Помидоры с горчицей

Марина здравствуйте.
А в токую жару,можно только сутки выдержать дома,а потом в подвал?
Пенку Вы убираете, перед закрытием помидоров крышками?
Спасибо за ответ.

Галя,думаю,что сутки достаточно.Я буду готовить эти помидоры,когда спадет жара.
Пену снимаю,но у меня ее не очень много.Может быть потому,что эти помидоры я квашу самые последние,когда в квартире комнатная температура,а не то,что сейчас.
Спасибо за интерес к рецепту Думаю,что и помидоры понравятся.Буду ждать отзыва,после дегустации

Спасибо за ответ,ещё я переживаю не появится ли плесень?
Дома выдержала только сутки,пены было много(думаю из за жары),они помутнели,вобщем они уже в подвале.

Галя,от плесени предохраняет горчица.Будем надеяться,что помидорки(несмотря на жару)получаться отменные

Большое спасибо

Здравствуйте Мария,подскажите пожалуйста капроновыми крышками закрывать поверх ткани с горчицей,так и убирать в подвал вместе с тканью? И еще у меня рассол впитался в ткань и как бы между помидорами и тканью осталось воздушное пространство

Может воды долить или так оставить?

Наташа,я не доливаю.А ткань с горчицей убирать не нужно.Она предохраняет от плесени.И горчица постепенно переходит в рассол.И,чем дольше они стоят,тем вкуснее получаются
Очень красивые получились помидоры Надеюсь,что и вкус понравится

Спасибо Мария.На вкус их муж будет пробовать,я для него их сделала.Сама я сладкие люблю....

Маша, начиталась отзывов, срочно нужно сделать! Я люблю помидоры типа бочковых, аж сейчас слюнки потекли. Спасибо за рецепт!

Подруга 47 писал(а):

Я люблю помидоры типа бочковых

Таня,у нас это тоже самые любимые помидорки
Пользуйтесь на здоровье!!!

ОСЕНЬ-59
Мария спасибо за рецепт . Сегодня засолю и я по вашему рецепту. Уверенна, вкусня-яяятинка-ааа
Удачки вам и всего самого хорошего

Спасибо,Таня! Удачи и вкусной дегустации
Надеюсь, не разочаруетесь

Спасибо большое за рецепт! Делала осенью, как бочковые, в этом году повторю двойную порцию.Спасибо!

Юля,такие помидорчики красивые! Спасибо за отчет. Я рада,что вам понравились. У нас они уже давно закончились Первые уходят!

а никто их закатать не пробовал? у меня нет подвала,а в холодильнике много не поместится(((((((((((((((((((((

Мария, подскажите, по этому рецепту можно сделать зелёные помидоры?

Юля,не подскажу Не делала.Если решитесь,будете первооткрывателем

Мария, подскажите когда их можно пробовать?
Вот хочется попробовать, чтоб определиться делать ли еще в этом году. Но сделала недавно и думаю пойму ли я сейчас их вкус или они еще не готовы. Пока прошло 3 дня в квартире и 3 в холодильнике.
И если я попробую, то есть залезу в баночку , то ее надо сейчас и доесть или можно оставить на хранение, например добавив 1 помидорку на место съеденной?
Если не рекомендуется, конечно потерплю долго, но чувствую, что потом не будет помидорок, а очень покорила простота рецепта.

Потрясающие помидоры! Вот именно такой вкус, который я искала. Я начала есть уже через 5 дней после того, как сделала. А доедала последнюю банку, где-то спустя 3 недели. Честно говоря, мне те,кот. через 5 дней даже больше понравились. Потом уже на мой взгляд слишком резкие получаются. Но все равно очень вкусные! Жаль, что мало сделала.
Спасибо за рецепт!

Доброго времени суток, девочки
А подскажите, пожалуйста, какими крышками закрывать баночки? Пластмассовыми или все же железными? И нужно ли стерилизовать баночки? Первый раз занимаюсь заготовками....
Заранее признательна за ответ!!!

Пластмпсовыми крышками. Без стерилизации.

Ирочка, спасибо большое!!!

Помидорчики по вашему рецепту просто суперрр

День добрый ваши помидорки который год радуют нас спасибо

каждый год такие делаю,но горчицы сыплю не на тряпочку,а просто в банку сверху и сразу в погреб