Нежный пирог
Сообщение | Автор | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
20 Авг 2010 17:15
Рецепт взят у Ириночки из Хорошей кухни,с её позволения ![]() Пирог-чудо ![]() У неё конечно он называется по другому(Лимонный пирог) и начинка другая,лимонная,но,она советовала и такую начинку,как у меня. 2 ст.муки(я добавляла ещё,чтобы получить эластичное тесто для раскатки) 100г сливочного масла 150г сметаны пол стакана сахара ванилин 1 желток 0,5ч.л.соды(1ч.л. разрыхлителя) 1 начинка:5-6 абрикосов,3-4 ст.л.сахара 2 начинка:200г творога,100г сметана,1 яйцо,пол стакана или меньше сахара,ванилин. Муку протереть с маслом,добавить желток,сметану,сахар,разрыхлитель и замесить тесто.Разделить на 2 неравные части,большую раскатать и выложить на противень,делая бортики. Абрикосы припустить с сахаром,дать остыть и выложить на тесто На слой абрикосов выкладываем творожную массу(смешиваем все ингрединты,до растворения сахара). Раскатываем 2ую часть теста,делаем разрезики ножом и закрываем пирог,защипываем края с бортиками,или подворачиваем вниз так,чтобы не вытекала начинка. Поверхность можно смазать оставленным белком,но у меня дети помогли и я смазывала желтком ![]() Поставить в разогретую духовку до появления румяной корочки. Моим гостям он ооочень понравился.Мягкое тесто,нежный творог,кислинка абрикоса мммм.... ![]() А вот и к столу кусочек ![]() |
Мелек
Уфа |
||||||
20 Авг 2010 17:40
Мили, очень заманчиво выглядит!
![]() ![]() ![]() |
Лиза
Германия - Украина |
||||||
20 Авг 2010 18:19
Лиза,мне безумно приятно,что вам понравился пирог ![]() ![]() ![]() |
Мелек
Уфа |
||||||
20 Авг 2010 23:08
Мелек
Очень интересный пирог! Попробую приготовить! ![]() |
Зимняя
57 лет г. Уфа |
||||||
21 Авг 2010 13:31
Спасибо за рецепт обезательно попробуем такую вкусняшку
![]() ![]() ![]() |
Олеся26
Олеся 41 год Германия |
||||||
21 Авг 2010 15:19
Обязательно!!!!Это ооочень вкусный и нееежный пирожок. А мы с вами земляки ![]() ![]()
Жду отчёта ![]() |
Мелек
Уфа |
||||||
21 Авг 2010 17:16
какой вкусный, нежный пирог
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||||
21 Авг 2010 17:20
Юлечка,спасибо,что заглянула,надеюсь в копилочке,он долго ждать не будет ![]() |
Мелек
Уфа |
||||||
21 Авг 2010 17:22
сейчас с заготовками разберусь и буду пироги печь ![]() ![]() ![]() |
Julia & Ko
Санкт-Петербург |
||||||
21 Авг 2010 18:17
Удачи,Юлечка ![]() |
Мелек
Уфа |
||||||
21 Авг 2010 21:04
Мелек
ой, и я забрала к себе это чудо!! спасибо большое! ![]() ![]() ![]() |
Joolasja
42 года |
||||||
21 Авг 2010 21:07
Жду отчёта!!! ![]() |
Мелек
Уфа |
||||||
22 Авг 2010 23:41
Это точно! А потому вдвойне приятнее мне твой пирог! ![]() |
Зимняя
57 лет г. Уфа |
||||||
22 Авг 2010 23:55
Очен интересный пирог.
![]() ![]() ![]() ![]() Болшое спасибо за рецепт! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
m.g
51 год Argentina |
||||||
23 Авг 2010 13:52
А вы припустите их с сахаром,мелко нарешьте,сахара по вкусу,на медленный огонь и под крышку,время от времени помешивать,до кашицы и всё!Я обычно с абрикосами так поступаю ![]() ![]()
И вам,Диана,спасибо,что заглянули,надеюсь пирожок придётся по вкусу ![]() |
Мелек
Уфа |
||||||
24 Авг 2010 1:10
|
Олеся26
Олеся 41 год Германия |
||||||
24 Авг 2010 2:44
Мелек
Класс! ![]() ![]() ![]() ![]() И начинка из самых вкусностей! |
Альтаир
44 года Украина |
||||||
24 Авг 2010 14:30
Миль , ох какая вкуснота!!!
![]() ![]() ![]() в закладки утащила ![]() |
Любительниц@
Альбиночка 46 лет Россия |
||||||
24 Авг 2010 16:56
Олесенька-солнышко,спасибо за доверие и такой вкуснючий отчёт ![]() ![]() Просто суперрррр пирог ![]() ![]() ![]() Очень рада,что пирог пришёлся по вкусу ![]()
И на вкус тоже ![]() ![]()
Пеки скорей ![]() |
Мелек
Уфа |
||||||
24 Авг 2010 17:31
Мили, а можно ли сделать с консервированными персиками, и надо ли их будет припускать? Классный рецепт!!!
![]() |
Дымусик
Ольга 41 год Нижний Тагил |
||||||
24 Авг 2010 20:48
Почему бы и нет ![]() ![]() ![]() Желаю удачи ![]() |
Мелек
Уфа |
||||||
23 Дек 2010 21:46
Мили,спасибо за интересный рецепт
![]() ![]() ![]() Хочу спросить,а какого размера у тебя противень? ![]() ![]() ![]() |
kralj
62 года Санкт-Петербург |
||||||
24 Дек 2010 0:32
Люблю все с творогом!
![]() ![]() Спасибо за рецепт! ![]() |
Splattie
64 года Ireland |
||||||
22 Июл 2011 22:57
Мили! испекла сегодня твой чудесный пирожок! вот мой отчетик
![]() с кусочком для автора ![]() на заднем плане - очень вкусная творожная запеканка-суфле от Наташи, которую я сделала из остатков творога ![]() http://forum.say7.info/post2320575.html#2320575 |
Ulalushka
48 лет Алмазные Россыпи |
||||||
22 Июл 2011 23:11
Замечательный пирог
![]() ![]() ![]() Спасибо за замечательный рецепт ![]() ![]() ![]() |
Людчик
Людмила 40 лет Украина, Киев |