Салат «Рождественский веночек»

Сообщение Автор
Салат "Рождественский веночек"
15 Ноя 2009 13:50

Распечатать сообщение
Вот и я решила порепетировать перед праздниками. Возникла такая идея: салат в виде веночка со свечками. Конечно, можно сделать салат обычно - слоями в салатник. Уверяю - вкус совсем не пострадает! Салат очень вкусный и очень сытный, из разряда "обжорок". Продукты простые, но очень интересный соус. Если салат делать в салатнике, тогда надо уменьшить норму майонеза, грамм на 100-150. На венок уходит больше соуса. Буду рада, если рецептик и идея пригодятся.

Фото








Ингредиенты:200гр. отварной курицы, 4яйца, сваренных вкрутую, 0,5ст. чернослива, 100гр. ветчины, 3-4 маринованных огурчика, 1 средняя луковица, 70гр. твердого сыра.
Соус: 1б. белой консервированной фасоли (400гр.), 250гр. майонеза, 100гр. сметаны, перец, зубчик чеснока.
Для украшения: болгарский перец, укроп, отварная морковь.

Для соуса консервированную фасоль откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Фото


Подавить толкушкой или вилочкой до состояния пюре. Добавить майонез, сметану, чеснок через пресс и перец (я использую лимонный перец). Соус готов.

Фото


На блюдо выкладываем куриное филе, разобранное на волокна. Выкладываем в виде венка и свечек.

Фото


Смазываем соусом. И присыпаем половиной мелко нарезанного лука (лучше ошпарить, чтобы вышла горечь) и половиной нормы сыра, натертого на мелкой терке.

Фото


Далее выкладываем слой огурчиков, порезанных кубиками.

Фото


Смазываем соусом и присыпаем оставшимся луком и сыром.

Фото


Сверху выкладываем слой яиц, натертых на крупной терке (два желтка оставить для украшения) и чернослив, который предварительно надо промыть и запарить кипятком на 5мин. Мелко порезать.

Фото


Смазать соусом.

Фото


Последний слой - мелко порезанная ветчина.

Фото


Смазать соусом. Подкорректировать свечки и венок. Украсить веточками укропа - имитируя еловые ветки. Свечки присыпать желтком, натертым на мелкой терке. Цветочки из болгарского перца я позаимствовала у Натуси-Апполинарии http://forum.say7.info/topic17590.html Звездочки из вареной моркови.
Дать салатику настояться несколько часов в холодильнике и подавать.







Приятного аппетита!
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
15 Ноя 2009 13:55

Распечатать сообщение
Олечка, супер салатик! girl_claping Классная идея на Новый год или Рождество! good2 good good2 Спасибо, милая! Romashki Rose Romashki
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
15 Ноя 2009 14:27

Распечатать сообщение
girl_claping good girl_claping
Нютик34

Anna

45 лет
Deutschland

Нютик34Мои рецепты
 
15 Ноя 2009 14:29

Распечатать сообщение
Оля! Захожу к тебе как в музей, что ни блюдо - произведение искусства! good2 А идеи girl_in_love ты просто генератор идей! praising
Браво-брависсимо!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Тетя Таня


53 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
15 Ноя 2009 14:36

Распечатать сообщение
ланита
Нютик34
Тетя Таня
Светочка, Анечка, Танюша! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Спасибо огромное-преогромное! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Мне тААААк приятно, что идея понравилась! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! НА ЗДОРОВЬЕ, ДЕВУЛИ-ЛАПУЛИ! sharik Romashki sharik Romashki sharik Romashki Romashki Romashki
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
15 Ноя 2009 14:53

Распечатать сообщение
Оленька,как красиво! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Так аккуратно, с любовью все сделано. girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Побывать у тебя в гостях, всегда одно наслаждение.
Уже прикидываю, что буду готовить на Новый Год, так вот, твой салатик тоже будет у меня на столе. girl_claping girl_claping girl_claping nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 Drinks or Beer
Спасибочки, дорогая, give_heart за рецептик и идейку! friends Цёмки!!! air_kiss air_kiss air_kiss
kiska-bantik

Инна




kiska-bantikМои рецепты
 
15 Ноя 2009 14:59

Распечатать сообщение
Лёлик, я в шоке!!!! Просто произведение искусств!!!!! Обалдеть, как красиво!!!! good good good good Идея просто замечательная!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Спасибо!!!! give_heart give_heart give_heart
Фрау Дерид

ТАТЬЯНА

45 лет
КУБАНЬ

Фрау ДеридМои рецепты
 
15 Ноя 2009 15:05

Распечатать сообщение
kiska-bantik писал(а):
Побывать у тебя в гостях, всегда одно наслаждение.

Ой, Инночка, спасибо огромное!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Так приятно, слов нет. Embarassed
kiska-bantik писал(а):
так вот, твой салатик тоже будет у меня на столе.

Очень на это надеюсь! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Чмоки-чмоки, дорогуля!!! kiss kiss kiss kiss kiss kiss kiss

Фрау Дерид
Танечка, спасибо, моя хорошая!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart Я так рада, что идея понравилась! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! УРРА! dance2 dance2 dance2
Девули, благодарю от души!!!!
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
15 Ноя 2009 15:14

Распечатать сообщение
Оленька, ЗАМЕЧАТЕЛЬНО !!! girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо, у тебя просто золотые ручки !!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
любушка





любушкаМои рецепты
 
15 Ноя 2009 15:19

Распечатать сообщение
любушка
Любочка, огромное спасибо! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Я очень-очень рада, что салатик понравился! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
На здоровье, дорогая! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
15 Ноя 2009 15:24

Распечатать сообщение
Олечка-красава,умничка,ты просто МОЛОДЕЦ)))))))я еще и еще раз говорю-Оля-золотая ручка))))))))))))) girl_haha girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love у меня скоро из-за умелиц,умниц и красавиц на этом форуме случится нервный припадок от такого великолепия)))))))) Shocked
целую крепко))))))kiss
Ксан-Ксаныч

Оксана

42 года
Россия Тула

Ксан-КсанычМои рецепты
 
15 Ноя 2009 15:33

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
салат в виде веночка со свечками.

Оленька, салат - класс. good2 good2 Очень красивое оформление girl_claping girl_claping girl_claping . И я сразу обратила внимание на соус, очень интересно, обязательно приготовлю.
Спасибо Rose Romashki Rose Romashki Rose
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
15 Ноя 2009 15:57

Распечатать сообщение
Олечка! Как красочно! Очень празднично girl_claping И так аккуратно - прелесть girl_in_love
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
15 Ноя 2009 16:14

Распечатать сообщение
Олечка!!! Салат действительно рождественский!!! И создает атмосферу домашнего уюта и тепла!!!! А еще от него столько позитива!!!
Лайта


34 года
м.Дніпро, Україна

ЛайтаМои рецепты
 
15 Ноя 2009 16:17

Распечатать сообщение
Олечка, ты даже не представляешь сколько тепла идет от твоих творений!!!!!!!!! спасибо за веночек, очччччень красивый!!!!!!!!!!!!!
Natalia 17

Наталья

45 лет
Киров

Natalia 17Мои рецепты
 
15 Ноя 2009 16:22

Распечатать сообщение
Ух ты вот это girl_in_love красота!!! Yahoo! Ольга ты молодец!!!обалденный салат!!!! good good2 Rose Rose Rose Romashki Romashki
Ванамике

Наташа

43 года
Германия

ВанамикеМои рецепты
 
15 Ноя 2009 16:27

Распечатать сообщение
Ксан-Ксаныч писал(а):
у меня скоро из-за умелиц,умниц и красавиц на этом форуме случится нервный припадок от такого великолепия)))))))

Ксюшенька, не надо припадков! Wink Лучше будем любоваться на всякие красивости и составлять праздничное меню! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Ксан-Ксаныч писал(а):
я еще и еще раз говорю-Оля-золотая ручка)))))))))))))

Ой, Ксюша, насмешила! girl_haha girl_haha girl_haha Спасибо, моя хорошая!!!
STAR*KA
Танечка, буду счастлива, если салатик пригодится! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! На здоровье, дорогая! kiss kiss kiss kiss kiss kiss kiss kiss kiss kiss kiss СПАСИБО!!!!
Monica
Элиночка, спасибо огромное! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Мне очень приятны твое внимание и отзыв! Embarassed
Лайта
Светуля, спасибо большое-пребольшое! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Мне так радостно, что салатик навевает праздничное настроение!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Natalia 17
Наташенька, спасибо, дорогая! girl_claping girl_claping girl_claping Так приятно, что веночек понравился! dance2 dance2 dance2 Yahoo! Yahoo! Yahoo! dance2 dance2 dance2 УРРРРА! Rose Rose Rose Rose Rose

Ванамике
Наташенька, спасибо, дорогая! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Мне оооочень приятно, что ты обратила внимание на веночек! Rose Rose Rose Rose Rose
ДЕВУЛИ-КРАСОТУЛИ, СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!!
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
15 Ноя 2009 16:27

Распечатать сообщение
Оленька, не перестаю тобой восхищаться !!! girl_in_love Волшебница ты наша !!! girl_in_love girl_claping girl_claping girl_claping Твоей фантазии нет предела !!! Сижу на этой страничке уже которую минуту и перечитываю-пересматриваю твой салатик снова и снова !!! girl_in_love Такая чудесная идея!!! girl_claping Уж казалось бы, что еще можно придумать? Уже есть у нас идеи салатов на форуме в виде елочки, снегурочки,снеговика, деда мороза и т.д... girl_in_love girl_claping
А такого веночка действительно не было !!! girl_in_love girl_claping girl_in_love girl_claping girl_in_love И ведь вижу,что салат не только супер-гипер-мега-экстра красивый, но и нереально вкусный!!!!!! nyam2 Такого рецепта соуса я еще ни разу не встречала!!! girl_in_love
Оленька, я закругляюсь... girl_haha ,а то я еще долго и много могу делиться впечатлениями от всех твоих рецептиков!!! girl_haha Embarassed
Ой, ну впечатлительная я ... Embarassed Embarassed Embarassed Но ведь есть от чего !!! girl_haha
Оленька, спасибо тебе за твои роскошные идеи, рецепты, фото и вообще за то,что ты с нами !!! give_heart Очень-очень тебя люблю !!! give_heart Embarassed give_heart Embarassed give_heart
Miuda

Екатерина

33 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
15 Ноя 2009 16:36

Распечатать сообщение
Miuda писал(а):
Оленька, не перестаю тобой восхищаться !!! Волшебница ты наша !!! Твоей фантазии нет предела !!! Сижу на этой страничке уже которую минуту и перечитываю-пересматриваю твой салатик снова и снова !!! Такая чудесная идея!!! Уж казалось бы, что еще можно придумать? Уже есть у нас идеи салатов на форуме в виде елочки, снегурочки,снеговика, деда мороза и т.д...
А такого веночка действительно не было !!! И ведь вижу,что салат не только супер-гипер-мега-экстра красивый, но и нереально вкусный!!!!!! Такого рецепта соуса я еще ни разу не встречала!!!
Оленька, я закругляюсь... ,а то я еще долго и много могу делиться впечатлениями от всех твоих рецептиков!!!
Ой, ну впечатлительная я ... Но ведь есть от чего !!!
Оленька, спасибо тебе за твои роскошные идеи, рецепты, фото и вообще за то,что ты с нами !!! Очень-очень тебя люблю !!!

Катенька, ты чудесным образом выразила все, что я хотела сказать. dance2 dance2 dance2 dance2 dance2
friends friends friends friends friends friends friends
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
15 Ноя 2009 16:37

Распечатать сообщение
Miuda
Катюшенька, ну ОГРОМНОЕ-ПРЕОГРОМНОЕ ТЕБЕ СПАСИБО!!!!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Твои отзывы, как ПЕСНЯ!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 Ух, как приятно! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Miuda писал(а):
Очень-очень тебя люблю !!

Катюшкин, взаимно, дорогулечка!!!!! heart heart heart heart heart heart heart heart heart heart heart


STAR*KA
Танечка!!!
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
15 Ноя 2009 16:46

Распечатать сообщение
Олечка! Обалденно красиво! И наверняка очень вкусно! Спасибо! Поскорее бы Новый год! verygood New Year Tree
костромина наталья

наташа

46 лет
одинцово

костромина натальяМои рецепты
 
15 Ноя 2009 16:46

Распечатать сообщение
Оля,какая классная идея! И салатик вкусный!.Я уже представила.Беру в закладки и буду воплощать в жизнь!
Я в восторге! Спасибо большое!
ОСЕНЬ-59

Мария

68 лет
Украина

ОСЕНЬ-59Мои рецепты
 
15 Ноя 2009 16:48

Распечатать сообщение
Имбирь
Какая красота!!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Олечка Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
KceHbka

Оксана




KceHbkaМои рецепты
 
15 Ноя 2009 16:50

Распечатать сообщение
Имбирчик мой любименький friends !!! Опять вкуснятина!!!! Идея отличная!! Оленька, спасибо большое, уже стащила в закладки!!
Ясум

Мария

38 лет
Москва

ЯсумМои рецепты
 
15 Ноя 2009 17:02

Распечатать сообщение
Олюшко-сОлнышко give_heart , спасибо за такую красоту!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love С твоим салатиком чувствуется приближение ВОЛШЕБСТВА!!!!
New Year Go New Year Hi New Year ggg New Year Ded New Year Tree New Year Tree
Очень интересная идея с фасолевым соусом good good good Действительно, салатик получается сытным и состав обалденновкусный!!!! nyam2 nyam2 good2
Спасибочки!!!! girl_in_love Romashki Romashki Romashki
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
Страница 1 из 9

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |