Фаготини

Эни-Eni писала:

Цитата:

пекла очередные вкусняшки по твоему рецепту. Фаготини ооочень вкусные!

Эни, спасибо тебе за постоянство! Я рада, что понравилось

Цитата:

Начинка из того, что было в холодильнике - немного болгарской лютеницы, колбасы, болгарского перца и сыра. По мне невероятная вкуснятина!

И по мне тоже , начинка - ну прям болгарская классика Такая она у тебя красивая получилась, игра цветов, красное, зеленое, желтое, красота

Цитата:

Только почему они у меня получились лысенькими, с такими гладкими головками, а ваши с кудряшками?

Эни, я их так и складывала защипкой кверху, и у меня еще формы рифленые, тоже дает узор У тебя получились как маленькие хлебцы с сюрпризом внутри, супер
Эни, спасибо огромное в очередной раз и за отчетик и за фото, как всегда, аппетитные

Юля-Joolasja писала:

Цитата:

и я и мой муж в восторге от вкусный фаготини!!

Юльчик, ну так это же хорошо, что вы сошлись во мнениях

Цитата:

Очень мне понравилось работать с этим тестом!! Какие же итальянцы всетаки молодцы!!!

Мне тоже это тесто очень нравится, вроде такой рецепт обычный , а тесто очень элластичное и приятное в работе. Итальянцы, и правда, молодцы, чем больше вдаюсь в итальянскую кухню, тем больше это понимаю

Цитата:

Просто, быстро, вкусно и главное, что можно сделать каждый раз разные!!

Меня тоже это и привлекает, то, что есть в доме, не нужно специально покупать продукты

Цитата:

У меня были с мацареллой+свежий базилик+сушенный помидор+зелененький укропчик+оливки = результат "объедение"!

Ого, начинка у тебя - песня гурмана Вкуснотища и, как видно из фото, еще и красотища

Цитата:

p.s. не зря меня вчера "припекло" и я поздно вечером в супермаркете прикупила первую попавшуюся форму для маффинов!! довольна как слон рецептом и результатом!!

Поздравляю с покупкой, надеюсь, без дела стоять не будет, сдесь столько рецептов для этих форм, только успевай

Цитата:

Просто если при складывании в форму положить швом кверху то получаться кучерявые, а если швом книзу - то гладенькие!

Эт точно!!!
Юльчик, спасибо тебе большое за отчетик и за фото, я рада очень!!!

Eni-Эни писала:

Цитата:

но не посмела уложить швом кверху, боялась расскроются.

Эни, тесто хорошо "клеется" не открываются, но и по твоему методу тоже классно получается

Эни, Юля, спасибо вам большое!!!

Оксана 74 писал(а):

Поздравляю с покупкой, надеюсь, без дела стоять не будет

спасибо Оксаночка,стоять точно не будет, я только за вчера 2 раза использовала форму!! И фаготини сделала и творожно-сливочное лакомство ... как я раньше жила без них ....не знаю прям

Оксана 74 писал(а):

Ого, начинка у тебя - песня гурмана Вкуснотища и, как видно из фото, еще и красотища

просто фаготини исполняли роль хлебушка в дополнение к печеночным котлеткам и салатику...поэтому были такие сырно-овощные! в следующий раз попробую сделать с какой- то колбаской салями

ой..а вот за "красотищу" огромная благодарность..мне так приятно

Оксана 74 писал(а):

Итальянцы, и правда, молодцы, чем больше вдаюсь в итальянскую кухню, тем больше это понимаю

...ты что владеешь итальянским языком?
а то мы тоже очень любим итальянскую кухню...но вот на их форумы я пока ни ни..только переведенные рецепты в книгах, журналах и т.п.

Спасибо Оксаночка за рецепт!!

Оксана! А две чайные ложки соли на стакан воды не много? Или это я мало соли потребляю?
Рецепт просто класс, забираем. Спасибо

Юля-Joolasja писала:

Цитата:

И фаготини сделала и творожно-сливочное лакомство

Молодец!!! Я, кстати, на творожно-сливочное лакомство тоже давно смотрю

Цитата:

просто фаготини исполняли роль хлебушка в дополнение к печеночным котлеткам и салатику...поэтому были такие сырно-овощные! в следующий раз попробую сделать с какой- то колбаской салями

Ой, какой у вас ужин аппетитный, молодец хозяюшка А фаготини с любой начинкой вкусно, проверено, я их уже с чем только не пекла

Цитата:

...ты что владеешь итальянским языком?

Ну, скажу так скромно, - со словарем , больше понимаю, особенно, если дело касается кулинарии. Но на форумы и в блоги захожу, даже иногда набираюсь наглости отзыв написать и вопрос задать

София-tetjasofi писала:

Цитата:

А две чайные ложки соли на стакан воды не много? Или это я мало соли потребляю?

София, тесто совсем не соленое получается , но если Вам кажется, что много, то уменьшите до одной ложки, не думаю, что это повлияет на вкус теста, еще и от начинки зависит, но я и с брынзой делала, не было соленое, хотя соль мы тоже мало едим

Цитата:

Рецепт просто класс, забираем.

Отдаю с удовольствием. Спасибо!!!

Оксана 74 писал(а):

Я, кстати, на творожно-сливочное лакомство тоже давно смотрю

Вкусно и быстро! думаю, что не пожалеешь!!

Оксана 74 писал(а):

молодец хозяюшка

Стараюсь...вернее наверное подсознательно отрабатываю гордое звание домохозяйки да и вообще мы покушать любим

Оксана 74 писал(а):

Но на форумы и в блоги захожу, даже иногда набираюсь наглости отзыв написать и вопрос задать

огого...полиглот прям!! я по польским форумам тоже хожу иногда...но вот писать сама не пишу...как то не тянет... Только если сильно приспичит или кто то сильно обидит!!

Юля-Joolasja писала:

Цитата:

Вкусно и быстро! думаю, что не пожалеешь!!

Да я уверена, что не пожалею, может, завтра забабахаю, уже творог поставила, я его сама делаю, здесь какой-то кислый, не нравится мне, только когда для выпечки в тесто или в сырники, то еще ничего

Цитата:

Стараюсь...вернее наверное подсознательно отрабатываю гордое звание домохозяйки

О, ну тебя не только званием, тебя и медалью можно наградить

Оксана 74 писал(а):

уже творог поставила, я его сама

ого!! мне еще работать и работать!

Оксана 74 писал(а):

О, ну тебя не только званием, тебя и медалью можно наградить

мне просто очень близко твое выражение "Счастье - это когда есть кого и чем кормить! " думаю как всем присутствующим на данном форуме

Юля-Joolasja писала:

Цитата:

ого!! мне еще работать и работать!

Юль, это делается элементарно, из молока и кефира (в моем случае кислого молока, т.к. кефира здесь нет), получается нежнейшая штука. Я на форуме, кстати, видела подобный рецепт

Цитата:

мне просто очень близко твое выражение "Счастье - это когда есть кого и чем кормить! " думаю как всем присутствующим на данном форуме

Юль, ты знаешь, я когда эту фразу прочитала, то поняла - это мой девиз

Оксаночка спасибо вам за вкуснейшие фаготини,моей семье
очень понравились ваши вкусняшки.
вот мой отчетик

Юля-Юле4ек писала:

Цитата:

спасибо сам за вкуснейшие фаготини,моей семье очень понравились ваши вкусняшки.

Юль, ну во-первых, давай на "Ты", хорошо?
Я очень рада, что Фаготини понравились

Цитата:

вот мой отчетик

Юленька, очень красиво, румяные, и форма у тебя тоже рифленая, это придает дополнительную красоту Одну и я себе утащу Спасибо огромное и тебе и твоей семье!!!

А можно это тесто приготовить с вечера и убрать в холодильник? Оно не сильно перестоит?Просто так хочется эту вкусняшку на завтрак сделать, но вот вставать на 3 часа раньше не очень хочется.

Таня-tan4ik78 писала:

Цитата:

А можно это тесто приготовить с вечера и убрать в холодильник? Оно не сильно перестоит?Просто так хочется эту вкусняшку на завтрак сделать, но вот вставать на 3 часа раньше не очень хочется.

Танюш, как я тебя понимаю Тесто в принципе не из капризных, думаю, можно попробовать, там и дрожжей не много, и воду можно не теплую, а прохладную взять, удачи!!!

Ксюш, спасибо за рецепт! Булочки - бесподобные! Делала с колбаской + сырок плавленный + Гауда, очень вкусненько.

Светлана-Ланита писала:

Цитата:

Булочки - бесподобные! Делала с колбаской + сырок плавленный + Гауда, очень вкусненько.

А красивые какие, И начинка вкусная, Светик, спасибо тебе огромное, очень приятно, что опробовала

В субботу обнаружила этот рецепт.
Очень понравилось и не сложно и вкусненько.
Вот мой отчёт

А это уже в духовке

У меня получилось 17 штучек.
Это первые 6

Начинка была такая же как же как у вас.
Очень понравилось.Уже в закладочках.

Евгения-Евгешечка писала:

Цитата:

В субботу обнаружила этот рецепт. Очень понравилось и не сложно и вкусненько. Вот мой отчёт

Женя, как ты быстро Рада, что привлекла твое внимание

Цитата:

А это уже в духовке У меня получилось 17 штучек. Это первые 6

Красивые, румяные, блестящие

Цитата:

Начинка была такая же как же как у вас. Очень понравилось.Уже в закладочках.

Спасибо тебе большое за отзыв и за фото, очень приятно, что понравилось!!!

Это тебе Оксаночка спасибо что поделилась с нами

Евгения-Евгешечка писала:

Цитата:

Это тебе Оксаночка спасибо что поделилась с нами

Жень, делиться я всегда за, с удовольствием!!!

Ой, какие оригинальные

Оксана 74 писал(а):

булочки-кексы-маффины

И как я их раньше не увидела.
Оксана, забираю с удовольствием
(Оксан, мартенец на аватарке симпатичный )

Валерия-LeDi WaDa писала:

Цитата:

Ой, какие оригинальные

Лер, ну дак я стараюсь

Цитата:

И как я их раньше не увидела. Оксана, забираю с удовольствием

Забирай, уж тебе-то с преогромным удовольствием отдаю

Цитата:

Оксан, мартенец на аватарке симпатичный

Лер, это женЧина - мартеница называется
И тебе дарю тоже, на здоровье и удачу

Оксана 74 писал(а):

Лер, это женЧина - мартеница называется

А мне почему-то так запомнилось

Уже и мне стало интересно ...о чём речь пошла.Пришлось погулять по просторам интернета ...почитать...интересно стало.

Валерия-LeDi WaDa писала:

Цитата:

А мне почему-то так запомнилось

Лер, бывает, это у нас сейчас на слуху, не забудешь и не перепутаешь


Евгения-Евгешечка писала:

Цитата:

Уже и мне стало интересно ...о чём речь пошла.Пришлось погулять по просторам интернета ...почитать...интересно стало.

Жень, заходи к нам, в болгарскую болталку, у нас там об этом подробно, я даже легенду написала

Идея вдохновила!
Жаль формочек для маффинов нет. Попробую поэкспериментировать со старыми, для тарталеток.

Виктория-Tock@ писала:

Цитата:

Идея вдохновила!

Виктория, это меня очень радует!!! Спасибо!!!

Цитата:

Жаль формочек для маффинов нет. Попробую поэкспериментировать со старыми, для тарталеток.

Думаю, что для тарталеток тоже подойдет, только они наверное, чуть ниже получатся, но шире, но вкус от этого, уж точно, не изменится.