Тонкий яблочный пирог

Нам понадобиться:
мука - 2 стакана
сахар - 2 ст.л
раст. масло - 2/3 стакана
холодная вода - 6 ст.л.
щепотка соли

для начинки:
яблоки 2-3 шт. (натереть на терке)
сахар - 100 гр.
мука 2 ст.л.
ванильный сахар или корица 0,5 ч.л

Муку, сахар, раст. масло смешать, добавить соль и холодную воду, вымесить все хорошо. Разделить на 2 части, одна часть должна быть чуть больше. Тесто положить в плнку и оставить в холодильнике на час. Затем раскатываем больший кусок и выкладываем в форму , делая небольшие бортики. Выложить начинку и накрыть другим пластом. Посыпать сахаром и выпекать при 180 градусах 20-30 мин.

Спасибо за рецепт, Катюш!
Скажи, а тесто получается мягкое?
Просто я делала подобное (бездрожжевое) тесто уже, как раз для пирога с яблоками, и оно было такое жесткое, просто деревянное, не могли разгрызть пирог

По-моему, это такой же рецепт как тут http://forum.say7.info/topic22670.html ,только с яблоками

по-моему, тоже

Дассс!!! И вправду ооочень похожий рецептик...

Извиняюсь, не читала тот рецепт Даш, тесто получается не мягким, но и не жестким, чем то на слоеное похоже. Могу удалить темку. Но не знаю как

wunderba писал(а):

Могу удалить темку. Но не знаю как

Катюш, зачем же удалять ? Хороших постных пирогов много не бывает ! Тем более, что на сайте их и так не очень то и много ... Спасибо за вкусный вариант постного пирога!

Пасиб, Лела Весна

Сегодня утром приготовила пирог с клубникой. Вечером пришлось делать еще. Выложила начинку пополам клубнику и абрикосы. Положила крахмал вместо муки. Пекла дольше так как плита старенькая. Вкуснятина...