Багеты с отрубями
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
20 Май 2010 15:33
 |
Маркизко
 Саша Санкт-Петербург   |
|
|
Ой, а я тоже хочу, забылся как то рецепт !
Алена, красивый батончик !   |
||
|
24 Май 2010 1:02
|
Маркизко
Саша Санкт-Петербург |
|
|
*ALENUSCHKA*
Ленуся, вот глядя на Алену и мне захотелось !  
   Делалось на 15г живых дрожжей, муки пошло 750г, так что о 3 - 3,5 стаканах и речи быть не может, отруби, в этот раз были ржаные, так что тесто все равно было липковатым. 
Из теста весом в 1435г, получилось 2 багетика по 380г и хлебчик 480г весом ( упек и усушка - 15%). Вкусный хлеб, Леночка, спасибо тебе, но в другой раз буду с пшеничными отрубями, все же они мне ближе по вкусу.    |
||
|
25 Май 2010 11:55
|
LightHouse
 Алена Приморье, Вл-ок<->USA, Fl |
|
|
Маркизко
Вах, красота какая! Мне еще расти и расти...но хоть есть куда!  |
||
|
28 Май 2010 0:01
|
smak
Tatyana |
|
|
Спасибо за рецет
.У меня вопрос сколько это 70 гр. отрубей.Я положила 2 стак. по 200гр. Хлеб получился огромный ,вкусный,но несколько суховат.Не подскажешь в чём может быть проблема...  |
||
|
28 Май 2010 13:04
|
Маркизко
Саша Санкт-Петербург |
|
|
smak
Танюша, ты явно переборщила с отрубями  , потому и
хлебушек суховат, т.к. отруби потребляют больше воды. 
70г отрубей - 8ст. ложек с маленькой горочкой или 1 граненый стакан. 
LightHouse
Ах, Аленка, скромница ты !  |
||
|
28 Май 2010 21:01
|
smak
Tatyana |
|
|
Спасибо за ответ
|
||
|
10 Июн 2010 19:47
|
LightHouse
Алена Приморье, Вл-ок<->USA, Fl |
|
|
Жалко что Лена сюда не заходит, а то и спасибо некому сказать..
Ну ничего, продолжу двигать вкусный и полезный хлеб в массы
 Пеките, девочки, ну очень вкусный хлеб. |
||
|
11 Июн 2010 14:04
|
Маркизко
Саша Санкт-Петербург |
|
|
LightHouse
Аленка, красивенько и очень соблазняюще !
Меня, ты точно убедила !  |
||
|
11 Июн 2010 15:25
|
LightHouse
Алена Приморье, Вл-ок<->USA, Fl |
|
|
Маркизко
Саш, спасибо. Мы без тебя скучаем... дача, конечно , хорошо, но пора тебе там интернет толстый заводить
А вкусный какой хлеб! Мои сегодня завтракали этими батонами и творожной ватрушкой-пирогом от Юлечки-так куски попеременно таскали |
||
|
23 Июн 2010 10:54
|
*ALENUSCHKA*
 Елена 48 лет г.Щёлково (Моск.обл.) |
|
|
Маркизко
Cаша,хлеб просто  и спасибо что подсказываешь девочкам,я уже давненько не бываю на сайте, сынулей занимаюсь и хлеб уже давно не пекла
smak LightHouse 
Девочки всем спасибо,пеките на здоровье!!! |
||
|
31 Июл 2014 21:58
|
кумихо
 ИННА 24 года Стана где живут фейри))) |
|
|
У меня в виде лепешек
 
  |
||
|
01 Авг 2014 0:04
|
Тори.я
 Виктория USA,NY - Latviya |
|
|
|
||
|
03 Май 2015 0:18
|
Натуличка Сергеевна
 Наталья 59 лет Москва |
|
|
Спасибо большое
 оооочень вкусный хлебушек я правда первый раз делала отруби на ночь забыла поставить все делала в один день и все прекрасно получилось  сейчас делаю как положено надеюсь результат еще больше порадует.Отруби у меня ржаные и овсяные+льняные семечки |
||
|
15 Май 2015 16:02
|
Натуличка Сергеевна
Наталья 59 лет Москва |
|
|
Пеку этот чУдный хлебушек уже не помню в который раз,результат замечательный
теперь еще добавляю ржаную муку,вообще здорово Огромное спасибо за замечательный рецепт |
||
|
26 Июл 2015 23:04
|
Маркизко
Саша Санкт-Петербург |
|
|
*ALENUSCHKA*
Спасибо, Леночка !
С пшеничными отрубями :  С ржаными отрубями :  Ленуся !  |
||
|
01 Мар 2019 15:00
|
*ALENUSCHKA*
Елена 48 лет г.Щёлково (Моск.обл.) |
|
|
Девочки,всем привет!!!!
 Вот это я тут не появлялась!!!!Боже мой,аж страшно сколько лет прошло..Всем вам спасибо огромное за доверие к рецепту!!!!Очень приятно.
Алёна,даже не знаю...всё чаще говорят что уже больше на меня)))Ему уже сейчас 9 лет) |