Овсяный кекс с черносливом и грецкими орехами

Мышка Иринка писал(а):

надо мне тоже так сделать. мне нравится состав

Ага, сделай - вкусно.

Вот вот она (сестра то есть) и говорит что такие вкууусные и сладкие (ну это после 4 месяцев диетического питания) и типа кексы ))
Вот и то думаю на систему перейти ... изучаю так сказать материалы

Э_л_л_о_ч_к_а писал(а):

Вот и то думаю на систему перейти ... изучаю так сказать материалы

Многим помогает, попробуй.

painkiller34369
Саша замечательный рецепт
Спасибо огромное!!!

Валенти-n@
Валя, на здоровье! Испечешь ?

Выпекала его уже, наверное, сотню раз и каждый раз не устаю восхищаться!Это просто кулинарный шелдевр!Беееезуууумно вкусно, спасибо!

Yule4ka писал(а):

Беееезуууумно вкусно, спасибо!

На здоровье, Юля.

Этот кекс просто восхитителен! То, что нужно на диете, когда хочется сладкого!)))

Я его чуточку изменила под себя - добавила отрубей, изюм вместо орехов и чернослива и заменитель сахара. Вкусняшка! Ванилина и корицы побольше, конечно же - сама очень люблю эти пряности).
Доедаю второй кусок)))). С холодным молоком - мечта просто!

Спасибо большое, Саша!

Шиповничек писал(а):

Спасибо большое, Саша!

На здоровье!
Хочу попробовать "в начинку" прокрутить лимон.Люблю лимонную выпечку, а сюда попробовать не догадался че-то пока.Следующий вариант сделаю с лимоном, видимо.

Отличный рецепт! В дополнении, при приготовлении, покрыла глазурью от Оли-Имбирь, рецепт которой предложил Саша. получилось очень вкусно! Всем рекомендую попоробывать испечь этот кекс! несложно, быстро, малозатратно, ПОЛЕЗНО! Саша, спасибо!

Ana$teichen
Настя, великолепно у тебя получилось! Обязательно приходи ещё!

Саш.принимай "близнецов'',делала с финиками,сахара две столовые ложки

elay писал(а):

Саш.принимай "близнецов''

Прикольные близнеы у тебя.С финиками, говоришь..Надо будет попробовать.

Люди! Кто-нибудь пробовал вместо молотой овсянки добавить отруби? Саш, что скажешь?

t@nja писал(а):

Саш, что скажешь?

Ну замени часть объема овсянки отрубями, думаю, нормально будет.

Цитата:

Ну замени часть объема овсянки отрубями, думаю, нормально будет.

В том то и вопрос, если заменять ВСЮ молотую овсянку отрубями, то сколько их добавлять, чтобы кекс не испортить?

t@nja
Точно никто не скажет, только методом практики.

Молотую овсянку можешь заменить немолотой в чуть большем объеме (почему молотую не хочешь использовать ? Если нечем молоть - не моли).

Насколько я знаю, отруби вообще помногу не добавляют.

Цитата:

почему молотую не хочешь использовать ? Если нечем молоть - не моли

Мне бы отруби пристроить....

Цитата:

Насколько я знаю, отруби вообще помногу не добавляют.

Млин...

t@nja писал(а):

Мне бы отруби пристроить....

Понемногу и в кекс, и в хлебА, и нормально будет.

Автору респект! Попробовал, так как всегда есть молотые овсяные хлопья под рукой. Кураги и грецких орехов небыло, обошелся двумя видами изюми и арахисом. Кекс получился очень, на мой вкус канеха, хороший. Только невысокий, где-то 4-5см. Форма для выпечки была 30\12\8см. А так очень и очень гут!

Ihor57 писал(а):

А так очень и очень гут!

Ну и гуд.

painkiller34369 писал(а):

В теме совершенно неоправданное затишье.Делайте, не пожалеете.Вернее, пожалеете, если будете делать полпорции.

Подумала, что в этой теме затишье)))))

Алексагдр, у меня уже чернослив 2 недели припасен....Геркулес тоже прикупила.... Только, вот голову ломаю, как меньшими усилиями геркулес молоть....В комбайне - крупно, а мясорубка электрическая не тянет такое сухое..... Думаю, мож с влажными компонентами соединить.....
Подскажешь?

softball писал(а):

мясорубка электрическая не тянет такое сухое.

Понемногу мясорубка должна "прожёвывать".Или тогда комбайном, пусть крупно будет, ничего страшного.

Александр, спасибо за рецепт!
Подскажите, если из рецепта совсем убрать растительное масло, это сильно повлияет на качества кекса?
Борюсь за фигуру и ищу пути оптимизации

Не вынесла томительного ожидания и испекла, безжалостно выбросив из рецепта масло, орехов дома тоже не оказалось (но для меня это и к лучшему, учитывая их калорийность ).
Вот результат, не слишком эстетичен (верхушка потрескалась), но безумно вкусно и нежно! Еще раз благодарю вас за рецепт