Блинчики №....(на кефире с кипятком)

Паштет писал(а):

p.s. кстати первые блины, чтобы перевернуть, я подкидывал на сковороде)))) и неплохо получалось))))

Паштет писал(а):

правда никто мне не сказал перед готовкой, что сейчас пост идет)))))

Так есть и постные блины!!!
Если интересует, дам ссылку, надеюсь Света не будет против.

СветаФорчик писал(а):

И еще раз громадное спасибо, Romashki girl_in_love give_heart Галечка!

Светланчик, не за что!!
Я только думала, как бы ты не обиделась, что я тут влезаю со своими комментариями. Но, вижу у Павла идет процесс, уже надо соду добавлять, а ты все не отвечаешь , вот и немного вмешалась

Галчик
Умничка! Спасибо тебе огромное! А ссылочку, конечно давай!

Спасибо большое за рецепт! Раньше я всегда пекла блины на молоке. Но ваши блинчики превзошли все остальные по нежности и легкости! Спасибо еще раз Мой фотоотчет:

Vegaterianka
Ах, ах,ах! Какие красивенькие и аппетитненькие блинчики! Вот спасибо за такой вкусненький отчетик! Мне очень приятно, что рецептик пригодился! Спасибо за доверие!!!

вот смотрю на фото и слюной давлюсь,а ещё зависть берёт,блины ооообожаю а печь их НЕМОГУУУ,благодоря этому форуму я открыла в себе "великого" кулинара,но блины всёравно немогу печь ,что я делаю ни так...........эх скорей бы июль,поеду домой к маме,у неё самые вкусные блины,надеюсь за три недели на пару годков вперед наестись

Оксаночка, может быть не стоит сдаваться!? Главное не опускать руки и найти свой рецепт, и тогда................. к тебе все будут приходить, что бы наесться на годы вперед!!!!!!
Ксюшенька, главное все делать строго по рецепту! И все,все,все получится!!!!!!!!!!!!!!! УДАЧИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

отличный рецепт,теперь только такие блинчики готовлю и всегда удачные и вкусные!!!

slatylia
Ирочка, спасибо большое за доверие!

Светланка, ОЧЕНЬ удачный рецепт и вкусные блиночки получились!!!
Я сделала на прокисшем молоке, соду не гасила, растительноне масло наливала только под первый блинок!!!!!! Тесто мешала просто вилкой.
Чудесное тесто, не рвется, тоненькое, а какие дырочки красивые.

suns писал(а):

Я объясняю,что у нас ни кифира,ни снежка,ни,даже,кислого молока нет!магазины уже закрыты!А Матвей мне отвечает "мама,ты молочко из холодильника достань,оно и прокиснит!!!"

Танюша, спасибо твоему Матвейчику, благодаря вашей со Светой переписке, этот рецептик мне выдал поисковик на фразу "Блины на кислом молоке" и я теперь этот рецептик буду использовать часто-часто!
Девочки, пеките, не бойтесь блинов - очень просто и вкусно для первых в жизни блинчиков! Когда смешаете все ингридиенты, нагрейте на среднем огне пустую сковороду до появления чада (дымка). Капните растительного масла и наливайте по половинке или 2/3 поварешки теста на середину, быстренько "растяните" тесто наклоном сковороды в разные стороны. Когда оно подсохнет в центре, переверните на пару секунд. ВСЁ! Блинки готовы!!!
Фотоотчет с меня чуть позже))))))) Еще раз благоДарю, Светочка!

FotoTanya
Ох, Танечка, спасибо за добрые слова!!! Как же приятно, осознавать свою полезность, пусть даже в обычном рецепте блинчиков! Очень рада, что у тебя все получилось с первого раза!!! Спасибо за подробное описание, так сказать МК по выпечке блинчиков, думаю это очень пригодиться для тех кто не дружит с блинами! Ну, теперь то точно у всех все получится!!! СПАСИБО!!!

Светланка, вот и отчет. Вот они твои красавцы дырчатые)))))))))))



Делала вот такие вот "Летние розы" от Танюши - Лучок http://forum.say7.info/topic16526.html



И со сладким творогом с ванилинчиком

СветаФорчик писал(а):

Ну, теперь то точно у всех все получится!

Обязательно получится, я уж сколько блинов за жизнь пекла и на молоке, и на воде, и на сыворотке, но вот твоё тесто с кипятком самое легкое в работе!!!
РЕКОМЕНДУЮ, не проходите мимо))))))))

БлагоДарю, Светик

FotoTanya
Вау!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Танюша, это не отчет,
ЭТО-ШЕДЕВР!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Вот спасибо!!! Не могу налюбоваться, а-а-а...... слюнки текут, пошла я за платочком

Светочка, я наконец-то тоже добралась до ваших блинчиков
очень понравился процесс приготовления теста, ни одного комочка не образовалось и так быстро
во вкусе я даже не сомневалась оочень вкусные и нежные

делала 1/3 порции в следующий раз будет целая

спасибо большое за рецепт!

Jessica
Спасибо тебе огромное, Дашенька! Очень аппетитные у тебя получились блинчики! Умничка!!!

СветаФорчик
Светлана! Спасибо огромное за рецепт!
Очень долго выбирала, но остановилась на Вашем и ни секунды не пожалела!
Это был первый опыт блинов на кефире, они действительно нежные и мягкие!
Кстати, хочу присоединиться к словам Jessica, ни одного комочка! =))
А вкуууус
В общем, семья довольна, уплела все на завтрак! не успела сфотографировать
Еще раз спасибО!

Aipery
Спасибо большое за доверие!!! Очень приятно, что семья довольна!!! Приятного аппетита!!!

Светочка, большое спасибо за этот рецептик. Мне всегда нравились блинчики в школьной столовой, пробовала кучу рецептов но таких как были в столовке я никогда не получала, тут попробовав тот самый блин комом, я поняла это то что я ищу последние 20 лет!!! громадное спасибо, очень вкусные, быстрые и самое главное тоненькие при тоненькие

Motya
С ума сойти, Настенька, как же я рада, что смогла помочь тебе вспомнить вкус детсва! Фото чудесное!!! Слюнки бегут, а сил на приготовление блинчиков нет, на даче напахалась Если позволишь, сегодня твоими полакомлюсь?!

СветаФорчик писал(а):

Motya Если позволишь, сегодня твоими полакомлюсь?!

Ну конечно же, угощайся!!!

Очень люблю блины именно на кефире. Решила тоже попробовать. Сейчас пеку и пробую, у меня тоже есть привкус омлета.
Пока не пойму, хорошо это или не очень
а так все замечательно, тесто отл. себя ведет, снимается хорошо, выглядит вкусно

эспрессо писал(а):

Сейчас пеку и пробую, у меня тоже есть привкус омлета.

Ну, не знаю Похоже этот рецепт на любителя!

Очень понравились! Спасибо,отличные блинчики! Нежные,ажурные,вкус замечательный Пекла я только на ряженке..специально за кефиром идти стало лень... ,спасибо ряженка выручила. Буду печь,рецепт переписала в свою записную книжку. Фото выложу чуть позже. Светуль, спасибо,что поделились семейным рецептом!

marina42
Спасибо, Мариночка, за доверие! А я с ряженкой не пробовола. Представляю какая вкуснатища!!!

СветаФорчик писал(а):

А я с ряженкой не пробовола. Представляю какая вкуснатища!!!

да,было ОЧЕНЬ вкусно! я с фотоотчетом,как и обещала...
вот такие вот ажурные!!!

нежные...

СПАСИБО!!!