,бывают розовые или белые.Часто меня выручают Wink good
Nasya

Надежда

38 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
06 Окт 2009 2:03

Распечатать сообщение
Nasya
Наденька, мне все твои тортики очень нравятся nyam2 good2 !!!
Сегодня делала Киевский, на очереди - твой торт!
Сделаю - обязательно отчитаюсь friends Rose Rose Rose !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
06 Окт 2009 18:58

Распечатать сообщение
Апполинария
Наташенька,вот спасибо! girl_claping Значит вам сегодня вкусненько будет?Здорово!
Апполинария писал(а):
на очереди - твой торт!
Ты про этот тортик? Я буду очень рада!Жду,дорогая весточку от тебя! Romashki air_kiss friends
Nasya

Надежда

38 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
22 Окт 2009 0:13

Распечатать сообщение
Надежда
ну очень уж менепонравился твой тортик решила мама на др испеч поетому хачу спрасить если я торт кремом сверху помажу а потом ганешем залью крем не стикет с торта? и ещё как ты сама делаешь безешки?

спасибо зарание Romashki
tanulka

татьяна р.

38 лет
германия,Emmendingen

tanulkaМои рецепты
 
22 Окт 2009 1:36

Распечатать сообщение
Танюша,я в рецепте написала,смазать торт кремом и в холодильник!Я так и сделала,крем маслянный застынет,а потом ты его зальешь ганашем комнатной температуры,и все будет отлично! good
Безе я делаю так:
3 холодных белка (отделять аккуратно,чтоб не попал желток,ни граммулички)
1 ст.сахара (мелкого помола)
несколько капель лимонного сока

Белки взбить до мягких пиков,и продолжая взбивать,добавлять по ложке сахара,взбивать,и снова сахар,пока весь сахар не кончится.Взбивать нужно до практически полного растворения сахара.В конце капнуть сок лимона,и взбить еще пару секунд.
Выкладывать безе на бумагу для выпечки .Если нет конд.мешка можно использовать обычный файл,заполнить его массой безе,срезать уголочек и выдавливать безешки нужного размера.

Сушить безе около часа ( в зависимости от размера) при t 100°C НЕ БОЛЬШЕ (!) Безе должно быть сухим и белоснежным.

Удачи тебе,если что пиши
Wink
Nasya

Надежда

38 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
22 Окт 2009 15:00

Распечатать сообщение
tanulka

татьяна р.

38 лет
германия,Emmendingen

tanulkaМои рецепты
 
23 Окт 2009 1:39

Распечатать сообщение
tanulka

Танюша, Bitte girl_in_love Romashki
Nasya

Надежда

38 лет
Германия

NasyaМои рецепты
 
23 Окт 2009 2:25

Распечатать сообщение
Уж очень захотелось приготовить!
Таня Лит

Таня

49 лет
г.Кривой Рог,Украина

Таня ЛитМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |