Мультиварка

Я сегодня варила борщ из кислой капусты, а вечером пекла яблочный пирог:
белки 3 яиц взбить с пол-стакана сахара до хорошей белой пены, всыпать пакетик ванильного сахара, столовую ложку корицы (можно 2), стакан проcеянной муки, аккуратно перемешать, добавить взбитые со щепоткой соли желтки, еще раз перемешать.
Чашу МВ смазать маслом и хорошо обсыпать манкой, налить немного теста, выложить корону из яблок (у меня было 2 больших, можно и 3), залить оставшимся тестом и посыпать манкoй. Выпекать 1 час, перевернуть и печь еще минут 20-30, потом выключить МВ, открыть крышку и остудить пирог. Его "мокрость" зависит от сочности яблок.

Скажите, кто в Дексе печёт бисквиты? не могу понять ск. по времени надо. У меня за 45 минут шоколадный подгорел, а внутри не пропёкся.

Девочки, всем привет! А любите ли вы омлет? Я его просто обожаю и поэтому не смогла пройти мимо омлета от Елены_Корделии http://forum.say7.info/topic47562.html , а так как мультиварка, это наше все, то рецепт адаптировала под нашу волшебную кастрюльку.

Мне очень понравилось (и масла-жира ни капельки!))), а вот муж сказал - омлет, как омлет - ну, толстошкурые они, ничего в эстетстве не понимают , то ли дело мы, девочки , сразу соображаем, где нам пользительнее будет! Угощайтесь, пусть вам будет вкусно!

lim писал(а):

Девочки, всем привет! А любите ли вы омлет? Я его просто обожаю и поэтому не смогла пройти мимо омлета от Елены_Корделии http://forum.say7.info/topic47562.html , а так как мультиварка, это наше все, то рецепт адаптировала под нашу волшебную кастрюльку. Мне очень понравилось (и масла-жира ни капельки!))), а вот муж сказал - омлет, как омлет - ну, толстошкурые они, ничего в эстетстве не понимают , то ли дело мы, девочки , сразу соображаем, где нам пользительнее будет! Угощайтесь, пусть вам будет вкусно!

Оля очень красиво, а как ты адаптировала под мультю?

14anna08 Аня, вот здесь я подробнейшим образом запечатлила весь процесс http://edimvmeste.blogspot.com/2011/11/blog-post_04.html и описала все происходящее. Ну, а если коротко, то в МВ налила воды и поствила режим "варка на пару" 30 мин., пока закипала вода проделала манипуляции с яйцами и остальными составляющими. Как только начался отсчет времени положила в воду пакет с омлетной массой. Все.

ага спасиб! а может в силиконовую формочку а не в пакеты попробовать?

14anna08 писал(а):

а может в силиконовую формочку

, а почему бы и нет?! Отпишись, что получится, интересно! У меня силиконовых формочек нет, я с ними еще не подружилась .

всех приветствую

предлагаю попробовать чолнт с картофелем по рецепту Валюши-Valentina47
http://forum.say7.info/post2552763.html#2552763

очень вкусное блюдо и уже адаптированное для мультиварки (не надо изобретать велосипед )

Валюше респект обожаю ее рецепты

девушки SOS!!!!! мой второй опыт варки каши в МВ провалился. поставила на ночь с таймером рисовую кашу, налила долгоиграющее молоко которое и 5 дней стоит открытое на столе и не киснет. утром разбудил вкусный аромат каши - открыла - а там снизу сварившийся рис а с сверху что то типо творожной мягкой корки - как будто сливки в деревенском молоке отстоялись и скисли.... каша в мусорке. я в обиде на МВ.... что делать?

Felicita писал(а):

очень вкусное блюдо и уже адаптированное для мультиварки (не надо изобретать велосипед )

Наташа, я готовила это блюдо, подтверждаю- вкусно!!!

Девочки ,здравствуйте!Подскажите,из Панасоника каую лучше мультиварку взять на 2,5 л или сразу на 4.5л.Семья из 3 человек.

OlgamamaMishi писал(а):

Девочки ,здравствуйте!Подскажите,из Панасоника каую лучше мультиварку взять на 2,5 л или сразу на 4.5л.Семья из 3 человек.

вообще нам на 2,5 литра хватает на 2 за глаза. но мама на 3х челловек взяла на 4.5 литра. но они едят спокойно гретую пищу на следующий день, а я люблю каждый день что то новенькое и свеженькое. поэтому у меня маленькая

Mjata писал(а):

долгоиграющее молоко которое и 5 дней стоит открытое на столе и не киснет.

Юля, я думаю, что это все-таки молоко... Даже если оно само по себе стоит хорошо, то в мульте в него добавлена крупа и сахар, да еще и на таймере... Естественно скисает намного быстрее. Так что такое вполне возможно. Для таймера молоко должно быть максимально свежим. Вообщем не расстраивайся. Думаю, что мультиварка тут не при чем.

шоколадница писал(а):

Для таймера молоко должно быть максимально свежим. Вообщем не расстраивайся

спасибо за отзыв! а какое молоко используете вы? а может его прокипятить заранее

OlgamamaMishi писал(а):

каую лучше мультиварку взять на 2,5 л или сразу на 4.5л.Семья из 3 человек.

У меня на троих 4,5л. В большой мало сварить можно, а вот в маленькой много уже не сваришь. Так что, я бы рекомендовала большую.

шоколадница писал(а):

У меня на троих 4,5л. В большой мало сварить можно, а вот в маленькой много уже не сваришь. Так что, я бы рекомендовала большую.

Спасибо зо ответ.А как с покрытием чаши?Действительно очень капризное?

Mjata писал(а):

а какое молоко используете вы? а может его прокипятить заранее

Юль, у меня обычное 2,5% молоко, со сроком хранения 7 суток. Я никогда его предварительно не кипячу Просто обычно оно у меня стоит ну максимум два дня, сегодня купили, завтра уже допили...

Mjata писал(а):

вообще нам на 2,5 литра хватает на 2 за глаза. но мама на 3х челловек взяла на 4.5 литра

Я вся в раздумьях ,между Панасоником и Редмондом.В Панасе смущает покрытие.....

OlgamamaMishi писал(а):

Действительно очень капризное?

Да, покрытие слабенькое. У меня уже все в царапинках, хотя пользуюсь только родной лопаткой и специально купила силиконовые. Я на днях в М-видео была, смотрела мультиварки. Кроме Панаса были еще Полярисы, Дэу и Супры. Во всех них кастрюльки намного лучше. Про Полярис и Дэу ничего не знаю , а вот Супра мне нравится .

OlgamamaMishi писал(а):

смущает покрытие

В этой теме читала, что можно кастрюльку мультяшную отдать, чтобы сделали новое покрытие, очень прочное.

OlgamamaMishi писал(а):

между Панасоником и Редмондом

Ой, а у нас этих Редмондов вообще нет. Я даже не видела таких... Так что Оль, извини, тут я не советчик

Левитан писал(а):

можно кастрюльку мультяшную отдать, чтобы сделали новое покрытие, очень прочное.

Так это только где-то в одном городе делают , если я не ошибаюсь (у нас этого точно не делают), и стоит это, наверное, недешево, а со всеми пересылками и т.д. вообще кастрюлька золотая получится

OlgamamaMishi писал(а):

Спасибо зо ответ.А как с покрытием чаши?Действительно очень капризное?

ни чего сказать не могу, юзаю всего недели 2. но выбрал Панас потому что у мамы этой фирмы хлебопечка, рады безумно!

Левитан писал(а):

В этой теме читала, что можно кастрюльку мультяшную отдать, чтобы сделали новое покрытие, очень прочное.

а поподробнее можно еще раз для чайников?

Mjata писал(а):

а поподробнее можно еще раз для чайников?

Подробнее знает Яна-Татьяна (в этой теме) Еще посмотри тут

Кастрюльки обновляют на Сибоваре в Томске. Моя МВ как Супра, кастрюлька обалденная, 2,5 года - ни одной царапины, я за Супру.

Левитан спасибо, тушила домашнюю утку и видать косточками царапнула дно... обидно, мультиварке от роду 2 недели.... буууууууууу