Овсяный кекс с черносливом и грецкими орехами
Сообщение | Автор | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
05 Дек 2009 18:41
За рецепт спасибо Raddamilе с Поварёнка. Нам потребуется: Цельные овсяные хлопья - один стакан. Овсяные хлопья, помолотые в мясорубке - один стакан. Кипяток - полстакана. Кефир однопроцентный - полстакана. Сахар - полстакана. Яйцо куриное - 2 шт. Масло подсолнечное - 2 ст.л. + немного для смазки формы. Разрыхлитель - 2 ч.л. Сода - четверть ч.л. Соль - щепотка. Чернослив - ~ 200 гр. Орехи грецкие - ~ 50 гр. \стакан - 200 гр.\. Цельные хлопья заливаем кипятком, даем настояться до остывания: Заливаем кефиром: Перемешиваем: Добавляем яйца: Перемешиваем: Добавляем сахар: Перемешиваем: Добавляем разрыхлитель,соду,соль,две столовые ложки подсолнечного масла.Все перемешиваем: Добавляем помолотые хлопья: Перемешиваем: Добавляем порезанный чернослив и измельченные орехи: Перемешиваем: Также можно добавить ванилин и корицу, я всегда это делаю. Выкладываем тесто в подходящую форму: Отправляем в разогретую до 180 гр. духовку. В моей духовке пеклось около 50 минут. Если все сделали правильно, получится примерно так: Вполне уместный в свете рецепта "пиар" овсянки: * Богата кальцием, благоприятна для зубов и костей. * Содержащийся в ней элемент инозитол помогает снизить уровень холестерина в крови и препятствует образованию холестериновых бляшек. * Легкоусвояемая клетчатка помогает работе пищеварительной системы. * Идеальна для лечения и профилактики гастрита и других заболеваний желудочно-кишечного тракта. * Низкий гликемический индекс позволяет диабетикам включать овёс в свой рацион. * Низкое содержание жира помогает стабилизировать уровень сахара в крови. * Натуральный антидепрессант, овсянка помогает тем, кто подвержен депрессии и стрессам. * Хороша в качестве профилактики болезней сердца и сосудов. * Овёс, а особенно его отруби, богат клетчаткой и даёт чувство сытости. * Помогает контролировать аппетит и следить за весом. * Ускоряет регенерацию клеток. * Снижает риск рака желудка. * Борется с канцерогенами. * Помогает женщинам справиться с проблемами мочеполовой системы. * Улучшает работу эндокринной системы. \да, и дайте кексу остыть и хорошо выстояться в форме, иначе будет сильно крошиться.\. _________ _____________ _________________ Он же, вместо орехов - вишня: Рекомендую. ____________ ________________ ____________________ Маффинами тоже неплохо получается: ___________ __________________ _________________________ Пробовал не запаривать хлопья кипятком. Цельные и молотые сразу залил стаканом вишневого йогурта: Дал постоять, остальное сделал по рецепту, и выложил в форму: Готово: __________ ________________ _______________________ Без сахара, орехов и сухофруктов, но с морковью.Самый легкий вариант.Тоже вкусно: __________ ________________ _____________________ С клубникой: С цукатами: |
Fat Boy
Александр |
||||||
05 Дек 2009 18:52
САшка!!!!!!!!! Какой ты молодец!!!!!!!!!!!!!! Печеньки мы твои доели, а ты уже с кексиком, спасибо друг
![]() ![]() ![]() |
Н.Е.И.
Елена 39 лет Южный Урал |
||||||
05 Дек 2009 18:53
Санька, да ты кудесник!!!!!!!!! Беру на вооружение!!!!!!! Пасиб друх!
|
Ингульчик
47 лет Москва |
||||||
05 Дек 2009 18:56
Н.Е.И.
Ингульчик Угощайтесь! Жду с отчетами. |
Fat Boy
Александр |
||||||
05 Дек 2009 18:57
Саша
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
MалИнка
36 лет Новый Уренгой-Тюмень |
||||||
05 Дек 2009 19:00
Саша респект
![]() |
Сафира
40 лет МО |
||||||
05 Дек 2009 19:00
КонеШно, разве можно мимо пройти, столько пользы ![]() ![]() ![]() |
Н.Е.И.
Елена 39 лет Южный Урал |
||||||
05 Дек 2009 19:07
Ничего себе какая вкуснятина! Всё, что я люблю в одном флаконе!
![]() ![]() ---------- Полезла в тырнет овсянку искать |
Кицунэ
36 лет Kanazawa, Japan |
||||||
05 Дек 2009 19:18
painkiller34369
ты же мой волшебник ![]() ![]() ![]() так красиво ![]() ![]() ![]() и еще стакан молока, ты же знаешь, как я это люблю ![]() ![]() ![]() формы такой нет, так что с отчетом повременю, в понедельник-вторник испеку ![]() очень впечатляет ![]() ![]() ![]() |
profEGO33
36 лет France |
||||||
05 Дек 2009 19:19
Сашуль спасибки за рецепт,УЖЕ В ЗАКЛАДКАХ.Обязательно воспользуюсь
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Алусик-мамусик
51 год Эстония ,Таллинн |
||||||
05 Дек 2009 19:28
Саша, рецепт классный
![]() Спасибо! ![]() |
svetlana-sp
51 год Россия, Донское, Оренбургская область |
||||||
05 Дек 2009 19:32
Саш,молодчина!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Это я,налопавшаяся твоего кексика ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Svetlyachok
40 лет Орск |
||||||
05 Дек 2009 19:38
МММММ!!!
вкуснятина ![]() ![]() ![]() ![]() как раз для меня!!!! решила отказаться от пшеничной муки и теперь страдаю без выпечки...обязательно сделаю, завтра же докуплю чернослив и орехи и вперед к здоровью, через вкусное!!!! ![]() |
valery666
Валерия Россия, Челябинск |
||||||
05 Дек 2009 19:52
не знаю, можно попробовать одно другим заменить, наверное.Просто в этом плане я ничего не менял от оригинального рецепта, оставил как есть.
\стораюс....все для тебя....))))\ Всем спасибо за отзывы, попробуйте кексик.Необычный, но мне нравится.
я в одно время заменял пшеничную на смесь гречневой и кукурузной.Бисквиты делал из кукурузной муки - цвет получался веселый, и вкусно было.Попробуй.Конечно, гречневая и кукурузная мука тоже продукты не диетические в полном смысле этого слова, но зато куда полезнее пшеничной. |
Fat Boy
Александр |
||||||
05 Дек 2009 19:55
ну, тогда точно жди отчет в понедельник ![]() |
profEGO33
36 лет France |
||||||
05 Дек 2009 21:18
painkiller34369
Саш, очень аппетитно.. иглавное полезно!!! ![]() уже в закладках.. ![]() |
Gannet
Жанна 45 лет |
||||||
05 Дек 2009 21:32
Спасибо большое за ответ!!! ![]() |
svetlana-sp
51 год Россия, Донское, Оренбургская область |
||||||
05 Дек 2009 22:45
Санёк!!
![]() ![]() ![]() ![]() Рецепт супер классный!! Просто грех пройти мимо!!! Обязательно воспользуюсь, СПАСИБО!!! ![]() ![]() |
Katjuwka
28 лет Tallinn |
||||||
05 Дек 2009 23:50
|
Наталия О.
Рязань |
||||||
05 Дек 2009 23:59
угумс)))) жду с отчетами теперь уже я)))).
но все-таки есть.Теперь на одно больше. Я весь в нетерпении сижу, жду первого попробовавшего.Интересно мнение.Все ведь привыкли к сладким кексам в основном, а здесь немного другое. |
Fat Boy
Александр |
||||||
06 Дек 2009 0:10
|
Наталия О.
Рязань |
||||||
06 Дек 2009 0:12
Рецепт интересный!
![]() |
Марга
43 года Краснодар |
||||||
06 Дек 2009 0:15
painkiller34369
Саня, классный кекс! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
45 лет Сибирь |
||||||
06 Дек 2009 0:17
я тоже.рецепты соответствующие))))
Оооооооооооооооо, какие люди заглянули! Оля, рад, что тебе понравилось.Если попробуешь и отпишешь свое мнение, я буду счастлив. |
Fat Boy
Александр |
||||||
06 Дек 2009 1:06
Саша, здорово!
![]() ![]() ![]() |
Тетя Таня
53 года Одесса |