Суфле из отварной курицы с овощами

Сообщение Автор
Суфле из отварной курицы с овощами
09 Мар 2010 23:31

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Сегодня, полистав с утреца книгу по детскому питанию, наткнулась на рецепт суфле из отварной курицы. Вот и решила его приготовить, по ходу немного изменила рецепт по своему вкусу.
Фото

Фото


Итак, рецепт с моими изменениями-дополнениями:
500-600 г отварной курицы без костей(в сыром виде было 5 средних куриных окорочков)
½ средней моркови
3 яйца (белки отделить от желтков)
2 ст.л. манки
50 мл молока
Соль, перец
150-200 г замороженной брокколи и (или) цветной капусты
50 г сыра

Курицу отварить со специями, отделить от костей и дважды прокрутить через мясорубку
Фото

Фото

Морковь натереть на мелкой или средней терке
Фото

К куриному фаршу добавить морковь, желтки, соль, перец, молоко, манку и тщательно перемешать
Фото

Фото

Фото

Белки взбить в крепкую пену и аккуратно ввести в куриную массу
Фото

Фото

Фото

Форму смазать маслом и посыпать сухарями, выложить половину куриной массы
(если пользуетесь силиконовой формой, то смазывать не обязательно)
Фото

Поверх куриной массы выложить соцветия капусты (я брала замороженную, свежую можно предварительно отварить)
Фото

Поверх капусты вновь выложить куриную массу посыпать тертым сыром
Фото

Фото

Запекать при 180-200*С до румяной корочки (минут 30)
Фото

Фото

Подать с рисом и свежими овощами
Фото
 
09 Мар 2010 23:49

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Julia & Ko
Юлечка, это же прелесть обалденная!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 Диетическая нежная вкуснятина!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 ЗАБИРАЮ С ОГРОМНЫМ УДОВОЛЬСТВИЕМ! dance2 dance2 dance2 Спасибо, солнце! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
 
09 Мар 2010 23:59

Распечатать сообщение
Зимняя

Светлана

58 лет
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
Julia & Ko
Юля! Суфле должно быть очень нежное получается и чрезвычайно красивое! Спасибо за рецепт. Обязательно попробую сделать, тем более что и форма у меня такая же силиконовая имеется....
give_heart give_heart give_heart
 
10 Мар 2010 0:00

Распечатать сообщение
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
Имбирь писал(а):
ЗАБИРАЮ С ОГРОМНЫМ УДОВОЛЬСТВИЕМ!

Олюня, делимся?!!! friends friends Я тоже хочу!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Wink Smile Smile Smile
Юляшик, рецептик-суперский!!! good2 good2 good2 good2 Сплошная нежность и полезность, и вкусность!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо тебе большое!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
 
10 Мар 2010 0:05

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Зимняя писал(а):
тем более что и форма у меня такая же силиконова

И у меня!!!! dance2 dance2 dance2 dance2 dance2
Ирулька писал(а):
Олюня, делимся?!!!

Ирочка, конечно! Wink
 
10 Мар 2010 0:16

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Имбирь писал(а):
это же прелесть обалденная!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 Диетическая нежная вкуснятина!!

Олюшка. на здоровьице!!! give_heart give_heart give_heart а у меня в планах на завтра твои тефтельки с брюссельской капустой! friends я наконец-то ее купила! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Зимняя писал(а):
Суфле должно быть очень нежное получается и чрезвычайно красивое! Спасибо за рецепт. Обязательно попробую сделать, тем более что и форма у меня такая же силиконовая имеется....

ну, Света, коль форма имеется-точно надо делать! girl_haha girl_haha
Суфле действительно нежненькое, только моя мелочь всё равно выбрала капусту, а коКлета ей не понравилась sad
Ирулька писал(а):
рецептик-суперский!!! good2 good2 good2 good2 Сплошная нежность и полезность, и вкусность!!!

а то как же! мы за здоровое питание! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer girl_haha
Имбирь Rose
Зимняя Rose
Ирулька Rose
Спасибо большое !!! give_heart give_heart give_heart
 
10 Мар 2010 0:48

Распечатать сообщение
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
Юль, отличное суфле! nyam2 good2 Угощусь с большим удовольствием, мне это дело очень и очень нравиЦЦа! girl_dance
А ты пока моим угощайся! Wink http://forum.say7.info/topic23413.html
 
10 Мар 2010 0:57

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Ириshа писал(а):
Угощусь с большим удовольствием, мне это дело очень и очень нравиЦЦа!

Угощайся, дорогая моя!!!! give_heart give_heart give_heart
 
10 Мар 2010 1:26

Распечатать сообщение
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
Юляшка,обалденный рецепт!!! nyam2 nyam2 nyam2 Сделаю обязательно,хоть у меня и нет такой формы Yahoo! ,но мне это не помешает Wink и выглядет превосходно!!! girl_claping girl_claping girl_claping Rose Rose Rose good2 good2
 
10 Мар 2010 3:16

Распечатать сообщение
Lesik

Елена

50 лет
USA

LesikМои рецепты
Юлечка, суфле замечательное, я такое тоже люблю. nyam2 nyam2 nyam2 Обязательно попробуем. Спасибо за замечательный рецептик. Rose Rose Rose
 
10 Мар 2010 11:19

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
полесье писал(а):
обалденный рецепт!!! nyam2 nyam2 nyam2 Сделаю обязательно,хоть у меня и нет такой формы Yahoo! ,но мне это не помешает Wink и выглядет превосходно!!!

Леночка, готовь на здоровье! Форма -это не проблема,можно любую брать! Wink
Lesik писал(а):
суфле замечательное, я такое тоже люблю. nyam2 nyam2 nyam2 Обязательно попробуем. Спасибо за замечательный рецептик.

Лена! Буду рада, если такое суфле по вкусу придется! give_heart give_heart friends Rose
 
10 Мар 2010 12:04

Распечатать сообщение
Katrin03

Людмила




Katrin03Мои рецепты
Суфле - прелесть!!!!!! girl_claping Romashki girl_claping girl_claping girl_claping Забираю без разговора!!!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Мерси, дорогая!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
 
10 Мар 2010 12:29

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Katrin03
Людочка, спасибо большое! Rose Rose Rose Rose Rose
 
10 Мар 2010 15:00

Распечатать сообщение
svetlana-sp

Светлана

56 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
Юленька, какое girl_in_love нежнейшее суфле!!!
Очень good2 красиво и nyam2 вкусно!!!
Спасибо огромное!!!
air_kiss give_heart friends
 
10 Мар 2010 15:22

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
svetlana-sp писал(а):
Очень good2 красиво и nyam2 вкусно!!!
Спасибо огромное!!!

Света, спасибо, что заглянула! give_heart Угощайся , дорогая! Smile Rose
 
10 Мар 2010 20:13

Распечатать сообщение
~РОМАШК@~

НАТАЛИ


санкт-петербург

~РОМАШК@~Мои рецепты
Юлечка!!! фото такие аппетитные!!! wacko1 суфле замечательное!!! good2 спасибо! Rose Rose Rose
 
10 Мар 2010 23:15

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Наташка-ромашка писал(а):
фото такие аппетитные!!! wacko1 суфле замечательное!!!спасибо!

Наташенька, спасибо, что в гости зашла! Очень рада, что суфле тебе приглянулось! Rose Rose Rose
 
11 Мар 2010 3:14

Распечатать сообщение
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
Julia & Ko
Юленька, чуть не пропустила твое суфле! wacko1
Я такое очень люблю!!! nyam2 nyam2 nyam2
Спасибки, дорогая, уже забрала! Rose Rose Rose
 
11 Мар 2010 11:25

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Багира-Манго писал(а):
чуть не пропустила твое суфле!

Лариса, это не мудрено, каждый день столько вкусняшек выставляют девочки! nyam2 nyam2 я частенько "нахожу" потом интересные рецепты, вот и Иришкино суфле пропустила unknown http://forum.say7.info/topic23413.html
Багира-Манго писал(а):
Я такое очень люблю!!! nyam2 nyam2 nyam2
Спасибки, дорогая, уже забрала!

На здоровье! Rose Rose Rose
 
11 Мар 2010 12:21

Распечатать сообщение
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
Julia & Ko
Спасибо за подсказку!!! Rose Rose Rose
 
11 Мар 2010 13:05

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Багира-Манго
Лариса Rose Rose Rose
 
07 Апр 2010 13:43

Распечатать сообщение
Гениус

Евгения

38 лет
Екатеринбург

ГениусМои рецепты
"подсела" я последнее время на всякого рода суфле, так что сегодня буду готовить по Вашему рецепту good good

Спасибо за идею nyam2 nyam2 nyam2
 
08 Апр 2010 11:00

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Гениус писал(а):
подсела" я последнее время на всякого рода суфле, так что сегодня буду готовить по Вашему рецепту

Женечка, надеюсь, что суфле понравилось! give_heart Rose
 
09 Апр 2010 15:19

Распечатать сообщение
Гениус

Евгения

38 лет
Екатеринбург

ГениусМои рецепты
Julia & Ko писал(а):
Женечка, надеюсь, что суфле понравилось!


Не то слово!!
Суфле очень понраилось!!
Спасибо большое Rose Rose Rose
Фотоочет с меня (в следующий раз good )
 
02 Июн 2010 0:20

Распечатать сообщение
galya420

галя

59 лет
Краснодар

galya420Мои рецепты
Julia & Ko
Юленька,как всегда-вкуснятина nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
заложила,обязательно сделаю! friends friends friends
Страница 1 из 2

Наверх