Овсяный кекс с черносливом и грецкими орехами

Сообщение Автор
Овсяный кекс с черносливом и грецкими орехами
05 Дек 2009 18:41

Распечатать сообщение
Фото



Фото



Фото


За рецепт спасибо Raddamilе с Поварёнка.

Нам потребуется:

Цельные овсяные хлопья - один стакан.
Овсяные хлопья, помолотые в мясорубке - один стакан.
Кипяток - полстакана.
Кефир однопроцентный - полстакана.
Сахар - полстакана.
Яйцо куриное - 2 шт.
Масло подсолнечное - 2 ст.л. + немного для смазки формы.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Сода - четверть ч.л.
Соль - щепотка.
Чернослив - ~ 200 гр.
Орехи грецкие - ~ 50 гр.

\стакан - 200 гр.\.

Фото


Цельные хлопья заливаем кипятком, даем настояться до остывания:

Фото


Заливаем кефиром:

Фото


Перемешиваем:

Фото


Добавляем яйца:

Фото


Перемешиваем:

Фото


Добавляем сахар:

Фото


Перемешиваем:

Фото


Добавляем разрыхлитель,соду,соль,две столовые ложки подсолнечного
масла.Все перемешиваем:

Фото


Добавляем помолотые хлопья:

Фото


Перемешиваем:

Фото


Добавляем порезанный чернослив и измельченные орехи:

Фото


Перемешиваем:

Фото


Также можно добавить ванилин и корицу, я всегда это делаю.

Выкладываем тесто в подходящую форму:

Фото


Отправляем в разогретую до 180 гр. духовку. В моей духовке пеклось около
50 минут. Если все сделали правильно, получится примерно так:

Фото


Вполне уместный в свете рецепта "пиар" овсянки:

* Богата кальцием, благоприятна для зубов и костей.
* Содержащийся в ней элемент инозитол помогает снизить уровень
холестерина в крови и препятствует образованию холестериновых бляшек.
* Легкоусвояемая клетчатка помогает работе пищеварительной системы.
* Идеальна для лечения и профилактики гастрита и других заболеваний
желудочно-кишечного тракта.
* Низкий гликемический индекс позволяет диабетикам включать овёс в свой
рацион.
* Низкое содержание жира помогает стабилизировать уровень сахара в
крови.
* Натуральный антидепрессант, овсянка помогает тем, кто подвержен
депрессии и стрессам.
* Хороша в качестве профилактики болезней сердца и сосудов.
* Овёс, а особенно его отруби, богат клетчаткой и даёт чувство сытости.
* Помогает контролировать аппетит и следить за весом.
* Ускоряет регенерацию клеток.
* Снижает риск рака желудка.
* Борется с канцерогенами.
* Помогает женщинам справиться с проблемами мочеполовой системы.
* Улучшает работу эндокринной системы.


\да, и дайте кексу остыть и хорошо выстояться в форме, иначе будет
сильно крошиться.\.
_________
_____________
_________________

Он же, вместо орехов - вишня:


Фото


Рекомендую.

____________
________________
____________________

Маффинами тоже неплохо получается:

Фото




___________
__________________
_________________________

Пробовал не запаривать хлопья кипятком. Цельные и молотые сразу залил стаканом вишневого йогурта:

Фото


Дал постоять, остальное сделал по рецепту, и выложил в форму:

Фото


Готово:

Фото


Фото


__________
________________
_______________________

Без сахара, орехов и сухофруктов, но с морковью.Самый легкий вариант.Тоже вкусно:

Фото



__________
________________
_____________________

С клубникой:

Фото



С цукатами:

Фото
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
05 Дек 2009 18:52

Распечатать сообщение
САшка!!!!!!!!! Какой ты молодец!!!!!!!!!!!!!! Печеньки мы твои доели, а ты уже с кексиком, спасибо друг good2 good2 good2
Н.Е.И.

Елена

40 лет
Южный Урал

Н.Е.И.Мои рецепты
 
05 Дек 2009 18:53

Распечатать сообщение
Санька, да ты кудесник!!!!!!!!! Беру на вооружение!!!!!!! Пасиб друх!
Ингульчик

Инга

48 лет
Москва

ИнгульчикМои рецепты
 
05 Дек 2009 18:56

Распечатать сообщение
Н.Е.И.
Ингульчик
Угощайтесь! Жду с отчетами.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
05 Дек 2009 18:57

Распечатать сообщение
Саша wacko1 wacko1 wacko1 молодец!! good2 good2 good2 "Пиаром" и вовсе убедил girl_haha Yahoo! Yahoo! Yahoo! Обязательно приготовлю praising К полезной овсянке еще и любимые грецкие орехи+чернослив-это подарок! nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо за подробное описание рецепта sharik sharik sharik
MалИнка

Инга

37 лет
Новый Уренгой-Тюмень

MалИнкаМои рецепты
 
05 Дек 2009 19:00

Распечатать сообщение
Саша респект good2
Сафира

Иришка

41 год
МО

СафираМои рецепты
 
05 Дек 2009 19:00

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
Жду с отчетами.

КонеШно, разве можно мимо пройти, столько пользы good2 good2 good2
Н.Е.И.

Елена

40 лет
Южный Урал

Н.Е.И.Мои рецепты
 
05 Дек 2009 19:07

Распечатать сообщение
Ничего себе какая вкуснятина! Всё, что я люблю в одном флаконе! girl_in_love Саша, ты просто молодец! sharik

----------
Полезла в тырнет овсянку искать
Кицунэ

Настя

37 лет
Kanazawa, Japan

КицунэМои рецепты
 
05 Дек 2009 19:18

Распечатать сообщение
painkiller34369
ты же мой волшебник girl_in_love girl_in_love girl_in_love
так красиво nyam2 nyam2 nyam2
и еще стакан молока, ты же знаешь, как я это люблю nyam2 nyam2 nyam2
формы такой нет, так что с отчетом повременю, в понедельник-вторник испеку Wink
очень впечатляет girl_in_love girl_in_love girl_in_love
profEGO33

Асель

37 лет
France

profEGO33Мои рецепты
 
05 Дек 2009 19:19

Распечатать сообщение
Сашуль спасибки за рецепт,УЖЕ В ЗАКЛАДКАХ.Обязательно воспользуюсь Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Алусик-мамусик

Алла

52 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
05 Дек 2009 19:28

Распечатать сообщение
Саша, рецепт классный good2 !!! Кладу в копилочку, только объясни, зачем сода, если есть разрыхлитель? Может больше разрыхлителя добавить? Или сода что-то даёт?
Спасибо! sharik
svetlana-sp

Светлана

52 года
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
05 Дек 2009 19:32

Распечатать сообщение
Саш,молодчина!!!! girl_claping girl_claping girl_claping Гордимся тобой!!!!!!! give_heart

Это я,налопавшаяся твоего кексика nyam2 girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Svetlyachok

Светлана

41 год
Орск

SvetlyachokМои рецепты
 
05 Дек 2009 19:38

Распечатать сообщение
МММММ!!!
вкуснятина nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
как раз для меня!!!! решила отказаться от пшеничной муки и теперь страдаю без выпечки...обязательно сделаю, завтра же докуплю чернослив и орехи и вперед к здоровью, через вкусное!!!! Yahoo!
valery666

Валерия


Россия, Челябинск

valery666Мои рецепты
 
05 Дек 2009 19:52

Распечатать сообщение
svetlana-sp писал(а):
зачем сода, если есть разрыхлитель?

не знаю, можно попробовать одно другим заменить, наверное.Просто в этом плане я ничего не менял от оригинального рецепта, оставил как есть.

profEGO33 писал(а):
и еще стакан молока, ты же знаешь, как я это люблю

\стораюс....все для тебя....))))\
Всем спасибо за отзывы, попробуйте кексик.Необычный, но мне нравится.

valery666 писал(а):
решила отказаться от пшеничной муки и теперь страдаю без выпечки.


я в одно время заменял пшеничную на смесь гречневой и кукурузной.Бисквиты делал из кукурузной муки - цвет получался веселый, и вкусно было.Попробуй.Конечно, гречневая и кукурузная мука тоже продукты не диетические в полном смысле этого слова, но зато куда полезнее пшеничной.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
05 Дек 2009 19:55

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
\стораюс....все для тебя....))))\

ну, тогда точно жди отчет в понедельник Wink
profEGO33

Асель

37 лет
France

profEGO33Мои рецепты
 
05 Дек 2009 21:18

Распечатать сообщение
painkiller34369
Саш, очень аппетитно.. иглавное полезно!!! good
уже в закладках.. sharik
Gannet

Жанна

46 лет


GannetМои рецепты
 
05 Дек 2009 21:32

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
не знаю, можно попробовать одно другим заменить, наверное.Просто в этом плане я ничего не менял от оригинального рецепта, оставил как есть.

Спасибо большое за ответ!!! Smile
svetlana-sp

Светлана

52 года
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
05 Дек 2009 22:45

Распечатать сообщение
Санёк!! nyam2 Дождались мы наконец обещанного Wink Yahoo! Yahoo!
Рецепт супер классный!! Просто грех пройти мимо!!! Обязательно воспользуюсь, СПАСИБО!!! Yahoo! Wink
Katjuwka

Катарина

29 лет
Tallinn

KatjuwkaМои рецепты
 
05 Дек 2009 23:50

Распечатать сообщение
Сашок, я за здоровое питание! Подходяще для меня! good friends Спасибо! Да, диетических(не малокалорийных, а здоровых) блюд на форуме маловато... unknown
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
05 Дек 2009 23:59

Распечатать сообщение
Katjuwka писал(а):
Дождались мы наконец обещанного

угумс)))) жду с отчетами теперь уже я)))).

Наталия О. писал(а):
Да, диетических(не малокалорийных, а здоровых) блюд на форуме маловато...

но все-таки есть.Теперь на одно больше.
Я весь в нетерпении сижу, жду первого попробовавшего.Интересно мнение.Все ведь привыкли к сладким кексам в основном, а здесь немного другое.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
06 Дек 2009 0:10

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
Я весь в нетерпении сижу, жду первого попробовавшего.Интересно мнение.Все ведь привыкли к сладким кексам в основном, а здесь немного другое.

Попробуем обязательно, не все сразу. Главное-понравился рецепт, дойдет очередь и до него!!!
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
06 Дек 2009 0:12

Распечатать сообщение
Рецепт интересный! girl_claping Я овсянку очень уважаю. Будем пробовать. Спасибо!
Марга

Марина

44 года
Краснодар

МаргаМои рецепты
 
06 Дек 2009 0:15

Распечатать сообщение
painkiller34369
Саня, классный кекс! good2 good2 good2 МЕГА-ВКУСНЫЙ И МЕГА-ПОЛЕЗНЫЙ! nyam2 girl_claping nyam2 girl_claping nyam2 girl_claping Спасибо! sharik
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
06 Дек 2009 0:17

Распечатать сообщение
Марга писал(а):
Я овсянку очень уважаю.

я тоже.рецепты соответствующие))))

Имбирь писал(а):
Саня, классный кекс! МЕГА-ВКУСНЫЙ И МЕГА-ПОЛЕЗНЫЙ! Спасибо!

Оооооооооооооооо, какие люди заглянули! Оля, рад, что тебе понравилось.Если попробуешь и отпишешь свое мнение, я буду счастлив.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
06 Дек 2009 1:06

Распечатать сообщение
Саша, здорово! nyam2 nyam2 nyam2 ПАСИБ!
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
Страница 1 из 25

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |