«Дроб сарма» - Куриная печень с рисом

Виктория-Viki-13 писала:

Цитата:

привыкаю постепенно к болгарской классике)) уж семейное положение обязывает (а на самом деле просто ОЧЕНЬ ВКУСНО)

Это точно, я тоже полюбила болгарскую кухню за то, что много рецептов быстрых, а при этом вкусно получается, даже не верится иногда, читаешь рецепт - готовить нечего, а потом пробуешь готовое - вкуснота и времени минимум потрачено

Оксана, спасибо вам за отличный рецепт.
делала все строго по рецепту - а вы описали подробно и понятно - получилось отменно.

Ксюшенька, спасибо милая,

И от меня принимай отчёт! Быстрый и несложный рецепт Спасибо!!!
Готовила в казане под крышкой. На 3 стакана риса - 5 стаканов воды. Думаю получился вариант "посочнее"
И вот ещё такой момент - не угадала с солью Технология для меня новая когда рис сырой обжаривают... В следующий раз буду солить воду что добавляю - там не ошибусь

Оксана,я спешу к тебе с отчетом!!!!!!

Оксана, очень вкусно с печеночкой!!! И мне и мужу понравилось очень (там и таратор рядышком в кружке, но по его поводу муж сказал, "а почему бы уже не сделать окрошку?" )

Oксана, и я к тебе с тарелочкой "Дроб Сарма" и большущим СПАСИБО! У меня как-то не складываются отношения с пловом, а это блюдо по-моему получилось. Да еще так вкусно!

С праздником, Оксаночка! Пусть радостью сегодня солнце светит!

Оксаночка, спасибо за подсказку, давненько такой дроб сармы не делала, вот сегодня, увидела твою темку и приготовила. Вкууусно!
Спасибо!

очень здорово получилось!!! люблю печень, а муж рис.... будет что у него из тарелки выковыривать рецепт побежал в любимые!!!

Очень вкусно и сытно. Я вообще особо отношусь к рецептам болгарской кухни. Спасибо огромное за рецепт.

Оксана 74 писал(а):

Еще один болгарский рецепт, очень вкусный. Приятного аппетита!

Вкусненко, только что пробовала.Мне мама всегда говорила, что печенку надо на молоке готовить, а то бесвкусная будет. А оказалась очень даже вкусная

Сегодня по плану была печёнка на ужин.Приготовила по этому рецепту.Очень вкусно.А рис получился нежненький такой.Спасибо за идею.Теперь буду готовить.

Здравствуйте! Я на форуме новичок, но не сайте. И по Вашим рецептам готовила блюда, все вкусно получается. Болгарские рецептъ все точно, как в Болгарии, вот только в етом хотела уточнить, ведь в Болгарии дроб-сърма готовится с заливкой, как в мусака, а у Вас в рецепте без заливки. А так, на Ваши блюда, когда приготовлю, мой муж-болгарин говорит, как настоящие болгарские.

На ужин у нас сегодня "Дроб сарма". Несколько раз уже готовила. Спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!!!

Девочки, извините, что вмешиваюсь.
Для всех, кому блюдо кажется суховато, можно печень обжарить, вместо варки.
Буквально 5-6 минут, потом использовать

Д

Оксана! Большое спасибо за такое простое в приготовлении и очень-очень вкусное блюдо. А это мой отчет

Оксана, уже три с половиной года пользуюсь твоим рецептом! Но спасибо пришла сказать только сегодня... Спасибище огромное!!!!!!!! Вчера решила печень отварить ни 5 минут, а 3 минуты и это повлияло на сочность значительно! От моих родных и друзей тебе привет и их благодарность, т.к. они (от меня) знают, что это твоё блюдо! Каламбурно, но от души. Да, кстати, рис всегда беру сорта "Басмати"-длинозерный!

Оксана, уже три с половиной года пользуюсь твоим рецептом! Но спасибо пришла сказать только сегодня... Спасибище огромное!!!!!!!! Вчера решила печень отварить ни 5 минут, а 3 минуты и это повлияло на сочность значительно! От моих родных и друзей тебе привет и их благодарность, т.к. они (от меня) знают, что это твоё блюдо! Каламбурно, но от души. Да, кстати, рис всегда беру сорта "Басмати"-длинозерный!

Добрый вечер!
Спасибо огромное за чудесный рецепт, готовили его уже не однократно - всегда получается просто супер!!! Очень вкусно!!!

Добрый день, Оксана! Спасибо, что познакомили с таким вкусным блюдом, отличный способ разнообразить приготовление печени

Спасибо, Оксана! Рецепт очень простой, все продукты доступные, времени на приготовление уходит мало, а результат замечательный! Все ингредиенты брала на глаз, заливал водой, в которой варилась печень. Всем советую попробовать.