Томатно-ржаной хлеб

Маркизко писал(а):

Очень пикантный вкус !

Маркизко писал(а):

уже падающая комета, поэтому скорость такая !

Саша!!! Что за выражения??? Любить не буду!!!

omilo, Оленька, замечательный хлебушек!!!
Пожалую спеку на днях (надо только глянуть сколько ржаной муки осталось).
А Саша действительно метеор . Когда успевает...?

Lunetta писал(а):

замечательный хлебушек

Машенька, спасибо

omilo

omilo писал(а):

Любить не буду!!!

Все, Оленька, взлетаю !

Lunetta

Lunetta писал(а):

Когда успевает...?

Машенька, так я же на пенсии !

Маркизко писал(а):

взлетаю !

Неудержалась! Поставила хлеб.
Оленька, когда я смешала томат, орегано, масло оливы - пошел такой аромат просто пьянящий! Начала нагревать и по мере нагревания аромат стал бледнеть так жаль. Как ты думаешь, Оленька, а если только нагреть смесь, а не доводить до кипения, хлеб это сильно испортит?? Это я на будущее интересуюсь, а сейчас всё строго по рецепту делаю

Lunetta

Машенька, чтобы не терять аромат, не перекипячивай смесь,
а лучше водички потом добавь меньше, у Оли мука не такая как у нас,
ее мука больше воды потребляет. Пусть смесь покипит, чуть побулькает
и хорош !

Сашуль,

Хлебушек-супер!!!Беру не глядя.

Маркизко писал(а):

Пусть смесь покипит, чуть побулькает и хорош !

Сашенька
Машуля

Все так - все правильно
Маша, а аромат должен вернуться

Елена Краса писал(а):

Беру не глядя

Леночка

Оленька, я с отчётом


И оочень красивый мякиш



Такой оранжевый хлебушек получился И кусочки чесночка проглядывают, и хлопушки орегано
Восторг!

Спасибо Оля

Lunetta писал(а):

Спасибо Оля

Маша, спасибо за красивый хлеб и "передачу" ощущений

omilo
Миленькая, а скажи пожалкйста этот хлебушек можно в хлебопечке печь? А Чайные, столовые ложки это сколько в граммах, хотябы примерно???? А то свекровь подарила подарочек - хлебопечку и теперь просит ХЛЕБА а у меня ничего не получается, столько продуктов угробила...

Namrata
Про хлебопечку, к сожалению, не скажу - не знаю.
А про ложки:
1 ч.л. - 5 гр.
1 ст.л. - 15 гр.

omilo
Спасибо. Завтра попробую. Всё равно нечего терять!
И вот сижу читаю разные рецепты отзывы и прихожу к мнению, что эта печка не нужна! Оль, снимаю Шляпу перед Вашим мастерством!

Namrata писал(а):

что эта печка не нужна

Не надо так категорично - просто надо рецепты поискать в Интернете - их много, поверьте. Я бы может тоже купила, только ставить уже некуда Я знаю, что в ХП и тесто замешивать хорошо и подходит тесто в ней же. Так что - не отчаивайтесь раньше времени

Спасибочки!

omilo

И еще разочек ! Вкуснааа!


Спасибо, Оленька, что кормишь нас вкусностями !

Маркизко писал(а):

Спасибо, Оленька, что кормишь нас вкусностями

Сашенька, я очень рада, что хлеб понравился

Маркизко
Вух тыыыыыыыыыы!!!!

Namrata

Dace, дорогая, любоваться можно до бесконечности
приступай к изготовлению, тем более есть ХП.
ХП делятся на 2 типа, те, в которые сначала загружаются
жидкости, а потом сухие ингредиенты, и те, в которые
наоборот, Этот хлебчик легко изготовить в ХП, следуй
инструкциям своей ХП и Олиному рецепту, и все !
От себя добавлю, пеки его на основном режиме, ржаной
отличается от основного только тем,что полчаса прогревает
ингредиенты !Успехов !Порадуй свекровь, мужа и себя !

omilo

omilo писал(а):

Я бы может тоже купила

Оль, тебе то это зачем ?
Это не "спортивно" !

Маркизко писал(а):

приступай к изготовлению

Уже приступила, вот только тесто не поднялось сначала, через 2 часа вроде поднялось, сейчас печётся
Но я делала сначала тесто, а сейчас поставила на режим печки. Не совсем её эту ХП освоила
ой ой ой что же это творится оно впало ы края остались

Namrata

Dace, когда крышечка проваливается, значит многовато дрожжей,
и еще, когда начался процесс выпечки, крышку открывать нельзя !
Ты попробуй выпекать одним процессом, замес, потом сразу же
выпечка, есть такие программы .
Не волнуйся, все будет ОК ! Не сейчас, так позже, главное, не бросай !