Чебуреки

marijka
Всегда пожалуйста Маша

Лав-Ира сегодня решила сделать твоих чебуреков, но окозалось нет кефира дома, для начинки. Может его можно заменить молочком или просто водичкой?

Лав-Ира
Спасибо большое за рецепт ! Очень понравились! Вот только вопрос : они через минут 10 потяряли свою хрустящесть... хоть и с водкой делала! Так и должно быть?

Ganna писал(а):

Может его можно заменить молочком или просто водичкой?

Да конечно можно заменить водой

Dianukas писал(а):

Спасибо большое за рецепт

На здоровье

Dianukas писал(а):

они через минут 10 потяряли свою хрустящесть... хоть и с водкой делала! Так и должно быть?

Наверно у тебя дома кондиционер работает и когда ты складывала чебуреки один на один , то они "запотели" ,попробуй в следующий раз складывать их "ребром" друг к другу в большую миску(или любую подходящую емкость)и накрывать сверху кухонным полотенцем должно помочь
На фото чебуреки очень аппетитные

А вот такие у меня чебуреки получились.



Спасибо за рецепт.

Ganna писал(а):

А вот такие у меня чебуреки получились.

Отличные чебуреки

Ganna писал(а):

Спасибо за рецепт.

На здоровье

что-то все говорят,что теста много получилось... у меня вышло 16 штук.приличного размера.
вот начинку только стандартную сделала.без кефира.а что даёт кефир?
получилось супер!ням-ням.а сынуля как рад был!ему 1,8года.таскает постоянно.нравится)))))))
спасибо за рецепт на фото они правда вчерашние... не до фото было)))))))
[img]C:\Documents and Settings\Ba\Рабочий стол\фото\P1010075.jpeg [/img]

а что фото нету?

лав-ира Спасибо огромное за рецепт! Чебуреки просто чудо! Одно плохо- улетают за 5 минут! Можно жарить без конца Вот они красавцы ( все что успела сфоткать)

wife писал(а):

а что даёт кефир?

сочность

wife писал(а):

получилось супер!ням-ням.а сынуля как рад был!ему 1,8года.таскает постоянно.нравится)))))))

Приятного аппетита

wife писал(а):

а что фото нету?

не знаю

lanochka
На здоровье

lanochka писал(а):

Вот они красавцы

И правда красавцы

Ириша ! Я к тебе с чебуреками пришла, по твоему рецепту. Делала уже 2 раза, а в этот раз почти двойную норму взяла . Получились большие, по одному жарили
(муж на этом процессе стоял) .

Очень вкусные ! Только они у нас не хрустящие получились , а мягонькие.
Может оттого, что я вместо водки коньяк взяла ?
Спасибо за рецепт !

Ивановна
Таня на здоровье

Ивановна писал(а):

Только они у нас не хрустящие получились , а мягонькие. Может оттого, что я вместо водки коньяк взяла ?

не думаю,вот я уже отвечала на подобную проблему

Лав-Ира писал(а):

Наверно у тебя дома кондиционер работает и когда ты складывала чебуреки один на один , то они "запотели" ,попробуй в следующий раз складывать их "ребром" друг к другу в большую миску(или любую подходящую емкость)и накрывать сверху кухонным полотенцем должно помочь

Я бы с удовольствием парочку из вашего изобилия стащила бы

Лав-Ира
Ирина, спасибо за рецепт, на выходных делала чебуреки по вашему рецепту, очень понравилось, спасибо!!!

Ирина,большущее спасибо за такие вкусные чебуреки!
Нам они очень понравились!

Яся
adelja Ням-ням
Яся Адэлия на здоровье

Ира, и я делала по вашему рецепту, только побоялась в фарш добавить кефир. Но они и без кефира получились очень сочные и вкусные.Спасибо за рецепт.
Вот мои чебуреки

Na vihodnix objazateljno poprobuju sdelatj chebureki.

Иринка,спасибо за рецепт
Есть свой,но им не довольна
Очень обрадовалась увидев у тебя такие суппер чебуречки!!!

lenka
Замечательные чебуреки Лена

lenka писал(а):

только побоялась в фарш добавить кефир

а я в кефире и шашлыки мариную

Irina_J писал(а):

Na vihodnix objazateljno poprobuju sdelatj chebureki

ок

Тереза писал(а):

Иринка,спасибо за рецепт

Всегда пожалуйста

Тереза писал(а):

Есть свой,но им не довольна

бывает

Ирина

Мой отчет

Делала чебуреки в дорогу друзьям, все бегом-бегом , я даже не успела попробовать . Правда, позвонили узнать, как они прошли контроль, первое, что услышали: "Спасибо за чебуреки, очень вкусно".
Так что теперь надо обязательно еще как минимум одну порцию делать

Мышунчик Мария,а по какому рецепту были сделаны чебуреки?
Я уже давно хочу приготовить,да все никак.
На вид ну такие аппетитные,просто слюнки текут.

Наталия

Я делала по Ирининому рецепту, только брала продуктов на половину порции, получилось 6 штук. Рецепт простой, у меня времени было в обрез, на весь процесс (начиная с подготовки фарша и теста и заканчивая жаркой) ушло меньше часа . К сожалению, не успела попробовать, но отзывы весьма и весьма

Мышунчик

Мышунчик писал(а):

Мой отчет

Ух хорошы

Мышунчик писал(а):

Правда, позвонили узнать, как они прошли контроль, первое, что услышали: "Спасибо за чебуреки, очень вкусно".

А что хозяйке ещё нужно
Молодец

Ирочка! Вот, наконец-то, и я собралась поблагодарить тебя за такие замечательные чебуреки. Делала многократно, но только в этот раз сфотографировала.

Очень и очень вкусно! Очень мне нравится заварное тесто - еще с давних времен делаю такое для вареников, а теперь еще есть твой замечательный рецепт чебуреков.

Ирочка! Напиши мне, пожалуйста, можно ли заранее приготовить чебуреки и заморозить их, а потом при необходимости достать из морозилки и пожарить? Их нужно будет слегка разморозить или можно будет сразу жарить?
Или все же оптимальный вариант: приготовить, пожарить и насладиться сразу?

Жанчик писал(а):

Ирочка! Вот, наконец-то, и я собралась поблагодарить тебя за такие замечательные чебуреки. Делала многократно, но только в этот раз сфотографировала

Спасибо
Чебуреки супер хороши

Жанчик писал(а):

Ирочка! Напиши мне, пожалуйста, можно ли заранее приготовить чебуреки и заморозить их, а потом при необходимости достать из морозилки и пожарить? Их нужно будет слегка разморозить или можно будет сразу жарить?

Сама я не пробовла ,т.к. морозилка маленкая ,но знаю что можно их заморозить и потом жарить сразу не размораживая

Жанчик писал(а):

Или все же оптимальный вариант: приготовить, пожарить и насладиться сразу?

если времени не хватает,то лучше замороживать