Рождественские пряники

в этот раз я их сделала потоньше и поменьше всего на два укуса
очень рекомендую

Оксана К писал(а):

.Пряники остаются мягкими 1 - 2 месяца.

это все аммоний виноват
Испеку

photo2011 писал(а):

это все аммоний виноват

ещё какой запах по квартире распространяется

Le11DI писал(а):

ещё какой запах по квартире распространяется

Людмила, однозначно испеку! Тем более хранятся долго! Будем запасаться!!! Можно в подарочные коробочки складывать, а потом дарить к Рождеству

photo2011 писал(а):

подарочные коробочки складывать, а потом дарить к Рождеству

хорошая идея , я так тоже в том году делала, разных печенюшек напекла, а потом в специальные пакетики рассортировала, а одним сделала в такой небольшой круглой вазочке, разные такие интересные штучки в Depot покупала

Le11DI писал(а):

а одним сделала в такой небольшой круглой вазочке, разные такие интересные штучки в Depot покупала

можно взять коробочки из под сыра, обклеить красивой оберточной бумагой и подарить пряники в них

Le11DI-Людмила
photo2011-Наталья
Милые хозяюшки, благодарю вас , что не забываите мой рецепт и готовите прянички!

Оксана К
Оксана, спасибо за рецепт! Сейчас он как раз кстати

Сегодня тесто поставлю

Девочки СПАСАЙТЕ!!!!! Не получились пряники....
1. расползаются
2. получаются как коржики, не мягкие как пряники.

Моё единственное отступление, это взяла не масло, а маргарин. Маргарин хорошего качества, растопила. И немного больше положила. Спасайте? Что делать?

На вкус очень вкусно, но не пряники, а коржики получились. Может что то другое спечь, одним пирогом можно и как?

Басяня писал(а):

Спасайте? Что делать?

Думаю, что Людмила хорошо посоветует. Она их много напекла

Ну что, я скажу. Значит так, всех тех, кто не сидит, прошу сесть, не смеяться (хотя здесь это не получится, сама извините ржала и плакала), кто сидит, ДЕРЖИТЕСЬ крепко. Начинаю рассказывать. Есть у меня принтер, который решил, что у меня свой завод по сахару и его у меня много, может испортиться, или он решил, что сахар у нас в магазинах дешевле спичек. Так вот этот принтер, решил не печатать мне правильное количество сахара, а напечатал без единицы. Получилось 5 стаканов. И я ему поверила и вбухала 5 стаканов сахара, вместо 1,5 стакана. Ну и как Вам мой принтер, вот что я с ним сейчас должна сделать? Убить!!!!! Так и произошло. Вечная ему память. Уже на мусорнике.
Ну а теперь спасайте тесто или оно последует за принтером. Коржики вкусные, но твердые.

Басяня писал(а):

принтер, решил не печатать мне правильное количество сахара,

Ольга, так ты не проверила с текстом на мониторе??

photo2011
Ага, не проверила. Наука на старости лет.... Да вроде сверяла, но видать не внимательно.

Басяня писал(а):

Получилось 5 стаканов. И я ему поверила

Вот так дела!?
Я всегда в рецептах на несколько грамм сахар убавляю
А тут такое.

Испёкшиеся коржики заморозить и доставать по мере надобности
или
измельчить и сделать шоколадную колбаску.

Le11DI
О, колбаска!!!!! Точно!!!! Только они твердоватые, не страшно?

Оксана К
какая вкуснотень, нужно обязательно сделать к рождеству!

замечательный рецепт!!! очень вкусные печеньки-хамелиончики, хрустяшки после выпечки, а как постояли в закрытой банке- мягенькие; вообщем то на все вкусы вместо 1ст. л. амония добавила 2 , но это ни как не испортило вкусняшек в варенье добавила орехи какое же у нас будет вкусное Рождество!!!
спасибо огромное всех благ!!!!

Милые хозяюшки, благодарю за доверие и отзывы! Благодарю вас, что не смотря ни начто вы их пекёте!
Я вот в этом году без них, на амонии напекла трубочки .....

ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМИ ПРАЗДНИКАМИ ВАС И ВАШИ СЕМЬИ!

Оксана спасибо большое тебе за рецепт
С наступающими праздниками

Le11DI писал(а):

Испёкшиеся коржики заморозить и доставать по мере надобности или

а если не замораживтаь, то долго не хранятся??

Басяня писал(а):

О, колбаска!!!!! Точно!!!! Только они твердоватые, не страшно?

Если будут мелкие кусочки, то думаю ничего страшного

photo2011 писал(а):

Le11DI писал(а): Испёкшиеся коржики заморозить и доставать по мере надобности или а если не замораживтаь, то долго не хранятся??

Наташенька, это я написала именно про Ольгин случай. А если пряники делать по рецепту и покрывать глазурью, то они так быстро сохнуть не будут, глазурь не даст.

Le11DI
Людмила, испекла я пряники с начинкой из красной смородины! Вкусно!
Глазурью не покрывала. Все сложила в металлические коробочки

Оксана К писал(а):

Я вот в этом году без них, на амонии напекла трубочки .....

по какому рецепту? по пряничному?