Рыбный воздушный пирог по-милански

Спасибо

Оленька, очень красивый пирожок! У меня вопрос. А можно вместо филе рыбы, использовать рыбные консервы? Получится ли такая же красота?(и вкуснота)

летчица писал(а):

Оленька, очень красивый пирожок!

СПАСИБО, Светочка!

летчица писал(а):

А можно вместо филе рыбы, использовать рыбные консервы?

Наверное можно

летчица писал(а):

Получится ли такая же красота?(и вкуснота)

Красота думаю будет такая же один к одному, а вот вкус конечно будет отличаться.

Оленька, я снова с вопросом: пишете, что ставите пирог в НЕразогретую духовку и держите там 30 минут. То ли я что-то пропустила, то ли это чудеса.. Как это будет печься в холодной духовке? Пожалуйста, уточните для меня!

svetix писал(а):

Как это будет печься в холодной духовке? Пожалуйста, уточните для меня! Wink

Ну конечно не в холодной Я имела ввиду, что предварительно ее не нагревала. И что пирог успел запечься за 30 минут. Но это в моей духовке. А Вы, Светланочка, ориентируйтесь на свою.

Олечка, давно положила глаз на этот рецепт, но почему-то думала, что приготовление займет много времени и каждый раз откладывала "на потом", а очень зря! Такое воздушное суфле получилось, вкусное и сочное! Спасибо!

sfinks писал(а):

Олечка, давно положила глаз на этот рецепт,

Это приятно, Леночка

sfinks писал(а):

но почему-то думала, что приготовление займет много времени и каждый раз откладывала "на потом",

К сожалению и у меня так очень часто бывает Столько всего хочется приготовить

sfinks писал(а):

а очень зря! Такое воздушное суфле получилось, вкусное и сочное! Спасибо!

На доброе здоровье, дорогая СПАСИБО огромное за внимание , за приятный отзыв и за отличнейшее ( как всегда ) фото Заходи, всегда тебе рада

Какой интересный рецепт на днях обязательно попробую. У меняя лежит фарш рыбный, вот думаю что наверное так ж как с рыбой вкусно скорее всего не получится.
Посоветуйте чем можно томатную пасту заменить, а то у меня ребенок маленький ему такое нельзя.

Гюрза писал(а):

Какой интересный рецепт на днях обязательно попробую.

СПАСИБО, буду рада

Гюрза писал(а):

У меняя лежит фарш рыбный, вот думаю что наверное так ж как с рыбой вкусно скорее всего не получится.

Увы, нет. Из фарша можно хорошие котлетки приготовить.

Гюрза писал(а):

Посоветуйте чем можно томатную пасту заменить, а то у меня ребенок маленький ему такое нельзя.

Мариночка, а помидоры можно? Если да, то 2-3 помидора измельчить и выпарить на сковородке. Если вообще томаты нельзя, то можно обойтись без, тогда просто запеканка будет бесцветная. Положите больше зелени.

Мммм, как вкусно! На выходные обязательно сделаü!!! Спасибо!

Готовьте на доброе здоровье, СПАСИБО за внимание к рецепту, Кариночка

Необычный и нежный пирог-суфле!

Делала с консервированным тунцом, специи уже не добавляла... Вкусно!
Ольга, спасибо за рецептик!

mulberry Какой красавец пирог

mulberry писал(а):

Необычный и нежный пирог-суфле!

Да, очень приятная консистенция

mulberry писал(а):

Делала с консервированным тунцом, специи уже не добавляла

Ну можно и без специй.

mulberry писал(а):

Вкусно!

На доброе здоровье СПАСИБО, я очень рада, что пирог понравился

Ольга К.
Вкусная запеканка !

Юленька, тебе СПАСИБО за то, что и сюда не забыла отписаться

Оленька
Какое замечательное суфле. Моя Машенька не все рыбные блюда любит (хоть и большая, а с косточками возиться не хочет). А такое суфле ей обязательно придется по вкусу!!!

Бесподобно вкусно!

Maринчик писал(а):

А такое суфле ей обязательно придется по вкусу!!!

СПАСИБО, Мариночка, буду очень рада, если рецепт пригодится и придется твоей доченьке по вкусу

СладкаяЯ писал(а):

Бесподобно вкусно!

СПАСИБО, НАташенька, очень приятно!

Сегодня нашла рецепт и сразу же приготовила. Просто изумительный вкус!!!! Спасибо огромное!

Как приятно, Анечка, что пирог понравился Спасибо

Оленька
Сегодня у мужа День рождения и я хотела ему приготовить РЫБНЫЙ пирог, поехать с родственниками на дачу и отпраздновать его там, но у меня 7 июня умер дедушка и руки опустились. Силы нет и всё время хочется спать. Всё празднование отменили. Решила приготовить окрошку и пообедать дома семьёй. Но понимаю, что нужно выходить из этого состояния, поэтому на следующей неделе повторю твой пирог.

Maринчик писал(а):

но у меня 7 июня умер дедушка и руки опустились.

Мои соболезнования, Мариночка.

Кто может подсказать, при какой температуре нужно этот пирог выпекать? Ведь эти 30 минут нужно считать, тогда, когда духовка будет разогрета до какой-то определённой температуры? До какой? Может вопрос кому-то и покажется наивным, но у меня просто совсем нет опыта в этом деле, а научиться хочется.

Эрвик писал(а):

Кто может подсказать, при какой температуре нужно этот пирог выпекать?

Обычно пироги выпекают при температуре 180 градусов, но бывает, что духовка с характером и тогда температуру определяют опытным путем, методом проб и ошибок.

Эрвик писал(а):

тогда, когда духовка будет разогрета до какой-то определённой температуры?

Если не оговаривается особо, то пироги и запеканки ставятся в заранее разогретую духовку. Просто включите духовку, поставьте 180 градусов и минут через пять-семь ставьте туда пирог.

Эрвик писал(а):

Может вопрос кому-то и покажется наивным, но у меня просто совсем нет опыта в этом деле, а научиться хочется.

Эрвик, с удовольствием помогу научиться, прошу прощения, что не сразу ответила

Сделала, всем ОЧЕНЬ понравилось по вкусу! Спасибо!

Вопрос такой - пирог не поднялся, интересно - если разрыхлитель добавить - поднимется больше?