Блинчики для жениха

Блинчики для жениха




Пеку этих замечательных малышей уже много-много лет. Рецепт вычитала в какой-то газетке, осталась только потрепанная вырезка. О происхождении названия история умалчивает, но я подозреваю, что только такими вкусными блинчиками можно было привлечь к себе жениха Хоть в женихе я и не нуждаюсь , но рецептиком пользуюсь охотно, и деткам такие блинчики очень нравятся .

Необходимые продукты:
На 500г муки:
3-3,5 стакана молока
3-4 яйца
3 ст.л. сливочного масла (расстопить)
1,5-2 ст.л. сахара
Соль по вкусу
Я еще добавляю чайную ложку без горки разрыхлителя

Молоко, яйца, топленое масло, сахар и соль хорошо перемешать и взбить венчиком.
Затем всыпать просеянную муку, хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Получается сметанообразная масса:


Тесто наливать столовой ложкой на раскаленную с маслом сковороду (я смазываю сковороду только один раз перед первой партией блинчиков) и печь маленькие блинчики диаметром 5-6см. Готовые промасленные блинчики выкладывать на блюдо горкой.


Очень вкусно кушать такие блинчики со сметанкой


или (мой любимый вариант ) с ягодно-сметанным соусом (ягоды, перетертые с сахаром взбить со сметаной)


Приятного аппетита!!!!

какие красивые!!!!!!!очень аппетитно смотрится!

Ой, какие красивые Сделаю своему" жениху" ,Ирина, а как они у тебя все одинакового размера получились?

крошка чеснок

крошка чеснок писал(а):

какие красивые!!!!!!!очень аппетитно смотрится!

СПАСИБО, Фарида!!!! Они еще и очень вкусненькие Угощайтесь!


katinka

katinka писал(а):

Ой, какие красивые Сделаю своему" жениху"

Сделай, Катенька! Надеюсь, жених оценит как надо!

katinka писал(а):

Ирина, а как они у тебя все одинакового размера получились?

Я уже на них руку набила , просто когда льешь тесто с ложки, то не поворачива ее на бок, а ложка должна смотреть "носом" вниз и тесто должно литься строго по середине блинчика. Ой, Катюш, надеюсь ты поняла мои объяснялки СПАСИБО, дорогая, что заглянула!!! Я буду просто счастлива, если блинчики понравятся!

очень красивые и аппетитные блинчики!!!

Наташка-ромашка писал(а):

очень красивые и аппетитные блинчики!!!

Спасибо, Наташенька!!! Очень приятно, что блинчики приглянулись!

Ириshа писал(а):

О происхождении названия история умалчивает, но я подозреваю, что только такими вкусными блинчиками можно было привлечь к себе жениха

Иришенька, однозначно, откушав такие чудесные блинчики, молодой человек менял статус сначала на "жених", а после - "супруг"...
Я своего будущего мужа пирогами с маком угощала ..., и блинчики - отличный вариант !!!
Спасибо, Иришенька, за прекрасные фотографии и аппетитнейшие блинчики !!!

очень симпатичные получились, сразу аппетит проснулся. спасибо за рецепт, обязательно сделаю.

Ириshа
Какая вкуснятина! Возьму на заметку

Ириshа Ириша, на ночь и такую красоту увидеть - все заснуть не смогу Какие красивые блинчики у тебя получились, уверенна, что и на вкус - обалденные, стоит попробовать
Только топленное масло - такое продается? а то я никогда не обращала внимание в магазинах или самому растопить?
Молодец - отличный рецепт

Апполинария

Апполинария писал(а):

Иришенька, однозначно, откушав такие чудесные блинчики, молодой человек менял статус сначала на "жених", а после - "супруг"...

Ага, Натусь, главное нужного жениха прикормить

Апполинария писал(а):

Я своего будущего мужа пирогами с маком угощала

мак- мой наркотик , вот и твой муж с тобой уже столько лет кайфует!

Апполинария писал(а):

Спасибо, Иришенька, за прекрасные фотографии и аппетитнейшие блинчики

Наточка, моя дорогая подружка , НА ЗДОРОВЬЕ!!!! СПАСИБО, что зашла ко мне и подарила положительные эмоции!!! Всегда тебя жду и ЛЮ!!!


Колоколь4ик

Колоколь4ик писал(а):

очень симпатичные получились, сразу аппетит проснулся. спасибо за рецепт, обязательно сделаю.

Мариночка, как я рада, что вид этих аппетитных блинчиков разбудил твой аппетит!!! Пробуй НА ЗДОРОВЬЕ и СПАСИБО за визит!!!! (ничего, что я на "ты"? )

Ириshа
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-965266695.html][/URL]
Ирочка, блинчики - чудо из чудес! Какие красивые! Скоро Масленица, рецепт пригодится 100%!!!! Спасибо, солнУшко!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-591431079.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-591431079.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-591431079.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-591431079.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-591431079.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-591431079.html][/URL]

Дончанка

Дончанка писал(а):

Какая вкуснятина! Возьму на заметку

Угощайся, Танюша!!! СПАСИБО за визит!!!


Людо4ка

Людо4ка писал(а):

Какие красивые блинчики у тебя получились, уверенна, что и на вкус - обалденные, стоит попробовать

Людочка, рекомендую попробовать! Очень хочу, чтобы и тебе они понравились!

Людо4ка писал(а):

Только топленное масло - такое продается?

Раньше продавалось, а теперь и я не вижу... просто расстопи сливочное масло (я сделала поправочку в рецепте..) Людочка, СПАСИБО за интерес к рецепту!!! Рада была видеть!


Имбирь

Имбирь писал(а):

Ирочка, блинчики - чудо из чудес! Какие красивые!

Олюсик-дорогусик , как я рада, что ты заценила блинчики!!!

Имбирь писал(а):

Скоро Масленица, рецепт пригодится 100%!!!!

на 200% буду счастлива, если рецептик пригодится!! СПАСИБО, мой СОЛНЦ ненаглядный!!!!

[url=http://[censored smajliki]/smilie-566327847.html][/url]

Вкусняшка!!!!!!!!!!!!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-457924167.html][/url]

*Юленька*
Юленька, благодарю!!!!

Ириshа
Иришка,действительно блинчики очень вкусные - у меня такой рецепт прилагался к кухонному комбайну(ну там вообще целая книжечка с инструкцией,а в конце рецепты) и я сейчас блины делаю только по этому рецепту,только большего размера(половником наливаю )
Спасибо,Иришка что поделилась

Lakshmi писал(а):

у меня такой рецепт прилагался к кухонному комбайну

правда что ли? Как интересно
Ликусь, СПАСИБО, что заглянула и за поддержку!!!! Очень приятно, что и тебе нравятся эти блинчики!

Ириshа
Иришка, классные блинцы.
Хоть я и не "жених", с удовольствием стянула бы пару-тройку
А ты не на блиннице пекла?

Ирина, блины обалденные, все как один!!!
Сегодня обязательно попробую сделать такие блинчики.
Ира, спасибо за рецепт!

KceHbka

KceHbka писал(а):

Иришка, классные блинцы. Хоть я и не "жених", с удовольствием стянула бы пару-тройку

Для тебя оставила парочку! Угощайся, Ксенечка!!!

KceHbka писал(а):

А ты не на блиннице пекла?

Моя блинница - это сковорода и столовая ложка Ксень, они же маааленькие, таких блинниц нету!!!
СПАСИБО, Оксаночка, что заглянула на блинчики!!!!


ТАюшка

ТАюшка писал(а):

Ирина, блины обалденные, все как один!!!

СПАСИБО, Татьяночка! Очень приятно, что блинчики привлекли твое внимание!!!

ТАюшка писал(а):

Сегодня обязательно попробую сделать такие блинчики. Ира, спасибо за рецепт!

Танюша, пробуй НА ЗДОРОВЬЕ!!! Желаю вкусненьких и румяных блинчиков!!! УДАЧИ!!!

Иришка! Смотрю я на твои блинчиками с ягодным соусом и облизываюсь! А красивые какие! Маленькие, аккуратненькие!

Ириshа Ириша, прелесть какая! И ровненькие они у тебя получились, как будто в формочке делала.

Ириshа
Оп-па... Это же панкейки! По-нашему малипусенькие, вкусные-превкусные блинчики! Какие они у Вас симпатяшки-очаровашки! Такие все одинаковые, аппетитные... Забираю рецепт с преогромным удовольствием и улыбкой до ушей! Спасибо большое, Ириша!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-853344423.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-853344423.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-853344423.html][/URL]

Ириshа писал(а):

Моя блинница - это сковорода и столовая ложка Ксень, они же маааленькие, таких блинниц нету!!!

Ну, ты даешь! Ювелирная работа Снимаю шляпу
У меня просто раньше блинница была...с 2 формами - для стандартных блинов и для таких вот крошек...вот поэтому я и подумала, что ты так пекла

Ириshа писал(а):

Хоть в женихе я и не нуждаюсь

Ну Мы рады за тебя
Ириха кЛасивые,кЛассные ваши блинчикиииии !!! Забираю,ух на пеку блинов!!!