Молочный хлеб

Zoryana
Зоряночка,я так рада что ты у меня в темке появилась! А ты печёшь сама хлебушек или пока только присматриваешься? Я месяца 3 думала,а потом рискнула Первый мой хлебушек был томатный от Тани-Бони(не самый лёгкий) и я на него прямо присела,а потом и другие уже стала пробовать Теперь вот эксперементирую! Спасибо за похвалюшки моё солнце! Всегда тебе рада!

Анжелочка!ты уже проснулась. Да,я пробовала один раз хлебушек -(рецепт)- хлеб за 5 минут. Рецепт очень понравился,испекла,но немного не получился. Думаю,это мои ошибки. Очень хочется научиться печь хлебушек! Здесь,в Америке,хлеб...желает быть лучшим!Хочу попробовать твой рецептик тоже. Ты умничка! Восхищаюсь тебе и твоим творениям! Спасибо тебе!!!

Zoryana писал(а):

ты уже проснулась.

Уже давно У нас 9.25,а я проснулась гораздо раньше! Собрала дочку на работу,сделала ей бутерброды,а теперь вот нам с супругом буду завтрак готовить

Zoryana писал(а):

пробовала один раз хлебушек -(рецепт)- хлеб за 5 минут. Рецепт очень понравился,испекла,но немного не получился. Думаю,это мои ошибки.

А я этот рецепт как раз не пробовала,но ошибки у меня тоже были - иногда выключила раньше времени,а сразу у меня хлебушек вообще твёрдый получался Ну как говорится - век живи,век учись! Вот я и совершенствуюсь.Очень много мне помогла Сашенька-Маркизко Давала бесценные советы по приготовлению хлеба и теперь у меня получается всё лучше и лучше Этот как раз был последний который я пекла,так муж так нахваливал

Zoryana писал(а):

Очень хочется научиться печь хлебушек! Здесь,в Америке,хлеб...желает быть лучшим!

Если хочется научиться - обязательно научишься! Я от выпечки хлеба просто кайфую,правда! К сожалению не могу печь каждый день,но стараюсь хоть 1 раз в неделю

Zoryana писал(а):

Хочу попробовать твой рецептик тоже.

Ой,Зоряночка,я буду очень рада - очень хочу чтоб у тебя всё получилось! Он в приготовлении совсем не сложный! Спасибо тебе за такие тёплые слова!

Вот мой последний хлебушек!

Анжелика, спасибо Вам за рецепт сегодня попробовала его, получился хлебушек, который больше похож на булочку очень хорош для бутербродов с сыром и т.п. Вот какой он был

Joolasja писал(а):

сегодня попробовала его, получился хлебушек, который больше похож на булочку nyam2 очень хорош для бутербродов с сыром и т.п. Вот какой он был

Юленька,какой он у тебя красивущий получился! Не хлеб,а сказка! Так и хочется отщипнуть кусочек У меня этот хлебушек очень быстро сьедается ,не успеешь испечь как глядишь уже нет Спасибо за предоставленное чудесное фото и за доверие к хлебушку!!!

Спасибо Вам, Анжелика, что поделились рецептом!

Joolasja писал(а):

Спасибо Вам, Анжелика, что поделились рецептом!

Юленька,готовь на здоровье! Я буду только рада!

Lakshmi

Анжелочка, спасибо за хлебушек !
Вкусный !


Сделано на 10гр живых дрожжей, правда пришлось
подольше выбраживать тесто и расстойку увеличить.

Маркизко Саша! Это уже корона хлеба помоему, вершина.Фантастика.

Маркизко писал(а):

Анжелочка, спасибо за хлебушек !

Сашуль,ну ты даёшь!!!! Вот удивила,так удивила! Это просто произведение искусства! Сашенька,в очередной раз восхищаюсь твоими золотыми ручками! Какая же ты мастерица!!!!

Маркизко писал(а):

Сделано на 10гр живых дрожжей, правда пришлось подольше выбраживать тесто и расстойку увеличить.

Сашуль,у тебя такой опыт! Я в таких вещах всегда боюсь от нормы отойти,вдруг ничего не получится А у тебя просто шикарно всё вышло! Спасибо подруженька,порадовала как всегда! Любой твой хлебушек является украшением страничек!

painkiller34369 писал(а):

Это уже корона хлеба помоему, вершина.Фантастика

Сань,и не говори!!!! И вкусно и потрясающе красиво!!!!

painkiller34369

Спасибо, Саша !
Хочу еще расти !




Lakshmi

Анжелочка, спасибо за похвалушки !
Хлебчик, правда, вкусненький , потому и захотелось
его сделать красивым !
Спасибо тебе за рецептик, и за доброжелательность!

Анжелочка, а я с отчетом! Спасибо огромное за рецепт. Это мой первый хлеб из пшеничной муки (раньше только из рисовой пекла (доче нельзя было пшеницу)).


А вот он же на срезе


Хлеб немного остыл, муж попробовал и спросил: "А ты не могла бы ещё один испечь - я хочу его на работу отнести!"
И вот ещё один хлеб, но уже с маком



Так хотелось мне корочку позажаристей, но забыла, что гриль неравномерный у меня. Вот и получилась на хлебе темная полоса.
Я поторопилась и мало его расстояла, вот он и треснул, но мои сказали, что так он ещё более по домашнему выглядит.
Анжела, спасибо! Хлеб - супер! Очень вкусный!

Кнопа писал(а):

А вот он же на срезе

Кнопа писал(а):

А вот он же на срезе

Кнопа писал(а):

И вот ещё один хлеб, но уже с маком

Блин, и тут красавцы какие у тебя.Классно.

Маркизко писал(а):

Спасибо тебе за рецептик, и за доброжелательность!

Сашенька,пеки на здоровье! У тебя всегда будет круто!!!
.....................................................................................................................................

Кнопа писал(а):

Анжелочка, а я с отчетом! Спасибо огромное за рецепт. Это мой первый хлеб из пшеничной муки (раньше только из рисовой пекла (доче нельзя было пшеницу))

Викочка,как мне приятно что ты испекла этот хлебушек! Красота у тебя получилась!!!!

Кнопа писал(а):

Хлеб немного остыл, муж попробовал и спросил: "А ты не могла бы ещё один испечь - я хочу его на работу отнести!"

Как я люблю эти моменты! Значит точно не зря старалась!

Кнопа писал(а):

И вот ещё один хлеб, но уже с маком

Спасибо Викочка за такой подробный отчёт и доверие к хлебушку! Мне очень понрААА
.................................................................................................................................

painkiller34369 писал(а):

Блин, и тут красавцы какие у тебя.Классно.

Сань,а ты всё аппетит нагоняешь? Я тебя уже давно с хлебушком жду! Поторопись!

Lakshmi писал(а):

Я тебя уже давно с хлебушком жду!

Когда-нить непременно))))))))).Щас погачку хочу.И лаваш.И халу.И фугасс.И фокаччу.И твой.И твой другой.И кексы с сыром.И .....
Далее следует бесконечный список, я его продолжать не буду)))))))))))))).

painkiller34369 писал(а):

Когда-нить непременно))))))))).Щас погачку хочу.И лаваш.И халу.И фугасс.И фокаччу.И твой.И твой другой.И кексы с сыром.И ..... Далее следует бесконечный список, я его продолжать не буду))))))))))))))

Мой список пожалуй не меньше Но жду всё равно!

У меня получилось) спасибо, вкусно и воздушно!) первый хлеб , который удался у меня!))))






Lakshmi

Gayana писал(а):

У меня получилось) спасибо, вкусно и воздушно!) первый хлеб , который удался у меня!)))

Гаянэ,я так рада что хлебушек у тебя получился!Большое спасибо тебе за фотоотчёт!
Я сегодня тоже пекла этот хлебушек В это раз посыпала маком.И ещё один моментик такой оговорю,может кому пригодится Сегодня я начала подогревать молоко,а оно у меня свернулось(ну видать начало подгуливать )Я сразу расстроилась,а потом решила продолжать - будь что будет.Так вот ничего страшного не произошло и хлебушек получился такой же мягкий и пышный Поэтому бояться не надо если молоко слегка не свежее(из кислого совсем пока не пробовала)

Lakshmi писал(а):

Поэтому бояться не надо если молоко слегка не свежее(из кислого совсем пока не пробовала)

отличное замечание, спасибо!)))
А хлебушек - КРасавец!)))))))))))

Gayana писал(а):

А хлебушек - КРасавец!)))))

Спасибо Гаяночка!
Вот ещё в разрезе забыла показать

Lakshmi писал(а):

Вот ещё в разрезе забыла показать

утащу себе кусочек такого вкусного хлеба!)

Gayana писал(а):

утащу себе кусочек такого вкусного хлеба!)

На здоровье!

Анжелика, испекла молочный хлеб, получился превозходный, а настолько вкусный, что можно есть только хлеб, ничего больше не надо. Спасибо тебе за хороший рецепт!

Eni писал(а):

испекла молочный хлеб, получился превозходный, а настолько вкусный, что можно есть только хлеб, ничего больше не надо

Это точно У меня тоже к хлебу прикладываются когда я пеку Я очень рада что хлебушек понравился! Пеки на здоровье!

Eni писал(а):

Спасибо тебе за хороший рецепт!

А тебе за прекрасную фотку - любуюсь прямо Красота!