Скумбрия за 12 часов

Сказка
Оля, подскажите пожалуйста, рассчет кол-ва продуктов для маринада идёт на 1 рыбку?
Если да, то каким приблизительно весом? Embarassed

Сказка
Олечка, спасибо огромное за прекрасный рецепт! good2

Отличная рыбка получилась! nyam2

И лук тоже! girl_claping

Огромное-преогромное спасибо! sharik

У меня этот рецепт будет называться "сказочная скумбрия"!!!! girl_dance

Имбирь
Олюшка, вот порадовала, так порадовала girl_claping

Мне тааааак приятно, что рецептик пришелся тебе по-вкусу girl_in_love

Спасибо за отчет и суперовские фотки Rose

Чмоки дорогая air_kiss

Глядя на твои фотки, мне тоже захотелось скумбрии Embarassed

Дончанка
Танюш, я и на одну рыбку беру то количество, что указано в рецепте, и режу еще много-много-много лука. Он получается ааааабалденно вкусным nyam2

Удачи

Я тоже приготовила скумбрийку. Причем уже третий раз. Оленька, спасибо за рецептик! nyam2

Фея_
Танюша, на здоровье!!!!!!!!!!!!! sharik

Спасибо за отзыв и чудесную фотографию Rose

Здравствуйте всем. А может вам понравится мой рецепт. girl_blush

Я беру скумбрию, чищу, режу, убираю голову.Солю, перчу и хорошо перемешиваю. Можно добавить немного лаврушки. Режу лук кольцами. Потом складываю все по очереди в литровую банку. Поплотнее желательно. Накрываю стеклянной или металлической крышкой (без резинки).Ставлю в холодную духовку и включаю на 180 градусов на 1 час. Забыла, еще + перчик горошком.
Делаю на ночь. Утром холодненькая. Отпад. nyam2

Некоторые добавляют немного жидкого дыма, тоже вкусно, но мне нравится нейтральный вкус. good

natochka1
Наташа, спасибо за рецепт Romashki

При случае обязательно попробую и Ваш вариант Wink

Spasibo boljshoe za ribku!!!!vkusnjatina polu4ilasj!!!!! Romashki

какая рыбка аппетитная,обязательно сделаю
надо бежать за скумбрией

Интересно ,а если с такой рыбкой шубу зделать?А то у нас здесь селедки вообще никакой нету Sad

kiki10 писал(а):

Spasibo boljshoe za ribku!!!!vkusnjatina polu4ilasj!!!!!

Кристиночка, на здоровье! Romashki

Я очень рада что рыбка пришлась по душе girl_claping

kiki10 писал(а):

Интересно ,а если с такой рыбкой шубу зделать?

А почему бы и нет? Wink

Я помниться, как-то делала "шубу" с рыбкой горячего копчения, вот только не помню, со скумбрией, или все-таки с селедкой unknown

Желаю удачи! Rose

Сказка
Оля,спасибо большое! Rose

очень вкусная рыбка получилась good2

как мы ее уплетали с молодой картошкой,надо было видеть girl_haha

Чудесный рецепт! Олечка, я делала в позапрошлом году на Новый Год! Но так не была зарегистрирована на сайте, не отправила тебе слова благодарности! Рыбка получилась просто обалденная, лучше чем в магазине. Поэтому, хоть и с большим опазданием, но БОЛЬШУЩЕЕ СПАСИБО!

дааа.... муж не успевает за скумбрией бегать - столько тут отличных рецептов- в воскресенье ели горячего копчения, сегодня вечером едим холодного копчения, ну а завтра будет солененькая по Вашему рецепту!!! nyam2

Ну пошла готовить как раз к Новому году!!!! New Year Go

Попробовали не понравилось,только в салат рыбка пошла!Мы все таки больше сельдь любим,а скумбрия в люом виде,только не маринованная!

вкусно-вкусно-вкусно!!!!! а луууук!!!!!!! эта рыбка будет у нас и в праздники и в будни! good2

Обожаю рыбу .И скумбрию тоже.Юленька пишет, что скумбрию можно за 4 часа можно сделать.У меня вопрос. Юля,а скумбрия точно через 4 часа готова? Не сырая? Или она (рыба)должна быть оччень тоненькой? nyam2

Боезно,Неужто,чкрез 4 часа готова?

А я еще добавляю чесночек, тоненько нарезанный пластинками. good2

. Умираю-какая вкуснятина!!! verygood

Олечка! СПАСИБО! Скумбрия сказочная, подружки были в отпаде! Рецептик лежал в закладках несправедливо долго, но дождался - и восторг girl_in_love

! Фотку выложу в другой раз, не успевала сфотать-гости были буквально в дверях, а после уж не до фотосессии... Drinks or Beer

девочки, если можно, маленькое дополнение - я добавила в маринад немножко сушеной паприки - цвет рыбки и маринада получился изумительный! Smile

Оленька, спасибо за рецепт. Рыбка по мне ! Но чего то не хватало. Добавила сахар прямо в миску со всем. Но ещё какой нибудь бы специи!
Но в общем, мне понравилось. Я думаю, с такой рыбкой можно какой-нить салат замутить )
Маме - много кислоты ( уксуса )
Бабушке - много соли.
Так что буду редактировать по мере готовки.
Действительно: и дёшево и вкусно.
Вот вам от всех нас Rose

Ольга,спасибо большое Rose

Впервые делала так рыбу!!Очень понравилось!!! Romashki

Девочки, спасибо вам большое за отзывы и фотографии!!! Rose

Давно меня не было, надеюсь теперь почаще буду заходить.

Сказка писал(а):

70 мл уксуса столового 9%-го,

Оля, а уксус сильно чувствуется в готовой рыбке? Как по мне многовато уксуса, а меньше, наверное нельзя добавить?

рецепт просто супер!!! good2

всем рекомендую girl_in_love

если делаю скумбрию - то ТАК, спасибо Сказка!!!