Соленая красная рыба
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
09 Дек 2007 1:49
 |
Virginia
 Лида 60 лет Virginia, USA, Львів   |
|||
|
Хочу поделиться очень простым рецептом как солить красную рыбу.
 Многие наверно знают этот рецепт, а для многих наверно будет новинкой как когда-то для меня. И так для этого нам надо: красная рыба, филе без кожи и костей и крупная соль.   Берем любую тарелку, посыпаем ее солью, положим на нее кусочки рыбы, засыпаем солью. Накрываем пищевой пленкой и в холодильник на 2 дня.  А потом ее можно употреблять кто как любит. Вкус у рыбы обалденный. Я в основном ее использую для суши и на бутерброды с кофе, это вообще не передать словами какая вкуснота.  |
||||
|
09 Дек 2007 1:56
|
Лав-Ира
 Ирина |
|||
|
Virginia
Лидуся  
То что мне надо 
Спасибо за рецепт  |
||||
|
09 Дек 2007 1:57
|
Virginia
Лида 60 лет Virginia, USA, Львів |
|||
|
Лав-Ира
главное почти ничего не надо делать!  |
||||
|
09 Дек 2007 2:00
|
Gudika777
 Брянская обл. |
|||
|
Virginia
как раз искала рецепт засолки ! 
Вот спасибо!!  как будто мысли мои прочла |
||||
|
09 Дек 2007 2:03
|
Лав-Ира
Ирина |
|||
А в магазин сходить
Всё гениальное просто  |
||||
|
09 Дек 2007 2:29
|
Наталька
 |
|||
|
Лидуш, я рыбку обожаю
, сама солить никогда не пробовала  теперь попробую и сама  Ты молодец - поделилась рецептом такоким простым и замечательнм |
||||
|
09 Дек 2007 2:38
|
Люси
 Порт пяти морей |
|||
|
Virginia, как здорово! Коротко и ясно
Спасибо за рецепт |
||||
|
09 Дек 2007 8:57
|
Барбацуца
 РИТА 62 года ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
|||
|
Лидусь, а соль кошерную у меня что ль взяла?
Рыбка
******************************************** А я, на три ложки крупной соли.....ещё беру ложку сахара....тада ваааааще...........  |
||||
|
09 Дек 2007 9:03
|
Virginia
Лида 60 лет Virginia, USA, Львів |
|||
а ты заматила? |
||||
|
09 Дек 2007 9:05
|
Барбацуца
РИТА 62 года ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
|||
Заметила-заметила!!!!!
Ты ж, спецом для меня показала |
||||
|
09 Дек 2007 9:06
|
Virginia
Лида 60 лет Virginia, USA, Львів |
|||
 |
||||
|
09 Дек 2007 11:03
|
Люси
Порт пяти морей |
|||
А что такое - кошерная соль? |
||||
|
09 Дек 2007 11:04
|
Люси
Порт пяти морей |
|||
Кстати, и я тоже! |
||||
|
09 Дек 2007 11:11
|
Барбацуца
РИТА 62 года ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
|||
Люсь, кашрут это — система ритуальных правил, определяющих соответствие чего-либо требованиям Галахи, еврейского Закона. В основе законов кашрута лежат заповеди Торы
А у Лиды на коробке с солью написано "Кашрут" и знак МагенДавид (звезда Давида). |
||||
|
09 Дек 2007 11:19
|
Люси
Порт пяти морей |
|||
|
Что такое кашрут -я примерно себе представляю... Но вот что и соль может быть кошерной - не знала... Век живи - век учись!
|
||||
|
09 Дек 2007 11:21
|
Барбацуца
РИТА 62 года ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
|||
Даже моющие средства для религиозных людей...."проходят" - кашрут |
||||
|
09 Дек 2007 11:24
|
Люси
Порт пяти морей |
|||
Здорово! |
||||
|
09 Дек 2007 14:33
|
Лиза
 Германия - Украина |
|||
И я того же мнения! Коротко, ясно и КРАСИВО!!!!
А я как-то делала по рецепту Пчелки http://forum.say7.info/topic684.html с сахаром, солью и коньяком. Тоже интересно получается. |
||||
|
09 Дек 2007 20:21
|
Евгения
 |
|||
|
Лидочка, спасибо, буду знать на будущее как её засолить
|
||||
|
10 Дек 2007 3:08
|
Virginia
Лида 60 лет Virginia, USA, Львів |
|||
|
Девочки, большое всем спасибо за отзывы!
   |
||||
|
12 Дек 2007 0:41
|
Лав-Ира
Ирина |
|||
|
Virginia
Лидуся  принимай 
  |
||||
|
12 Дек 2007 0:43
|
Virginia
Лида 60 лет Virginia, USA, Львів |
|||
|
Лав-Ира
ну ты даеш! как ты умееш красиво придумать ми оформить! |
||||
|
12 Дек 2007 0:47
|
belka
 51 год Canada,Montreal |
|||
кстати бабушка моего муже тоже так делает,а потом ставит в морозилку не надолго чтобы тоненькие слайсы нарезать  |
||||
|
12 Дек 2007 0:48
|
Лав-Ира
Ирина |
|||
|
Virginia
 
Спасибо Лидочка |
||||
|
12 Дек 2007 0:48
|
Аннушка
 Аннa Германия |
|||
|
Лидочка, как просто!!!
Красота!!!
Как я поняла ты замороженную рыбу брала? |