Маринованные вешенки (очень быстро)

Лизаветочка писал(а):

Раньше мне готовка не нравилась,а теперь в радость....

Елизавета, да уж это точно- затягивает

Лизаветочка писал(а):

Восторг так вкусно ,даже мужу поравилось хотя он и не любитель грибов!Спасибо огромное за такой вкусный и простой рецепт

Очень рада, что грибочки не разочаровали
Спасибо за отзыв

Алёна30
спасибо готовлю

tusi
На здоровье! И приятного аппетита!

Сегодня была в магазине - покрутила в руках упаковку вешенок и положила обратно... теперь кусаю локти..... завтра куплю и сделаю. Спасибо большое за рецепт!

Алёна30
я поняла что грибочки у вас улетают
я в нашей семье одна люблю грибочки, так что думаю, могут остаться, сколько их можно хранить? и не сильно ли лук будет чувствоваться если есть их на творой или третий день? может лучше сами грибочки приготовить, а лук потом добавлять за часик перед едой в каждую порцию?

АлисаФ
Алисочка, извини, только увидела сообщение

АлисаФ писал(а):

могут остаться, сколько их можно хранить?

Грибочки не остаются, очень быстро исчезают
Если серьёзно, у меня хранились в холодильнике от 3 до 5 дней , по мере поедания

АлисаФ писал(а):

не сильно ли лук будет чувствоваться если есть их на творой или третий день

Чем дольше грибочки маринуются с луком, тем вкуснее ( моё мнение), лук становится мягче и нежнее.

АлисаФ писал(а):

лук потом добавлять за часик перед едой в каждую порцию?

Можно, наверно , но вкус другой получится

сегодня приготовила вешенки ... вешенок купила одну упаковку, их оказалось там 450 гр., сделала все по рецепту, только нарезала грибы на относительно маленькие кусочки (мне так больше нравиться )
Я на системе поэтому кушать их сегодня уже низяя, но я все-таки попробовала - пересоленные !!!! мне кажется что это все-таки из-за размера, а может быть и стоило больше стакана налить водички ?!?! вообщем порезала чуть лука (я его сам не ем, но для вкуса добавляю ), добавила в баночку чуть водички чтобы рассольчик разбавить (но честно говоря не думаю что особо поможет) и закрыв вакуумной крышкой отправила в холодильник , завтра буду дигистировать еще раз ...

АлисаФ писал(а):

мне кажется что это все-таки из-за размера, а может быть и стоило больше стакана налить водички ?!?!

Насчёт соли никто не жаловался, может правда из-за размера Воды не надо больше- вешенки сами много сока дают

Алёна30
СПАСИБО грибочки оказались на славу.и помоему маловато у меня соли На день рождение готовила.Как и многие другие рецепты, с этого сайта у меня просили написать как я готовлю грибочки.Я им всего лишь навсего назвала адресс сайта .вот! готовлю исче.А их мариновать под крышку можно?

Сегодня наконец попробовала !!!!
то что чуть долила водички - это их спасло! Получились ооочень вкусные.
Еще буду экспериментировать

tusi писал(а):

СПАСИБО грибочки оказались на славу

Самое главное, что понравились грибочки!
Спасибки за отзыв!

tusi писал(а):

А их мариновать под крышку можно?

Если честно, не знаю

АлисаФ писал(а):

то что чуть долила водички - это их спасло! Получились ооочень вкусные

Ой, очень рада!

очень очень вкусненькие грибочки)) спасибо за рецептик!!

klubnichka005 писал(а):

спасибо за рецептик!!

Леночка, на здоровье!

Алёна30
Леночка, спасибо за рецепт! сегодня же хочу сделать) но у меня яблочный уксус, сколько его мне надо на 500 грамм грибов?

наиля писал(а):

сколько его мне надо на 500 грамм грибов?

Как в рецепте - 1 ст .ложка Удачи!

Алёна30 писал(а):

Удачи!

Спасибо, Лена! я уже сбацала)))завтра с меня фотоотчёт))) у меня яблочный уксус 6%... положила 1,5 ст.ложки.

Лена, огромное спасибо за маринованные вешенки!!!!!!!!!!!! очень вкусно!!!
вот и фотоотчёт))

наиля писал(а):

огромное спасибо за маринованные вешенки

Ой, какая красота!!!
Наиля, спасибо за отчёт!!!!
Очень рада, что грибочки понравились!!!

Обязательно сделаю! У нас вешенок полно!

SoBoris писал(а):

Обязательно сделаю!

Надеюсь, что рецепт не разочарует!

Елена спасибо за рецепт,но у меня они чего-то не хрустят.Правдо у нас во Вьетнаме они мелкие какие-то продаются и ножки тоненькие. Может в этом причина? Но всё равно большле спасибо рассол очень вкусный получился.

тётя Лена писал(а):

Правдо у нас во Вьетнаме они мелкие какие-то продаются и ножки тоненькие. Может в этом причина

Возможо..

тётя Лена писал(а):

Но всё равно большле спасибо рассол очень вкусный получился.

Но хоть рассольчик понравился
Спасибо за отзыв!

Елена спасибо за рецепт,но у меня они чего-то не хрустят.Правдо у нас во Вьетнаме они мелкие какие-то продаются и ножки тоненькие. Может в этом причина? Но всё равно большле спасибо рассол очень вкусный получился.

Аленочка, здравтсвйте! очень приглянулся ваш рецептик, да вот только нет тут у нас вешенок , хочу спроить, а можно сделать с грибами шампиньонами?

Gulnaz* писал(а):

Аленочка, здравтсвйте!

Gulnaz* писал(а):

а можно сделать с грибами шампиньонами

Если, честно, не знаю..
Надо попробовать сделать, самой интересно, что получится