Худелки -трынделки (система -60) Глава 8

Плюшик писал(а):

Все ушла!

оленька77 писал(а):

правильно делаешь,все фоты какие у тебя есть по стилю работ похоже на школу Оле Хаус.Я тебе в личку ответила.

да, я прочитала...тоже ответила...Оля если ты устала или спать хочешь ты напиши, я не обижусь..а то я к тебе пристала со своими расспросами
______________-

смотрю все ушли - ВСЕМ СЛАДКИХ СНОВ!!!!

Доброе утро!!!!

Доброе утро всем!!
Выходим завтракать

рисунок сверху (сильно не бить, первый раз в руках кулинарн. шприц исользовала для нанесения рисунка)

и разрезик


вчерашний лавашик



блиин пол часа назад поела, а уже голодная будто не съела кусок торта, 3 лаваша и остатки крема, а просто водички попила
пошла пробегусь, пока народу на улице нет и некого пугать
.......убежала.......
а черт, на улице холодно! оочень холодно, ладно жду потепления

Limp
Привет! Что за торт ?

Limp писал(а):

сильно не бить, первый раз в руках кулинарн. шприц исользовала для нанесения рисунка

Я после первого использования кулин. шприца для украшения решил, что буду его использовать только для начинения пирожных.Потому что у меня получилось ну капец как по-уродски.А у тебя нормально все.

Limp писал(а):

пол часа назад поела, а уже голодная будто не съела кусок торта, 3 лаваша и остатки крема

Я поглощал: овсяную кашу с черносливом, два огурца, спетзофай - тарелку целую, два персика,и пирог с черешнями.Нормальному человеку на неделю бы хватило.Смел за пять минут, из-за стола ушёл с сожалением и голодным.

painkiller34369 писал(а):

Привет! Что за торт ?

Привет!
опять эксперементальный
бисквит от сюда
http://forum.say7.info/topic20762.html
+были замароженные ягоды, я их закармелизовала
+крем, тоже эксперементальный кофейный
вкусно так получилось

painkiller34369 писал(а):

Я после первого использования кулин. шприца для украшения решил, что буду его использовать только для начинения пирожных.Потому что у меня получилось ну капец как по-уродски.А у тебя нормально все.

спасибо Сань большое
думаю у тебя не так страшно все было как ты представляешь

painkiller34369 писал(а):

Я поглощал: овсяную кашу с черносливом, два огурца, спетзофай - тарелку целую, два персика,и пирог с черешнями.Нормальному человеку на неделю бы хватило.Смел за пять минут, из-за стола ушёл с сожалением и голодным.

у каждого аппетит разный поверь мне братик мой наамного больше съедает, я даже удивляюсь куда в него сток влезает, последний раз когда он к нам приежал на о. в него влезло 2 большыыые суповые тарелки борща, такая-же тарелка пюре, 4 котлеты по киевкси, пол торта (D14см высота 10 см), 5 печенек, ну и пить, а после он на меня глянул голодными глазами и спросил "это все?" когда оказалось что он голодный я была в шоке

Limp писал(а):

поверь мне братик мой наамного больше съедает, я даже удивляюсь куда в него сток влезает, последний раз когда он к нам приежал на о. в него влезло 2 большыыые суповые тарелки борща, такая-же тарелка пюре, 4 котлеты по киевкси, пол торта (D14см высота 10 см), 5 печенек, ну и пить, а после он на меня глянул голодными глазами и спросил "это все?" когда оказалось что он голодный я была в шоке

Худой ?

painkiller34369 писал(а):

Худой ?

был...
за последние 2 года располел чуть-чуть, скорее "упитанный"

Доброе утро!

Катюш, что-то тебя в ЖиХе не видно! Увлеклась тортиками, да? У тебя прямо талантище, не побоюсь этого слова!

Iri$k@
Доброе утро Ириночка!
В ЖиХ не появляюсь т.к. сижу с утра и точно не знаю что будет кушать сестренка, а с мамой созвониваюсь ток вечером, поэтому меню не опредленно домой приеду, буд снова выставлять отчетики

Iri$k@ писал(а):

Увлеклась тортиками, да?

это всегда было любовь в приготовлению тортиков а потом к их поеданию

Iri$k@ писал(а):

тебя прямо талантище, не побоюсь этого слова!

спасибо большое Ириночка , но я не считаю так до талантища мне еще рости и рости

Limp писал(а):

был... за последние 2 года располел чуть-чуть, скорее "упитанный"

Ну то есть все-равно выглядит как нормальный человек, так ведь, наверное ?

painkiller34369 писал(а):

Ну то есть все-равно выглядит как нормальный человек, так ведь, наверное

честно Сань не знаю он для меня брат, и всегда выглядит одинаково ненормально
но пузико у него есть

Хозяйки, расскажите, в какой пропорции и как правильнее всего рис варить.А то я так редко его делаю, что к очередной варке все забываю ))))))))).

painkiller34369
Сань, я варю как японцы, не знаю точно отличаеться ли их технология от нашей, но елси что могу написать

Limp писал(а):

не знаю точно отличаеться ли их технология от нашей, но елси что могу написать

зОписываю.

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-586160583.html][/URL]
Блин, вы такими темпами пишете, так мне никогда за вами не поспеть!
Катюша, тортик просто обалденный, сижу облизываюсь, я вот не пекла ничего, теперь дома из сладкого - только обычные покупные печенья, даже без крема... Страдаю!
Сань, а рис у тебя пропаренный или обычный?

painkiller34369 писал(а):

зОписываю.

пропорции должны быть точными
1:1
обычно варю 2ст риса на 2 ст воды
но:
1. промываем рис доолго, пока вода не станет прктически прозрачной
2. слив воду последний раз воду даем постаять рису 30 мин
3. после перекладываем рис в кастрюлю и заливаем нужным кол-во воды, плотно накрываем крышкой (она должна плотно прилегать, если крышка не тжелая, сверху придавливаю грузиком)
4. ни в коем случае не открываем при варке кастрюлю
5. доводим ри до кипения на среднем огне, когда закипел, включаем сильный огонь на 1 мин (крыжечку не трогаем!)
6. далее уменьшаем ого до слабово на 4-5мин
7. уменьшаем огонь до минимума на 10 мин
8. выключаем огонь и (не открывая крыжку) оставляем на 10 мин.
вот, это правила приготовления с пропорцией 1:1

но мне кажеться что девочки посоветуют более простой способ я так варю т.к. такой рис легче палочками кушать
Аллара
Юленька Доброе утро!
Спасибо большое за оценку тортика
печеньки тоже вкусно а елси еще сметанку или йогурт смешать с вареньем или перемолоть в блендоре с фруктами и сахаром то ммм

Аллара писал(а):

Сань, а рис у тебя пропаренный или обычный?

Такой и такой есть.Вроде.

Limp

Катя, спасибо.Такой способ к концу "поварской" карьеры только и освою)))))))).В крематорий вместе с кастрюлей.Там и сварится ))))))))))))).

Ни блендера, ни сметанки, ни фруктов!
Я тоже так варю обычный белый рис, даже заправляю не маслом, а уксусом с солью и сахаром!
А пропаренный в пропорции один к двум, под крышкой, на среднем огне, ближе к маленькому, пока не закончится вода, вот и все. Ну тоже в воде замачиваю перед варкой минут на 20, он неприхотливый, не слипается и не разваривается, поэтому обычно - для просто рисовой каши, плова, риса с овощами - предпочитаю пропаренный...

Всем доброго утра!!!!!
всё не читала вас

наталия-я писал(а):

ладно....я тогда после дня рождения начну жестко худеть....точнее жестче... а пока тоже клубнички поем и тортиков Embarassed все равно тут не поймут меня..."опять со своими диетами..."

я тебе ору Натали перестань свою светлую голову забивать такой фигнёй, я не хочу чтоб ты была похожа на ту даму с фото, на ужасно выглядит!!!!!!!!
я тебя лю такая какая ты есть!!!!

Limp писал(а):

Доброе утро всем!! girl_bye Выходим завтракать

Привет Катюша)))ммммм... кусочек себе взяла вкуснятины)))

painkiller34369 писал(а):

Катя, спасибо

не за что

painkiller34369 писал(а):

Такой способ к концу "поварской" карьеры только и освою)))))))).В крематорий вместе с кастрюлей.Там и сварится ))))))))))))).

а если честно то не трудно, главное удержаться не открывать во время варки и время выдерживать, сейчас уже все на автопилоте делаю

Доброго утра !

Limp писал(а):

рисунок сверху (сильно не бить, первый раз в руках кулинарн. шприц исользовала для нанесения рисунка)

вау какой тортииик!хочу!!! я давно ничего не пекла вообще((((
очень красивый...
и лавашики тонкие-всё как надо

painkiller34369 писал(а):

Я поглощал: овсяную кашу с черносливом, два огурца, спетзофай - тарелку целую, два персика,и пирог с черешнями.Нормальному человеку на неделю бы хватило.Смел за пять минут, из-за стола ушёл с сожалением и голодным.

я еще ни ела....но знаю что сьем больше
буду есть бутеры с колбасой и огурцом , шоколадные конфеты и наверное нектарины еще

Limp писал(а):

1. промываем рис доолго, пока вода не станет прктически прозрачной 2. слив воду последний раз воду даем постаять рису 30 мин 3. после перекладываем рис в кастрюлю и заливаем нужным кол-во воды, плотно накрываем крышкой (она должна плотно прилегать, если крышка не тжелая, сверху придавливаю грузиком) 4. ни в коем случае не открываем при варке кастрюлю 5. доводим ри до кипения на среднем огне, когда закипел, включаем сильный огонь на 1 мин (крыжечку не трогаем!) 6. далее уменьшаем ого до слабово на 4-5мин 7. уменьшаем огонь до минимума на 10 мин 8. выключаем огонь и (не открывая крыжку) оставляем на 10 мин. вот, это правила приготовления с пропорцией 1:1

госпаде....я вообще по-другому варю
по-деревенски....без пропорций.... хоть узнала, что так делают люди

Мурча писал(а):

я тебе ору Натали перестань свою светлую голову забивать такой фигнёй, я не хочу чтоб ты была похожа на ту даму с фото, на ужасно выглядит!!!!!!!! я тебя лю такая какая ты есть!!!!

привет, Марусь)))не волнуйся-такой я не стану

Аллара писал(а):

Ни блендера, ни сметанки, ни фруктов!

еще люблю "жирный" способ - масло, прямо с вреху одной печенюшки мазюкая тонким слоем и другое печенькой накрываю

Мурча писал(а):

Привет Катюша)))ммммм... кусочек себе взяла вкуснятины)))

спасибо Марусь, угощайся там немного осталось, сестренка приложилась

наталия-я писал(а):

вау какой тортииик!хочу!!! я давно ничего не пекла вообще(((( очень красивый... и лавашики тонкие-всё как надо

Спасибо Наташенька очень приятно
а тортик ты себе на ДР сделаешь вкуснючий, какой захочешь

наталия-я писал(а):

буду есть бутеры с колбасой и огурцом , шоколадные конфеты и наверное нектарины еще

как вкууусно конфет нет, шоолада тоже, хлеб доели, нектарины ужасные продают

наталия-я писал(а):

госпаде....я вообще по-другому варю по-деревенски....без пропорций.... хоть узнала, что так делают люди

это японцы так делают и я, а не люди, обычно как Юленька выше писала 1:2 и без примудростей

Марусь, Наталь, приветик!
Пошла я давиться печеньками... И пара суши осталась у меня еще со вчера - совсем не то, конечно, что свежие, но все равно заточу их!

наталия-я писал(а):

я еще ни ела....но знаю что сьем больше

Да-да.Особенно учитывая то, что суммарный объем всего твоего тела меньше одной моей тарелки.Одной, повторяю.

Аллара писал(а):

А пропаренный в пропорции один к двум, под крышкой, на среднем огне, ближе к маленькому, пока не закончится вода, вот и все.

Ну так примерно и делаю вроде.Варю в стеклянной кастрюле, чтобы видеть, когда вода выкипела.

Тут недавно один способ видел, вроде у Вани в "Смаке".Пропорция не в граммах и стаканах, а поинтереснее: вливаешь воды, сколько надо, типа.И туда всыпаешь рис, в середину, аккуратно, чтобы образовывался холм.И холм этот должен сантиметр не доставать до уровня воды.Вроде так.И тогда уже размешать и варить.Что-то такое.Удобно, чтобы со стаканами не париться.Но ещё не проверил пока, редко рис варю.

Аллара писал(а):

Пошла я давиться печеньками... И пара суши осталась у меня еще со вчера - совсем не то, конечно, что свежие, но все равно заточу их!

приятного аппетита Юленька

аа как я тоже суши хочу!!!

наталия-я писал(а):

не волнуйся-такой я не стану

вы про фотку которую Наташенька ыставляла? там такая девушка у которой лыжные палки вместо ног из под платья выглядывают???
видела мельком это ужас на дистрофию смахивает, надо чуть пополнее тошда само оно будет