Торт Птичье молоко

А вот и я с фотоотчетиком)правда делала без украшения(на улице дождь шел и так неохото было идти в магазин), в след раз хочу попробывать покрыть шоколадной глазурью... А так такая вкуснотища
В общем воть,не судите строго

Алёночка, умночка . хорошо как получилось. Что бы поверхность ровная была,возьмите большой нож и проведите по только что выложенному суфле и тогда все ровненько будт.
Я очень рада что и вкус понравился .

Евгения!
спасибо за быстрый ответ ,скоро у моего мужа день рождения,хочу его удивить вашим творением,надеюсь что у меня получится так же красиво.

Jekaterina, я очень рада что вам понравилось. я уверена, что у вас все получится .

kak i obeshala s otchyotom spasibo bolshoe za recept

Евгения!

а вот и мой отчет, тортик очень вкусный!

marina, Jekaterina, умнички, такие красивые тортики у вас получились, молодцы .
В приготовлении очень простой тортик не правда?

Evgenia01
Вчера готовили с мамой тортик по Вашему рецепту - откатывали, так сказать, технологию по изготовлению к празднику. Надо сказать, потрясающий аромат стоял, когда пекся бисквит - шоколадный такой, мама даже не вытерпела и пообщипала немного верхушечку готового коржа. Единственное что - наверное, у нас с духовкой не все в порядке - верх потрескался и в ходе выпечки образовалась этакая "крышечка", которая поднялась к концу. Прямо как шкатулочка получилось

И пекся бисквит без малого полтора часа

Нам показалось, что бисквита много - поэтому мы его на три части резали, пропитывали коржики клубничным пюре, смешанным с коньяком, и прослаивали суфле, которого тоже, на наш взгляд, получилось мнооого - хватило не только на прослойку, но и на то, чтобы обмазать тортик со всех сторон. В итоге получился этакий суфлейный шарик

Пока еще не резали, но чутье подсказывает,что будет потрясающе вкусно. Спасибо Вам за рецепт!

А фотографии как-то стыдно выкладывать - неказисто выглядит, делали же на пробу ,поэтому не заморачивались с украшением.

Fenya писал(а):

А фотографии как-то стыдно выкладывать - неказисто выглядит, делали же на пробу ,поэтому не заморачивались с украшением.

Татьян а может выложите все таки отчетик??? я вот тоже делала первый раз и без украшений

Zacrano4ka

Ну только если настаиваете
Когда начали резать, суфле, которым прослаивали коржи, осело, под тяжестью коржиков. Вот такой нам полезный опыт на будующее - как-то о таком и не подумали.

Воть это тортище красотищаааа

Evgenia01 писал(а):

В приготовлении очень простой тортик не правда?

i ekonomno

тортик супер
я его приготовила мужу на день рождения.Муженек,был в восторге,почти весь торт съел сам, сказал безумно вкусный и воздушный
спасибо за рецепт

Катюш, я очень рада, что мужу на день рожденье понравился ваш подарок .

А вот и мой отчетик




Спасибо за рецептик! Очень вкусное птичье молоко получилось!

Правда получился большой слой шоколадного бисквита,, но это совсем не испортило вкус

p.s. 358 каллорий на100гр.

katyasgv писал(а):

А вот и мой отчетик Спасибо за рецептик! Очень вкусное птичье молоко получилось! Правда получился большой слой шоколадного бисквита,, но это совсем не испортило вкус p.s. 358 каллорий на100гр.

Красивый получился

А то что бисквит большой, я думаю можно было бы разрезать корж на 2 части. и суфле залить между 2-х коржей, т . е. корж, суфле, корж

Zacrano4ka писал(а):

Красивый получился А то что бисквит большой, я думаю можно было бы разрезать корж на 2 части. и суфле залить между 2-х коржей, т . е. корж, суфле, корж

Согласна! Хорошая идея Надо будет в след. раз так и сделать, просто не ожидала, что бисквит такой получится

Спешу с отчетом....
Очень вкусно. Нежный и легкий на вкус тортик
Спасибо большое

wot takoj mi delali na denj roschdenje=))) mne ochenj nrawitza delatj etot tortik w ranix stiljax
[/img]

Здравствуйте! Спасибо вам за рецепт!!!
Я вот тоже в первый раз спекла торт Птичье молоко по вашему рецепту! Лёгкий рецепт! Мне немного показался притарно сладким...Такой вопрос - а если при взбитии белков добавить лимонный сок (либо апельсиновый,чтобы придать кислинку) белки "упадут"???
P.S. А ещё я бы выставила свою работу,но я не умею загружать фото, научите!

Делала по вашему рецепту торт, получился фантастически вкусный! Спасибо огромное за рецепт!