Овсяный кекс с черносливом и грецкими орехами

Финтифлюшка писал(а):

Еще раз благодарю вас за рецепт

Юля, на здоровье!

Я сегодня наконец-то купил овсяную муку, с ней попробую.

Саша! Спасибо большое за такой отличный рецепт! Наконец-то я до него добралась! А то всё печеньем твоим баловались Всё ооочень вкусно и так как я люблю! Я добавляла курагу, изюм и арахис


В следующий раз хочу добавить морковочку...

L'venok писал(а):

Саша! Спасибо большое за такой отличный рецепт!

Оля, на здоровье.

L'venok писал(а):

Я добавляла курагу, изюм и арахис

Да, видно, что вкусно.Спасибо за фото.

L'venok писал(а):

В следующий раз хочу добавить морковочку...

С морковочкой мне понравилось.На очереди лимон.

да вы кулинар!!! прямо приятно посмотреть!
я вот только собираюсь купить силиконовые торты для кексиков.
очень люблю готовить и фантазии море

Испекла сегодня с черносливом и грецкими орехами-всё получилось отлично,спасибо за рецепт!Вкусно,и не очень сладко,попробую как-нибудь с другими добавками,

Рыбка!!! писал(а):

я вот только собираюсь купить силиконовые торты для кексиков.

Оксана, надеюсь увидеть с отчетом.

musie писал(а):

Испекла сегодня с черносливом и грецкими орехами-всё получилось отлично,спасибо за рецепт!

На здоровье!

Александр, вот и наш отчетик....
НАм с мамой очень понравилось....
В меру сладко и мягко получилось....Использовала 100 муки овсяной и 100 гр хлопьев... Стакан 200 гр именно 100 входит.... Орехи арахис, изюм и чернослив...

softball писал(а):

Александр, вот и наш отчетик....

Ирина, очень красиво! Спасибо за фото.

Извините,Александр,а какой пирог должен быть внутри?

\Анна/ писал(а):

Александр,а какой пирог должен быть внутри?

Чуть влажноват засчёт чернослива.Или вопрос не об этом ?

Я имею введу как пирог или как каша?

\Анна/ писал(а):

Я имею введу как пирог или как каша?

Не как каша точно, как кекс.

Спасибо за быстрый ответ)

painkiller34369, замечательный рецепт, спасибо. Импровизирую на его основе с различными начинками, вплодь до лука, свеклы, кабачков и т.д. Пеку почти каждый день, едим вместо хлеба. Сегодня уже съели с яблоками, имбирём и острым перцом, вот такие мы извращенцы.

Гефеста писал(а):

Импровизирую на его основе с различными начинками, вплодь до лука, свеклы, кабачков и т.д.

Сразу захотел с рыбной консервой.И с сыром.Надо будет попробовать.

painkiller34369, ужасть какая. В первую очередь представила себе такое с порубленными шпротами. Впрочем, у овсянки довольно нейтральный вкус, особенности обращения с ней - скорее в её вязкости, самой структуре. Можно пробовать с чем угодно, хоть со сладким, хоть с солёным, довольно неплохо сочетается. Можно сделать пирожки с рыбой, да и вообще с чем угодно, закладывая начинку в центр, а не распределяя по тесту в целом

Гефеста писал(а):

Впрочем, у овсянки довольно нейтральный вкус, особенности обращения с ней - скорее в её вязкости, самой структуре.

Точно.

Гефеста писал(а):

Можно сделать пирожки с рыбой, да и вообще с чем угодно, закладывая начинку в центр, а не распределяя по тесту в целом

Ну да, то есть половину теста - слой начинки - оставшуюся половину теста.А начинки ограничены лишь фантазией и собственным вкусом.

Спасибо за рецепт!

Эллина13 писал(а):

Спасибо за рецепт!

Галина, на здоровье! Главное, чтобы рецепт пригодился.

Саш, сидела тут и страдала - ужасно захотелось чегонить сладенького... Стала размышлять что бы такого сварганить, но вспомнила, что муки-то нет... Совсем... И тут попался на глаза твой кекс!!! В закладках он давно! Поскребла по сусекам - не поверишь - все к нему есть! Даже орехи! Даже чернослив! Даже разрыхлитель!!!!
В общем, стоит в духовочке твоя красота!!! Скоро с отчетом приду!!!

Галактика писал(а):

Скоро с отчетом приду!!!

Галя, жду.

Саш, ну вот она я!

Принимай фотоотчетик!!! (Фотка получилась нечеткой, но перефотографировать уже нечего... )



Очень ароматный, очень рассыпчатый, вкуснючий-превкуснючий!!!
Мне понравился и сам способ приготовления и его результат!!! Думаю, что рецепт приживется надолго! Мне даже экспериментировать с ним не хочется - настолько меня в нем все устроило!!! Спасибо-преспасибо!!!

Саш, вставляю фотку кусочка:

Галактика
Галя, спасибо за отчет! Очень рад, что кекс понравился.

Саша, привет!
Я очень-очень давно запала на твой кекс, потому что просто-нгапроста огромная поклонница овяснки, чернослива и грецких орехов! А еще кураги, почем и уменьшим слегка твои порции чернослива и орехов, добавила еще и кураги, а весь остальной рецпет оставила без изменений. Так как пекла первый раз, не думала выкладываться, НО! покушав твой шедевр дома, а остатки привезя на дачу, мои родные разделились на два лагеря.
Вот в чем предмет нашего спора, который ты, надеюсь, сумеешь разрешить.
В конце выпекания я накрыла форму, так как не хотела пересушить кекс. Вышел он влажный, даже клейкий я бы сказала, но и с холодильника в жару самый кайф. Мое мнение разделило еще несколько человек. Но бабушка, признанная кулинарка у нас в семье, утверждает, что он должен быть сухим и даже рассыпчатым, то бишь я его недодержала.
Слушаю твое профессиональное мнение!
В общем спасибо большое за рецепт, в ближайшее время собираюсь повторить.
З.Ы. Я честно прочитала все 20 страниц комментов, но контрентного представления так и не получила!
А вот и фотка, она ужасна по антуражу + с мобильника.