Лимонные маффины

Gannet
Жанчик Спасибо тебе Так приятно! ты как всегда хулиганишь Никто не ждет,а ты возьми да испеки

инга тюмень писал(а):

ты как всегда хулиганишь

ну, я тоже заметила
Жанчик-хулиганчик

инга тюмень писал(а):

Спасибо тебе Так приятно!

тебе, Златовласка за рецепт респект...

инга тюмень писал(а):

ты как всегда хулиганишь

profEGO33 писал(а):

Жанчик-хулиганчик

инга тюмень
Ингуля, такой красотищей порадовала!!! Нежные, аппетитные!!! Замечательный рецепт! Спасибо

Пламя
Ксюш,тебе спасибо,что заглянула Если еще и воспользуешься,то я буду в обмороке Ты стольких людей радуешь своими замечательными рецептами

Инга, рецепт на 12 баллов!!! Тесто наинежнейшее, начинка обалденная Нет, словами не передать, надо пробовать! Всем девочкам и мальчикам срочно готовить!!!

Я начинки лила не жалела, поэтому с трудом вытащила из формы (лимон с сахаром вытекал и прилип ко дну и стенкам), хотя внешний вид и пострадал малёха, в следующий раз всё равно налью столько же, потому что невероятно сочно и вкусно
Спасибо за супер классный рецепт!!!

Monica
Элиночка,спасибо за отчетик Так прятно ООООООООООчень рада,что понравился! Выглядят аппетитненько

Элина,может если воспользоваться формой для кескса-начинка не испортит внешний вид-раз ты любишь,чтобы ее было много

Спасибочки тебе большое

Иннуль, я с отчётом о вкусе....... это что то ....... так нежненько и лимонно..... очень вкусно..вкусно..вкусно..
Рекомендую!!!!

Gannet писал(а):

очень вкусно..вкусно..вкусно..

ура-ура-ура

Снегурочка,скажи мне не тая-какая у тебя была форма???силиконовая??

инга тюмень писал(а):

Снегурочка,скажи мне не тая-какая у тебя была форма???силиконовая??

да, Иннусь, у меня силиконовая форма для кексов..(я там в трынделках ответила.. )
Не переживай, вс ё поднялось.. форма для кексов... широкая и низкая.. так что всё ок!!!! А уж о вкусовых качествах.......не слов... тесто такое нежнейшее.....

Gannet писал(а):

(я там в трынделках ответила..

ой,ща посмотрю! просто переживаю почему у тебя низенькие ? а за вкус-ручаюсь

инга тюмень писал(а):

просто переживаю почему у тебя низенькие ?

они может и низкие, в сравнении с маффинками.. у меня всё ж кексы.. неее..не переживай, поднялись хорошо... они широкие...и для моей формы..очень хорошо поднялись..

Gannet писал(а):

и для моей формы..очень хорошо поднялись..

Все -теперь спокойна я

Инга, принимай отчет:

вот такие у меня получились.... из формы (у меня силиконовая-ее не смазывала) еле вытащила ...
вообщем, для таких "чайников" как я нужно, новерное, указывать нюансы... (Иннуль, если надо, я этот текст уберу... )
но, я не отчаялась... полазила с помощью поисковика по сайтам с инфой про выпечку маффинов, вот что я нашла:

Цитата:

Подготовьте формы для маффинов, положите в каждую промасленную бумагу для выпекания или готовые одноразовые бумажные розетки для кексов, присыпьте немного панировочными сухарями и выложите тесто.

т.е. смазывать форму обязательно!!!!

Цитата:

Положите по чайной ложке конфитюра в центр теста, которое уже находится в формах, следите, чтобы варенье не протекло к бокам кексов, и сразу выкладывайте на конфитюр такой же объем теста, какой вы выложили на дно формы. Выкладывая верхний слой, начинайте по периметру, так как если вы начнете с центра, то выдавите конфитюр к краям кекса и в серединке ничего не останется, а при поедании кекса всё вокруг и все вы будете в конфитюре.

и наконец:

Цитата:

Готовые маффины остудите и только потом извлекайте из форм.

я же доставала горячие...
ну вобщем результат:

теперь о вкусе (я ела за завтраком на следующий день. Итак: вкусные и нежные, хоть и простояли ночь на блюде и не засохли, хотя стоял бы хлеб-превратился бы в сухарь) Сразу попробовала мама:
"вкус замечательный, очень понравилось! Надо повторить, с устранением ошибок, что бы вышло, как у ТЕБЯ! "

Snezhana3005
Снежана,привет Рада,что ты выбрала мой рецепт По поводу твоего результата:
1,Вытаскивать ,конечно ,их лучше остывшими -допишу в теме
2.Смазывать форму силиконовую незнаю в инструкции написано,что их смазывать только перед первым использованием я так и сделала
3.Скажи ,пожалуйста,начинки сколько добавляла??? чайную ложку??
________
очень жаль,что не получились

привет, Инга!
про вкус дописала...
Про начинку.... клала примерно 1 ч.л... но надо было сделать так:

Цитата:

Выкладывая верхний слой, начинайте по периметру, так как если вы начнете с центра, то выдавите конфитюр к краям кекса и в серединке ничего не останется.

А я просто сверху бахнула ложку теста...конечно начинка потекла к краям...
Ну не переживай, в следующий раз исправлюсь...

Ингусик, я к тебя снова с благодарностью и фото:

Супер вкусно!!!

Snezhana3005 писал(а):

исправлюсь

Договорились
Monica
Элиночка,спасибо тебе большое
Мне очень приятно,что тебе понравились
А фото просто очумеееееееееееть
Побежала я тоже их готовить

Иночка, приготовила твои замечательные маффины , очень вкусные и нежные . Спасибо большое за такой замечатеельный рецепт . Не самое лучшее фото для отчета но есть только это, сори .

Ванилька01
Танюша,спасибо за доверие к рецепту
Мне очень приятно

Ванилька01 писал(а):

Не самое лучшее фото для отчета но есть только это, сори .

Сейчас отругаю
Да такие фотоотчеты самые лучшие
Красотуська
Еще и ручкой тянется,т.Инне так приятно

инга тюмень
Инночка, к сожалению, фотоотчетом не могу тебя порадовать - бесфотоаппартная я сейчас , но спасибу тебе принесла большую-пребольшую!!! Я делала одним большим кексом - это что-то совершенно обалденное!
Удачнейший рецептик! Спасибо тебе за него большое!

Мульяна
Наташенька,я так рада что тебе понравился кексик и все у тебя получилось
Тебе спасибо,что воспользовалась рецептиком
А ты с начинкой делала??
Тоже надо кексиком испечь

инга тюмень писал(а):

А ты с начинкой делала??

С начинкой, конечно! Вкуснятина такая!
Я стопудово буду еще делать, тогда постараюсь с фоточкой прийти! Хочу еще попробовать такой же, но с апельсиновой начинкой!

Мульяна писал(а):

апельсиновой

Здорово
Похоже мы здесь все "цитрусовоядные"
Буду ждать фото

С благодарностью к тебе, Инночка!





Думаю, что часто буду готовить это лимонное лакомство .

Достойный всеобщего внимания аромат и вкус!!!!