Овсяный кекс с черносливом и грецкими орехами

Сообщение Автор
Овсяный кекс с черносливом и грецкими орехами
05 Дек 2009 18:41

Распечатать сообщение
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
Фото



Фото



Фото


За рецепт спасибо Raddamilе с Поварёнка.

Нам потребуется:

Цельные овсяные хлопья - один стакан.
Овсяные хлопья, помолотые в мясорубке - один стакан.
Кипяток - полстакана.
Кефир однопроцентный - полстакана.
Сахар - полстакана.
Яйцо куриное - 2 шт.
Масло подсолнечное - 2 ст.л. + немного для смазки формы.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Сода - четверть ч.л.
Соль - щепотка.
Чернослив - ~ 200 гр.
Орехи грецкие - ~ 50 гр.

\стакан - 200 гр.\.

Фото


Цельные хлопья заливаем кипятком, даем настояться до остывания:

Фото


Заливаем кефиром:

Фото


Перемешиваем:

Фото


Добавляем яйца:

Фото


Перемешиваем:

Фото


Добавляем сахар:

Фото


Перемешиваем:

Фото


Добавляем разрыхлитель,соду,соль,две столовые ложки подсолнечного
масла.Все перемешиваем:

Фото


Добавляем помолотые хлопья:

Фото


Перемешиваем:

Фото


Добавляем порезанный чернослив и измельченные орехи:

Фото


Перемешиваем:

Фото


Также можно добавить ванилин и корицу, я всегда это делаю.

Выкладываем тесто в подходящую форму:

Фото


Отправляем в разогретую до 180 гр. духовку. В моей духовке пеклось около
50 минут. Если все сделали правильно, получится примерно так:

Фото


Вполне уместный в свете рецепта "пиар" овсянки:

* Богата кальцием, благоприятна для зубов и костей.
* Содержащийся в ней элемент инозитол помогает снизить уровень
холестерина в крови и препятствует образованию холестериновых бляшек.
* Легкоусвояемая клетчатка помогает работе пищеварительной системы.
* Идеальна для лечения и профилактики гастрита и других заболеваний
желудочно-кишечного тракта.
* Низкий гликемический индекс позволяет диабетикам включать овёс в свой
рацион.
* Низкое содержание жира помогает стабилизировать уровень сахара в
крови.
* Натуральный антидепрессант, овсянка помогает тем, кто подвержен
депрессии и стрессам.
* Хороша в качестве профилактики болезней сердца и сосудов.
* Овёс, а особенно его отруби, богат клетчаткой и даёт чувство сытости.
* Помогает контролировать аппетит и следить за весом.
* Ускоряет регенерацию клеток.
* Снижает риск рака желудка.
* Борется с канцерогенами.
* Помогает женщинам справиться с проблемами мочеполовой системы.
* Улучшает работу эндокринной системы.


\да, и дайте кексу остыть и хорошо выстояться в форме, иначе будет
сильно крошиться.\.
_________
_____________
_________________

Он же, вместо орехов - вишня:


Фото


Рекомендую.

____________
________________
____________________

Маффинами тоже неплохо получается:

Фото




___________
__________________
_________________________

Пробовал не запаривать хлопья кипятком. Цельные и молотые сразу залил стаканом вишневого йогурта:

Фото


Дал постоять, остальное сделал по рецепту, и выложил в форму:

Фото


Готово:

Фото


Фото


__________
________________
_______________________

Без сахара, орехов и сухофруктов, но с морковью.Самый легкий вариант.Тоже вкусно:

Фото



__________
________________
_____________________

С клубникой:

Фото



С цукатами:

Фото
 
05 Дек 2009 18:52

Распечатать сообщение
Н.Е.И.

Елена

44 года
Южный Урал

Н.Е.И.Мои рецепты
САшка!!!!!!!!! Какой ты молодец!!!!!!!!!!!!!! Печеньки мы твои доели, а ты уже с кексиком, спасибо друг good2 good2 good2
 
05 Дек 2009 18:53

Распечатать сообщение
Ингульчик

Инга

52 года
Москва

ИнгульчикМои рецепты
Санька, да ты кудесник!!!!!!!!! Беру на вооружение!!!!!!! Пасиб друх!
 
05 Дек 2009 18:56

Распечатать сообщение
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
Н.Е.И.
Ингульчик
Угощайтесь! Жду с отчетами.
 
05 Дек 2009 18:57

Распечатать сообщение
MалИнка

Инга

41 год
Новый Уренгой-Тюмень

MалИнкаМои рецепты
Саша wacko1 wacko1 wacko1 молодец!! good2 good2 good2 "Пиаром" и вовсе убедил girl_haha Yahoo! Yahoo! Yahoo! Обязательно приготовлю praising К полезной овсянке еще и любимые грецкие орехи+чернослив-это подарок! nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо за подробное описание рецепта sharik sharik sharik
 
05 Дек 2009 19:00

Распечатать сообщение
Сафира

Иришка

45 лет
МО

СафираМои рецепты
Саша респект good2
 
05 Дек 2009 19:00

Распечатать сообщение
Н.Е.И.

Елена

44 года
Южный Урал

Н.Е.И.Мои рецепты
painkiller34369 писал(а):
Жду с отчетами.

КонеШно, разве можно мимо пройти, столько пользы good2 good2 good2
 
05 Дек 2009 19:07

Распечатать сообщение
Кицунэ

Настя

41 год
Kanazawa, Japan

КицунэМои рецепты
Ничего себе какая вкуснятина! Всё, что я люблю в одном флаконе! girl_in_love Саша, ты просто молодец! sharik

----------
Полезла в тырнет овсянку искать
 
05 Дек 2009 19:18

Распечатать сообщение
profEGO33

Асель

41 год
France

profEGO33Мои рецепты
painkiller34369
ты же мой волшебник girl_in_love girl_in_love girl_in_love
так красиво nyam2 nyam2 nyam2
и еще стакан молока, ты же знаешь, как я это люблю nyam2 nyam2 nyam2
формы такой нет, так что с отчетом повременю, в понедельник-вторник испеку Wink
очень впечатляет girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
05 Дек 2009 19:19

Распечатать сообщение
Алусик-мамусик

Алла

56 лет
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
Сашуль спасибки за рецепт,УЖЕ В ЗАКЛАДКАХ.Обязательно воспользуюсь Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
 
05 Дек 2009 19:28

Распечатать сообщение
svetlana-sp

Светлана

56 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
Саша, рецепт классный good2 !!! Кладу в копилочку, только объясни, зачем сода, если есть разрыхлитель? Может больше разрыхлителя добавить? Или сода что-то даёт?
Спасибо! sharik
 
05 Дек 2009 19:32

Распечатать сообщение
Svetlyachok

Светлана

45 лет
Орск

SvetlyachokМои рецепты
Саш,молодчина!!!! girl_claping girl_claping girl_claping Гордимся тобой!!!!!!! give_heart

Это я,налопавшаяся твоего кексика nyam2 girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
 
05 Дек 2009 19:38

Распечатать сообщение
valery666

Валерия


Россия, Челябинск

valery666Мои рецепты
МММММ!!!
вкуснятина nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
как раз для меня!!!! решила отказаться от пшеничной муки и теперь страдаю без выпечки...обязательно сделаю, завтра же докуплю чернослив и орехи и вперед к здоровью, через вкусное!!!! Yahoo!
 
05 Дек 2009 19:52

Распечатать сообщение
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
svetlana-sp писал(а):
зачем сода, если есть разрыхлитель?

не знаю, можно попробовать одно другим заменить, наверное.Просто в этом плане я ничего не менял от оригинального рецепта, оставил как есть.

profEGO33 писал(а):
и еще стакан молока, ты же знаешь, как я это люблю

\стораюс....все для тебя....))))\
Всем спасибо за отзывы, попробуйте кексик.Необычный, но мне нравится.

valery666 писал(а):
решила отказаться от пшеничной муки и теперь страдаю без выпечки.


я в одно время заменял пшеничную на смесь гречневой и кукурузной.Бисквиты делал из кукурузной муки - цвет получался веселый, и вкусно было.Попробуй.Конечно, гречневая и кукурузная мука тоже продукты не диетические в полном смысле этого слова, но зато куда полезнее пшеничной.
 
05 Дек 2009 19:55

Распечатать сообщение
profEGO33

Асель

41 год
France

profEGO33Мои рецепты
painkiller34369 писал(а):
\стораюс....все для тебя....))))\

ну, тогда точно жди отчет в понедельник Wink
 
05 Дек 2009 21:18

Распечатать сообщение
Gannet

Жанна

50 лет


GannetМои рецепты
painkiller34369
Саш, очень аппетитно.. иглавное полезно!!! good
уже в закладках.. sharik
 
05 Дек 2009 21:32

Распечатать сообщение
svetlana-sp

Светлана

56 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
painkiller34369 писал(а):
не знаю, можно попробовать одно другим заменить, наверное.Просто в этом плане я ничего не менял от оригинального рецепта, оставил как есть.

Спасибо большое за ответ!!! Smile
 
05 Дек 2009 22:45

Распечатать сообщение
Katjuwka

Катарина

33 года
Tallinn

KatjuwkaМои рецепты
Санёк!! nyam2 Дождались мы наконец обещанного Wink Yahoo! Yahoo!
Рецепт супер классный!! Просто грех пройти мимо!!! Обязательно воспользуюсь, СПАСИБО!!! Yahoo! Wink
 
05 Дек 2009 23:50

Распечатать сообщение
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
Сашок, я за здоровое питание! Подходяще для меня! good friends Спасибо! Да, диетических(не малокалорийных, а здоровых) блюд на форуме маловато... unknown
 
05 Дек 2009 23:59

Распечатать сообщение
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
Katjuwka писал(а):
Дождались мы наконец обещанного

угумс)))) жду с отчетами теперь уже я)))).

Наталия О. писал(а):
Да, диетических(не малокалорийных, а здоровых) блюд на форуме маловато...

но все-таки есть.Теперь на одно больше.
Я весь в нетерпении сижу, жду первого попробовавшего.Интересно мнение.Все ведь привыкли к сладким кексам в основном, а здесь немного другое.
 
06 Дек 2009 0:10

Распечатать сообщение
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
painkiller34369 писал(а):
Я весь в нетерпении сижу, жду первого попробовавшего.Интересно мнение.Все ведь привыкли к сладким кексам в основном, а здесь немного другое.

Попробуем обязательно, не все сразу. Главное-понравился рецепт, дойдет очередь и до него!!!
 
06 Дек 2009 0:12

Распечатать сообщение
Марга

Марина

48 лет
Краснодар

МаргаМои рецепты
Рецепт интересный! girl_claping Я овсянку очень уважаю. Будем пробовать. Спасибо!
 
06 Дек 2009 0:15

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
painkiller34369
Саня, классный кекс! good2 good2 good2 МЕГА-ВКУСНЫЙ И МЕГА-ПОЛЕЗНЫЙ! nyam2 girl_claping nyam2 girl_claping nyam2 girl_claping Спасибо! sharik
 
06 Дек 2009 0:17

Распечатать сообщение
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
Марга писал(а):
Я овсянку очень уважаю.

я тоже.рецепты соответствующие))))

Имбирь писал(а):
Саня, классный кекс! МЕГА-ВКУСНЫЙ И МЕГА-ПОЛЕЗНЫЙ! Спасибо!

Оооооооооооооооо, какие люди заглянули! Оля, рад, что тебе понравилось.Если попробуешь и отпишешь свое мнение, я буду счастлив.
 
06 Дек 2009 1:06

Распечатать сообщение
Тетя Таня


58 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
Саша, здорово! nyam2 nyam2 nyam2 ПАСИБ!
Страница 1 из 25

Наверх