Кексики из содово-дрожжевого теста

чебосита писал(а):

ставлю в очередь на выпечку!!!

Лола удачи! Надеюсь понравится!

Лиза,
Скажите, пожалуйста, а где вы покупаете соду в Германии, я только здесь видела порошок для выпечки. Я совсем недавно Германии живу и не знаю, что лучше всего взять для тортового крема вместо нашей сметаны, Creme Freche, Schmand или Sahne.
Заранее спасибо.

lyerol, для крема одинаково хорошо подходят и Creme Freche, и Schmand, если имеется в виду сметанный крем. Если же хочется сделать крем из взбитых сливок, то купи Schlagsahne и порошок Sahnefest. Взбей вместе, получится устойчивый крем.
Сода в Германии называется Natron или Keisernatron. В больших магазинах она есть в отделах, где всё для выпечки. И в хозяйственных магазинах она встречается. Ну и в русских магазинах всегда есть.

lyerol писал(а):

Я совсем недавно Германии живу

Если есть ещё вопросы, отвечу с удовольствием.
А вот тут у нас на форуме словари тематические есть.
http://forum.say7.info/topic5789.html
http://forum.say7.info/topic6081.html

Лилия писал(а):

мне больше понравилась идея с большим пирогом

И мне -

Очень понравилось - быстро, просто, вкусно. У нас - с черносливом, изюмом и вяленой клюквой. Спасибо за отличный рецепт.
И в разрезе -

Амритана, какой у тебя красавчик получился!