Мультиварка

Девочки, помогите, пожалуйста
У меня мулька Редмонд 4502 меньше недели, так что мультиповар я еще фиговенький Готовила тушеную картошку с мяском, куриные ляжки, вчера вот рульку тушила - необыкновенно вкусно получилось. А сегодня стала варить гречку, а она у меня прилипла Пропорция классическая 1:2, режим варка обычная, гречка сама вкусная получилась, но вот снизу прилипшая. Что я сделала не так?

Миндаль писал(а):

А сегодня стала варить гречку, а она у меня прилипла

Может режим выбрали неправильно. Насколько я поняла у нее режима гречки, как такового, нет. И еще на мультиварочном форуме читала, что для нее некоторые берут пропорции крупа-вода 1:3, а некоторые спасаются принудительным отключением. Пропорции это конечно дело вкуса, но попробовать можно, а вот принудительное отключение раньше времени, на мой взгляд не самый хороший вариант. Вернее, ничего страшного, но теряется весь смысл готовки в мульте, когда она варит, а ты отдыхаешь...

Миндаль писал(а):

но вот снизу прилипшая.

И в Панасонике тоже слегка прилипает и трохи поджаривается, а про плов скажу, там само собой есть небольшая корочка. Наташенька, если это не сильно пригорело и на вкус не отражается, не парься по этому поводу. В мульте я варю гречку1 к 3. Во-первых люблю поразваристей, и для мульти пропорция 1 к 2 на мой взгляд маловата.

Миндаль писал(а):

а она у меня прилипла

У меня, в Полярисе тоже постоянно прилипает на режимах Гречка и Плов, я уже привыкла...

Betta16 писал(а):

для мульти пропорция 1 к 2 на мой взгляд маловата.

А я всегда варю 1:2 в Панасонике, а рис так вообще 1:1,5, иначе размазня... Никогда не прилипает, и уж тем, более не прижаривается Всегда мягенькая и пышненькая каша получается Плов, да, прижаривается слегка, но это же так и должно быть, программа так и предусматривает.

Васильевна, Betta16, Mjata, да,девочки! мой Дед Мороз самый лучший! я его целый месяц уговаривала подарить мне мультяшку и он согласился!!!!
Теперь я могу быть с вами, такой счастливой обладательницей мультиварочницей!!!
а детки старшие уже тоже косятся и просят без них не закрывать мультяшку, а сами закрывают и говорят "горшочек вари!!!"

catalanna писал(а):

я его целый месяц уговаривала

Анечка, так у тебя ещё один месяц впереди до Нового года. Слабо уговорить Дедушку ещё на один подарочек?

catalanna писал(а):

мой Дед Мороз самый лучший

catalanna писал(а):

я его целый месяц уговаривала подарить мне мультяшку и он согласился!!!!

И похоже тоже нетерпеливый , раз до Нового года не дотерпел

Гречку я варю так: на 2 мультистакана гречки воды наливаю до риски 2,5, вливаю 1 ст.ложку раст.масла, ставлю на "hot ceriale" (думаю что это каша) на 30 минут, ничего не пригорает, не прилипает.

Девочки, спасибо, успокоили меня, что это не я такая безрукая, а кастрюлька виноватая
Хотя я думала что прилипать не должно ничего. Видимо, я ошибалась

Миндаль писал(а):

не я такая безрукая, а кастрюлька виноватая

Да, Наташа, придется тебе со своей кастрюлькой "договариваться" Ну ничего, попробуешь так, этак и все будет нормально. Просто они все такие разные и к каждой надо приноровиться.

Betta16 писал(а):

Слабо уговорить Дедушку ещё на один подарочек?

Боюсь, что слабо У Деда Мороза финансы поют романсы!!!

шоколадница писал(а):

И похоже тоже нетерпеливый , раз до Нового года не дотерпел

это я не дотерпела... выпросила.... я сказала, что времени мало ( дня мне не хватает) с малышом некогда готовить ( у нас младшенькому 2 месяца) вот он и решил подарить пораньше

Уфффф, все никак не могу темку осилить, читаю-читаю, аж голова устала
Девочки, а кто-нибудь готовил лагман в мульте?
И еще - вчера делала буженину в мульке, получилось невероятно вкусно, учитывая, что это вообще первая в моей жизни самодельная буженина. Так вот, сегодня открываю мульку, а оттуда запах специй вчерашних, хотя промыла все основательно ихорошо вытерла. А я хотела пирожок испечь, вот теперь думаю как запах убрать?

Сегодня купила мультю Redmond 4502. Ура. Это моя первая мультя.

Миндаль писал(а):

запах специй вчерашних,

Натали, а клапан на крышке каждый раз моешь? Не знаю еще как в мульте, но аэрогриль я оставляю чуть приоткрытым, оставляю маленькую щелочку (подкладываю между крышкой и колбой книгу рецептов)

Ирина, у меня тоже Редик такой же
Я вот сегодня верхнюю крышку сняла и промыла как следует, и запах пропал Это видимо я, дурочка бестолковая, вчера забыла ее помыть и сегдня возмущаюсь за запах
Клапан я не промывала еще, я просто его открывала и тряпочкой влажной протирала.

Миндаль писал(а):

у меня тоже Редик такой же

Будем дружить редиками.

Тааак, девочки, еще вопросик - а крем сгущенка+сметанка какой должен быть - жидкий или густой? У меня жидкий получился, хотя сгущенка хорошая и сметана 20%

недавно попробовала хлебушек испечь по рецепту из форума-не получился вареная балябушка с твердой нижней корочкой.А вот пирожные вышли замечательные-банановое и миндальное.Еще стушила овощи и тоже замечательно.Хотелось бы найти побольше рецептов для моей мульти.Желательно проверенных.

Лена, девочки создали замечательную темку-подсказку с рецептами, там можно найти все что угодно И рецепты все проверенные http://forum.say7.info/topic14604.html

Сегодня приготовила лазанью с грибами, по Настиному рецепту. Только вместо листов лазаньи макаронные изделия для бешбармака.

Васильевна писал(а):

Сегодня приготовила лазанью с грибами

Галочка, а можно по-подробнее? Уж больно аппетитная вкусняшка у тебя получилась Рецепт конечно возьму за основу, но может для мульти что-то чуток адаптировать надо?

Betta16 писал(а):

а можно по-подробнее?

Свет, на дно кастрюльки выложила макаронные изделия, они тоже пластинками, Макфовские, затем грибы пожаренные,(у меня без курицы), затем половину соуса Бешамель,снова макаронные изделия, дальше- грибы, соус оставшийся, макароны. На них помидоры, измельчённые в блендере(у меня домашний томат, добавила Прованские травы.). Готовила в СУПРЕ,на режиме пирог, программа автоматическая, примерно 1 час.
За полчаса до окончания программы посыпала тёртым сыром.
Когда постояла лазанья , стала вкусней.

а я хлебушек испекла

14anna08 писал(а):

а я хлебушек испекла

Вот это-хлеб!!! Что за хлеб? Не пробовала в мульте хлеб печь... Как на вкус?

для меня пресноват, но поскольку с тестом совсем не дружу то это ого го! девочки в этот рецепт еще лучок жаренный сыр добавляли, если руку набью тоже попробую