«Творожная красота» (для мультиварки и духовки)

Леночка, пирог шикарный! И не соневаюсь что очень вкусный. Спасибо за отличный рецптик, его я тоже утащила.

Скрипочка писал(а):

Леночка, подскажите, пожалуйста, а если взять половину дозы (на 500г творога), получится в большой мульте?

Светочка,я как раз в прошлый раз и приготовила из половины порции,да и без добавления шоколада. Результат меня сильно разочаровал.

Людочка
Леночка

На здоровье,девочки!

Пока другие складывают в закладки,у меня уже в духовке стоит)))
Только вот думаю,а как я узнаю,что он готов,если не открывать?! Но что-нибудь придумаю)
Потом фотоотчитаюсь!

Инночка,с нетерпением жду!

Леночка, какой рецепт интересный, непременно попробую, спасибо большое!!!

Светочка,буду ждать результата.

Вот кусочек того,что получилось))) Целый пирог выкладывать постеснялась,потому что чего-то он не того
Пока пекся,весь вылез из формы,края немного корочкой покрылись,а середка ничего себе,красивая...Я его сразу же вытащила,потому как духовка у меня электрическая,остывает медленно,я испугалась,что он вообще обуглится! Но потом мое произведение опять влез в форму,осел и стал выглядеть вполне достойно))) В следующий раз сделаю с учетом работы над ошибками)))
А вообще,очень вкусно! Спасибо за вкуснятинку,сделаю еще не раз)
Ждем новых идей!

Инночка,очень красиво получилось!

Да,к сожалению,у всех нас разные духовки с различными техническими характеристиками.Поэтому и результаты может могут у всех быть различными. А ещё,к сожалению,любое блюдо из творога,приготовленное в духовке всегда даёт "усадку" (в мультиварке такого не бывает).

elena_110
Действительно красота , а как, наверное, вкусно . Сегодня же приготовлю - вот только газовиков дождусь

Оксаночка,жду результата!

elena_110 писал(а):

Оксаночка,жду результата!

Ну вот и дождалась . Я с отчётом. Очень вкусно и очень нежно. . Моё семейство в ауте

Буду готовить красоту, и не раз. Думаю, что она у нас приживётся.
Спасибо за рецептик

Оксаночка,ура! Ура! Я очень рада! Какая она у тебя красивая получилась!

elena_110
Лена, я тоже приготовила твою красоту в мультиварке. Делала все строго по рецепту. Получилось очень вкусно !!! Но... при доставании из кастрюльки мульти, запеканка распалась на три больших кусочка ...
Поэтому целиком не покажу, а кусочком угощу с удовольствием

Спасибо за отличный рецепт !!!

Наточка,а ты сразу достала "Красоту" из кастрюльки?

elena_110 писал(а):

а ты сразу достала "Красоту" из кастрюльки?

Лен, как ты и писала, на "Выпечке" 65 мин., потом выключила "Подогрев", еще 30 мин. постояла. Мультю не открывала. Затем достала кастрюльку и где-то минут через 10 попробовала достать саму запеканку. А что нужно было, что бы еще дольше постояла?

Апполинария писал(а):

А что нужно было, что бы еще дольше постояла?

Думаю,что это не помешало бы...
Да,забыла. А творог покупной был или натуральный деревенский? У меня в первый раз всё очень хорошо получилось именно на деревенском творожке (на рынке купила),а второй раз не получилось у меня "Красоты",не поднялось ничего и при доставании тоже развалилась (только на две половинки),творог был магазинный.

Леночка, спасибо огромное за рецепт!
Правда у меня он не очень красивый получился, но вусно, нам понравилось!

У тебя на фото он нежный очень, но наверно зависит от творога, у меня был крупинками.
А выпекала в духовке, точно по времени.

elena_110 писал(а):

,творог был магазинный.

Лена, у меня творог тоже был магазинный. Буду иметь ввиду, что лучше делать на домашнем !
Еще раз спасибо за вкусняшку !
svetlana-sp-Светик, очень красивая запеканочка !

Светочка,какая красота!

Наточка,главное,что мы с тобой нашли причину.

Эржибет писал(а):

Пока пекся,весь вылез из формы,края немного корочкой покрылись,а середка ничего себе,красивая...Я его сразу же вытащила,потому как духовка у меня электрическая,остывает медленно,я испугалась,что он вообще обуглится! Но потом мое произведение опять влез в форму,осел и стал выглядеть вполне достойно))) В следующий раз сделаю с учетом работы над ошибками)))

Леночка, у меня было почти так же . Вкуснятина, конечно! Но внешний вид подвел. Пекла в овальной форме(стеклянной). Края поднялись над формой в 2 раза (серьезно), а середина вообще не поднялась.(Духовку я не открывала) После окончания выпечки, края, что поднялись, не осели. Получилась этакая ладья. Тоже проведу работу над ошибками. Думаю, нужно было разбить на 2 раза, что-ли? Может эта запеканка годится только для мультиварки? Ты не пробовала печь в духовке?
По консистенции запеканка тоже не была воздушной,как у тебя, а как обычная творожная запеканка. Плотная.Творог использовала не крупинками.

аааа!!! поднялся по бокам ,а потом ффсёё ... "отпал" и стал совсем плоским с задранными краями
пекла в духовке все по инструкции .... одно радует - вкусно !

Елена, спасибо! Обожаю творог и все творожное! А тут такая прелесть! Буду готовить обязательно!

Леночка, отнесла на работу рецепт. Девчонки пекли в форме побольше и у них все получилось! Запеканка понравилась всем очень! Большое спасибо! Некоторые пекли уже по несколько раз и довольны. А я буду еще учиться делать.

elena_110
Спасибо за творожную красоту, вкусненько. Делала в духовке.Полпорции.

спасибо за такой замечательный рецепт! безумно вкусно (особенно таким любителям творога как я ). домашние мои так сразу и не сообразили что там творог