Солёная скумбрия

У меня вопрос Горчица порошок или зерна?

Люба, горчица в порошке Оксаночка, спасибо огромное за вкуснючий рецепт Вся семья влюбилась Я уже давно рыбу сама солю, но скумбрию первый раз - безумно вкусно!!!!!
Пы.Сы.: У меня все время образуется осадок, так и должно быть? Или это я кривыми руками готовлю?

Большое спасибо за рецептик!ООООООООООООООчень вкусная рыбка!!!!!!!!!!!!Только я положила чуть меньше соли(4ст. ложки)

Все-таки это самый для меня вкусный рецепт, в последнее время только так и солю и скумбрию и селедку. Сегодня буду с такой селедкой делать шубу.

Я тоже уменьшила количество соли (соль по солкости тоже разная бывает) на 0,5л маринада беру 1.5 ст.л. соли, максимум 2 ст.л. и мне хватает маринада на 3шт. скумбрии или селедки. Режу поперек на 2 части и стоя в 1л банку. А еще забыла растительное масло не добавляю если солю для "Селедки под шубой". С Праздничком!!!

Огромное спасибо за рецептик. Рыбка очень вкусная. Делаю сама и знакомым рецептик раздала.

спасибо за рецепт рыбки! вкусная!!! буду непременно делать ещё, но соли положу меньше)))

Оксаночка!спасибо большое за рецепт!!!как купишь в магазине,так соль гольная.А тут все сделала по рецепту,только без гнета и соли положила 2 неполные ложки на 500 гр.рыбки.Вкуснотень получилась!!!сплошь польза и никаких вредностей.

ОООО! Это просто шедевр! По рецепту все сделала, но солила сельдь. Моя девятилетняя дочь даже косточки обгладывала, когда я кусочки разделывала... Мне очень понравилось, что она чуть-чуть сладковата получилось... Только чуть-чуть... Но очень пикантно и пряненько.... Спасибочки за рецепт!

вкуснятина!
спасибо,попробую и этим способом

Оксана, именно по твоему рецепту готовила скумбрию много много раз. Иногда добавляла еще какие-нибудь специи по-настроению.
Всегда получается просто обалденно вкусной, я ее обожаю и не только я, вся моя семья и все кто ее пробовал тоже
Спасибо, тебе огромное за рецепт

таким образом маринуем скумбрию на даче часов 6, потом в коптилку на 15 минут, отличный вкус!!!

Оксана, спасибо за рецепт! Очень вкусная рыбка. Я солила горбушу, и резала на кусочки сразу, как в рецепте, и целиком потрошёную, но тогда держала в рассоле 3-4 дня. Горчица остринку придаёт пикантную.

Девочки, добрый день ! Наконец то я попала на замечательный форум настоящих кулинарных умелиц.....Рада со всеми познакомиться, уже более 12 лет готовлю все рецепты именно с этого сайта и форума! Всем отличного дня и хорошего настроения! С наступающим всех!

Очень вкусная, нежная получилась скумбрия!
Спасибо большое за рецепт!
Со стола улетает мгновенно