Очень простая испанская фриттата на завтрак

Сообщение Автор
Очень простая испанская фриттата на завтрак
05 Май 2010 19:05

Распечатать сообщение
Девочки и мальчики,
как хорошо, что иногда приходят такие длиииииинные праздники, когда можно успеть приготовить что-то новенькое и вкусненькое nyam2
У меня такие моменты - редкость, поэтому в этот раз готовила все новое, чем очень хочется поделиться с вами girl_in_love

Испанская фриттата на завтрак
Фото

Источник: "Вкусные рецепты"

Нам необходимо:
1 вареная картофелина
половинка луковицы (можно и целую)
1 сладкая перчина, можно по половинке желтого и красного перца
4 яйца
3 белка
петрушка
соль
черный молотый перец
молотая паприка
и любые приправы на ваш вкус Smile

Картофель нарезаем тонкими кружками

Перец нарезаем полукольцами

Лук нарезаем тонкими перьями (или как кому нравится)

Обжарить лук и перец - около 3-4 минут.
Фото

Фото

Добавить кружки картофеля, обжаривать все еще около 2 минут, аккуратно помешивая и переворачивая картофель.
Фото


Взбиваем венчиком яйца с белками, солью и перцем (или миксером).
Фото


Вливаем яичную смесь в сковородку
Фото


перемешиваем, добавляем остальные приправы.

Готовим, периодически поднимая лопаткой края, около 5 минут, затем накрываем крышкой и еще готовим около 3-4 минут.
Можно присыпать тертым сыром по желанию Smile

Посыпаем измельченной петрушкой. Фриттата готова!
На завтрак - просто и быстро! good2

P.S. Фриттата может получиться как пирог, если вы ее не будете сильно часто тревожить, или же более рассыпчатая, если будете чаще ее приподнимать. Это кому как нравится Wink


Я не успела сделать фото фриттаты в целом виде, т.к. ее быстренько разрезали и растащили Embarassed
ЕкатеринаД

Екатерина

39 лет
Днепропетровск

ЕкатеринаДМои рецепты
 
05 Май 2010 22:36

Распечатать сообщение
Катюш, очень вкусный завтрак! nyam2 nyam2 nyam2 Забрала я в закладочки, обязательно приготовлю.Спасибо! Romashki Romashki Romashki
Настена 2010

Настена

37 лет
Кемеровская обл. г.Прокопьевск

Настена 2010Мои рецепты
 
05 Май 2010 22:57

Распечатать сообщение
ЕкатеринаД
Кать, мне тоже очень понравилась фриттата! good good good good СПАСИБО! Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
06 Май 2010 0:37

Распечатать сообщение
Обалдеть, забираю немедленно!!! good2 good2
Katjuwka

Катарина

29 лет
Tallinn

KatjuwkaМои рецепты
 
06 Май 2010 3:39

Распечатать сообщение
Настена 2010

Настенька,

Имбирь
Оленька,

Katjuwka
Катюша,

Девочки, спасибо вам большое, что заглянули в гости Rose Rose Rose Rose Rose
очень-очень приятно! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Очень надеюсь, что рецепт понравится и пригодится в будущем friends

ЕкатеринаД

Екатерина

39 лет
Днепропетровск

ЕкатеринаДМои рецепты
 
06 Май 2010 10:52

Распечатать сообщение
Я бы ее не только на завтрак съела! Wink Спасибо за рецепт! Smile Romashki Rose air_kiss sharik
polarstar

Ирина


Россия

polarstarМои рецепты
 
06 Май 2010 13:26

Распечатать сообщение
polarstar

Ирочка, и тебе спасибо, что заглянула girl_in_love
Фото



Готовь наздоровье, очень буду рада, если понравится Rose Rose Rose
ЕкатеринаД

Екатерина

39 лет
Днепропетровск

ЕкатеринаДМои рецепты
 
06 Май 2010 13:29

Распечатать сообщение
ЕкатеринаД писал(а):
4 яйца

3 белка

Не поняла децел. Embarassed Помимо яиц еще белки?
Иринча

Ирина

35 лет
made in Russia

ИринчаМои рецепты
 
06 Май 2010 13:31

Распечатать сообщение
Оч вкусненький рецептик. good good Я таким способом делаю омлет. все что есть на сковородку и смакота nyam2 nyam2
gorchichca

Надежда

44 года
Украина Коростень

gorchichcaМои рецепты
 
06 Май 2010 13:56

Распечатать сообщение
Иринча

Ириш, да, еще дополнительно отделяешь белки и всю массу хорошо взбиваешь.


gorchichca
Наденька, спасибо Rose Rose Rose

gorchichca писал(а):
Я таким способом делаю омлет. все что есть на сковородку и смакота


Это точно! dance2 nyam2 nyam2 nyam2
ЕкатеринаД

Екатерина

39 лет
Днепропетровск

ЕкатеринаДМои рецепты
 
07 Май 2010 20:50

Распечатать сообщение
ЕкатеринаД
С приходом тепла совсем не хватать стало времени все вовремя пересмотреть и, тем более, написать отзыв. girl_haha girl_haha girl_haha
gorchichca писал(а):
Я таким способом делаю омлет. все что есть на сковородку и смакота

Катюша, я тоже готовлю часто такие омлетики (по-нашему) а по ИХНЕМУ - фритата. Это, действительно, ОЧ быстрое и ОЧ вкусное блюдо на завтрак. Иногда только овощи, иногда добавляю грибы, копченую грудинку, карри. nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо за рецепт!!! Rose Romashki Rose Romashki Rose Romashki Чудесный!!! good good good
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
08 Май 2010 12:44

Распечатать сообщение
Багира-Манго

Багира-Манго писал(а):
С приходом тепла совсем не хватать стало времени все вовремя пересмотреть и, тем более, написать отзыв.


как я тебя понимаю friends захожу на форум - а тут уже столько всего наготовили, и все хочется girl_in_love

Багира-Манго писал(а):
Катюша, я тоже готовлю часто такие омлетики (по-нашему) а по ИХНЕМУ - фритата. Это, действительно, ОЧ быстрое и ОЧ вкусное блюдо на завтрак. Иногда только овощи, иногда добавляю грибы, копченую грудинку, карри.

да-да Wink я тоже каждый день импровизирую - вкуууусно girl_in_love

спасибо тебе большое за отзыв, Ларисочка Rose Rose Rose Rose Rose
ЕкатеринаД

Екатерина

39 лет
Днепропетровск

ЕкатеринаДМои рецепты
 
04 Авг 2010 7:50

Распечатать сообщение
Катерина, сегодня делали на завтрак твою фриттату. Очень вкусно и быстро. good2 good2 И сьедается быстро, даж сфотать не успела.
Smile Спасибки тебе огромные! Rose Rose Rose
Настена 2010

Настена

37 лет
Кемеровская обл. г.Прокопьевск

Настена 2010Мои рецепты
 
13 Авг 2010 12:48

Распечатать сообщение
Настена 2010

Настюш, оооочень рада, что понравилось friends Rose Rose Rose Rose

спасибо тебе большое за доверие и отзыв friends girl_in_love Rose Rose Rose Rose Rose Rose
ЕкатеринаД

Екатерина

39 лет
Днепропетровск

ЕкатеринаДМои рецепты
 
13 Авг 2010 20:03

Распечатать сообщение
Катюша, сегодня снова завтракали твоей фриттатой nyam2 nyam2 nyam2
Фото

Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Настена 2010

Настена

37 лет
Кемеровская обл. г.Прокопьевск

Настена 2010Мои рецепты
 
14 Авг 2010 2:56

Распечатать сообщение
с картошкой никогда специально раньше не пробовала girl_claping
жадина я... делаю нечто подобное со вчерашними макаронами... Embarassed
тока не знаю , как называется, я сама её выдумала Smile
peggi-lu

margo


Брянск ЦФО

peggi-luМои рецепты
 
14 Авг 2010 22:31

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 я делаю похоже- и не думала что это испанская фриттата girl_claping мы называем ее пицарелллой girl_haha - муж придумал...в начинку кладу перец, лук, помидорки - обязательно и по настроению - что есть- мяско, грибочки...подтверждаю- очень вкусно nyam2 nyam2 nyam2
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
15 Авг 2010 2:54

Распечатать сообщение
ха! сегодня попробовала!!!! girl_claping
вкуснООООООООООО!
спасибо Катюнь))
peggi-lu

margo


Брянск ЦФО

peggi-luМои рецепты
 
19 Авг 2010 13:25

Распечатать сообщение
Настена 2010 писал(а):
Катюша, сегодня снова завтракали твоей фриттатой


Настен, ну какая же красотааааа! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping nyam2 nyam2 nyam2
сразу есть захотелась, побежала я что-то быстренько готовить Wink

спасибо тебе большое за такое чудесно фото! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose

peggi-lu писал(а):
с картошкой никогда специально раньше не пробовала
жадина я... делаю нечто подобное со вчерашними макаронами...
тока не знаю , как называется, я сама её выдумала

Ляночка08 писал(а):
я делаю похоже- и не думала что это испанская фриттата мы называем ее пицарелллой - муж придумал...в начинку кладу перец, лук, помидорки - обязательно и по настроению - что есть- мяско, грибочки...подтверждаю- очень вкусно


Марго, Светик,
да, тут море вариантов Wink главное, что всегда просто и вкусно nyam2 nyam2 nyam2 friends

peggi-lu писал(а):
ха! сегодня попробовала!!!!
вкуснООООООООООО!
спасибо Катюнь))


очень-ооооочень рада, что понравилось girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Yahoo! Yahoo! Yahoo!
ЕкатеринаД

Екатерина

39 лет
Днепропетровск

ЕкатеринаДМои рецепты
 
04 Фев 2012 21:37

Распечатать сообщение
ЕкатеринаД
Рецепт замечательный! есть похожий, по-моему, омлет по-армянски. Но там, если не ошибаюсь. нет картошки. Можно я предложу версию моего мужа? Вечером жарится картошка с грибами на растительном масле, часть, естественно, съедается. С не полезной едой у нас строго! EmbarassedНо иногда можно. Утром муж заливает остатки картошки взбитыми яйцами и жарит этот омлет обязательно под крышкой. Это для него самый вкусный завтрак, и готовит он его сам. Я в это время сладко сплю. good2
NatalyS



Липецк

NatalySМои рецепты
 
20 Дек 2012 18:42

Распечатать сообщение
Это очень вкусно! Подтверждаю ! Я такое частенько в Барселоне ела в кафешках)))) Спасибо, что напомнили про вкусное блюдо, приготовлю завтра себе на завтрак)))) Rose
Diana Ek

Диана


Eкатеринбург

Diana EkМои рецепты
 
14 Апр 2016 21:57

Распечатать сообщение
ЕкатеринаД, вкусно и полезно! morning1 Особенно с утра. Но сначала немного поджарила овощи, а потом в духовке доготовила с омлетом. Yahoo! Хочу ещё попробовать с рисом, морковкой и грибами.
Maринчик

Марина

43 года
Украина г.Сумы

MaринчикМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |