Быстрое и вкусное песочное тесто

а у меня почему то тесто разваливалось, хотя очень вкусное было

Safary812
Александра, а может больше муки было, тогда может разваливаться. И вообще оно нежное, его перекладывать из формы очень аккуратно надо. А что вкусное, я очень рада!

а если делать из половины пачки маргарина то 1 яйца не много будет? Просто ребенок просит печенья, а маргарина только полпачки ((

natiangel333 писал(а):

Дорогие девочки и мальчики! Хочу с вами поделиться очень простым и вкусным рецептом песочного теста. Этот рецепт у меня из журнала Люблю готовить, автору большое за него спасибо! Готовлю из него пироги часто, все родным нравится! Итак, нам понадобится: 1 пачка маргарина (заморозить) 1 яйцо 1,5 ч.л. разрыхлителя 0,5 стакана сахара 2 стакана муки http://forum.say7.info/post1289868.html#1289868 Вообще с начинками можно экспериментировать, равно как и с формой пирога. Надеюсь кому-нибудь пригодится!

А маргарин натирать лучше с мукой. Так он к рукам не пристает.

тоже такое всегда делаю)) с разными начинками в разных интерпритациях))))расходится на ура всё приготовленное из такого теста!!

natiangel333
спасибо за хороший рецепт
в тесто добавила какао, а в начинку к творогу - персики. Вкусно

Наташенька, спасибо за рецепт! Пекла на Новый год ореховый пирог "Зимний Гренобль" от Асель (http://forum.say7.info/topic21829.html), а основу сделала из твоего теста.
Получилось вкусно, но раскатываться оно у меня не хотело категорически - рассыпалось... Может и правда муки переложила...
Но главное результат - вот он

И кусочек

Шер-ри писал(а):

Может и правда муки переложила...

можно ложечку-две сметаны добавить

Bubamara
Шер-ри
Девочки, какая у вас красота получилась! Спасибо большое за фото! Вкусно и красиво!

Классный рецепт! Люблю по этому рецепты печенье в формачках делать!!!

Я не знаю как описать свой восторг!!! Когда давно у мамы в кулинарной книге был этот рецепт под названьем"Печенье сахарное".Но книга утерялась, а подробности рецепта забылись, осталось в памяти "Вот Танечка, помнишь мы делали печенье-таяло во рту" .И вот пролистывая рецепты теста, нашла до боли знакомый рецепт, Спасибо тебе огромное! Как рада будет моя семья!

Наталья подскажите пожалуйста нужно ли этому тесту после замеса постоять в холодильнике?

Наталья! Отличный рецепт, спасибо большое!!! Не поверите, собралась делать сметанник, но дрожжевое тесто не люблю и у вас как раз он есть с таким тестом. Добавлю в него вишенки еще! Побежала делать. Спасибо огромное! Отчитаюсь)

kisscool писал(а):

Люблю по этому рецепты печенье в формачках делать!!!

Женечка, какая красота!!! Спасибо!

Ирис-кис-кис писал(а):

Как рада будет моя семья!

Танечка, как я рада, что рецепт пригодился! Удачи и всего доброго!

лена120686 писал(а):

Наталья подскажите пожалуйста нужно ли этому тесту после замеса постоять в холодильнике?

Елена, можно и в холодильнике постоять, если дома жарко например, я обычно все делаю сразу. Если нет времени сразу делать, можно и в холодильник.

Антонинка писал(а):

Отличный рецепт, спасибо большое!!!

Антонина, спасибо, уверена, у вас получится отличный сметанник!

natiangel333
Наташа, а можно вместо маргарина положить масло сливочное? Или это совсем не подходит, такая замена?

DAFNA
Татьяна, можно конечно и масло. Я обычно маргарином пользуюсь. Удачи!

тесто действительно готовится быстро и просто! я не очень дружу с любым тестом, а с этим мы сразу подружились!!! я готовила из него тертый пирог, мужу очень понравился.
Сегодня планирую сделать из него немного печенья и маленький пирог с начинкой из творога и яблок.
Спасибо Наталочка за отличную идейку пирога, по истине, все гениальное- просто, а тут еще и вкусно!!!!

Беру в закладки!Спасибо.

подскажите,а в данном рецепте пачка маргарина это сколько?180,200 или 250??

Ruzlana
Светлана, пачка имеется ввиду 200 грамм.

Пинфир


КиевлянкаНата
Наталия, очень рада! Приятного Вам чаепития!

Наташенька!
Спасибочки за рецепт.
Тесто очень удачное, никаких проблем не было. Вот только рука у меня замерзала, когда маргарин замороженный натирала) В следующий раз попробую как обычно просто холодный маргарин порубить вместе с мукой ножом, думаю на вкусе не отразится. Делала из этого теста сметанник http://forum.say7.info/topic25523-300.html Замечательное сочетание теста и начинки получилось. Рецептик буду использовать ещё не раз.

И кусочек

sweetie nat
Наташенька, замечательный сметанник! Спасибо за фото! Я тоже такой делаю, очень всем нравится! А рука у меня тоже мерзнет, когда натираю маргарин, так я его мукой стала посыпать - посоветовали, ничего нормально. А чаще всего мужа прошу У него не замерзает! Удачи вам!

этого теста получается много?? мне на открытый пирог д24
надо уменьшить пропорцию??
спасибо за рецепт

начиталась комментов..
фсё, завтра пойду готовить (вернее попробую. времени НЕТ), а то сладенького к чаю нетЬ

Chocolate_O
Оля, думаю на 24 см можно уменьшить, у меня форма точно больше, около 30 см, и бортики получаются в открытом пироге большие. Смело уменьшай. Удачи!
чебосита
Лола, удачи! Думаю все полуится у вас!