Суфле из отварной курицы с овощами

Сегодня, полистав с утреца книгу по детскому питанию, наткнулась на рецепт суфле из отварной курицы. Вот и решила его приготовить, по ходу немного изменила рецепт по своему вкусу.

Итак, рецепт с моими изменениями-дополнениями:
500-600 г отварной курицы без костей(в сыром виде было 5 средних куриных окорочков)
½ средней моркови
3 яйца (белки отделить от желтков)
2 ст.л. манки
50 мл молока
Соль, перец
150-200 г замороженной брокколи и (или) цветной капусты
50 г сыра

Курицу отварить со специями, отделить от костей и дважды прокрутить через мясорубку

Морковь натереть на мелкой или средней терке

К куриному фаршу добавить морковь, желтки, соль, перец, молоко, манку и тщательно перемешать

Белки взбить в крепкую пену и аккуратно ввести в куриную массу

Форму смазать маслом и посыпать сухарями, выложить половину куриной массы
(если пользуетесь силиконовой формой, то смазывать не обязательно)

Поверх куриной массы выложить соцветия капусты (я брала замороженную, свежую можно предварительно отварить)

Поверх капусты вновь выложить куриную массу посыпать тертым сыром

Запекать при 180-200*С до румяной корочки (минут 30)

Подать с рисом и свежими овощами

Julia & Ko
Юлечка, это же прелесть обалденная!!! good2

Диетическая нежная вкуснятина!!! nyam2

ЗАБИРАЮ С ОГРОМНЫМ УДОВОЛЬСТВИЕМ! dance2

Спасибо, солнце! give_heart

Julia & Ko
Юля! Суфле должно быть очень нежное получается и чрезвычайно красивое! Спасибо за рецепт. Обязательно попробую сделать, тем более что и форма у меня такая же силиконовая имеется....
give_heart

Имбирь писал(а):

ЗАБИРАЮ С ОГРОМНЫМ УДОВОЛЬСТВИЕМ!

Олюня, делимся?!!! friends

Я тоже хочу!!! girl_claping

Юляшик, рецептик-суперский!!! good2

Сплошная нежность и полезность, и вкусность!!! girl_in_love

Спасибо тебе большое!!! Rose

Зимняя писал(а):

тем более что и форма у меня такая же силиконова

И у меня!!!! dance2

Ирулька писал(а):

Олюня, делимся?!!!

Ирочка, конечно! Wink

Имбирь писал(а):

это же прелесть обалденная!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 Диетическая нежная вкуснятина!!

Олюшка. на здоровьице!!! give_heart

а у меня в планах на завтра твои тефтельки с брюссельской капустой! friends

я наконец-то ее купила! Yahoo!

Зимняя писал(а):

Суфле должно быть очень нежное получается и чрезвычайно красивое! Спасибо за рецепт. Обязательно попробую сделать, тем более что и форма у меня такая же силиконовая имеется....

ну, Света, коль форма имеется-точно надо делать! girl_haha

Суфле действительно нежненькое, только моя мелочь всё равно выбрала капусту, а коКлета ей не понравилась sad

Ирулька писал(а):

рецептик-суперский!!! good2 good2 good2 good2 Сплошная нежность и полезность, и вкусность!!!

а то как же! мы за здоровое питание! Drinks or Beer

Имбирь

Зимняя

Ирулька

Спасибо большое !!! give_heart

Юль, отличное суфле! nyam2

Угощусь с большим удовольствием, мне это дело очень и очень нравиЦЦа! girl_dance

А ты пока моим угощайся! Wink

http://forum.say7.info/topic23413.html

Ириshа писал(а):

Угощусь с большим удовольствием, мне это дело очень и очень нравиЦЦа!

Угощайся, дорогая моя!!!! give_heart

Юляшка,обалденный рецепт!!! nyam2

Сделаю обязательно,хоть у меня и нет такой формы Yahoo!

,но мне это не помешает Wink

и выглядет превосходно!!! girl_claping

Юлечка, суфле замечательное, я такое тоже люблю. nyam2

Обязательно попробуем. Спасибо за замечательный рецептик. Rose

полесье писал(а):

обалденный рецепт!!! nyam2 nyam2 nyam2 Сделаю обязательно,хоть у меня и нет такой формы Yahoo! ,но мне это не помешает Wink и выглядет превосходно!!!

Леночка, готовь на здоровье! Форма -это не проблема,можно любую брать! Wink

Lesik писал(а):

суфле замечательное, я такое тоже люблю. nyam2 nyam2 nyam2 Обязательно попробуем. Спасибо за замечательный рецептик.

Лена! Буду рада, если такое суфле по вкусу придется! give_heart

Суфле - прелесть!!!!!! girl_claping

Забираю без разговора!!!!! good2

Мерси, дорогая!!!!! Romashki

Katrin03
Людочка, спасибо большое! Rose

Юленька, какое girl_in_love

нежнейшее суфле!!!
Очень good2

красиво и

вкусно!!!
Спасибо огромное!!!
air_kiss

svetlana-sp писал(а):

Очень good2 красиво и nyam2 вкусно!!!
Спасибо огромное!!!

Света, спасибо, что заглянула! give_heart

Угощайся , дорогая! Smile

Юлечка!!! фото такие аппетитные!!! wacko1

суфле замечательное!!! good2

спасибо!

Наташка-ромашка писал(а):

фото такие аппетитные!!! wacko1 суфле замечательное!!!спасибо!

Наташенька, спасибо, что в гости зашла! Очень рада, что суфле тебе приглянулось! Rose

Julia & Ko
Юленька, чуть не пропустила твое суфле! wacko1

Я такое очень люблю!!! nyam2

Спасибки, дорогая, уже забрала! Rose

Багира-Манго писал(а):

чуть не пропустила твое суфле!

Лариса, это не мудрено, каждый день столько вкусняшек выставляют девочки! nyam2

я частенько "нахожу" потом интересные рецепты, вот и Иришкино суфле пропустила unknown

http://forum.say7.info/topic23413.html

Багира-Манго писал(а):

Я такое очень люблю!!! nyam2 nyam2 nyam2
Спасибки, дорогая, уже забрала!

На здоровье! Rose

Julia & Ko
Спасибо за подсказку!!! Rose

Багира-Манго
Лариса Rose

"подсела" я последнее время на всякого рода суфле, так что сегодня буду готовить по Вашему рецепту good

Спасибо за идею nyam2

Гениус писал(а):

подсела" я последнее время на всякого рода суфле, так что сегодня буду готовить по Вашему рецепту

Женечка, надеюсь, что суфле понравилось! give_heart

Julia & Ko писал(а):

Женечка, надеюсь, что суфле понравилось!

Не то слово!!
Суфле очень понраилось!!
Спасибо большое Rose

Фотоочет с меня (в следующий раз good

)

Julia & Ko
Юленька,как всегда-вкуснятина nyam2

заложила,обязательно сделаю! friends