Шашлык из духовки«Любителям запеченного лука»
Сообщение | Автор | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
15 Авг 2010 21:11
![]() Само название говорит за себя....... Я одна из таких любителей)))))))) ![]() ![]() ![]() Хочу с вами поделиться......Способом приготовления Шашлыка и Запеченного Лука в духовке! ![]() ![]() ![]() С приготовлением на углях,конечно не сравнимое удовольствие! Но все же имеет место быть,так как не всегда есть возможность насладится Шашлычком на природе! ![]() Нам понадобится: Свинина (у меня 600 г)маленькие головки Лука Маринад: Майонез 2 ст л Аджика 1 ст л Большая головка Лука Пару зубчиков чеснока Способ приготовления: Луковицу и чеснок натереть на терке Аджику перемешать с майонезом Мясо и Луковицы перемешать с маринадом Оставить мариноваться......минимум на 3 часа! Форму застелить фольгой,приготовить деревянные шпажки Насадить мясо и лук на шпажки,разместить над формой У меня вот так уместились все шашлыки! Концы шпажек желательно обернуть фольгой (что бы не подгорели) Помещаем в духовку примерно на 1 час при 250* Периодически опрыскивать шашлыки водой с добавлением лимонного сока! Так же необходимо шашлыки перевернуть на другую сторону, как только вверх хорошо подрумянится! Приятного аппетита!!! ![]() ![]() ![]() |
natalj
41 год Курган |
||||||
15 Авг 2010 21:31
![]() ![]() |
Лорик73
47 лет Дятьково, Брянская область |
||||||
15 Авг 2010 21:46
|
natalj
41 год Курган |
||||||
15 Авг 2010 22:04
В связи с пожароопасной обстановкой - это идеальный выход!!! (ну и в др. время тоже)!
![]() ![]() ![]() |
Светлана Филатова
48 лет Нижний Новгород |
||||||
15 Авг 2010 23:59
![]() ![]() Аппетитные шашлычки ![]() Ночь на дворе, а тут такое МЯЯЯЯСКО! Слюной бы не захлебнуться! ![]() Спасибо, Натусик, за такую вкусняшку, лучок меня очень порадовал ![]() Как всегда красиво и супер подробно! ![]() И когда только успела дело провернуть? ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Passim
38 лет Омск |
||||||
16 Авг 2010 10:10
Вкуснота, задела за живое, мяса нет, а хочется....есть пару окорочков, но это не то (даже не хочется их из морозилки доставать
![]() ![]() ![]() ![]() а сейчас что-то сидим на овощах ![]() ![]() ![]() Спасибо Наташа ![]() ![]() ![]() (будет мясо, обязательно попробую ![]() ![]() ![]() |
Оксана Немова
41 год омск |
||||||
16 Авг 2010 10:15
Светлана......это факт! Еще отлично бы зимой про этот рецептик вспомнить! ![]() За окошком снег,а мы дома сидим шашлык едим, ![]() ![]() ![]() да еще с полезнейшим и вкуснейшим печеным лучком! За внимание к рецепту! ![]() ![]() ![]() ![]() blestki.com |
natalj
41 год Курган |
||||||
16 Авг 2010 10:29
Леночка! ![]() ![]() ![]() Вот как раз День города и подталкнул меня на эту идею! ![]() ![]() ![]() У нас обычно в центре в этот день весь гор сад в мангалах, но шашлык там обычно г...... ![]() Аромат мяса учуеш,конечно покупаеш (как ВСЕ) А мы дома благополучно наелись своими вкусными шашлыками ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() а вечером ни какие ароматы больше не привлекали....... Так что вот такие дела! ![]()
А это вообще не описуемое мою любимое лакомство на природе с шашлыками! Только часто все на скоряк происходит(бегом за мясом) ![]() ![]() ![]() и про лучок забывается,или головки крупные, в разрезанном виде это все же не то........
![]() blestki.com |
natalj
41 год Курган |
||||||
16 Авг 2010 10:36
![]() blestki.com
Оксанчик! Хорошо если 20 мин,я около часа слюни пускала у духовки ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() С бочка на бок шашлыки переворачивала! |
natalj
41 год Курган |
||||||
16 Авг 2010 10:51
Вот соблазнила же ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() http://forum.say7.info/topic32525.html |
Оксана Немова
41 год омск |
||||||
16 Авг 2010 11:15
А я все смотрю на твой шахматный торт
![]() ![]() ![]() По любому его сделаю ![]() |
natalj
41 год Курган |
||||||
16 Авг 2010 11:19
![]() |
Оксана Немова
41 год омск |
||||||
17 Авг 2010 6:11
nat@lk@
Обалденные шашлыки!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||||||
17 Авг 2010 10:32
|
natalj
41 год Курган |
||||||
12 Ноя 2010 21:57
nat@lk@!!!!
Спасибо тебе за рецепт!! ![]() Кстати, печеный лук снижает уровень сахара в крови!! |
Светлана_Данилова
36 лет Москва-Ростов-на-Дону |
||||||
12 Ноя 2010 23:06
Свет,а от куда у тебя такая информация ![]() ![]() |
natalj
41 год Курган |
||||||
21 Ноя 2010 0:30
У моей свекрови недавно обнаружили сахар.... посоветовали кушать натощак 1 печеную луковицу! Через месяц уровень сахара в крови должен заметно снизиться и нормализоваться!!! Я тоже с начала не поверила, пока не прочитала вот эту статейку!! ![]() http://medic.ymka.ru/diabet.php может кому пригодится! ![]() |
Светлана_Данилова
36 лет Москва-Ростов-на-Дону |
||||||
07 Фев 2011 16:32
Сделала шашлык в духовке немного изменив Ваш рецепт. Вместо лука использовала шампиньены, вместо аджики - кетчуп с чесноком. Шпажек у меня не было, но были бабушкины спицы для вязания, они и послужили шампурами, правда переворачивать их оказалось сложнее, ну ничего, шашлыка захочешь и не такое придумаешь! Получилось вкусно, но мясо немного суховато, с шашлыком на костре не сравнить, ведь квартира и мангал - веши не совместимые. Спасибо за рецепт!
![]() |
Тамара!
Тамара 41 год Украина |
||||||
28 Фев 2011 0:40
|
Светулич
49 лет Воронеж |
||||||
05 Апр 2011 18:45
|
sunbird
41 год Волгоград |
||||||
05 Апр 2011 22:37
|
natalj
41 год Курган |
||||||
09 Июл 2011 15:02
Наташа, а если мясо замочить в маринаде с добавлением жидкого дымка? или готовое мясо смазать жидким дымком, получится больше похоже на шашлык? А еще про какую аджику ты говоришь - про магазинную или домашнюю - из помидоров, чеснока и горького перца? Дело в том, что у нас магазинная аджика не продается, лишь домашнюю могу сделать!
А чтобы мясо не подгорало в духовке, его нужно почаще сбрызгивать или можно прикрыть сверху листом фольги хотя бы минут на 15. Как думаете? |
Галочка
Галина 56 лет Испания, |
||||||
10 Июл 2011 11:45
Галина я к этой химии отношусь как то негативно ![]() ....может у вас в Испании он белее безвредный?
Я беру магазинную... Конечно своего приготовления всегда вкуснее ![]() ....сама не пробовала делать
Думаю что так и есть ![]() |
natalj
41 год Курган |