Обеды и ужины - 3

Virginia писал(а):

А я пелка пирожки на кефите с яйцом и луком, очень пышные вышли и вкусные, угощайтесь.

Я уже угостилась! Clapping

Очень вкусно, Лидуся! girl_in_love

Привет, мои дорогие! friends

Значит, не я одна полуночничаю..
Вот вам к ночному/утреннему чаепитию пирог от Александры (я его к ужину пекла) и пирожки с сыром из остатков этого же теста...

http://forum.say7.info/topic1399.html

Аллочка
Аллочка, пирожки - волшебные!!!!!!! verygood

А я с голубцами к вам, угощайтесь, еще горячие! New Year ggg

Привет, девочки!!! Romashki

Как давноя не отчитывалась.. Sad

наконец вот собралась!!!
Свинина гормошка по рецепту Настеньки (но у меня она почему-то получилась жёсткая)

http://www.say7.info/cook/recipe/473-Svinina-Garmoshka.html
остатки муж порезал мелко, положил в сковороду и добавил полтора чищеных помидора. тушил минут 20... стало очень мягенько и вкусненько!
а ещё на столе были креветки и гребешок в беконе

http://forum.say7.info/topic2662.html
и Настенькин салатик из курочки с орешками

http://www.say7.info/cook/recipe/403-Salat-kurinyim.html
а воимя спасения куринного бульона... часть курицы ушла в супчик. жаль только фото нечаянно удалила, но рецептик обязательно напишу! New Year Hi

http://forum.say7.info/post100967.html#100967
Угощайтесь девочки!!! New Year gifts

Лиза
спасибо большое! friends

Всем привет! Как всегда слюнями истекаю Very Happy

Тетя Таня, ух и наготовила чуть язык не проглотила Clapping

Лиза, все так красиво good

Lanya - все очень красиво и вкусно verygood

Танюня, люблю супчики, а рецептик( Clapping

Luluza - объеденье good

natawa - очень симпатичные получились verygood

Virginia, давно хотела научиться пирожки на кефире делать Romashki

, они у тебя такие красивые verygood

Аллочка, такие аппетитные пирожки Clapping

Fine Muck, очень красиво. Я когда готовила, держала при 200 градусах, гдето часа 2 в фольге и потом еще полчаса без. М получилость очень мягко. Правда я еще с вечера промариновала мясо в смеси соли и перцо с растительным маслом и лимонным соком.

У меня сегодня теплый салат с сельдереем

Рыбный супчик

и ризотто с морепродуктами

luluza писал(а):

natawa

только для вас...и еще для многих для кого тесто Фило мистр Икс big_boss

Извините,что вмешиваюсь,но хотелось бы поправить.Тесто фило-традиционное греческое тесто.Фило в переводе с греческого означает лист.Делать его совсем не трудно,я не знаю как там уже французы изголялись над этим тестом,но во всех греческих деревнях это тесто делают.Только городские лентяйки покупают в магазине,а магазины этим тестом просто забиты.Вода,соль,масло оливковое и мука-замешивается достаточно тугое тесто.Раскатываются тонкие пласты теста-вот и все.Посыпаем мукой и у нас есть домашнее тесто фило.Есть и такие прессы которые пропускают тесто,делая из него фило,но это для большого кол-ва теста,а для домашнего приготовления 5-6 листов вполне достаточно.Из крахмала фило никогда не делали-это уже азиатские виды теста,которые к фила никакого отношения не имеют.А тесто которое я привела,и которое делают здесь,на его родине,по этому рецепту делают и для сладких и для соленых блюд.

У нас сегодня на обед были "Мясные розочки" от Оксаны.
Очень вкусно!!! good

http://forum.say7.info/topic2649.html

anja-73, ты такая красивая, просто светишься. Так бывает, когда женщина создана для материнства. Счастья вам всем в новом году и не только. Растите большие и здоровенькие. Пусть и Санта Клаус, и Дед Мороз порадуют вас подарками и приятными сюрпризами. New Year Go

А вас, девочки, хочу попросить убедительно не соблазнять слабую женщину своими невероятными кулинарными изысками. Ну это же невозможно выдержать! hysteric

NatalyS писал(а):

А вас, девочки, хочу попросить убедительно не соблазнять слабую женщину своими невероятными кулинарными изысками. Ну это же невозможно выдержать!

Точно, Наташа! Только расслабишься и решишь денек полентяйничать, а сюда как заглянешь... и все! Ноги сами идут на кухню...! Very Happy

Лилия

спасибо что прокоментировали... Romashki

тесто Фило на самом деле по происхождению из Греции,в других странах оно тоже есть только называется по другому, знаю что в Албании и Сербии это тесто называется " Для Byrek", тесто очень распространнено в странах Средиземного моря,и в странах Индийского океана,кстате именно в странах индийского океана в это тесто стали добовлять крахмал,поэтому оно получается почти прозрачным,я уже писала что я покупаю два вида этого теста ,для мясных начинок оно немного толще,оно делается чисто из муки,и на вид немного пористое,а вот для сладкой начинки оно обслютно ,гладкое..и тонюсенькое
теперь немного юмора, Very Happy

,моя Свекровь выходиц из Скандерона(честно не знаю где это)а у Свекра одна бабушка из Албании ,а другая бабушка из Кипра,так вот когда я первый раз спросила про это тесто в доме моей свекрови возник спор..и каждый утверждал что это тесто именно из его страны,самое интересное в самый разгар спора вошла девочка ,она из Индонезии помогает моей свекрови по хозяйству,она так точно и уверена сказала что это тесто именно из ее страны Smile

мне все равно откуда оно родом самое главное,с ним очень легко работать,и оно очень классное,честь и хвала тому кто это тесто запустил в продажу verygood

для девочек из Германии у меня соседка из Венгрии она говорит что у вас это называется "тесто для Blatlerteig" Very Happy

NatalyS
Ты меня в краску вводишь Embarassed

, спасибо тебе родная!!! Rose

Девочки я ещё на быструю руку эти "Бисквитные палочки" сделала.
Их можно на "Тирамису" или на "Waldmeister-Torte" брать.
Very Happy

http://forum.say7.info/viewtopic.php?p=101222#101222

Девочки, у меня сегодня был индюшиный день! Угощайтесь

http://forum.say7.info/post101232.html#101232
даже не ожидала, что получится так вкусно boast

- от скромности я не умру Smile

Тетя Таня БРАВО,БРАВО,БРАВО New Year Tree

sv144

аня-73 писал(а):

У нас сегодня на обед были "Мясные розочки" от Оксаны.
Очень вкусно!!!

Тетя Таня писал(а):

Девочки, у меня сегодня был индюшиный день! Угощайтесь

аня-73 писал(а):

Их можно на "Тирамису" или на "Щалдмеистер-Торте" брать.
Веры Хаппы

МОЛОДЦЫ дево4ки все о4ень аппетитно и красиво Romashki

Аня писал(а):

и ризотто с морепродуктами

я вааще бальдею girl_in_love

Фине_МУЦК писал(а):

креветки и гребешок в беконе

Виргиниа писал(а):

А я с голубцами к вам, угощайтесь, еще горячие!

Аллочка писал(а):

сыром из остатков этого же теста...

это издевательство у меня пульс у4ащается когда такая вкуснятина
,мой муж говорит ,4то я сошла с ума с этим сайтом уже дневую и но4ую здесь - это как болезнь-вирус Smile