Блинчики №....(на кефире с кипятком)

marina42
Ах, Мариночка! Какую красотищу ты мне показываешь!!!!!!!! Слюнки не могу сдерживать, льются ручьем на клаву! Пойду чем-нибудь обману свой жевательный аппарат! Спасибо тебе огромное за шедевр!!!!!!!!

Светик , и эти блинчики обалденные . Легко пекутся и быстро исчезают . Вкуснооооо .Так как за кефир забываю , вчера были на йогутре , а сегодня на ряжанке . Нежнее блинчиков не кушала .

Попробовали Ваш рецепт блинов, блинчики получились супер мягкими!!!Спасибо!!!

Оля-я
Ух, ты, на йогурте и на ряженке!!!!!!!!!! Оля, это что-то!!! Ты великий эксперементатор!!!!! Спасибо, родная!!!!!!!!!!!!!!
Далирия
Светочка, это чудненько,что блинчики получились мягкими, надеюсь, что вкусными!!!!!!!!!!! Спасибо, тебе огромное за доверие и за оболденный фотоотчет!!! ПСЫ Ко мне на ты!!!

Светлана только дожарила и сразу бегу сказать огромное спасибо за рецепт!Замечательные блинчики!
Давно в закладках лежал и тут случайно наткнулась ,и ругаю себя ,что раньше не сделала!Выходит много ,но жарятся быстро , а уж сьедаются ещё быстрее!
Спасибо ещё раз!

Тори.я
Викуля, какие у тебя красивенные блинчики получились!!! Конечно, такие вкусняшки быстро съедаются!!! Спасибо за доверие!

Ой, девочки!!! Какие вкусняшки у меня получились!!! А как легко и быстро делать эти блинчики Светочка, спасибо огромное за рецепт С мамой им тоже поделилась, думаю ей очень понравится Каждый раз делала блины по новому рецепту, искала пододящий для меня, но вот теперь думаю, что мои поиски закончились!

Kiziridu
Валерия, спасибо! Как же я рада, что смогла помочь тебе! Очень надеюсь, что твоей мамочке так же понравится!!

Светлана, спасибо за рецепт! Блины получились очень вкусные, правда я добавила еще один стакан кефира и сахара побольше. А вот и отчет.

Natsta
А-А-А-а-а-а-а! Слюнки бегут от такого отчетика! Спасибо, Наташенька, за доверие!

Света, спасибо за рецепт!
Блины на молоке перестала печь совсем - они какие-то резиновые после вашего рецепта мягусеньких блинчиков.
Вот мои красавцы

А вот такие они на просвет

И вам, за такой удачный рецепт блинчиков. Угощайтесь

InnK
Вау!!!!!!!!!!!!!!!! Инночка, я даже не подозревала, что они на просвет такие красавчики!!! Твои блинчики такие аппетитные-нямка! Спасибо большущее за угощение!!!!!!
З.Ы. Со мной на ты!

СветаФорчик
Светочка! Спасибо большое, за рецепт блинчиков! Очень нам понравились! Буду так теперь частенько печь!

Марисанна писал(а):

Очень нам понравились!

Здорово!!!!!!!! Мне очень приятно, что блинчики пришлись по вкусу!!!!! С МАСЛЕНИЦЕЙ ТЕБЯ,МАРИЯ!

Спасибо за рецептик!!!! И Вовсе не комом первый блин! Все вкусные и красивые получились!!!!

Машулик писал(а):

И Вовсе не комом первый блин! Все вкусные и красивые получились!!!!

Здорово!!!Спасибо, Машуль!

Светочка блинчики просто класс Вот такая горка получилась блинная

куличек
Ух, ты!!!!!!!!!!! Красотень какая!!!!! Спасибо, Танюша!!!

Светлана, сапсибо за рецепт вкусных и нежных блинчиков
Первый раз жарю блины! за все бралась, а вот блинов всегда боялась, мне казалось для этого нужен особый дар))
Просмотрела все рецепты, остановилась на этом, понравилось то, что тесто на кефире (люблю я его) и на кипятке, так, мне показалось тесто уже полуготовое, и наверняка, жариться будут быстрее (аналогично заварным пироженым)
Купила специально новую сковороду с керамическим покрытием. Тесто получилось не сразу. Или у меня мука такая "густая" но 4 стакана оказалось боолее чем много, тесто было как на оладьи и даже гуще, и кефир тут не спас. Пришлось долить еще стакана 3 воды и стакана 2 кефира, соответсвенно доложила соли, сахара, ну думаю, раз уж пошла такая "пянка" добавила мед и ванилин))
маслом не смазывала, т.к. керамическое покрытие моей сковороды его просто скатывало в шарики. Первый блин, как ни старнно, получился идеально, но не таким тонким как остальные))
Переворачивала, правда, с трудом, сначала края отгибала, а потом руками стягивала и на другую сторону, никакими другими инстрементами не получалось, блин просто рвался (как тут некоторые еще умудрялись подкидывать, не понимаю) В общем, надела я перчатки и пожарила все блинчики))
Получилась немаленкая горка блинов. Мед придал тонкуий вкус моим нежным блинчикам.
Результатом я более чем довольна, теперь знаю какой рецепт беспроигрышный))
Фотографировать после такого героического для меня дела даже в голову не пришло. Я была в шоке, в первый раз, да еще и двойную норму, к тому же вкусных, мягких блинов... для меня это более чем Поступок) Пекла специально для родителей (мама любит блины) и конечно же оценили по достоинству))
Надеюсь, не слишком много текста, да еще и неподкрепленного фактами..
В сл. раз надеюсь, будет, наоборот
Светик, спасибо за замечательный рецепт замечательных блинов

sholpa
Вот это эксперимент!!!!!!! Ты большая молодец! Нужно будет тоже с медом попробовать. А по поводу густоты, может кефир густой был, я в основном простоквашей пользуюсь, хорошенько взбалтываю и замешиваю. Здорово, что не смотря на трудности у тебя не опустились руки и ты довела дело до конца еще и экспериментируя, просто умница!!!!!! А то, что нет фоток, так это ни чего, главное маме сделала приятное Умница! Спасибо тебе большое за доверие!!!! :

СветаФорчик
Спаисбо, Светик, добрый человечик!!!
Блины на самом деле очень вкусные получились, мама с папой были очень довольны)) ели со сметаной)

Вообще кефир я 0.05% брала специально жидкий, я потом поняла, у меня мука такая, густая))
а отходили плохо наверно из-за малого количества яиц, я думаю, воды с кефиром я доливала, а про яйца-то забыла...

В сл. учту все тонкости и дай Бог, не раз приду с фотками!!!

sholpa
Шолпан, милая, я признательна тебе за внимание к рецепту.

Я, наверное единственная, у кого не получились блины, были все комком. Попробовала один комочек, тесто очень вкусное, но издеваться над собой больше не стала, в тесто добавила соли, дрожжей, ржаной муки и испекла хлеб. Может быть как-нибудь попробую повторить, так как на вкус мне понравились блины-комки.

Gullnas
Гульназ, не растраивайся............ У меня тоже не все получается. Хочу добавить одно замечание, приехала я к родителям в Ростовскую обл., захотелось мне испить 1% кефирчика, а он ка сметана. И подумала я, ну и как после этого открытия можно рецепт блинов давать когда кефир и тот разный. В общем девочки милые мои здесь нужно полагаться на чутье.

Света, здравствуй.
Я сегодня попыталась сново испечь блинчики и у меня получилось уже лучше - теперь не комки, а оладушки, вкусные. Правда я их нахально размазывала ложкой по сковороде, тесто уж очень густое. В следующий раз добавлю больше кефира или воды, буду эксперементировать далше и на "-цатый" раз, когда-нибудь может получатся и блинчики.