ТортоМания

Мой новый торт, или пряник, или печенье.


















































































































































































































Или пряник)


























































Первый опыт покраски кандурином. Внутри ореховый бисквит с трюфельным кремом от Нади.


Мой новый тортик. Точнее Иришин торт в моем исполнении.
Спасибо огромное Ирише (Веселухе) за идею.


Торт на День Рождения сыночка моей подруги, на 1 годик.


Мои ночные бдения, супер-срочный торт.


Наша семья в мультяшной миниатюре. Люблю сюжетные торты)))
А это улиточкам внесли праздничный тортик, имениннице исполнялось 2 годика, соответственно 2 свечки)


Это мой первый удавшийся торт. Внутри "Сливочные облака" от Александры.


Этим тортом поздравляла подругу с рождением второго сыночка. Внутри медовик от Терезы.



Надеюсь нас не сморят маленькие дети... Торт весьма пикантный, если эта фотография оскорбляет чьи-то чувства, скажите, уберу. Но он такой прикольный)))) Внутри тот же медовик, выравнивать под мастику поленилась.






Простенький домашний торт, кривенько-косенько, зато вкууусно)))) внутри все тот же абрикосовый рафаэлло.



Кривенько-косенько номер два) Я знаю, что получилось не аккуратно, но это опять же домашний торт, чтобы есть)))) Может идея кому понравится... Внутри ореховый бисквит с трюфельным кремом от Наденьки, за рецепт ей отдельное спасибо!



Баловство с шоколадом. Первый опыт. Большое спасибо Иринке за ее сахаринки. Бабочки правда вышли нежизнеспособные, при комнатной температуре тут же таяли.

Мария, Вы такая умница! торты-супер! особенно последний
У Вас настоящий талант!

Сода
Все тортики хорошие. Особенно приглянулся с розами. Детский нежный и симпотичный. Кровать хороша, так что вперед.

Ого-го "первые"

Умничка! Браво У тебя золотые руки!

Чем больше я пытаюсь чему-то научиться, тем больше убеждаюсь, что определенные способности в этом деле необходимы. Так что остаётся только смотреть и радоваться успехам других. Сама я до мастики дорасту наверное не скоро.
Продолжай в том же духе

Сода Отличное начало Добро пожаловать

Начало очень красивое с нетерпением жду продолжения!!!

Сода
Отличные тортики отличное начало добро пожаловать в нашу компанию и конечно же ждем продолжения

inbeautiful , спасибо) Давай на ты?)

tescha1, Sladkoezka, АллаЯ, chantal, twins, девочки, спасибо огромное за отзывы! Буду продолжать в том же духе. Уже сохнут улиточки для торта на день рождения моей доченьки. Отчет обязательно выложу!

Сода
прикольные тортики!!!не вздумай убирать!!!творческих успехов

Сода
для первых тортиков
молодец
так держать

Сода,

для первых тортиков просто замечательно

ждем новых! удачи!

Мария тортики класс!!!молодец!!!

Сода
Мария , хорошие тортики получились! МОЛОДЕЦ!!!

Присоединяюсь ко всем!!!Очень хорошее начало Умница!

Мои поздравления!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Сода
Хорошие тортики! Умничка!

Девочки, СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!)))) Очень приятно и вдохновляет) Причем знакомые все лица, что очень приятно. Спасибо за теплый прием.

Мой новый торт. Работать шоколадом очень непросто, быстро тает.

Сода
Маш, хорошенький тортик получился С шоколадом действительно сложно работать, но интересно и потом очень вкусно А что у тебя за тортик такой? Верх идеально гладкий - это мусс какой-то?

Наташ, Спасибо за отзыв) Это "Абрикосовый рафаэлло" http://forum.say7.info/topic13797.html От коржа в я полном восторге, а крем делала немного по другому. Делала его так:
- 10 г желатина замочила в 70-100 мл молока на 40 мин.;
- 1 ст. сметаны 25% + 1/3 ст. сахара перемешать;
- 200 мл сливок 35% взбить.

Далее желатин распустить на огне, соединить со сливками и сметаной, все хорошо перемещать миксером. Получается жидкий не очень сладкий крем, На тарелку положить нижний корж, одеть на него борт от разъемной формы ,в котором этот корж пекся, далее вылить 2/3 крем, сверху второй корж, сверху оставшийся крем и в холодильник. Застывает быстро, менее чем за 2 часа.

Сода
Хорошие бабочки! А из какого шоколада ты их делала?
Мария, спасибо за рецептик - а если вместо сметаны в крем положить жидкий творог или йогурт? Как думаешь?
И нет ли у тебя разрезика абрикосового рафаэлло?

Бабочки из Бабаевского темного 75%. Творог или йогурт конечно можно, в первоначальном рецепте у Адели так и написано, уверена, что получится вкусно!
Разреза нет, но в нем ничего интересного, т.к. абрикосы я тоже не добавляла. У меня облегченный вариант, слепленный из того, что дома было)))

Машунь, спасибо за рецептик интересненький надо будет попробовать

Мария, умница!!!!
Очень красивые, нежные и аккуратные тортики!

Сода
Мария, тортик красивый и вкусный. Бабочки очень нежные, ажурные.